1 марта, понедельник
Москва
Войти

Италия, Грузия и мясо от Italy, азиатская кухня от Waveget и японские десерты от Castella Shop А также «веганская кура», Doshik Deluxe и ресторанные поп-ап-проекты в офлайне

ItGo

Холдинг Italy Group запустил новую доставку, объединяющую три кухни: итальянскую (Italy), грузинскую («Чеми») и мясную (Hitch). Ассортимент блюд большой: от завтраков, закусок, салатов и супов до специализированных разделов с хинкали, пиццей, пастой, бургерами, паназиатскими блюдами и мясом. Диапазон цен тоже широкий: хачапури пхловани со шпинатом и сыром обойдется в 390 рублей, а за стейк рибай придется выложить 2,5 тысячи. Трудность одна — заказы развозят только по Центральному району.


Выдержки из меню

Паста с крабом — 990 рублей

Хинкали с бараниной — 240 рублей

Бургер с грибами и моцареллой — 420 рублей

Waveget

Waveget — относительно новая петербургская служба доставки, которая специализируется на паназиатской кухне. Все контейнеры для еды делают из перерабатываемого материала, а столовые приборы — из кукурузной муки. Клиентам доступна кастомизация всех блюд (любой ингредиент можно убрать или заменить аналогом), а на первый заказ дают скидку в 200 рублей. Гастрономический репертуар классический: лапша Wok соседствует с поке, роллы — с суши, а классические азиатские супы вроде фо-бо (460 рублей) — с гавайским сэндвичем (200 рублей).


Выдержки из меню

Поке с лососем — 380 рублей

Ролл «Филадельфия» — 380 рублей

Том-ям с креветками — 420 рублей

Castella Shop

Кондитерскую на 7-й линии Васильевского острова открыли в начале мая, заведение специализируется на японской выпечке. Главное блюдо — бисквиты кастелла, которые появились в Японии в XVI веке благодаря португальским торговцам. Кастеллу здесь пекут в пяти вариантах, добавляя в бисквит чай матча, шоколад, сыр и бананы с орешками (традиционалистам доступна и классическая версия без дополнительных ингредиентов). Бисквиты получаются довольно большие, заказать их можно как целиком, так и небольшими кусочками. Другие варианты: слоеный молочный хлеб «Хоккайдо» с воздушным мякишем и японские панкейки-суфле с разными топпингами (например, с кремом шантильи и кленовым сиропом). Доставку осуществляют в Василеостровском, Центральном, Адмиралтейском и Петроградском районах.


Выдержки из меню

Большая классическая Castella — 500 рублей

Японский молочный хлеб «Хоккайдо» — 80 рублей

Панкейки — 350 рублей

«Веганская кура» и «дошик» от Commons

Антон Абрезов продолжает придумывать новые блюда на кухне Commons: шеф не только радикально переформатировал меню заведения, но и регулярно добавляет в него новые позиции. Главным хитом этой недели стала лапша быстрого приготовления Doshik Deluxe — «тяжелый люкс на исходе карантина», как называют это блюдо представители ресторана. По методу приготовления «Дошик» от Абрезова идентичен магазинным аналогам (нужно просто залить лапшу водой), но есть нюанс — все ингредиенты (от хрустящей лапши до концентрированного бульона) готовят с нуля в самом ресторане. Еще одно свежее предложение «вегетарианская кура», созданная при участии кафе Grün из желтого трутовика (это такой гриб).


Выдержки из меню

Веганская хрустящая кура — 350 рублей

Doshik Deluxe — 390 рублей

Doshik Deluxe (три пачки) — 1100 рублей

А также


«Тигрица. Seafood, rrr!»

Летние веранды в Петербурге по-прежнему не работают, но с наступлением лета рестораторы все чаще обращаются к офлайн-форматам. Стихийные карантинные посиделки на улицах стали заметным городским феноменом, так что все больше заведений придумывают новые проекты в формате take away. Например, азиатский рестобар Made in China на Большой Морской запустил креветочный поп-ап-проект «Тигрица. Seafood, rrr!». Заведение предлагает навынос 28 позиций, большую часть которых составили закуски: битые огурцы с креветками (330 рублей), криспи-тако с креветкой и васаби (290 рублей) и другие блюда. В большинстве позиций используются креветки, но есть исключения: например, поке с тунцом за 470 рублей.

«Летняя терраса на воде» от Zazazu

Новый проект запустил и винный бар с улицы Рубинштейна. Zazazu предлагает гостям совместить обед или ужин с водной прогулкой на катере: сотрудники заведения сервируют еду, а сомелье подберет к ней идеальные винные сочетания. Причал с лодкой находится неподалеку от Zazazu (на набережной Фонтанки, 66), аренда катера на один час обойдется в 8 тысяч рублей. Меню с вином на одну персону стоит от 3 тысяч, одновременно на лодке могут находиться до семи гостей.


