13 апреля, вторник
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

Цветочная теплица на заднем дворе Donna Olivia у Дендропарка Дизайнер Анна Шабинская — о концепции зеленой веранды с шезлонгами в Дендрарии

Цветочная теплица на заднем дворе Donna Olivia у Дендропарка

До конца прошлого лета на заднем дворе ресторана Donna Olivia в Дендропарке работали несколько палаток с мебелью из ротанга, небольшая детская площадка и контактный зоопарк с козлятами. Летом 2018 владельцы заведения переосмыслили пространство и открыли летнюю веранду с настоящей цветочной теплицей, песочницей с белым песком, шезлонгами и видом на парк. «Теплица» мгновенно стала популярным инстаграмным спотом и любимым местом отдыха для многих. Дизайнер Анна Шабинская рассказала The Village о концепции места.

Площадь летней площадки

315 м2

Размеры теплицы 7х12x4,5 м

Площадь теплицы

84 м2

Размеры песочницы

5,5х5,5 м

Количество цветочных горшков

300 шт

Анна Шабинская

дизайнер


О концепции

Передо мной стояла задача создать в Дендропарке привлекательное пространство, способное полностью отвлечь от городской суеты. Идея проекта напрямую связана с локацией: на территории Дендропарка уже есть несколько существующих теплиц, в которых выращивают растения. Мы решили создать еще одну, в которой разместили летнюю веранду ресторана.

В мире достаточно много таких примеров — например, в центре Амстердама работает ресторан в здании старой теплицы 1926 года. Когда полуразрушенное здание собирались сносить, местный шеф-повар предложил вдохнуть в теплицу новую жизнь, разместив там свой ресторан. Мне самой удалось побывать в похожем пространстве в Тбилиси — саду «Гардения», принадлежащему Шеварднадзе. Пространство сочетает в себе магазин цветов, сад и уютное кафе на открытом воздухе. В качестве декора там используют предметы домашнего обихода — тазы и ведра, из которых прорастают цветочные композиции.

Мы создавали зеленое пространство, представляя цветочную теплицу на заднем дворе какого-нибудь итальянского дома. Избегали бутафории, искусственной зелени и случайного декора, поэтому выбрали знакомые и понятные предметы: глиняные горшки, никелированные лейки, домашнюю утварь, стеклянные бутыли.

О строительстве

В проекте теплицы мы старались учесть пропорции и ритм переплетов существующих в Дендрарии теплиц. Конструкцию изготавливали в течение одного месяца, а реализация всего объекта заняла два месяца. Проект начали готовить весной, и успели с открытием к началу запоздалой июльской жары. Растения, правда, пришлось высаживать только тогда, когда ночи стали теплей — иначе они могли погибнуть. Открывались без буйной зелени, несколько ночей высаживали растения, после составляли композиции из 300 горшков. Посадить растения, цветущие на юге Италии, нам не удалось, но мы старались учитывать стилистику и подбирать похожие.

Сейчас, в теплую погоду, за столики просто так не сесть, потому что все места заняты, а люди бронируют их заранее. Наша концепция раскрылась — гости теряют ощущение города и места.

читайте ТАМ, ГДЕ УДОБНО:

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Светлая квартира-галерея с мебелью в духе 60-х (Екатеринбург)
Светлая квартира-галерея с мебелью в духе 60-х (Екатеринбург) Дуб, известковый туф, минимализм и картины Владимира Архангельского в квартире на улице Февральской Революции
Светлая квартира-галерея с мебелью в духе 60-х (Екатеринбург)

Светлая квартира-галерея с мебелью в духе 60-х (Екатеринбург)
Дуб, известковый туф, минимализм и картины Владимира Архангельского в квартире на улице Февральской Революции

«Исеть», «Динамо» и «Пила»: Лукбук конструктивистских украшений, снятый на рентген
«Исеть», «Динамо» и «Пила»: Лукбук конструктивистских украшений, снятый на рентген Фотограф Максим Лоскутов и дизайнер Мария Чуркина — о необычной съемке и новой коллекции
«Исеть», «Динамо» и «Пила»: Лукбук конструктивистских украшений, снятый на рентген

«Исеть», «Динамо» и «Пила»: Лукбук конструктивистских украшений, снятый на рентген
Фотограф Максим Лоскутов и дизайнер Мария Чуркина — о необычной съемке и новой коллекции

