Магазины и рестораны жалуются на нехватку авокадо. Все дело в сезонном дефиците В среднем авокадо стоят в среднем 165 рублей за штуку, что в 1,6 раза больше, чем год назад

В России резко вырос спрос на авокадо за последний год, зафиксировала аналитическая компания GfK.

По их статистике, стало вдвое больше россиян, которые хоть раз покупали авокадо с августа 2018 года по нынешний июль. Сейчас в среднем авокадо берут 3,2 раза в год, раньше этот продукт выбирали лишь 1,8 раза в год. Еще сильнее увеличились продажи авокадо в упаковке — в 3,5 раза.

Возросшая популярность авокадо привела к тому, что в этом месяце потребители жаловались на дефицит фрукта в магазинах. Проблемы с поставками подтвердили в торговой сети «Лента» и «Вкусвилле». О нехватке авокадо сообщают и рестораны. Сейчас ситуация стабилизировалась, но цены поставщиков выросли на 80 %. Например, цена закупки килограмма фрукта сорта хаас увеличилась с 450 до 750 рублей.

При этом в сети Avocado Point говорят, что проблемы возникают каждый год с августа по начало сентября из-за сезонного дефицита. Например, в августе 2017 года ретейлеры тоже писали, что авокадо может исчезнуть с полок магазинов. Однако в этом году добавился и рост цен.

По данным «Платформы ОФД», главными потребителями авокадо являются жители Москвы, Санкт-Петербурга и городов-миллионников. За год продажи фрукта в России выросли на 13 %. По данным оператора фискальных данных «Такском», в августе авокадо в российских магазинах стоили в среднем 165 рублей за штуку, что в 1,6 раза больше, чем в прошлом году.

В торговых сетях Москвы авокадо продается круглогодично, но поставки этого фрукта зависят от сезона. Например, зимой крупнейшим поставщиком является Израиль, а в течение года — Доминикана, страны Африки и Латинской Америки. Причиной нехватки продукта стало снижение урожая из-за погодных условий. Кроме того, влияет эмбарго 2014 года, из-за которого сильно сократилось число стран-поставщиков авокадо. Теперь многие страны, которые раньше не специализировались на поставке этого фрукта, вынужденно занимают эту нишу на рынке. 


 The Village рассказывал, как выбирать авокадо.


Источник: «РБК»

Share
1
скопировать ссылку

Читайте также:

Как выбирать авокадо?
Как надо
Как выбирать авокадо?Что делать с незрелым плодом и какой лучше всего брать
Как выбирать авокадо?
Как надо

Как выбирать авокадо? Что делать с незрелым плодом и какой лучше всего брать

Новости

Есть полкило овощей и фруктов каждый день

Такой совет дал в преддверии холодов главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян

Новости

Есть полкило овощей и фруктов каждый день Такой совет дал в преддверии холодов главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян

Новости

В Москве в 3,5 раза выросло число магазинов здорового питания

В ближайшие годы их число продолжит расти

Новости

В Москве в 3,5 раза выросло число магазинов здорового питания В ближайшие годы их число продолжит расти

5 рецептов легких летних салатов
Рецепты шефов
5 рецептов легких летних салатов«Лето на даче», «Калифорнийская классика», традиционный греческий и еще два
5 рецептов легких летних салатов
Рецепты шефов

5 рецептов легких летних салатов «Лето на даче», «Калифорнийская классика», традиционный греческий и еще два

Как выбирать авокадо?
Как надо
Как выбирать авокадо?Что делать с незрелым плодом и какой лучше всего брать
Как выбирать авокадо?
Как надо

Как выбирать авокадо? Что делать с незрелым плодом и какой лучше всего брать

Новости

Есть полкило овощей и фруктов каждый день

Такой совет дал в преддверии холодов главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян

Новости

Есть полкило овощей и фруктов каждый день Такой совет дал в преддверии холодов главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян

Новости

В Москве в 3,5 раза выросло число магазинов здорового питания

В ближайшие годы их число продолжит расти

Новости

В Москве в 3,5 раза выросло число магазинов здорового питания В ближайшие годы их число продолжит расти

5 рецептов легких летних салатов
Рецепты шефов
5 рецептов легких летних салатов«Лето на даче», «Калифорнийская классика», традиционный греческий и еще два
5 рецептов легких летних салатов
Рецепты шефов

5 рецептов легких летних салатов «Лето на даче», «Калифорнийская классика», традиционный греческий и еще два

Комментарии

1 комментарий
Показать

в Екатеринбурге авокадо во всех сетевых магазинах(Карусель, Магнит, Верный, Ашан) достаточно! Видимо речь идет о Москвабаде)))

Тэги

Сюжет

Новое и лучшее

Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень

Как получать удовольствие от учебы

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень

Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»

Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба

Первая полоса

Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень
Гид The Village
Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень
Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень
Гид The Village

Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень

Как получать удовольствие от учебы
Проще простого
Как получать удовольствие от учебы6 простых советов о том, как сделать обучение проще и эффективнее
Как получать удовольствие от учебы
Проще простого

Как получать удовольствие от учебы 6 простых советов о том, как сделать обучение проще и эффективнее

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень
Планы на сезон

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень
Планы на сезон

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень

Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»
Гид The Village
Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»Израильский медиатриллер и корейская трагикомедия, например
Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»
Гид The Village

Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме» Израильский медиатриллер и корейская трагикомедия, например

Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба
Продукты
Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба
Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба
Продукты

Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба

От похмелья, для ягодиц и бандажная: Маски для всех частей тела (и лица)
Косметика
От похмелья, для ягодиц и бандажная: Маски для всех частей тела (и лица)
От похмелья, для ягодиц и бандажная: Маски для всех частей тела (и лица)
Косметика

От похмелья, для ягодиц и бандажная: Маски для всех частей тела (и лица)

Как полюбить кашу? Приготовить ее правильно!
Рецепты шефов
Как полюбить кашу? Приготовить ее правильно!8 рецептов манной, пшенной, гречневой и овсянки
Как полюбить кашу? Приготовить ее правильно!
Рецепты шефов

Как полюбить кашу? Приготовить ее правильно! 8 рецептов манной, пшенной, гречневой и овсянки

Как российские айтишницы придумали умную переноску для животных
Будущее
Как российские айтишницы придумали умную переноску для животныхЧтобы упитанные коты и большие собаки могли безопасно летать на самолетах
Как российские айтишницы придумали умную переноску для животных
Будущее

Как российские айтишницы придумали умную переноску для животных Чтобы упитанные коты и большие собаки могли безопасно летать на самолетах

Золотые кроссовки Reebok Classic Leather
Покупка недели
Золотые кроссовки Reebok Classic Leather
Золотые кроссовки Reebok Classic Leather
Покупка недели

Золотые кроссовки Reebok Classic Leather

«Оябун», «Коленки пчелы» и «Сюси-Пуси»: рестораторы — о названиях своих заведений
Гид The Village
«Оябун», «Коленки пчелы» и «Сюси-Пуси»: рестораторы — о названиях своих заведений
«Оябун», «Коленки пчелы» и «Сюси-Пуси»: рестораторы — о названиях своих заведений
Гид The Village

«Оябун», «Коленки пчелы» и «Сюси-Пуси»: рестораторы — о названиях своих заведений

«Мне повезло, что я остался без работы»
Работа
«Мне повезло, что я остался без работы»Когда вслед за увольнением в пандемию пришли новые возможности
«Мне повезло, что я остался без работы»
Работа

«Мне повезло, что я остался без работы» Когда вслед за увольнением в пандемию пришли новые возможности

Главные книги осени
Планы на сезон
Главные книги осениРоман о секте, нон-фикшн о мире для мужчин и почему дальше все будет только хуже
Главные книги осени
Планы на сезон

Главные книги осени Роман о секте, нон-фикшн о мире для мужчин и почему дальше все будет только хуже

«Я потерял обоих родителей в пандемию»
Личный опыт

«Я потерял обоих родителей в пандемию»История о беспомощности человека в медицинской системе

«Я потерял обоих родителей в пандемию»
Личный опыт

«Я потерял обоих родителей в пандемию» История о беспомощности человека в медицинской системе

Глобальная удаленка:
Как мы к ней привыкли
ПРОМО
Глобальная удаленка: Как мы к ней привыклиИ как ищем работу по новым правилам
Глобальная удаленка:
Как мы к ней привыкли
Спецпроекты
ПРОМО

Глобальная удаленка: Как мы к ней привыкли И как ищем работу по новым правилам

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории

Может ли гаджет быть универсальным
ПРОМО
Может ли гаджет быть универсальнымИ помогать с рабочими задачами и развлечениями сразу
Может ли гаджет быть универсальным
Спецпроекты
ПРОМО

Может ли гаджет быть универсальным И помогать с рабочими задачами и развлечениями сразу

«re:Марки»: 
Первый подкаст-путеводитель 
The Village и re:Store
СПЕЦПРОЕКТ
«re:Марки»: Первый подкаст-путеводитель The Village и re:StoreДля путешествий с комфортом
«re:Марки»: 
Первый подкаст-путеводитель 
The Village и re:Store
Спецпроекты
СПЕЦПРОЕКТ

«re:Марки»: Первый подкаст-путеводитель The Village и re:Store Для путешествий с комфортом

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас) На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»

Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия
Большой гид по Турции, которая вас удивитМарсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки
Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия

Большой гид по Турции, которая вас удивит Марсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Открытия недели
Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Открытия недели

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке

Подпишитесь на рассылку