28 октября, среда
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

3 аперитива в ожидании выходных С маракуйей, клубникой и нектаринами

Коктейль Passion Sour

от шеф-бартендера Montifiori Никиты Ганькина

Ингредиенты:

Белый ром — 45 мл

Сухой вермут — 15 мл

Половинка маракуйи

Пюре маракуйи — 30 мл

Лимонно-лаймовый фреш —15 мл

Белок — 15 мл

Сироп фруктозы — 15 мл


Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты и взбейте безо льда в шейкере. Затем добавьте лед и смешайте еще раз. После процедите ото льда и украсьте половинкой маракуйи.

Сангрия на белом вине с нектарином

от кафе Scrocchiarella

Ингредиенты:

Белое сухое вино — 750 мл

Вода без газа — 500 мл

Нектарин — 3 шт.

Сахарный сироп — 100–200 мл


Способ приготовления:

Нектарины помойте и порежьте дольками. Сложите в большую емкость, залейте негазированной водой (500 миллилитров) и поставьте в холодильник на несколько часов — чем больше, тем лучше. В большом графине смешайте воду с нектаринами, белое вино и сахарный сироп (его можно добавлять по вкусу). Разлейте по бокалам, украсив дольками фрукта.

Коктейль Black Mojito Strawberry Stout

от ресторана «Ян Примус»

Ингредиенты:

Мята (листики) — 7 г

Лайм — 33 г

Клубника свежемороженая — 32 г

Клубничный сироп — 30 мл

Темное пиво — 150 мл

Лед фраппе — 190 г


Способ приготовления:

Лайм зачистите, нарежьте кружками. Ягоды клубники разрежьте пополам. Мяту (4 грамма), дольки клубники и кружки лайма разотрите в стеклянной банке. Добавьте в банку клубничный сироп, наполните льдом и аккуратно долейте пива. При подаче украсьте коктейль листиками мяты (3 грамма).


Фотографии: обложка, 2 – Scrocchiarella, 1 – Montifiori, 3 – «Ян Примус»

Share
1
скопировать ссылку

Читайте также:

Колд брю: Что это и где его пить?
Гид The Village
Колд брю: Что это и где его пить?Холодный кофе и семь кофеен, где можно его попробовать
Колд брю: Что это и где его пить?
Гид The Village

Колд брю: Что это и где его пить? Холодный кофе и семь кофеен, где можно его попробовать

3 рецепта летних завтраков
Рецепты шефов
3 рецепта летних завтраков Вкусные, полезные и фотогеничные варианты на утро
3 рецепта летних завтраков
Рецепты шефов

3 рецепта летних завтраков Вкусные, полезные и фотогеничные варианты на утро

Почему американо стоит дороже эспрессо?
Съесть вопрос
Почему американо стоит дороже эспрессо?Разбираемся в кофейной математике
Почему американо стоит дороже эспрессо?
Съесть вопрос

Почему американо стоит дороже эспрессо? Разбираемся в кофейной математике

Джаз и коктейли: The Bix в Большом Козихинском
Место
Джаз и коктейли: The Bix в Большом КозихинскомЖивая музыка и бурбон от создателей Mitzva Bar
Джаз и коктейли: The Bix в Большом Козихинском
Место

Джаз и коктейли: The Bix в Большом Козихинском Живая музыка и бурбон от создателей Mitzva Bar

Колд брю: Что это и где его пить?
Гид The Village
Колд брю: Что это и где его пить?Холодный кофе и семь кофеен, где можно его попробовать
Колд брю: Что это и где его пить?
Гид The Village

Колд брю: Что это и где его пить? Холодный кофе и семь кофеен, где можно его попробовать

3 рецепта летних завтраков
Рецепты шефов
3 рецепта летних завтраков Вкусные, полезные и фотогеничные варианты на утро
3 рецепта летних завтраков
Рецепты шефов

3 рецепта летних завтраков Вкусные, полезные и фотогеничные варианты на утро

Почему американо стоит дороже эспрессо?
Съесть вопрос
Почему американо стоит дороже эспрессо?Разбираемся в кофейной математике
Почему американо стоит дороже эспрессо?
Съесть вопрос

Почему американо стоит дороже эспрессо? Разбираемся в кофейной математике

Джаз и коктейли: The Bix в Большом Козихинском
Место
Джаз и коктейли: The Bix в Большом КозихинскомЖивая музыка и бурбон от создателей Mitzva Bar
Джаз и коктейли: The Bix в Большом Козихинском
Место

Джаз и коктейли: The Bix в Большом Козихинском Живая музыка и бурбон от создателей Mitzva Bar

Комментарии

1 комментарий
Показать

Начинать "ожидание выходных" в понедельник как-то сурово

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

«Ресторан — не тот бизнес, который можно открыть и забыть»: Чего мы не знаем о работе общепита

Как кикшеринг Whoosh стал популярным в Екатеринбурге

В Екатеринбурге появились брендированные машины «Такси ВКонтакте». Чем этот сервис отличается от других?

