20 июня, воскресенье
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

Чай без чая: 3 рецепта горячих напитков Облепиховый, имбирный и малиновый чай

В холодное время года горячие напитки актуальны как никогда, но пить весь день кофе или чай не лучшая идея, если вы хотите крепко спать ночью. Мы собрали три несложных рецепта горячих чаев (без добавления чая), чтобы согреваться в особенно холодные дни.

Облепиховый чай

от японского бистро J’pan

Ингредиенты:

Облепиха — 100 г

Сахар — 25 г

Холодная вода — 50 мл

Мед — 10 г

Шалфей — 3 г

Лимон — 20 г

Пюре маракуйи — 20 г

Горячая вода — 450 г


Способ приготовления:

Для облепихового соуса промойте ягоды облепихи (свежие или свежезамороженные), выложите их в блендер, добавьте сахар, налейте 50 миллилитров холодной воды, взбейте и процедите через сито от косточек. Для пюре возьмите одну маракуйю, очистите и процедите от косточек.

В чайник добавьте облепиховый соус, мед, слайсы лимона и пюре маракуйи. Шалфей разберите на листочки и добавьте в чайник, залейте горячей водой. Дайте настояться пять минут.

Малиново-имбирный чай

от ресторана Food Embassy

Ингредиенты:

Малина (или малиновое пюре) — 120 г

Имбирь — 20 г

Мед — 30 г

Вода — 210 мл

Цукаты — 25 г


Способ приготовления:

При необходимости промойте малину и положите в чайник для заваривания. Добавьте имбирь, мед и цукаты. Залейте кипятком. Дайте немного настояться.

Имбирный чай

от японского бистро J’pan

Ингредиенты:

Имбирь — 30 г

Молотая корица — 1 г

Мята — 4 г

Лимон — 40 г

Гвоздика — 3 г

Мед — 40 г

Вода — 450 мл


Способ приготовления:

Очистите свежий корень имбиря, нарежьте тонкими слайсами и выложите в чайник объемом 0,5 литра. Нарежьте слайсами свежий лимон, добавьте в чайник и залейте горячей водой (85–90 градусов). Настаивайте в течение двух минут. Затем добавьте молотую корицу, листочки мяты, гвоздику, мед (он должен быть натуральным). Настаивайте не менее трех минут: чем больше настаивать, тем ярче вкус имбиря.


Фотографии: обложка, 1, 3 – J’pan, 2 – Food Embassy

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Фермеры на рынке — о тренде на локальную еду и своих продуктах
Фермеры на рынке — о тренде на локальную еду и своих продуктах «Бабушка экономит на пенсии, чтобы купить раз в месяц настоящую курицу»
Фермеры на рынке — о тренде на локальную еду и своих продуктах

Фермеры на рынке — о тренде на локальную еду и своих продуктах
«Бабушка экономит на пенсии, чтобы купить раз в месяц настоящую курицу»

Как правильно выбирать хурму?
Как правильно выбирать хурму? «Королек», морозилка и женское соцветие
Как правильно выбирать хурму?

Как правильно выбирать хурму?
«Королек», морозилка и женское соцветие

«Ночь наоборот» на Усачевском рынке, новые завтраки и гастроли шефов
«Ночь наоборот» на Усачевском рынке, новые завтраки и гастроли шефов Главные события московских ресторанов — в подборке The Village
«Ночь наоборот» на Усачевском рынке, новые завтраки и гастроли шефов

«Ночь наоборот» на Усачевском рынке, новые завтраки и гастроли шефов
Главные события московских ресторанов — в подборке The Village

7 красивых стаканов для напитков с собой и скидки на кофе
7 красивых стаканов для напитков с собой и скидки на кофе Экологичный кофе с бонусами
7 красивых стаканов для напитков с собой и скидки на кофе

7 красивых стаканов для напитков с собой и скидки на кофе
Экологичный кофе с бонусами

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

От мечты до полета к звездам

Как покупать вещи на распродаже

Винтажные кимоно, скидки на корсеты в Rozie Corsets и внешние аккумуляторы для мобильного в Daisy Maisy

Быстрее на метро: Почему горожане отказываются от автомобилей

Как начать инвестировать и не пожалеть об этом

Первая полоса

От мечты до полета к звездам
Спецпроект
От мечты до полета к звездам Как сложилась карьера тех, кто в детстве грезил космосом
От мечты до полета к звездам
Спецпроект

От мечты до полета к звездам
Как сложилась карьера тех, кто в детстве грезил космосом

Как покупать вещи на распродаже
Как покупать вещи на распродаже Чтобы выбрать то, что вам действительно нужно
Как покупать вещи на распродаже

Как покупать вещи на распродаже
Чтобы выбрать то, что вам действительно нужно

Винтажные кимоно, скидки на корсеты в Rozie Corsets и внешние аккумуляторы для мобильного в Daisy Maisy

Винтажные кимоно, скидки на корсеты в Rozie Corsets и внешние аккумуляторы для мобильного в Daisy Maisy

Винтажные кимоно, скидки на корсеты в Rozie Corsets и внешние аккумуляторы для мобильного в Daisy Maisy

Винтажные кимоно, скидки на корсеты в Rozie Corsets и внешние аккумуляторы для мобильного в Daisy Maisy

Быстрее на метро: Почему горожане отказываются от автомобилей
Промо
Быстрее на метро: Почему горожане отказываются от автомобилей И как сделать городской транспорт еще удобнее
Быстрее на метро: Почему горожане отказываются от автомобилей
Промо

