Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме Сотрудники редакции делятся адресами секретных мест в разных городах

Редакция The Village решила рассказывать о своих любимых местах и секретных точках за пределами Москвы. На этот раз редактор The Village Аня Соколова делится адресом любимой римской джелатерии.


Анна Соколова

редактор The Village

Считается, что в Италии вообще и в Риме в частности всегда отличное мороженое. Но это не правда. Особенно отвратительным оно бывает в самых туристических местах — мой личный антитоп возглавляет безвкусное и дорогое мороженое на главной площади Сиены.

Когда я гуляю по Риму (я живу неподалеку уже года три), то часто иду за мороженым именно в это место, даже если мне не по пути. И сюда же я веду почти всех гостей города — еще никто не ушел недовольным. Пункт назначения — джелатерия La Romana. Компания родом из Римини, в столице у нее три заведения: недалеко от станции Остиенсе, через мост от Пьяцца-дель-Пополо, и на улице 20 Сентября, в 20 минутах неспешной ходьбы от вокзала Термини.

Несмотря на то что место сетевое и некоторые критикуют его за не слишком полезные ингредиенты, я считаю, что именно там можно попробовать такое мороженое, с которым потом можно будет сравнивать продукцию других римских джелатерий. Кроме того, тут очень приятное соотношение цены и качества: два вкуса будут стоить 2,80 евро — в туристических местах мороженое может стоить вдвое дороже.

Как во всякой настоящей джелатерии, в La Romana есть производственная лаборатория — через стекло можно наблюдать, как сотрудники орудуют миксерами. Кроме того, мороженое тут держат в закрытых колбах. Говорят, что на воздухе оно быстрее портится, хотя сейчас большинство заведений выставляет его на витрине, чтобы туристы не страдали муками выбора.

А еще покупка мороженого в La Romana — это интересный опыт. Для начала на кассе надо выбрать рожок (cono) или бумажный стаканчик (copetta) и заплатить за нужное количество вкусов. Я обычно беру стаканчик, но советую в первый раз взять рожок — с ним будет интереснее. Ведь сначала продавец предложит налить туда жидкого шоколада — их там три вида. Потом надо будет выбрать вкусы из списка под потолком. Всего тут делают около 70 разновидностей мороженого, но в наличии есть не все — они сменяют друг друга в зависимости от сезона. Я, например, с нетерпением жду начала зимы, когда в La Romana появляется мороженое с пьемонтскими каштанами. Еще люблю Bacio di dama с миндалем, ванильный Crema dal 1947, фисташковый Pesto di pistacchio, Croccante all'amarena с вишней и многие другие.

Советую приходить к открытию около 11 часов, тогда здесь будет не так много народу — можно попросить продавца на пробу разных видов. После обеда возле джелатерий появится очередь, и принимать решение придется быстрее. После того как продавец наполнит рожок тягучим мороженым, он спросит вас, нужна ли panna, то есть взбитые сливки сверху. Здесь они тоже нескольких видов: обычные, с кофе, с шоколадом и с кремом. И за них не надо доплачивать — все добавки и топинги уже входят в цену.

После этого можно переходить к произвольной туристической программе и пробовать мороженое в других джелатериях. Тогда уж кислотного цвета шарики из бара у метро вряд ли покажутся вам лучшим мороженым в городе. В Риме есть много отличных джелатерий. Вот еще несколько моих любимчиков.

 Fata Morgana (в Трастевере и нескольких других местах), где мне очень нравится мороженое с матча.

 Gelateria Del Teatro (через реку от замка Святого Ангела, на улице Коронари), где есть необычные сорта вроде шоколада с трюфелем.

 Gelateria dei Granchi (на одноименной улице), где есть не только мороженое, но и на удивление вкусная для Рима гранита с базиликом и имбирем.

Если вы собираетесь в Рим весной — а это лучшее время для поездки, — можете устроить себе прогулку с остановками в этих стратегических местах. Будет очень вкусно!