Фотографии: обложка, 2 – Waveget, 1 – ItGo,  3 – Castella Shop, 4 – Commons

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Курица — птица: 15 рецептов с куриным мясом от петербургских ресторанов
Курица — птица: 15 рецептов с куриным мясом от петербургских ресторановБургер, сациви, пад-тай, котлеты и паштет
Курица — птица: 15 рецептов с куриным мясом от петербургских ресторанов

Курица — птица: 15 рецептов с куриным мясом от петербургских ресторанов Бургер, сациви, пад-тай, котлеты и паштет

Как петербуржцы выпивают на Рубинштейна и Некрасова
Как петербуржцы выпивают на Рубинштейна и НекрасоваБары и рестораны работают только навынос, но это никого не останавливает
Как петербуржцы выпивают на Рубинштейна и Некрасова

Как петербуржцы выпивают на Рубинштейна и Некрасова Бары и рестораны работают только навынос, но это никого не останавливает

Остынь: Как готовить огуречный, свекольник, окрошку и другие холодные супы
Остынь: Как готовить огуречный, свекольник, окрошку и другие холодные супыПростые рецепты легких блюд для жары
Остынь: Как готовить огуречный, свекольник, окрошку и другие холодные супы

Остынь: Как готовить огуречный, свекольник, окрошку и другие холодные супы Простые рецепты легких блюд для жары

Обеды от «Банщиков», пончики от Burger & Crab и стрит-фуд от «Географии»
Обеды от «Банщиков», пончики от Burger & Crab и стрит-фуд от «Географии»А также фрукты из «Фруктовой лавки» и летнее меню от сервиса «Dostaевский»
Обеды от «Банщиков», пончики от Burger & Crab и стрит-фуд от «Географии»

Обеды от «Банщиков», пончики от Burger & Crab и стрит-фуд от «Географии» А также фрукты из «Фруктовой лавки» и летнее меню от сервиса «Dostaевский»

Тэги

Сюжет

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Самые интересные события этой недели

«Моя сила в тривиальности»: Дмитрий Глуховский — о том, как заставил новую Россию вглядеться в вечную в сериале «Топи»

Как освежить интерьер в квартире к весне

Что покупать на рынках в марте

Эпоха турбулентности: Как развивать малый бизнес

Первая полоса

Самые интересные события этой недели
Самые интересные события этой неделиПремьеры в кино, музейный бранч и лучшие вечеринки
Самые интересные события этой недели

Самые интересные события этой недели Премьеры в кино, музейный бранч и лучшие вечеринки

«Моя сила в тривиальности»: Дмитрий Глуховский — о том, как заставил новую Россию вглядеться в вечную в сериале «Топи»
«Моя сила в тривиальности»: Дмитрий Глуховский — о том, как заставил новую Россию вглядеться в вечную в сериале «Топи»
«Моя сила в тривиальности»: Дмитрий Глуховский — о том, как заставил новую Россию вглядеться в вечную в сериале «Топи»

«Моя сила в тривиальности»: Дмитрий Глуховский — о том, как заставил новую Россию вглядеться в вечную в сериале «Топи»

Как освежить интерьер в квартире к весне
Как освежить интерьер в квартире к веснеС минимальными затратами
Как освежить интерьер в квартире к весне

Как освежить интерьер в квартире к весне С минимальными затратами

Что покупать на рынках в марте
Что покупать на рынках в мартеУра, весна!
Что покупать на рынках в марте

Что покупать на рынках в марте Ура, весна!

Эпоха турбулентности:
Как развивать малый бизнес
Промо
Эпоха турбулентности: Как развивать малый бизнесПочему нельзя экономить на качестве и зачем расширять ассортимент
Эпоха турбулентности:
Как развивать малый бизнес
Промо

Эпоха турбулентности: Как развивать малый бизнес Почему нельзя экономить на качестве и зачем расширять ассортимент

Постковидное искусство: Главные выставки весны и все не в онлайне
Постковидное искусство: Главные выставки весны и все не в онлайнеРомантизм в России и Германии, Пепперштейн, ВХУТЕМАС и еще несколько интересных событий в музеях
Постковидное искусство: Главные выставки весны и все не в онлайне

Постковидное искусство: Главные выставки весны и все не в онлайне Романтизм в России и Германии, Пепперштейн, ВХУТЕМАС и еще несколько интересных событий в музеях

Что делать, если близкому поставили диагноз «рак»
Промо
Что делать, если близкому поставили диагноз «рак»И почему слова «все будет хорошо» не лучший способ поддержки
Что делать, если близкому поставили диагноз «рак»
Промо

Что делать, если близкому поставили диагноз «рак» И почему слова «все будет хорошо» не лучший способ поддержки

«Музыкальный инстинкт»: Как музыка влияет на наш мозг
«Музыкальный инстинкт»: Как музыка влияет на наш мозгМожет ли она усилить иммунитет и развить интеллект
«Музыкальный инстинкт»: Как музыка влияет на наш мозг

«Музыкальный инстинкт»: Как музыка влияет на наш мозг Может ли она усилить иммунитет и развить интеллект