Простые портреты жителей Екатеринбурга в новом фотопроекте Максима Лоскутова
Простые портреты жителей Екатеринбурга в новом фотопроекте Максима Лоскутова Данил Голованов, Всеволод Стекольщук, Алена Подгорная и другие горожане в новых «Простых портретах»
Простые портреты жителей Екатеринбурга в новом фотопроекте Максима Лоскутова

Простые портреты жителей Екатеринбурга в новом фотопроекте Максима Лоскутова
Данил Голованов, Всеволод Стекольщук, Алена Подгорная и другие горожане в новых «Простых портретах»

Куда идти и что заказывать на летних верандах Екатеринбурга в июне
Куда идти и что заказывать на летних верандах Екатеринбурга в июне Первые веранды Steak House и «Бельмесов», теплица в Donna Olivia, утепленные летники «Карбонары» и «Гадов», а также новинки в летнем меню
Куда идти и что заказывать на летних верандах Екатеринбурга в июне

Куда идти и что заказывать на летних верандах Екатеринбурга в июне
Первые веранды Steak House и «Бельмесов», теплица в Donna Olivia, утепленные летники «Карбонары» и «Гадов», а также новинки в летнем меню

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

Гуляем с Алексеем Квашонкиным по «Китай-городу»

Гуляем с группой «Хлеб» по «Хлебозаводу»

«Елисеевский» магазин, который оказался никому не нужен

Как избежать переработок?

«Музыка районов»: The Village и Spotify запустили совместную рубрику

Первая полоса

Гуляем с Алексеем Квашонкиным по «Китай-городу»
Гуляем с Алексеем Квашонкиным по «Китай-городу» Говорим о реинкарнации, Собянине, «Кровостоке» и Вышке
Гуляем с Алексеем Квашонкиным по «Китай-городу»

Гуляем с Алексеем Квашонкиным по «Китай-городу»
Говорим о реинкарнации, Собянине, «Кровостоке» и Вышке

Гуляем с группой «Хлеб» по «Хлебозаводу»
Гуляем с группой «Хлеб» по «Хлебозаводу» Говорим о застройке Москвы, любимом виниле и генерации хитов
Гуляем с группой «Хлеб» по «Хлебозаводу»

Гуляем с группой «Хлеб» по «Хлебозаводу»
Говорим о застройке Москвы, любимом виниле и генерации хитов

«Елисеевский» магазин, который оказался никому не нужен

«Елисеевский» магазин, который оказался никому не нужен

«Елисеевский» магазин, который оказался никому не нужен

«Елисеевский» магазин, который оказался никому не нужен

Как избежать переработок?
Как избежать переработок? И что делать, если все коллеги задерживаются допоздна, а вы не хотите
Как избежать переработок?

Как избежать переработок?
И что делать, если все коллеги задерживаются допоздна, а вы не хотите

«Музыка районов»: The Village и Spotify запустили совместную рубрику
«Музыка районов»: The Village и Spotify запустили совместную рубрику Продюсер проекта Юлия Рузманова рассказывает, зачем мы это сделали
«Музыка районов»: The Village и Spotify запустили совместную рубрику

«Музыка районов»: The Village и Spotify запустили совместную рубрику
Продюсер проекта Юлия Рузманова рассказывает, зачем мы это сделали

Как привить детям любовь к чтению
Как привить детям любовь к чтению И почему не надо при любой возможности читать им книги вслух
Как привить детям любовь к чтению

Как привить детям любовь к чтению
И почему не надо при любой возможности читать им книги вслух

Концерты Motorama и «Электрофореза», показ немого кино с живым тапером и встреча с художником Биеннале

Концерты Motorama и «Электрофореза», показ немого кино с живым тапером и встреча с художником Биеннале

Концерты Motorama и «Электрофореза», показ немого кино с живым тапером и встреча с художником Биеннале

Концерты Motorama и «Электрофореза», показ немого кино с живым тапером и встреча с художником Биеннале

Brockhampton, «Минари» и «Рана» Оксаны Васякиной
Brockhampton, «Минари» и «Рана» Оксаны Васякиной Что слушать, читать и смотреть на этой неделе
Brockhampton, «Минари» и «Рана» Оксаны Васякиной

Brockhampton, «Минари» и «Рана» Оксаны Васякиной
Что слушать, читать и смотреть на этой неделе

Каким получился кинотеатр «Художественный»

Каким получился кинотеатр «Художественный»

Каким получился кинотеатр «Художественный»

Каким получился кинотеатр «Художественный»