Фотографии: gelaterialaromana

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Недетская сладость: 10 необычных видов мороженого The Village выяснил, где в Москве готовят мороженое с необычными вкусами: из пармезана, кукурузы, попкорна, свеклы, картошки и трюфеля, бородинского хлеба, чачи и чили

Недетская сладость: 10 необычных видов мороженого
The Village выяснил, где в Москве готовят мороженое с необычными вкусами: из пармезана, кукурузы, попкорна, свеклы, картошки и трюфеля, бородинского хлеба, чачи и чили

10 мест в Риме, куда ходят сами римляне
10 мест в Риме, куда ходят сами римляне The Village начинает серию путеводителей, которые пригодятся, если вы приехали в город впервые или, наоборот, всё о нём знаете. В этом выпуске — Рим глазами его жителей — без Колизея и площади Венеции
10 мест в Риме, куда ходят сами римляне

10 мест в Риме, куда ходят сами римляне
The Village начинает серию путеводителей, которые пригодятся, если вы приехали в город впервые или, наоборот, всё о нём знаете. В этом выпуске — Рим глазами его жителей — без Колизея и площади Венеции

Стоит ли переезжать в Италию
Стоит ли переезжать в Италию The Village выясняет, как поехать учиться, работать и делать бизнес на Апеннины и чего от этого ждать
Стоит ли переезжать в Италию

Стоит ли переезжать в Италию
The Village выясняет, как поехать учиться, работать и делать бизнес на Апеннины и чего от этого ждать

Сколько стоит жизнь в Риме
Сколько стоит жизнь в Риме Насколько дороги еда, транспорт и жилье в итальянской столице
Сколько стоит жизнь в Риме

Сколько стоит жизнь в Риме
Насколько дороги еда, транспорт и жилье в итальянской столице

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

50 миллионов – это сколько?

Первая неделя августа: Куда пойти и чем заняться

Гейзеры для ванны Botavikos, маска для сияния кожи Sephora Collection, ревеневый одеколон Jo Malone и другие новинки

Что надеть в лес

Инфлюенсеры и подписчики — о том, нужно ли вводить обязательную маркировку отретушированных фото

Первая полоса

50 миллионов – это сколько?
Спецпроект
50 миллионов – это сколько? Тест, чтобы понять, как это много
50 миллионов – это сколько?
Спецпроект

50 миллионов – это сколько?
Тест, чтобы понять, как это много

Первая неделя августа: Куда пойти и чем заняться
Первая неделя августа: Куда пойти и чем заняться Ретроспектива Мамонова, йога в Mutabor, а также концерты и спектакли
Первая неделя августа: Куда пойти и чем заняться

Первая неделя августа: Куда пойти и чем заняться
Ретроспектива Мамонова, йога в Mutabor, а также концерты и спектакли

Гейзеры для ванны Botavikos, маска для сияния кожи Sephora Collection, ревеневый одеколон Jo Malone и другие новинки
Гейзеры для ванны Botavikos, маска для сияния кожи Sephora Collection, ревеневый одеколон Jo Malone и другие новинки
Гейзеры для ванны Botavikos, маска для сияния кожи Sephora Collection, ревеневый одеколон Jo Malone и другие новинки

Гейзеры для ванны Botavikos, маска для сияния кожи Sephora Collection, ревеневый одеколон Jo Malone и другие новинки

Что надеть в лес
Что надеть в лес Идем за грибами
Что надеть в лес

Что надеть в лес
Идем за грибами

Инфлюенсеры и подписчики — о том, нужно ли вводить обязательную маркировку отретушированных фото
Инфлюенсеры и подписчики — о том, нужно ли вводить обязательную маркировку отретушированных фото Как это сделали в Норвегии
Инфлюенсеры и подписчики — о том, нужно ли вводить обязательную маркировку отретушированных фото

Инфлюенсеры и подписчики — о том, нужно ли вводить обязательную маркировку отретушированных фото
Как это сделали в Норвегии

«Я создан для тебя»: Можно ли влюбиться в робота? А разлюбить?
«Я создан для тебя»: Можно ли влюбиться в робота? А разлюбить? Неглупый европейский ромком о раздражающем идеале
«Я создан для тебя»: Можно ли влюбиться в робота? А разлюбить?

