26 мая, четверг
Москва
Войти

Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме Сотрудники редакции делятся адресами секретных мест в разных городах

Редакция The Village решила рассказывать о своих любимых местах и секретных точках за пределами Москвы. На этот раз редактор The Village Аня Соколова делится адресом любимой римской джелатерии.


Анна Соколова

редактор The Village

Считается, что в Италии вообще и в Риме в частности всегда отличное мороженое. Но это не правда. Особенно отвратительным оно бывает в самых туристических местах — мой личный антитоп возглавляет безвкусное и дорогое мороженое на главной площади Сиены.

Когда я гуляю по Риму (я живу неподалеку уже года три), то часто иду за мороженым именно в это место, даже если мне не по пути. И сюда же я веду почти всех гостей города — еще никто не ушел недовольным. Пункт назначения — джелатерия La Romana. Компания родом из Римини, в столице у нее три заведения: недалеко от станции Остиенсе, через мост от Пьяцца-дель-Пополо, и на улице 20 Сентября, в 20 минутах неспешной ходьбы от вокзала Термини.

Несмотря на то что место сетевое и некоторые критикуют его за не слишком полезные ингредиенты, я считаю, что именно там можно попробовать такое мороженое, с которым потом можно будет сравнивать продукцию других римских джелатерий. Кроме того, тут очень приятное соотношение цены и качества: два вкуса будут стоить 2,80 евро — в туристических местах мороженое может стоить вдвое дороже.

Как во всякой настоящей джелатерии, в La Romana есть производственная лаборатория — через стекло можно наблюдать, как сотрудники орудуют миксерами. Кроме того, мороженое тут держат в закрытых колбах. Говорят, что на воздухе оно быстрее портится, хотя сейчас большинство заведений выставляет его на витрине, чтобы туристы не страдали муками выбора.

А еще покупка мороженого в La Romana — это интересный опыт. Для начала на кассе надо выбрать рожок (cono) или бумажный стаканчик (copetta) и заплатить за нужное количество вкусов. Я обычно беру стаканчик, но советую в первый раз взять рожок — с ним будет интереснее. Ведь сначала продавец предложит налить туда жидкого шоколада — их там три вида. Потом надо будет выбрать вкусы из списка под потолком. Всего тут делают около 70 разновидностей мороженого, но в наличии есть не все — они сменяют друг друга в зависимости от сезона. Я, например, с нетерпением жду начала зимы, когда в La Romana появляется мороженое с пьемонтскими каштанами. Еще люблю Bacio di dama с миндалем, ванильный Crema dal 1947, фисташковый Pesto di pistacchio, Croccante all'amarena с вишней и многие другие.

Советую приходить к открытию около 11 часов, тогда здесь будет не так много народу — можно попросить продавца на пробу разных видов. После обеда возле джелатерий появится очередь, и принимать решение придется быстрее. После того как продавец наполнит рожок тягучим мороженым, он спросит вас, нужна ли panna, то есть взбитые сливки сверху. Здесь они тоже нескольких видов: обычные, с кофе, с шоколадом и с кремом. И за них не надо доплачивать — все добавки и топинги уже входят в цену.

После этого можно переходить к произвольной туристической программе и пробовать мороженое в других джелатериях. Тогда уж кислотного цвета шарики из бара у метро вряд ли покажутся вам лучшим мороженым в городе. В Риме есть много отличных джелатерий. Вот еще несколько моих любимчиков.

 Fata Morgana (в Трастевере и нескольких других местах), где мне очень нравится мороженое с матча.

 Gelateria Del Teatro (через реку от замка Святого Ангела, на улице Коронари), где есть необычные сорта вроде шоколада с трюфелем.

 Gelateria dei Granchi (на одноименной улице), где есть не только мороженое, но и на удивление вкусная для Рима гранита с базиликом и имбирем.

Если вы собираетесь в Рим весной — а это лучшее время для поездки, — можете устроить себе прогулку с остановками в этих стратегических местах. Будет очень вкусно!