Быстрее на метро: Почему горожане отказываются от автомобилей
И как сделать городской транспорт еще удобнее

Как начать инвестировать и не пожалеть об этом
Как начать инвестировать и не пожалеть об этом Советуют эксперты финансового рынка
Как начать инвестировать и не пожалеть об этом

Как начать инвестировать и не пожалеть об этом
Советуют эксперты финансового рынка

Болезнь молодых:
Что такое рассеянный склероз
Промо
Болезнь молодых: Что такое рассеянный склероз И как жить активной жизнью с таким диагнозом
Болезнь молодых:
Что такое рассеянный склероз
Промо

Болезнь молодых: Что такое рассеянный склероз
И как жить активной жизнью с таким диагнозом

Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья
Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья
Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья

Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья

Возвращение Kings of Conveniece, фильм про учителя-амфибию и книга про ремонт
Возвращение Kings of Conveniece, фильм про учителя-амфибию и книга про ремонт А также удмуртский электрофолк и якутский хоррор
Возвращение Kings of Conveniece, фильм про учителя-амфибию и книга про ремонт

Возвращение Kings of Conveniece, фильм про учителя-амфибию и книга про ремонт
А также удмуртский электрофолк и якутский хоррор

The RIG: Как делать экспериментальный джаз в России
The RIG: Как делать экспериментальный джаз в России Рассказывает Сергей Храмцевич
The RIG: Как делать экспериментальный джаз в России

The RIG: Как делать экспериментальный джаз в России
Рассказывает Сергей Храмцевич

18 концертов и фестивалей лета в Екатеринбурге

18 концертов и фестивалей лета в Екатеринбурге

18 концертов и фестивалей лета в Екатеринбурге

18 концертов и фестивалей лета в Екатеринбурге

«Жвалы»: Джей и Молчаливый Боб заботятся о мухе
«Жвалы»: Джей и Молчаливый Боб заботятся о мухе Mr. Oizo снова снимает абсурд
«Жвалы»: Джей и Молчаливый Боб заботятся о мухе

«Жвалы»: Джей и Молчаливый Боб заботятся о мухе
Mr. Oizo снова снимает абсурд

9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов
9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов Мистический модернизм, шведский фем-комикс и проза детской скорби
9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов

9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов
Мистический модернизм, шведский фем-комикс и проза детской скорби

Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok
Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok
Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok

Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok

«Лука»: Солнечная итальянская сказка об оборотнях и ксенофобии
«Лука»: Солнечная итальянская сказка об оборотнях и ксенофобии Или как Pixar обращается к неамериканскому контексту
«Лука»: Солнечная итальянская сказка об оборотнях и ксенофобии

«Лука»: Солнечная итальянская сказка об оборотнях и ксенофобии
Или как Pixar обращается к неамериканскому контексту

Кроссовки-таби из новой коллаборации Reebok и Maison Margiela
Кроссовки-таби из новой коллаборации Reebok и Maison Margiela
Кроссовки-таби из новой коллаборации Reebok и Maison Margiela

Кроссовки-таби из новой коллаборации Reebok и Maison Margiela

Холодный, эспрессо-тоник и бамбл: Какой кофе мы будем пить этим летом
Холодный, эспрессо-тоник и бамбл: Какой кофе мы будем пить этим летом
Холодный, эспрессо-тоник и бамбл: Какой кофе мы будем пить этим летом

Холодный, эспрессо-тоник и бамбл: Какой кофе мы будем пить этим летом

Нигде, кроме: «Я живу в доме Моссельпрома»

Нигде, кроме: «Я живу в доме Моссельпрома» Тучерез, о котором писал Маяковский

Нигде, кроме: «Я живу в доме Моссельпрома»

Нигде, кроме: «Я живу в доме Моссельпрома» Тучерез, о котором писал Маяковский

Большой сет Friend’s Jacuzzi в «Шалом Шанхае», хаус в «Самоцвете» и рок на пластинках в «Мелодии»
Большой сет Friend’s Jacuzzi в «Шалом Шанхае», хаус в «Самоцвете» и рок на пластинках в «Мелодии»
Большой сет Friend’s Jacuzzi в «Шалом Шанхае», хаус в «Самоцвете» и рок на пластинках в «Мелодии»

Большой сет Friend’s Jacuzzi в «Шалом Шанхае», хаус в «Самоцвете» и рок на пластинках в «Мелодии»

Нос по ветру: 20 пар вьетнамок и не только для прогулок по Екатеринбургу
Нос по ветру: 20 пар вьетнамок и не только для прогулок по Екатеринбургу
Нос по ветру: 20 пар вьетнамок и не только для прогулок по Екатеринбургу

Нос по ветру: 20 пар вьетнамок и не только для прогулок по Екатеринбургу

Новый директор Парка Маяковского Павел Зубакин — о том, что изменится в 2021
Новый директор Парка Маяковского Павел Зубакин — о том, что изменится в 2021 Летний театр, новое колесо обозрения и детская площадка совместно с фондом Натальи Водяновой
Новый директор Парка Маяковского Павел Зубакин — о том, что изменится в 2021

Новый директор Парка Маяковского Павел Зубакин — о том, что изменится в 2021
Летний театр, новое колесо обозрения и детская площадка совместно с фондом Натальи Водяновой

Подпишитесь на рассылку