23 места для завтраков в Екатеринбурге

Шиворот-навыворот: 10 вещей с воротничком

Первая полоса

«Ресторан — не тот бизнес, который можно открыть и забыть»: Чего мы не знаем о работе общепита
Промо
«Ресторан — не тот бизнес, который можно открыть и забыть»: Чего мы не знаем о работе общепита
«Ресторан — не тот бизнес, который можно открыть и забыть»: Чего мы не знаем о работе общепита
Спецпроекты
Промо

«Ресторан — не тот бизнес, который можно открыть и забыть»: Чего мы не знаем о работе общепита

Как кикшеринг Whoosh стал популярным в Екатеринбурге
Индустрия

Как кикшеринг Whoosh стал популярным в Екатеринбурге«За первый сезон число пользователей выросло до 150 тысяч»

Как кикшеринг Whoosh стал популярным в Екатеринбурге
Индустрия

Как кикшеринг Whoosh стал популярным в Екатеринбурге «За первый сезон число пользователей выросло до 150 тысяч»

В Екатеринбурге появились брендированные машины «Такси ВКонтакте». Чем этот сервис отличается от других?
Есть вопрос
В Екатеринбурге появились брендированные машины «Такси ВКонтакте». Чем этот сервис отличается от других?
В Екатеринбурге появились брендированные машины «Такси ВКонтакте». Чем этот сервис отличается от других?
Есть вопрос

В Екатеринбурге появились брендированные машины «Такси ВКонтакте». Чем этот сервис отличается от других?

23 места для завтраков в Екатеринбурге
Гид The Village

23 места для завтраков в ЕкатеринбургеСырники, бенедикты и круссаны в ресторанах и кофейнях

23 места для завтраков в Екатеринбурге
Гид The Village

23 места для завтраков в Екатеринбурге Сырники, бенедикты и круссаны в ресторанах и кофейнях

Шиворот-навыворот: 10 вещей с воротничком
Гид The Village
Шиворот-навыворот: 10 вещей с воротничком
Шиворот-навыворот: 10 вещей с воротничком
Гид The Village

Шиворот-навыворот: 10 вещей с воротничком

Сочетание Шевчука и Оушена: Плейлист лидера «Сансары» Саши Гагарина
Плейлист
Сочетание Шевчука и Оушена: Плейлист лидера «Сансары» Саши Гагарина
Сочетание Шевчука и Оушена: Плейлист лидера «Сансары» Саши Гагарина
Плейлист

Сочетание Шевчука и Оушена: Плейлист лидера «Сансары» Саши Гагарина

Концерт «Сансары» в «Фабрике», спецпоказ «Сияния» Кубрика в «Премьер Зале Омега» и лекции Архангельского в Ельцин Центре
События недели

Концерт «Сансары» в «Фабрике», спецпоказ «Сияния» Кубрика в «Премьер Зале Омега» и лекции Архангельского в Ельцин Центре

Концерт «Сансары» в «Фабрике», спецпоказ «Сияния» Кубрика в «Премьер Зале Омега» и лекции Архангельского в Ельцин Центре
События недели

Концерт «Сансары» в «Фабрике», спецпоказ «Сияния» Кубрика в «Премьер Зале Омега» и лекции Архангельского в Ельцин Центре

Распродажа в Siammsiamm, демисезонные шапки в Check Ya Head и унисекс-коллекция от Lovegoods
Скидки недели

Распродажа в Siammsiamm, демисезонные шапки в Check Ya Head и унисекс-коллекция от LovegoodsА также платье «Теорема Геделя» от Paseshnic и большие скидки в Nobconcept

Распродажа в Siammsiamm, демисезонные шапки в Check Ya Head и унисекс-коллекция от Lovegoods
Скидки недели

Распродажа в Siammsiamm, демисезонные шапки в Check Ya Head и унисекс-коллекция от Lovegoods А также платье «Теорема Геделя» от Paseshnic и большие скидки в Nobconcept

Ресторан Barbara в башне «Исеть»
Место

Ресторан Barbara в башне «Исеть»Углохвостые креветки, императорские устрицы и синекорый палтус

Ресторан Barbara в башне «Исеть»
Место

Ресторан Barbara в башне «Исеть» Углохвостые креветки, императорские устрицы и синекорый палтус

«Я работаю в бывшем корпусе УПИ на Мира»
Где ты работаешь

«Я работаю в бывшем корпусе УПИ на Мира»Сотрудники вуза — о здании, образовании и разнице поколений

