29 января, суббота
Москва
Войти

Спецкор The Village — о баре «Шаверма» в центре Краснодара Сотрудники редакции советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Редакция The Village решила рассказывать о своих любимых местах и секретных точках за пределами Москвы. Сегодня специальный корреспондент The Village Кирилл Руков советует лучшее кафе для завтраков на главной улице Краснодара.

Кирилл Руков

специальный корреспондент The Village


Чтобы почувствовать себя счастливым в российских городах, следует оказаться в нужном месте в нужное время. Эта логика вообще всегда работает с жизнью в России. Если вы ни разу не прилетали на Кубань — сделайте это ранней весной. Смысл будет в контрасте: когда в марте в Москве еще леденеют стекла и ты перемещаешься по квартире исключительно в шерстяных носках, кажется, что нигде в этой северной стране сейчас нет тепла. Потом утро, час на самолете — из России в Россию, — и ты выходишь уже в лето: душный теплый воздух прямо у аэропорта пахнет морем (Черным ли или это просто Краснодарское водохранилище — черт разберет).

Затем поймайте такси за копейки, и пусть вас повезут сразу в центр, на Карасунскую, дом 80. По пути опустите стекло, всмотритесь в большой южный город, который мог бы стать нашим Сан-Франциско, но почему-то не стал (или все еще только впереди). Как доберетесь до адреса, попросите водителя махнуть рукой в сторону Красной — это главная улица в Краснодаре. У местных властей существует гениальная практика: каждые выходные Красную делают полностью пешеходной. Доберитесь до нее по узкой, тихой улочке со старинными особняками и ютящимися в них хипстерскими лавками, которые еще не успели открыться. Самое удачное время — до полудня, когда велосипедистов и гуляющих на Красной еще не слишком много. Теплая тенистая аллея покажется раем для вас, не успевших переодеть зимнюю куртку после самолета. В 20 метрах от перекрестка будет бар «Шаверма» — прямо так и написано, неоновой красной вывеской на стекле, за декоративной сеткой рабицей.

Пусть вас не смущает название — так создатели бара отдают дань легендарному петербургскому уличному снеку. Внутри прохладно, искусственные лампы приглушенные, основной свет от больших панорамных окон с улицы. Интерьер делала Ирада Самадова, местная дизайнерша. Стены в кирпиче и той же сетке рабице, столы из темного дерева, пол из черно-белой плитки — словом, изысканный индустриальный угар. Создатели сформулировали концепцию так: «с аристократическим размахом и питерской душой».

Я заказывал шаверму с манго в трюфельном соусе и чашку кофе. Была еще пара вариантов: сочетания королевской креветки, вяленого томата, моцареллы и пекинского дрессинга или утка с мятой под брусничным пюре, а может, говяжья вырезка с сыром чеддер, домашней аджикой, томатом и соусами. Да, это все шаверма, причем такого добротного, питерского размера. По воскресеньям прямо тут, между столиками, устраивают живую музыку, выступают кубанские вокалисты. В баре куча отечественного и импортного крафта, лимонады и морсы. Wi-Fi нет, зато много розеток.

Как закончите есть, хватайте рюкзак и бегите на железнодорожный вокзал. Рекомендую успеть на дневную электричку до холмистого Новороссийска с его шумным портом, исполинскими зерновыми элеваторами, гордыми матросами-пошляками и морем. Ведь на небесах только и говорят, что о море и о том, как оно бесконечно прекрасно.


фотографии: «Шаверма»

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге
Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах
Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге

Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге
Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме
Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме Сотрудники редакции делятся адресами секретных мест в разных городах
Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме

Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме
Сотрудники редакции делятся адресами секретных мест в разных городах

Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции
Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах
Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции

Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции
Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине
Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине Сотрудники редакции советуют неочевидные места для развлечений в других городах
Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине

Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине
Сотрудники редакции советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

Почему ваши отношения никогда не будут идеальными

Данные пользователей почти всех сервисов «Яндекса» передают силовикам. Чем тогда пользоваться?