Фотографии: gelaterialaromana

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Недетская сладость: 10 необычных видов мороженого The Village выяснил, где в Москве готовят мороженое с необычными вкусами: из пармезана, кукурузы, попкорна, свеклы, картошки и трюфеля, бородинского хлеба, чачи и чили
10 мест в Риме, куда ходят сами римляне
10 мест в Риме, куда ходят сами римляне The Village начинает серию путеводителей, которые пригодятся, если вы приехали в город впервые или, наоборот, всё о нём знаете. В этом выпуске — Рим глазами его жителей — без Колизея и площади Венеции
10 мест в Риме, куда ходят сами римляне

10 мест в Риме, куда ходят сами римляне
The Village начинает серию путеводителей, которые пригодятся, если вы приехали в город впервые или, наоборот, всё о нём знаете. В этом выпуске — Рим глазами его жителей — без Колизея и площади Венеции

Стоит ли переезжать в Италию
Стоит ли переезжать в Италию The Village выясняет, как поехать учиться, работать и делать бизнес на Апеннины и чего от этого ждать
Стоит ли переезжать в Италию

Стоит ли переезжать в Италию
The Village выясняет, как поехать учиться, работать и делать бизнес на Апеннины и чего от этого ждать

Сколько стоит жизнь в Риме
Сколько стоит жизнь в Риме Насколько дороги еда, транспорт и жилье в итальянской столице
Сколько стоит жизнь в Риме

Сколько стоит жизнь в Риме
Насколько дороги еда, транспорт и жилье в итальянской столице

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

Какие бизнесы (пока) остаются в России или вернулись под новыми названиями

Хороший, плохой, русский

Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине

«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии

«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу

Первая полоса

Сколько стоит жизнь в Якутске
Сколько стоит жизнь в Якутске Квартиры в домах на сваях, замороженная рыба и комедии, которые понимают только местные
Сколько стоит жизнь в Якутске

Сколько стоит жизнь в Якутске
Квартиры в домах на сваях, замороженная рыба и комедии, которые понимают только местные

Что известно об оспе обезьян, вспышку которой зафиксировали в Европе
Что известно об оспе обезьян, вспышку которой зафиксировали в Европе Может ли она стать новым ковидом
Что известно об оспе обезьян, вспышку которой зафиксировали в Европе

Что известно об оспе обезьян, вспышку которой зафиксировали в Европе
Может ли она стать новым ковидом

«Смотрю телевизор и плачу»: Что ветераны ВОВ думают о «спецоперации»
«Смотрю телевизор и плачу»: Что ветераны ВОВ думают о «спецоперации»
«Смотрю телевизор и плачу»: Что ветераны ВОВ думают о «спецоперации»

«Смотрю телевизор и плачу»: Что ветераны ВОВ думают о «спецоперации»

Какие бизнесы (пока) остаются в России или вернулись под новыми названиями
Какие бизнесы (пока) остаются в России или вернулись под новыми названиями Avito и новый L'Occitane
Какие бизнесы (пока) остаются в России или вернулись под новыми названиями

Какие бизнесы (пока) остаются в России или вернулись под новыми названиями
Avito и новый L'Occitane

«Нулевой пациент»: Хроники умирающей страны
«Нулевой пациент»: Хроники умирающей страны Главный сериал года от «Кинопоиска» — про ВИЧ, которого не было в СССР
«Нулевой пациент»: Хроники умирающей страны

«Нулевой пациент»: Хроники умирающей страны
Главный сериал года от «Кинопоиска» — про ВИЧ, которого не было в СССР

Разработчик HighLoad VPN обвиняет создателя сервиса в присвоении денег и обмане пользователей
Разработчик HighLoad VPN обвиняет создателя сервиса в присвоении денег и обмане пользователей В ответ обвинителя называют агентом спецслужб
Разработчик HighLoad VPN обвиняет создателя сервиса в присвоении денег и обмане пользователей

Разработчик HighLoad VPN обвиняет создателя сервиса в присвоении денег и обмане пользователей
В ответ обвинителя называют агентом спецслужб