«СБПЧ», Земфира и Ник Кейв, кино про иранскую модельерку и история России в 14 бутылках водки
«СБПЧ», Земфира и Ник Кейв, кино про иранскую модельерку и история России в 14 бутылках водкиЧто слушать, читать и смотреть на этой неделе
«СБПЧ», Земфира и Ник Кейв, кино про иранскую модельерку и история России в 14 бутылках водки

«СБПЧ», Земфира и Ник Кейв, кино про иранскую модельерку и история России в 14 бутылках водки Что слушать, читать и смотреть на этой неделе

Жить по-другому: Почему формат коливингов становится все популярнее
Промо
Жить по-другому: Почему формат коливингов становится все популярнееИ как в Москве реализуют эту концепцию
Жить по-другому: Почему формат коливингов становится все популярнее
Промо

Жить по-другому: Почему формат коливингов становится все популярнее И как в Москве реализуют эту концепцию

Куда улететь на мартовские праздники за 10 тысяч рублей и дешевле
Куда улететь на мартовские праздники за 10 тысяч рублей и дешевле
Куда улететь на мартовские праздники за 10 тысяч рублей и дешевле

Куда улететь на мартовские праздники за 10 тысяч рублей и дешевле

Тайский ресторан Black Thai в гостинице «Украина», азиатская кухня в Lucky Duck и вечеринка в Meow Bar
Тайский ресторан Black Thai в гостинице «Украина», азиатская кухня в Lucky Duck и вечеринка в Meow Bar
Тайский ресторан Black Thai в гостинице «Украина», азиатская кухня в Lucky Duck и вечеринка в Meow Bar

Тайский ресторан Black Thai в гостинице «Украина», азиатская кухня в Lucky Duck и вечеринка в Meow Bar

Ручной доктор:
Смогут ли гаджеты заменить врача
Промо
Ручной доктор: Смогут ли гаджеты заменить врачаПочему уже сейчас умные устройства нужны не только спортсменам
Ручной доктор:
Смогут ли гаджеты заменить врача
Промо

Ручной доктор: Смогут ли гаджеты заменить врача Почему уже сейчас умные устройства нужны не только спортсменам

Все свои: Как горожане переезжают из съемных квартир и хостелов в коливинги
Все свои: Как горожане переезжают из съемных квартир и хостелов в коливингиИ что может пойти не так
Все свои: Как горожане переезжают из съемных квартир и хостелов в коливинги

Все свои: Как горожане переезжают из съемных квартир и хостелов в коливинги И что может пойти не так

Где в России можно поплавать с китами, познакомиться с шаманами и увидеть собственный Гранд-Каньон
Промо
Где в России можно поплавать с китами, познакомиться с шаманами и увидеть собственный Гранд-КаньонГид по необычным местам страны
Где в России можно поплавать с китами, познакомиться с шаманами и увидеть собственный Гранд-Каньон
Промо

Где в России можно поплавать с китами, познакомиться с шаманами и увидеть собственный Гранд-Каньон Гид по необычным местам страны

Как учитель из Якутии начал снимать фильмы и победил на «Кинотавре»: Интервью с режиссером «Пугала» Дмитрием Давыдовым
Как учитель из Якутии начал снимать фильмы и победил на «Кинотавре»: Интервью с режиссером «Пугала» Дмитрием Давыдовым
Как учитель из Якутии начал снимать фильмы и победил на «Кинотавре»: Интервью с режиссером «Пугала» Дмитрием Давыдовым

Как учитель из Якутии начал снимать фильмы и победил на «Кинотавре»: Интервью с режиссером «Пугала» Дмитрием Давыдовым

Косметичка марта: Крем Kylie Skin, «пасхальное яйцо» Babor, ароматы для внутреннего баланса Lush и другие новинки
Косметичка марта: Крем Kylie Skin, «пасхальное яйцо» Babor, ароматы для внутреннего баланса Lush и другие новинки
Косметичка марта: Крем Kylie Skin, «пасхальное яйцо» Babor, ароматы для внутреннего баланса Lush и другие новинки

Косметичка марта: Крем Kylie Skin, «пасхальное яйцо» Babor, ароматы для внутреннего баланса Lush и другие новинки

Что такое фемпоэзия
Что такое фемпоэзияИ почему это самое интересное, что происходит сейчас в российской литературе
Что такое фемпоэзия

Что такое фемпоэзия И почему это самое интересное, что происходит сейчас в российской литературе

Как понять, что с вашим сердцем что-то не так
Спецпроект
Как понять, что с вашим сердцем что-то не такИ как продлить его работу
Как понять, что с вашим сердцем что-то не так
Спецпроект

Как понять, что с вашим сердцем что-то не так И как продлить его работу

Несложные завтраки дома: Печеные яйца, французский тост, оладьи с беконом и многое другое
Несложные завтраки дома: Печеные яйца, французский тост, оладьи с беконом и многое другое
Несложные завтраки дома: Печеные яйца, французский тост, оладьи с беконом и многое другое

Несложные завтраки дома: Печеные яйца, французский тост, оладьи с беконом и многое другое

Подпишитесь на рассылку