Умная колонка «Сбера», камера Leica за 700 тысяч рублей, переносной проектор Samsung и другие новые гаджеты

Чем заняться в Москве в последнюю неделю января?

Финальная распродажа в московских аутлетах, флагман adidas и NFT-коллекция Crocs

Первая полоса

Почему ваши отношения никогда не будут идеальными
Почему ваши отношения никогда не будут идеальными И это хорошо
Почему ваши отношения никогда не будут идеальными

Почему ваши отношения никогда не будут идеальными
И это хорошо

Данные пользователей почти всех сервисов «Яндекса» передают силовикам. Чем тогда пользоваться?
Данные пользователей почти всех сервисов «Яндекса» передают силовикам. Чем тогда пользоваться?
Данные пользователей почти всех сервисов «Яндекса» передают силовикам. Чем тогда пользоваться?

Данные пользователей почти всех сервисов «Яндекса» передают силовикам. Чем тогда пользоваться?

Умная колонка «Сбера», камера Leica за 700 тысяч рублей, переносной проектор Samsung и другие новые гаджеты
Умная колонка «Сбера», камера Leica за 700 тысяч рублей, переносной проектор Samsung и другие новые гаджеты
Умная колонка «Сбера», камера Leica за 700 тысяч рублей, переносной проектор Samsung и другие новые гаджеты

Умная колонка «Сбера», камера Leica за 700 тысяч рублей, переносной проектор Samsung и другие новые гаджеты

Чем заняться в Москве в последнюю неделю января?
Чем заняться в Москве в последнюю неделю января? Арт-терапия, уик-энд Дэвида Линча и дегустация австрийских вин
Чем заняться в Москве в последнюю неделю января?

Чем заняться в Москве в последнюю неделю января?
Арт-терапия, уик-энд Дэвида Линча и дегустация австрийских вин

Финальная распродажа в московских аутлетах, флагман adidas и NFT-коллекция Crocs
Финальная распродажа в московских аутлетах, флагман adidas и NFT-коллекция Crocs
Финальная распродажа в московских аутлетах, флагман adidas и NFT-коллекция Crocs

Финальная распродажа в московских аутлетах, флагман adidas и NFT-коллекция Crocs

Французский вестник: Frantsuza Bistrot на Петроградской стороне
Французский вестник: Frantsuza Bistrot на Петроградской стороне Пате крут и беф бургиньон от команды DuoBand
Французский вестник: Frantsuza Bistrot на Петроградской стороне

Французский вестник: Frantsuza Bistrot на Петроградской стороне
Пате крут и беф бургиньон от команды DuoBand

День круассанов и китайский Новый год в московских ресторанах, новая пицца в Mátes и бранчи в Rockets Concept Store
День круассанов и китайский Новый год в московских ресторанах, новая пицца в Mátes и бранчи в Rockets Concept Store
День круассанов и китайский Новый год в московских ресторанах, новая пицца в Mátes и бранчи в Rockets Concept Store

День круассанов и китайский Новый год в московских ресторанах, новая пицца в Mátes и бранчи в Rockets Concept Store

Парфюмерная вода Mugler Angel, средство для мытья посуды Toilet Paper, крем для сухой кожи SVR и другие новинки февраля
Парфюмерная вода Mugler Angel, средство для мытья посуды Toilet Paper, крем для сухой кожи SVR и другие новинки февраля
Парфюмерная вода Mugler Angel, средство для мытья посуды Toilet Paper, крем для сухой кожи SVR и другие новинки февраля

Парфюмерная вода Mugler Angel, средство для мытья посуды Toilet Paper, крем для сухой кожи SVR и другие новинки февраля

«Один на один» — трогательное кино об отношениях папы и четырехлетнего сына
«Один на один» — трогательное кино об отношениях папы и четырехлетнего сына Уязвимые мужчины с североирландским акцентом
«Один на один» — трогательное кино об отношениях папы и четырехлетнего сына