Гуляем с Гудковым по окрестностям «Олимпийского»
Гуляем с Гудковым по окрестностям «Олимпийского» Говорим об аскезе, сплетнях, музыкальных крашах и реставрации города
Гуляем с Гудковым по окрестностям «Олимпийского»

Гуляем с Гудковым по окрестностям «Олимпийского»
Говорим об аскезе, сплетнях, музыкальных крашах и реставрации города

Тима из «Тима ищет свет» о песнях, которые на него повлияли
Тима из «Тима ищет свет» о песнях, которые на него повлияли В 5, 10, 15 и 20 лет
Тима из «Тима ищет свет» о песнях, которые на него повлияли

Тима из «Тима ищет свет» о песнях, которые на него повлияли
В 5, 10, 15 и 20 лет

Масштабная распродажа ASOS, новая коллекция My812 и боди Lovely Eva со скидкой 70 %

Масштабная распродажа ASOS, новая коллекция My812 и боди Lovely Eva со скидкой 70 %

Масштабная распродажа ASOS, новая коллекция My812 и боди Lovely Eva со скидкой 70 %

Масштабная распродажа ASOS, новая коллекция My812 и боди Lovely Eva со скидкой 70 %

Слава КПСС в «Кубе», Portwave в «Ц», кроссовер «Ровесника» с «Самоцветом» и концерт Lucidvox
Слава КПСС в «Кубе», Portwave в «Ц», кроссовер «Ровесника» с «Самоцветом» и концерт Lucidvox
Слава КПСС в «Кубе», Portwave в «Ц», кроссовер «Ровесника» с «Самоцветом» и концерт Lucidvox

Слава КПСС в «Кубе», Portwave в «Ц», кроссовер «Ровесника» с «Самоцветом» и концерт Lucidvox

Можно ходить без шапки: 18 пар нарядных серег на любой случай
Можно ходить без шапки: 18 пар нарядных серег на любой случай
Можно ходить без шапки: 18 пар нарядных серег на любой случай

Можно ходить без шапки: 18 пар нарядных серег на любой случай

Бинджвотчинг, фаббинг и эффект Netflix: Как новые технологии меняют наши онлайн-привычки
Промо
Бинджвотчинг, фаббинг и эффект Netflix: Как новые технологии меняют наши онлайн-привычки
Бинджвотчинг, фаббинг и эффект Netflix: Как новые технологии меняют наши онлайн-привычки
Промо

Бинджвотчинг, фаббинг и эффект Netflix: Как новые технологии меняют наши онлайн-привычки

Настя Пальчикова и Полина Гухман — о «Маше», 90-х и конце русского пацанства
Настя Пальчикова и Полина Гухман — о «Маше», 90-х и конце русского пацанства
Настя Пальчикова и Полина Гухман — о «Маше», 90-х и конце русского пацанства

Настя Пальчикова и Полина Гухман — о «Маше», 90-х и конце русского пацанства

Трехкомнатная квартира в свердловской сталинке

Трехкомнатная квартира в свердловской сталинке

Трехкомнатная квартира в свердловской сталинке

Трехкомнатная квартира в свердловской сталинке

«Минари»: «Отрочество» по-корейски о мальчике на родительской ферме и силе семейных связей
«Минари»: «Отрочество» по-корейски о мальчике на родительской ферме и силе семейных связей Алиса Таёжная — об одном из главных оскаровских фаворитов этого года
«Минари»: «Отрочество» по-корейски о мальчике на родительской ферме и силе семейных связей

«Минари»: «Отрочество» по-корейски о мальчике на родительской ферме и силе семейных связей
Алиса Таёжная — об одном из главных оскаровских фаворитов этого года

Какие домашние растения заводить новичкам и как за ними ухаживать? Советуют эксперты
Какие домашние растения заводить новичкам и как за ними ухаживать? Советуют эксперты
Какие домашние растения заводить новичкам и как за ними ухаживать? Советуют эксперты

Какие домашние растения заводить новичкам и как за ними ухаживать? Советуют эксперты

Хочу сделать лазерную коррекцию зрения. Это больно? Дорого? Правда, что не навсегда?
СПЕЦПРОЕКТ
Хочу сделать лазерную коррекцию зрения. Это больно? Дорого? Правда, что не навсегда? Рассказываем и показываем на реальном примере
Хочу сделать лазерную коррекцию зрения. Это больно? Дорого? Правда, что не навсегда?
СПЕЦПРОЕКТ

Хочу сделать лазерную коррекцию зрения. Это больно? Дорого? Правда, что не навсегда?
Рассказываем и показываем на реальном примере

Подпишитесь на рассылку