Отрывок из книги Нины Бёртон «Шесть граней жизни. Повесть о чутком доме и о природе, полной множества языков»
Отрывок из книги Нины Бёртон «Шесть граней жизни. Повесть о чутком доме и о природе, полной множества языков»
Отрывок из книги Нины Бёртон «Шесть граней жизни. Повесть о чутком доме и о природе, полной множества языков»

Отрывок из книги Нины Бёртон «Шесть граней жизни. Повесть о чутком доме и о природе, полной множества языков»

Хороший, плохой, русский
Хороший, плохой, русский Реакция твиттера на предложение ввести антидискриминационные паспорта
Хороший, плохой, русский

Хороший, плохой, русский
Реакция твиттера на предложение ввести антидискриминационные паспорта

Бан, кик и переезд: Как ***** повлияла на российский киберспорт
Бан, кик и переезд: Как ***** повлияла на российский киберспорт
Бан, кик и переезд: Как ***** повлияла на российский киберспорт

Бан, кик и переезд: Как ***** повлияла на российский киберспорт

«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии
«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии
«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии

«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии

Кто такой Михаил Иосилевич, почему его могут посадить на 4,5 года и при чем тут Храм Летающего макаронного монстра?
Кто такой Михаил Иосилевич, почему его могут посадить на 4,5 года и при чем тут Храм Летающего макаронного монстра?
Кто такой Михаил Иосилевич, почему его могут посадить на 4,5 года и при чем тут Храм Летающего макаронного монстра?

Кто такой Михаил Иосилевич, почему его могут посадить на 4,5 года и при чем тут Храм Летающего макаронного монстра?

Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине
Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине Маффины в полевой кухне, танки и кружки со свастикой
Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине

Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине
Маффины в полевой кухне, танки и кружки со свастикой

Что известно о поджогах военкоматов после начала *****

И что об этом пишут в интернете

Я уехал из России, а мой работодатель — нет. Как мне теперь платить налоги?
Я уехал из России, а мой работодатель — нет. Как мне теперь платить налоги? И может ли налоговая узнать, где я нахожусь
Я уехал из России, а мой работодатель — нет. Как мне теперь платить налоги?

Я уехал из России, а мой работодатель — нет. Как мне теперь платить налоги?
И может ли налоговая узнать, где я нахожусь

Отрывок из книги «Быть скинхедом. Жизнь антифашиста Сократа»
Отрывок из книги «Быть скинхедом. Жизнь антифашиста Сократа» «ФСИН — это наследие ГУЛАГа, система работает на уничтожение человека»
Отрывок из книги «Быть скинхедом. Жизнь антифашиста Сократа»

Отрывок из книги «Быть скинхедом. Жизнь антифашиста Сократа»
«ФСИН — это наследие ГУЛАГа, система работает на уничтожение человека»

«Только для всех»: Как устроен кластер «Нормальное место» на «Севкабеле»

«Только для всех»: Как устроен кластер «Нормальное место» на «Севкабеле»

«Только для всех»: Как устроен кластер «Нормальное место» на «Севкабеле»

«Только для всех»: Как устроен кластер «Нормальное место» на «Севкабеле»

Что слушать про *****
Что слушать про ***** Подборка антивоенных подкастов — от ежедневных новостей до гайдов по психотерапии
Что слушать про *****

Что слушать про *****
Подборка антивоенных подкастов — от ежедневных новостей до гайдов по психотерапии

Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии
Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии
Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии

Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии

Интервью художника, который хотел выразить протест против ***** так, как еще никто не делал в России
Интервью художника, который хотел выразить протест против ***** так, как еще никто не делал в России «Важно не просто уехать, а что-то сделать»
Интервью художника, который хотел выразить протест против ***** так, как еще никто не делал в России

Интервью художника, который хотел выразить протест против ***** так, как еще никто не делал в России
«Важно не просто уехать, а что-то сделать»

«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу
«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу
«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу

«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу

Подпишитесь на рассылку