Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме Сотрудники редакции делятся адресами секретных мест в разных городах

Редакция The Village решила рассказывать о своих любимых местах и секретных точках за пределами Москвы. На этот раз редактор The Village Аня Соколова делится адресом любимой римской джелатерии.


Анна Соколова

редактор The Village

Считается, что в Италии вообще и в Риме в частности всегда отличное мороженое. Но это не правда. Особенно отвратительным оно бывает в самых туристических местах — мой личный антитоп возглавляет безвкусное и дорогое мороженое на главной площади Сиены.

Когда я гуляю по Риму (я живу неподалеку уже года три), то часто иду за мороженым именно в это место, даже если мне не по пути. И сюда же я веду почти всех гостей города — еще никто не ушел недовольным. Пункт назначения — джелатерия La Romana. Компания родом из Римини, в столице у нее три заведения: недалеко от станции Остиенсе, через мост от Пьяцца-дель-Пополо, и на улице 20 Сентября, в 20 минутах неспешной ходьбы от вокзала Термини.

Несмотря на то что место сетевое и некоторые критикуют его за не слишком полезные ингредиенты, я считаю, что именно там можно попробовать такое мороженое, с которым потом можно будет сравнивать продукцию других римских джелатерий. Кроме того, тут очень приятное соотношение цены и качества: два вкуса будут стоить 2,80 евро — в туристических местах мороженое может стоить вдвое дороже.

Как во всякой настоящей джелатерии, в La Romana есть производственная лаборатория — через стекло можно наблюдать, как сотрудники орудуют миксерами. Кроме того, мороженое тут держат в закрытых колбах. Говорят, что на воздухе оно быстрее портится, хотя сейчас большинство заведений выставляет его на витрине, чтобы туристы не страдали муками выбора.

А еще покупка мороженого в La Romana — это интересный опыт. Для начала на кассе надо выбрать рожок (cono) или бумажный стаканчик (copetta) и заплатить за нужное количество вкусов. Я обычно беру стаканчик, но советую в первый раз взять рожок — с ним будет интереснее. Ведь сначала продавец предложит налить туда жидкого шоколада — их там три вида. Потом надо будет выбрать вкусы из списка под потолком. Всего тут делают около 70 разновидностей мороженого, но в наличии есть не все — они сменяют друг друга в зависимости от сезона. Я, например, с нетерпением жду начала зимы, когда в La Romana появляется мороженое с пьемонтскими каштанами. Еще люблю Bacio di dama с миндалем, ванильный Crema dal 1947, фисташковый Pesto di pistacchio, Croccante all'amarena с вишней и многие другие.

Советую приходить к открытию около 11 часов, тогда здесь будет не так много народу — можно попросить продавца на пробу разных видов. После обеда возле джелатерий появится очередь, и принимать решение придется быстрее. После того как продавец наполнит рожок тягучим мороженым, он спросит вас, нужна ли panna, то есть взбитые сливки сверху. Здесь они тоже нескольких видов: обычные, с кофе, с шоколадом и с кремом. И за них не надо доплачивать — все добавки и топинги уже входят в цену.

После этого можно переходить к произвольной туристической программе и пробовать мороженое в других джелатериях. Тогда уж кислотного цвета шарики из бара у метро вряд ли покажутся вам лучшим мороженым в городе. В Риме есть много отличных джелатерий. Вот еще несколько моих любимчиков.

 Fata Morgana (в Трастевере и нескольких других местах), где мне очень нравится мороженое с матча.

 Gelateria Del Teatro (через реку от замка Святого Ангела, на улице Коронари), где есть необычные сорта вроде шоколада с трюфелем.

 Gelateria dei Granchi (на одноименной улице), где есть не только мороженое, но и на удивление вкусная для Рима гранита с базиликом и имбирем.

Если вы собираетесь в Рим весной — а это лучшее время для поездки, — можете устроить себе прогулку с остановками в этих стратегических местах. Будет очень вкусно!



Фотографии: gelaterialaromana

Share
1
скопировать ссылку

Читайте также:

Недетская сладость: 10 необычных видов мороженогоThe Village выяснил, где в Москве готовят мороженое с необычными вкусами: из пармезана, кукурузы, попкорна, свеклы, картошки и трюфеля, бородинского хлеба, чачи и чили

Недетская сладость: 10 необычных видов мороженого The Village выяснил, где в Москве готовят мороженое с необычными вкусами: из пармезана, кукурузы, попкорна, свеклы, картошки и трюфеля, бородинского хлеба, чачи и чили

10 мест в Риме, куда ходят сами римляне
10 мест в Риме, куда ходят сами римлянеThe Village начинает серию путеводителей, которые пригодятся, если вы приехали в город впервые или, наоборот, всё о нём знаете. В этом выпуске — Рим глазами его жителей — без Колизея и площади Венеции
10 мест в Риме, куда ходят сами римляне

10 мест в Риме, куда ходят сами римляне The Village начинает серию путеводителей, которые пригодятся, если вы приехали в город впервые или, наоборот, всё о нём знаете. В этом выпуске — Рим глазами его жителей — без Колизея и площади Венеции

Стоит ли переезжать в Италию
Стоит ли переезжать в ИталиюThe Village выясняет, как поехать учиться, работать и делать бизнес на Апеннины и чего от этого ждать
Стоит ли переезжать в Италию

Стоит ли переезжать в Италию The Village выясняет, как поехать учиться, работать и делать бизнес на Апеннины и чего от этого ждать

Сколько стоит жизнь в Риме
Сколько стоит жизнь в РимеНасколько дороги еда, транспорт и жилье в итальянской столице
Сколько стоит жизнь в Риме

Сколько стоит жизнь в Риме Насколько дороги еда, транспорт и жилье в итальянской столице

Комментарии

1 комментарий
Показать

grom везде хорош

Комментировать

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

Дело Азата Мифтахова: Как в России шьют дела против анархистов

Esthetic Joys, Cоррентино, выставка в Iragui — как провести неделю?

