Масленица: Где есть блины в Москве? 10 мест, куда можно пойти за необычными блинами

Наконец-то наступила долгожданная неделя, когда блины можно есть три раза в день без стеснения. В этом году Масленица проходит с 4 по 10 марта, и традиционно к этой неделе шеф-повара даже тех ресторанов, где блинов никогда не было, придумали специальные блинные меню. Рассказываем, где искать интересные вариации и необычные начинки. 

Beluga

Адрес: ул. Моховая, 15/1, стр. 1

Часы работы: 12:00–00:00

Средний чек: 2 500 рублей

facebook

К праздничной неделе шеф-повар Антон Ковальков готовит 13 разновидностей блинов: русские пшеничные, кефирные, ржаные, сдобные оладьи и датские оладушки, к блинам подают разнообразную икру от осетровой до бисерной белужьей. Кроме классических блинов, в ресторане также представлены несколько авторских блюд на блинную тему: «папарделле» из рваных блинов с трюфелем и пармезаном; запеченные блины с томлеными ребрами и грибным рагу; блинный мильфей с кремом чизкейк и апельсиновым соусом.

 

Cezve Coffee

Адрес:  

Подсосенский пер., 8, стр. 2

Часы работы: 10:00–23:00

Средний чек: 700 рублей

facebook

В кофейне, специализирующейся на кофе на песке и восточной кухне, на Масленицу можно будет попробовать блинчики с муссом из курицы карри, с бабагануш, сливочным сыром и свежей кинзой, сладкие блинчики с творожным муссом и свежей клубникой и блинчики со сгущенкой. Вместе с чашкой авторского кофе в джезве — отличное начало недели. 

Buro Tsum

Адрес: ул. Петровка, 2

Часы работы: 10:00–23:00

Средний чек: 2 000 рублей

burotsum

С 4 по 10 марта Владимир Чистяков и Дмитрий Зотов тоже готовят блины: на их кухне можно найти блины с камчатским крабом и кремом лайм-авокадо, блины с утиным парфе и хурмой, блинчики с приправленным сычуаньским перцем кебабом из утки, блины со слабосоленым лососем и сливочным кремом с дижонской горчицей. Из сладкого: пшеничные блинчики с вишней, сваренной в сиропе из перца кубеба и островного виски с добавлением чили-перца, имбиря и чеснока.

«Стрелка»

Адрес: 

Берсеневская наб., 14, стр. 5

Часы работы: 10:00–23:00

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

В масленичную неделю можно также забежать в бар «Стрелка» — и не только на коктейль. Шеф-повар Тарас Дуденко приготовил как классические блинчики со сметаной, икрой или сладкими начинками, так и более сытные блины: со шпинатом, копченой кетой, каперсами и эдамаме, бретонский гречневый блин с беконовым джемом, грюйером и яйцом, гречневый блин с портобелло, грушей, сливочным сыром и кейлом или кокосовый блин с крабом, ореховым соусом и тобико.

Stories

Адрес: Котельническая наб., 15/1, корп. В

Часы работы: 12:00–00:00

Средний чек: 2 000 рублей

stories-rest

После просмотра кино в «Иллюзионе» можно зайти на блины в ресторан Stories на набережной. Владислав Корпусов приготовил небольшое, но интересное масленичное меню: «Нордик» с лососем, копченой сметаной, мятным огурцом и икрой, «Эстонское тако» с трюфелем, водорослями и цветной капустой, «Любовь к поке» с лососем, авокадо, чиа и рукколой и сладкий блин «Лесное яблоко» с яблоками в шишках, соленой карамелью и грецким орехом. 

Selection

Адрес: Трубная пл., 2.

Часы работы: 12:00–00:00

Средний чек: 2 000 рублей

selectionrest

Интересное блинное меню также можно найти в ресторане Selection. Шеф-повар Айк Вейшторт, помимо классики с икрой и сметаной, приготовил авторские вариации блинов: блинные равиоли с пряным рагу из краба или с томленой говяжьей грудинкой; панкейки на кефире в виде тако с тартаром из лосося и соусом понзу; блины с начинкой из топленого творога, ванили и изюма, а также ажурные блинчики, которые подают стопкой в десять штук.