«Один на один» — трогательное кино об отношениях папы и четырехлетнего сына
Уязвимые мужчины с североирландским акцентом

Чем круто завтракать в 2022 году? 5 рецептов с манго для отличного начала дня
Промо
Чем круто завтракать в 2022 году? 5 рецептов с манго для отличного начала дня
Чем круто завтракать в 2022 году? 5 рецептов с манго для отличного начала дня
Промо

Чем круто завтракать в 2022 году? 5 рецептов с манго для отличного начала дня

«Меня пытали полицейские, и я посадил одного из них в тюрьму»
«Меня пытали полицейские, и я посадил одного из них в тюрьму» Этот материал — часть акции «Статья, которой нет»
«Меня пытали полицейские, и я посадил одного из них в тюрьму»

«Меня пытали полицейские, и я посадил одного из них в тюрьму»
Этот материал — часть акции «Статья, которой нет»

«IKEA выпустила игрушку по моему рисунку»
«IKEA выпустила игрушку по моему рисунку» Познакомьтесь с Саввой Зарубиным — он придумал собаку-русалку из новой коллекции шведского мебельного гиганта
«IKEA выпустила игрушку по моему рисунку»

«IKEA выпустила игрушку по моему рисунку»
Познакомьтесь с Саввой Зарубиным — он придумал собаку-русалку из новой коллекции шведского мебельного гиганта

Хагги-Вагги: Любимый монстр зумеров и главный мем в тиктоке
Хагги-Вагги: Любимый монстр зумеров и главный мем в тиктоке И его подружка Кисси-Мисси
Хагги-Вагги: Любимый монстр зумеров и главный мем в тиктоке

Хагги-Вагги: Любимый монстр зумеров и главный мем в тиктоке
И его подружка Кисси-Мисси

«Торчок», «нарколыга» или все же человек, употребляющий ПАВ?
«Торчок», «нарколыга» или все же человек, употребляющий ПАВ? Разбираемся, как формируется стигма вокруг зависимости от наркотиков и почему это касается всех
«Торчок», «нарколыга» или все же человек, употребляющий ПАВ?

«Торчок», «нарколыга» или все же человек, употребляющий ПАВ?
Разбираемся, как формируется стигма вокруг зависимости от наркотиков и почему это касается всех

Фанатки кейпопа, которые основали студию корейских танцев, открыли кейпоп-кафе и поступили на корееведение

Фанатки кейпопа, которые основали студию корейских танцев, открыли кейпоп-кафе и поступили на корееведение

Фанатки кейпопа, которые основали студию корейских танцев, открыли кейпоп-кафе и поступили на корееведение

Фанатки кейпопа, которые основали студию корейских танцев, открыли кейпоп-кафе и поступили на корееведение

Как художница Женя Дудникова рисует лошадей и скучает в Москве без природы
Как художница Женя Дудникова рисует лошадей и скучает в Москве без природы Ее выставка «Кочевники» проработает в галерее Jart до 30 января
Как художница Женя Дудникова рисует лошадей и скучает в Москве без природы

Как художница Женя Дудникова рисует лошадей и скучает в Москве без природы
Ее выставка «Кочевники» проработает в галерее Jart до 30 января

Бывшего главу московского штаба Навального Олега Степанова объявили в розыск
Бывшего главу московского штаба Навального Олега Степанова объявили в розыск Поговорили с оппозиционером о его планах и причинах преследования
Бывшего главу московского штаба Навального Олега Степанова объявили в розыск

Бывшего главу московского штаба Навального Олега Степанова объявили в розыск
Поговорили с оппозиционером о его планах и причинах преследования

Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург)
Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург) Ветошь, люкс и секс-игрушки
Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург)

Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург)
Ветошь, люкс и секс-игрушки

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

Как взять кота с улицы, а еще воспитать и социализировать его
Как взять кота с улицы, а еще воспитать и социализировать его
Как взять кота с улицы, а еще воспитать и социализировать его

Как взять кота с улицы, а еще воспитать и социализировать его

Подпишитесь на рассылку