«Я работаю в бывшем корпусе УПИ на Мира»
Где ты работаешь

«Я работаю в бывшем корпусе УПИ на Мира» Сотрудники вуза — о здании, образовании и разнице поколений

Двухэтажный деревянный дом с морскими мотивами в «Палниксе»
Квартира недели
Двухэтажный деревянный дом с морскими мотивами в «Палниксе»
Двухэтажный деревянный дом с морскими мотивами в «Палниксе»
Квартира недели

Двухэтажный деревянный дом с морскими мотивами в «Палниксе»

«Премьер Зал Омега»: Как на Уралмаше переосмыслили роль кинотеатра и создали кино-культурный центр
Индустрия

«Премьер Зал Омега»: Как на Уралмаше переосмыслили роль кинотеатра и создали кино-культурный центр

«Премьер Зал Омега»: Как на Уралмаше переосмыслили роль кинотеатра и создали кино-культурный центр
Индустрия

«Премьер Зал Омега»: Как на Уралмаше переосмыслили роль кинотеатра и создали кино-культурный центр

На что живет фуд-флористка из Екатеринбурга
Личный счёт
На что живет фуд-флористка из ЕкатеринбургаИ как научиться составлять букеты из колбасы
На что живет фуд-флористка из Екатеринбурга
Личный счёт

На что живет фуд-флористка из Екатеринбурга И как научиться составлять букеты из колбасы

Маршрут по истории немецкой диаспоры в Екатеринбурге
Гид The Village

Маршрут по истории немецкой диаспоры в ЕкатеринбургеЛютеранская кирха на главной площади и здание горной канцелярии

Маршрут по истории немецкой диаспоры в Екатеринбурге
Гид The Village

Маршрут по истории немецкой диаспоры в Екатеринбурге Лютеранская кирха на главной площади и здание горной канцелярии

Новый грузинский ресторан «Чача-Рача» на Малышева, новинки в «Сойке», Kitchen и «Гадах»
Открытия недели
Новый грузинский ресторан «Чача-Рача» на Малышева, новинки в «Сойке», Kitchen и «Гадах»А также фестиваль пасты и поздние завтраки в «Зверобое»
Новый грузинский ресторан «Чача-Рача» на Малышева, новинки в «Сойке», Kitchen и «Гадах»
Открытия недели

Новый грузинский ресторан «Чача-Рача» на Малышева, новинки в «Сойке», Kitchen и «Гадах» А также фестиваль пасты и поздние завтраки в «Зверобое»

Лидер КНДР смотрел оперу в Свердловске на личном троне? Что вы знаете о театре «Урал Опера Балет»
Тест
Лидер КНДР смотрел оперу в Свердловске на личном троне? Что вы знаете о театре «Урал Опера Балет»
Лидер КНДР смотрел оперу в Свердловске на личном троне? Что вы знаете о театре «Урал Опера Балет»
Тест

Лидер КНДР смотрел оперу в Свердловске на личном троне? Что вы знаете о театре «Урал Опера Балет»

Что пробовать на российском фестивале «Держи Краба!»
Гид The Village
Что пробовать на российском фестивале «Держи Краба!»Клешни на пару, паста, пинца и эклеры
Что пробовать на российском фестивале «Держи Краба!»
Гид The Village

Что пробовать на российском фестивале «Держи Краба!» Клешни на пару, паста, пинца и эклеры

Тренировать баланс
Хорошая привычка
Тренировать балансЧтобы быть ловким и здоровым
Тренировать баланс
Хорошая привычка

Тренировать баланс Чтобы быть ловким и здоровым

Азиатский бар Izakaya на Пушкина
Место

Азиатский бар Izakaya на ПушкинаСандо-сендвич и йогуртовое саке

Азиатский бар Izakaya на Пушкина
Место

Азиатский бар Izakaya на Пушкина Сандо-сендвич и йогуртовое саке

Концерт группы «Грот» в «Телеклубе», спецпоказ фильма «Доктор Лиза» в Ельцин Центре, закрытие Beat Weekend в «Самоцвете»
События недели

Концерт группы «Грот» в «Телеклубе», спецпоказ фильма «Доктор Лиза» в Ельцин Центре, закрытие Beat Weekend в «Самоцвете»

Концерт группы «Грот» в «Телеклубе», спецпоказ фильма «Доктор Лиза» в Ельцин Центре, закрытие Beat Weekend в «Самоцвете»
События недели

Концерт группы «Грот» в «Телеклубе», спецпоказ фильма «Доктор Лиза» в Ельцин Центре, закрытие Beat Weekend в «Самоцвете»

Подпишитесь на рассылку