Спецкор The Village — о баре «Шаверма» в центре Краснодара Сотрудники редакции советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Редакция The Village решила рассказывать о своих любимых местах и секретных точках за пределами Москвы. Сегодня специальный корреспондент The Village Кирилл Руков советует лучшее кафе для завтраков на главной улице Краснодара.

Кирилл Руков

специальный корреспондент The Village


Чтобы почувствовать себя счастливым в российских городах, следует оказаться в нужном месте в нужное время. Эта логика вообще всегда работает с жизнью в России. Если вы ни разу не прилетали на Кубань — сделайте это ранней весной. Смысл будет в контрасте: когда в марте в Москве еще леденеют стекла и ты перемещаешься по квартире исключительно в шерстяных носках, кажется, что нигде в этой северной стране сейчас нет тепла. Потом утро, час на самолете — из России в Россию, — и ты выходишь уже в лето: душный теплый воздух прямо у аэропорта пахнет морем (Черным ли или это просто Краснодарское водохранилище — черт разберет).

Затем поймайте такси за копейки, и пусть вас повезут сразу в центр, на Карасунскую, дом 80. По пути опустите стекло, всмотритесь в большой южный город, который мог бы стать нашим Сан-Франциско, но почему-то не стал (или все еще только впереди). Как доберетесь до адреса, попросите водителя махнуть рукой в сторону Красной — это главная улица в Краснодаре. У местных властей существует гениальная практика: каждые выходные Красную делают полностью пешеходной. Доберитесь до нее по узкой, тихой улочке со старинными особняками и ютящимися в них хипстерскими лавками, которые еще не успели открыться. Самое удачное время — до полудня, когда велосипедистов и гуляющих на Красной еще не слишком много. Теплая тенистая аллея покажется раем для вас, не успевших переодеть зимнюю куртку после самолета. В 20 метрах от перекрестка будет бар «Шаверма» — прямо так и написано, неоновой красной вывеской на стекле, за декоративной сеткой рабицей.

Пусть вас не смущает название — так создатели бара отдают дань легендарному петербургскому уличному снеку. Внутри прохладно, искусственные лампы приглушенные, основной свет от больших панорамных окон с улицы. Интерьер делала Ирада Самадова, местная дизайнерша. Стены в кирпиче и той же сетке рабице, столы из темного дерева, пол из черно-белой плитки — словом, изысканный индустриальный угар. Создатели сформулировали концепцию так: «с аристократическим размахом и питерской душой».

Я заказывал шаверму с манго в трюфельном соусе и чашку кофе. Была еще пара вариантов: сочетания королевской креветки, вяленого томата, моцареллы и пекинского дрессинга или утка с мятой под брусничным пюре, а может, говяжья вырезка с сыром чеддер, домашней аджикой, томатом и соусами. Да, это все шаверма, причем такого добротного, питерского размера. По воскресеньям прямо тут, между столиками, устраивают живую музыку, выступают кубанские вокалисты. В баре куча отечественного и импортного крафта, лимонады и морсы. Wi-Fi нет, зато много розеток.

Как закончите есть, хватайте рюкзак и бегите на железнодорожный вокзал. Рекомендую успеть на дневную электричку до холмистого Новороссийска с его шумным портом, исполинскими зерновыми элеваторами, гордыми матросами-пошляками и морем. Ведь на небесах только и говорят, что о море и о том, как оно бесконечно прекрасно.


фотографии: «Шаверма»

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге
Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах
Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге

Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге
Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме
Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме Сотрудники редакции делятся адресами секретных мест в разных городах
Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме

Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме
Сотрудники редакции делятся адресами секретных мест в разных городах

Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции
Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах
Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции

Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции
Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине
Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине Сотрудники редакции советуют неочевидные места для развлечений в других городах
Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине

Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине
Сотрудники редакции советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут

17 главных событий выходных в Сочи

17 главных событий выходных в Краснодаре

Как устроена кулинарная школа Novikov School

Натуральная красота

Первая полоса

Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут
Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут А зарплата — нет
Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут

Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут
А зарплата — нет

17 главных событий выходных в Сочи
17 главных событий выходных в Сочи Концерты, спорт, модные показы, маркет искусств и выставка
17 главных событий выходных в Сочи