Ruski

Адрес: 1-й Красногвардейский пр-д, 21, стр. 2, башня «Око», 85-й этаж

Часы работы: 12:00–00:00 

Средний чек: 2 500 рублей

354group

Масленичные блины можно съесть и на 85-м этаже с панорамным видом на город в ресторане Ruski. Блины тут готовят в разных вариациях и в русской печи: традиционные пшеничные, постные овсяные, гречневые. Из начинок: оливье с креветками, с лососем и авокадо, с пастрами, с ягодами фламбе и, конечно, с икрой. 

Mercure Arbat Moscow

Адрес: Смоленская пл., 6

Часы работы: 08:00–23:00

Средний чек: 1 500 рублей

mercure

Завтракать блинами можно и в отеле Mercure. Гостиничная сеть приготовила специальное масленичное меню из блинов с красной икрой, которые подают со стопкой водки; блинчики с мясом и сметаной, которые приносят с бульоном; бретонский креп с сыром грюйер или сладкие блинчики креп-сюзетт с домашним апельсиновым конфитюром. 

«Матрешка»

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6

Часы работы: 08:00–00:00

Средний чек: 2 000 рублей

matryoshka-rest

В Деллосовском ресторане русской кухни блинами кормят бесплатно — их будут приносить к любому заказу. А вот начинку к ним можно заказать на свой выбор: сельдь, лосось, хамса, осетрина, буженина, сало, язык, сладкие начинки и, конечно, разнообразные виды икры. Также гостям предложат специальное масленичное меню «Широкая Масленица» из блинов с крабом, гречкой и гусем, осердием, пшеном и сыром, творогом, яблоками, грибами, а на десерт — блинный каравай.

Гранд-кафе «Dr. Живаго»

Адрес: ул. Моховая, 15, стр. 1

Часы работы: круглосуточно

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

В самом красивом ресторане Раппопорта блины можно съесть в любое время дня и ночи. К Масленице блинное меню расширилось: кроме классических блинчиков, тут и блин с начинкой из белоснежного судака и раковых шеек, оладьи с паштетом из копченого гуся с тертой вишней и фуа-гра, и блинный торт, и сладкие блинные мешочки с начинкой. 


Фотографии: обложка, 8 — Ruslan Mitin — stock.adobe.com, 1 — Beluga, 2 — Cezve Coffee, 3 — Buro Tsum, 4 — «Стрелка», 5 — Stories, 6 — Selection, 7 — Ruski, 9 — «Матрешка», 10 — «Dr. Живаго» 

Share
3
скопировать ссылку

Читайте также:

Жировое «Депо»: Что не так с новым проектом на Лесной
Жировое «Депо»: Что не так с новым проектом на ЛеснойПочему нам не нравится ресторанная парковка в центре города
Жировое «Депо»: Что не так с новым проектом на Лесной

Жировое «Депо»: Что не так с новым проектом на Лесной Почему нам не нравится ресторанная парковка в центре города

Масленица навсегда: 5 рецептов блинов
Масленица навсегда: 5 рецептов блиновГотовимся к самой вкусной неделе в году
Масленица навсегда: 5 рецептов блинов

Масленица навсегда: 5 рецептов блинов Готовимся к самой вкусной неделе в году

Чем отличаются скотч, бурбон и виски?
Чем отличаются скотч, бурбон и виски?Что общего у этих напитков и как их пить
Чем отличаются скотч, бурбон и виски?

Чем отличаются скотч, бурбон и виски? Что общего у этих напитков и как их пить

Натуральный попкорн Holy Corn
Натуральный попкорн Holy CornИнтересные продукты, на которые стоит обратить внимание
Натуральный попкорн Holy Corn

Натуральный попкорн Holy Corn Интересные продукты, на которые стоит обратить внимание

Комментарии

3 комментария
Показать все

а разве нельзя просто в гугл мепс открыть москву и ткнуть там ресторан любой - https://www.google.com/maps/?hl=ru ???