«Я создан для тебя»: Можно ли влюбиться в робота? А разлюбить?
Неглупый европейский ромком о раздражающем идеале

Гуляем вокруг «Белорусской» с Moa Pillar и Ушко
Гуляем вокруг «Белорусской» с Moa Pillar и Ушко Говорим о секретном парке, электронной музыке и сексе
Гуляем вокруг «Белорусской» с Moa Pillar и Ушко

Гуляем вокруг «Белорусской» с Moa Pillar и Ушко
Говорим о секретном парке, электронной музыке и сексе

Какими ароматами наполнить дом
Спецпроект
Какими ароматами наполнить дом
Какими ароматами наполнить дом
Спецпроект

Какими ароматами наполнить дом

Что смотреть в августе на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах
Что смотреть в августе на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах «Кафедра», «Девять совсем незнакомых людей» и «Мистер Корман»
Что смотреть в августе на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах

Что смотреть в августе на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах
«Кафедра», «Девять совсем незнакомых людей» и «Мистер Корман»

Открытое море: Как «Сила ветра» сделала яхтинг доступным любому
Открытое море: Как «Сила ветра» сделала яхтинг доступным любому От тренировок для друзей до международных регат
Открытое море: Как «Сила ветра» сделала яхтинг доступным любому

Открытое море: Как «Сила ветра» сделала яхтинг доступным любому
От тренировок для друзей до международных регат

«Вечеринка у Зевса»: Сильный ливень с грозой ночью в Москве
«Вечеринка у Зевса»: Сильный ливень с грозой ночью в Москве Ураган, поваленные деревья и удар молнии в Останкинскую башню
«Вечеринка у Зевса»: Сильный ливень с грозой ночью в Москве

«Вечеринка у Зевса»: Сильный ливень с грозой ночью в Москве
Ураган, поваленные деревья и удар молнии в Останкинскую башню

Как объяснить бармену, какой коктейль вы хотите выпить. Пошаговое руководство
Как объяснить бармену, какой коктейль вы хотите выпить. Пошаговое руководство
Как объяснить бармену, какой коктейль вы хотите выпить. Пошаговое руководство

Как объяснить бармену, какой коктейль вы хотите выпить. Пошаговое руководство

10 новых детских книг для конца лета
10 новых детских книг для конца лета На море, на дачу, в деревню к бабушке
10 новых детских книг для конца лета

10 новых детских книг для конца лета
На море, на дачу, в деревню к бабушке

Арбуз, дыня и смородина: Что покупать на рынке в августе
Арбуз, дыня и смородина: Что покупать на рынке в августе А еще райские яблочки, «брызги шампанского» и молодой зеленый фундук
Арбуз, дыня и смородина: Что покупать на рынке в августе

Арбуз, дыня и смородина: Что покупать на рынке в августе
А еще райские яблочки, «брызги шампанского» и молодой зеленый фундук

В дорогу и не только: Детские подкасты для любого случая
В дорогу и не только: Детские подкасты для любого случая Подборка редакции «Гусьгусь»
В дорогу и не только: Детские подкасты для любого случая

В дорогу и не только: Детские подкасты для любого случая
Подборка редакции «Гусьгусь»

Что покупать в совместной коллекции H&M и Toga Archives
Что покупать в совместной коллекции H&M и Toga Archives
Что покупать в совместной коллекции H&M и Toga Archives

Что покупать в совместной коллекции H&M и Toga Archives

Детские страхи: Как помочь ребенку
Детские страхи: Как помочь ребенку Отрывок из книги Натальи Ремиш
Детские страхи: Как помочь ребенку

Детские страхи: Как помочь ребенку
Отрывок из книги Натальи Ремиш

Альтернатива Билли Айлиш, музыкальный док от Apple и книга о пользе смеха
Альтернатива Билли Айлиш, музыкальный док от Apple и книга о пользе смеха Что слушать, читать и смотреть прямо сейчас
Альтернатива Билли Айлиш, музыкальный док от Apple и книга о пользе смеха

Альтернатива Билли Айлиш, музыкальный док от Apple и книга о пользе смеха
Что слушать, читать и смотреть прямо сейчас

От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе
Промо
От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе И ничего не забыть
От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе
Промо

От брюк до транспортира: Как подготовить ребенка к школе
И ничего не забыть

Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно
Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно Артем Макарский — о главном альбоме этого года
Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно

Счастлива как никогда: Билли Айлиш повзрослела — и это прекрасно
Артем Макарский — о главном альбоме этого года

Подпишитесь на рассылку