6 отличных российских марок сумок

Как в ресторане, но за пять минут: Набор для приготовления рамена Izumi

Ошибки сознания, которые мешают в работе

Первая полоса

Дело Азата Мифтахова: Как в России шьют дела против анархистов
Дело Азата Мифтахова: Как в России шьют дела против анархистов
Дело Азата Мифтахова: Как в России шьют дела против анархистов

Дело Азата Мифтахова: Как в России шьют дела против анархистов

Esthetic Joys, Cоррентино, выставка в Iragui — как провести неделю?
Esthetic Joys, Cоррентино, выставка в Iragui — как провести неделю?Самые интересные спектакли, концерты, кинопоказы, лекции и вечеринки
Esthetic Joys, Cоррентино, выставка в Iragui — как провести неделю?

Esthetic Joys, Cоррентино, выставка в Iragui — как провести неделю? Самые интересные спектакли, концерты, кинопоказы, лекции и вечеринки

6 отличных российских марок сумок
6 отличных российских марок сумок
6 отличных российских марок сумок

6 отличных российских марок сумок

Как в ресторане, но за пять минут: Набор для приготовления рамена Izumi
Как в ресторане, но за пять минут: Набор для приготовления рамена Izumi
Как в ресторане, но за пять минут: Набор для приготовления рамена Izumi

Как в ресторане, но за пять минут: Набор для приготовления рамена Izumi

Ошибки сознания, которые мешают в работе
Ошибки сознания, которые мешают в работеКак избежать неверных выводов и не поддаться на манипуляции коллег
Ошибки сознания, которые мешают в работе

Ошибки сознания, которые мешают в работе Как избежать неверных выводов и не поддаться на манипуляции коллег

Возвращение Алексея Навального в Россию
Возвращение Алексея Навального в Россию Аэропорт Внуково превратили в настоящую военную базу
Возвращение Алексея Навального в Россию

Возвращение Алексея Навального в Россию Аэропорт Внуково превратили в настоящую военную базу

Как наладить здоровый сон: Главные правила
Как наладить здоровый сон: Главные правилаИз книги сомнологов и психологов
Как наладить здоровый сон: Главные правила

Как наладить здоровый сон: Главные правила Из книги сомнологов и психологов

Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть
Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно естьЧто смотреть, слушать и читать на этой неделе
Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть

Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть Что смотреть, слушать и читать на этой неделе

Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok
Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok
Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok

Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok

Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре
Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре
Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре

Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре

«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого
«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого
«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого

«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого

Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab
Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab
Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab

Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab

20 пар обуви на зиму
20 пар обуви на зимуРассказываем, в каких ботинках переживать гололед, слякоть и сугробы
20 пар обуви на зиму

20 пар обуви на зиму Рассказываем, в каких ботинках переживать гололед, слякоть и сугробы

«Я не коммунист и не какой-то либерал»: Владелец Stalin Doner объяснил, почему не собирается менять название
«Я не коммунист и не какой-то либерал»: Владелец Stalin Doner объяснил, почему не собирается менять названиеНет, это не постирония
«Я не коммунист и не какой-то либерал»: Владелец Stalin Doner объяснил, почему не собирается менять название

«Я не коммунист и не какой-то либерал»: Владелец Stalin Doner объяснил, почему не собирается менять название Нет, это не постирония

«У меня БАС — болезнь, из-за которой я могу двигать только глазами»
«У меня БАС — болезнь, из-за которой я могу двигать только глазами»Как учительница математики из-за болезни потеряла способность ходить и говорить, но нашла новую работу
«У меня БАС — болезнь, из-за которой я могу двигать только глазами»

«У меня БАС — болезнь, из-за которой я могу двигать только глазами» Как учительница математики из-за болезни потеряла способность ходить и говорить, но нашла новую работу

«Я заработал на биткоине»
«Я заработал на биткоине»Квартиры в Москве и Нью-Йорке, сочный бургер и провальный криптопроект — на что счастливчики потратили свои доходы
«Я заработал на биткоине»

«Я заработал на биткоине» Квартиры в Москве и Нью-Йорке, сочный бургер и провальный криптопроект — на что счастливчики потратили свои доходы

Где пить коктейли: 7 новых (и не очень) мест Москвы
Где пить коктейли: 7 новых (и не очень) мест Москвы
Где пить коктейли: 7 новых (и не очень) мест Москвы

Где пить коктейли: 7 новых (и не очень) мест Москвы

Батенька, да вы эйджист!
Батенька, да вы эйджист!Проверьте, как много стереотипов о возрасте у вас есть
Батенька, да вы эйджист!

Батенька, да вы эйджист! Проверьте, как много стереотипов о возрасте у вас есть

5 инстаграм-дневников о ремонте петербургских квартир
5 инстаграм-дневников о ремонте петербургских квартирСтарый фонд, советские дома и новостройка
5 инстаграм-дневников о ремонте петербургских квартир

5 инстаграм-дневников о ремонте петербургских квартир Старый фонд, советские дома и новостройка

Как записывают аудиокниги
Как записывают аудиокнигиРасстановка сложных ударений, «50 оттенков серого» голосом бабушки и нецензурные междометия чтецов
Как записывают аудиокниги

Как записывают аудиокниги Расстановка сложных ударений, «50 оттенков серого» голосом бабушки и нецензурные междометия чтецов

Подпишитесь на рассылку