17 главных событий выходных в Сочи
Концерты, спорт, модные показы, маркет искусств и выставка

17 главных событий выходных в Краснодаре
17 главных событий выходных в Краснодаре Мастер-классы, вечеринки, оперетта, книгообмен и Stand Up
17 главных событий выходных в Краснодаре

17 главных событий выходных в Краснодаре
Мастер-классы, вечеринки, оперетта, книгообмен и Stand Up

Как устроена кулинарная школа Novikov School
Промо
Как устроена кулинарная школа Novikov School Место, где каждый может научиться ресторанному делу и поварскому искусству
Как устроена кулинарная школа Novikov School
Промо

Как устроена кулинарная школа Novikov School
Место, где каждый может научиться ресторанному делу и поварскому искусству

Натуральная  красота
Промо
Натуральная красота Выходные на ферме «Волино» — экотерапия на максималках
Натуральная  красота
Промо

Натуральная красота
Выходные на ферме «Волино» — экотерапия на максималках

Лучшие свадебные площадки в Сочи
Лучшие свадебные площадки в Сочи Для пышных торжеств и камерных росписей
Лучшие свадебные площадки в Сочи

Лучшие свадебные площадки в Сочи
Для пышных торжеств и камерных росписей

Мечта фуди: «Цаца» — гастробар, где все возможно
Промо
Мечта фуди: «Цаца» — гастробар, где все возможно
Мечта фуди: «Цаца» — гастробар, где все возможно
Промо

Мечта фуди: «Цаца» — гастробар, где все возможно

10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году
10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году Ирландец For Those I Love, «ИХНАБТБ» и норвежский постпанк Pom Pom
10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году

10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году
Ирландец For Those I Love, «ИХНАБТБ» и норвежский постпанк Pom Pom

Как сделать квартиру удобной для жизни
Как сделать квартиру удобной для жизни
Как сделать квартиру удобной для жизни

Как сделать квартиру удобной для жизни

Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой
Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой Наши лучшие истории о работе, бизнесе, заработках и тратах
Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой

Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой
Наши лучшие истории о работе, бизнесе, заработках и тратах

Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг
Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг
Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг

Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг

10 музыкальных историй этого года
10 музыкальных историй этого года Кирилл Иванов рассказывает про все альбомы «СБПЧ», а адвокат Оксимирона и Славы КПСС объясняет, почему лучший — Замай
10 музыкальных историй этого года

10 музыкальных историй этого года
Кирилл Иванов рассказывает про все альбомы «СБПЧ», а адвокат Оксимирона и Славы КПСС объясняет, почему лучший — Замай

Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире
Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире
Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире

Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире

Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах
Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах Сочи, Туапсе, Геленджик и другие города, куда можно попасть без визы
Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах

Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах
Сочи, Туапсе, Геленджик и другие города, куда можно попасть без визы

Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае
Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае И что со всем этим готовить
Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае

Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае
И что со всем этим готовить

Куда можно поехать в отпуск
Куда можно поехать в отпуск От ближайшего Подмосковья до заграничных курортов и сибирских деревень
Куда можно поехать в отпуск

Куда можно поехать в отпуск
От ближайшего Подмосковья до заграничных курортов и сибирских деревень

Как приготовить пасхальный кулич дома
Как приготовить пасхальный кулич дома
Как приготовить пасхальный кулич дома

Как приготовить пасхальный кулич дома

Главреды вспоминают лучшие тексты The Village
Главреды вспоминают лучшие тексты The Village
Главреды вспоминают лучшие тексты The Village

Главреды вспоминают лучшие тексты The Village

Как увольняться, спрашивать о зарплате и противостоять манипуляциям на работе
Как увольняться, спрашивать о зарплате и противостоять манипуляциям на работе Отвечаем на рабочие вопросы в День труда
Как увольняться, спрашивать о зарплате и противостоять манипуляциям на работе

Как увольняться, спрашивать о зарплате и противостоять манипуляциям на работе
Отвечаем на рабочие вопросы в День труда

Как в инстаграме появились сторис
Как в инстаграме появились сторис И почему Facebook так и не купил Snapchat
Как в инстаграме появились сторис

Как в инстаграме появились сторис
И почему Facebook так и не купил Snapchat

Подпишитесь на рассылку