Комментировать

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok

«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого

Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab

Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть

Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре

Первая полоса

Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok
Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok
Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok

Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok

«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого
«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого
«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого

«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого

Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab
Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab
Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab

Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab

Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть
Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно естьЧто смотреть, слушать и читать на этой неделе
Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть

Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть Что смотреть, слушать и читать на этой неделе

Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре
Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре
Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре

Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре

Праздники — всё: Как провести первую неделю после каникул
Праздники — всё: Как провести первую неделю после каникулПока главный вопрос — откроют ли музеи
Праздники — всё: Как провести первую неделю после каникул

Праздники — всё: Как провести первую неделю после каникул Пока главный вопрос — откроют ли музеи

20 пар обуви на зиму
20 пар обуви на зимуРассказываем, в каких ботинках переживать гололед, слякоть и сугробы
20 пар обуви на зиму

20 пар обуви на зиму Рассказываем, в каких ботинках переживать гололед, слякоть и сугробы

«Я не коммунист и не какой-то либерал»: Владелец Stalin Doner объяснил, почему не собирается менять название
«Я не коммунист и не какой-то либерал»: Владелец Stalin Doner объяснил, почему не собирается менять названиеНет, это не постирония
«Я не коммунист и не какой-то либерал»: Владелец Stalin Doner объяснил, почему не собирается менять название

«Я не коммунист и не какой-то либерал»: Владелец Stalin Doner объяснил, почему не собирается менять название Нет, это не постирония

«У меня БАС — болезнь, из-за которой я могу двигать только глазами»
«У меня БАС — болезнь, из-за которой я могу двигать только глазами»Как учительница математики из-за болезни потеряла способность ходить и говорить, но нашла новую работу
«У меня БАС — болезнь, из-за которой я могу двигать только глазами»

«У меня БАС — болезнь, из-за которой я могу двигать только глазами» Как учительница математики из-за болезни потеряла способность ходить и говорить, но нашла новую работу

«Я заработал на биткоине»
«Я заработал на биткоине»Квартиры в Москве и Нью-Йорке, сочный бургер и провальный криптопроект — на что счастливчики потратили свои доходы
«Я заработал на биткоине»

«Я заработал на биткоине» Квартиры в Москве и Нью-Йорке, сочный бургер и провальный криптопроект — на что счастливчики потратили свои доходы

Где пить коктейли: 7 новых (и не очень) мест Москвы
Где пить коктейли: 7 новых (и не очень) мест Москвы
Где пить коктейли: 7 новых (и не очень) мест Москвы

Где пить коктейли: 7 новых (и не очень) мест Москвы

Батенька, да вы эйджист!
Батенька, да вы эйджист!Проверьте, как много стереотипов о возрасте у вас есть
Батенька, да вы эйджист!

Батенька, да вы эйджист! Проверьте, как много стереотипов о возрасте у вас есть

5 инстаграм-дневников о ремонте петербургских квартир
5 инстаграм-дневников о ремонте петербургских квартирСтарый фонд, советские дома и новостройка
5 инстаграм-дневников о ремонте петербургских квартир

5 инстаграм-дневников о ремонте петербургских квартир Старый фонд, советские дома и новостройка

Как записывают аудиокниги
Как записывают аудиокнигиРасстановка сложных ударений, «50 оттенков серого» голосом бабушки и нецензурные междометия чтецов
Как записывают аудиокниги

Как записывают аудиокниги Расстановка сложных ударений, «50 оттенков серого» голосом бабушки и нецензурные междометия чтецов

30 лет «Черному альбому»: Почему на последнем альбоме «Кино» Цой звучит совсем не по-геройски
30 лет «Черному альбому»: Почему на последнем альбоме «Кино» Цой звучит совсем не по-геройски
30 лет «Черному альбому»: Почему на последнем альбоме «Кино» Цой звучит совсем не по-геройски

30 лет «Черному альбому»: Почему на последнем альбоме «Кино» Цой звучит совсем не по-геройски

«Я год не покупала новую одежду»
«Я год не покупала новую одежду»Предпринимательница Дарья Лисиченко рассказала о своем челлендже и его итогах
«Я год не покупала новую одежду»

«Я год не покупала новую одежду» Предпринимательница Дарья Лисиченко рассказала о своем челлендже и его итогах

6 российских марок одежды и аксессуаров для собак (и кошек)
6 российских марок одежды и аксессуаров для собак (и кошек)
6 российских марок одежды и аксессуаров для собак (и кошек)

6 российских марок одежды и аксессуаров для собак (и кошек)

Как выгоднее покупать на AliExpress, Ozon и Wildberries
Как выгоднее покупать на AliExpress, Ozon и WildberriesИнсайдеры — о хитростях работы маркетплейсов
Как выгоднее покупать на AliExpress, Ozon и Wildberries

Как выгоднее покупать на AliExpress, Ozon и Wildberries Инсайдеры — о хитростях работы маркетплейсов

Что покупать в новой коллекции Uniqlo U
Что покупать в новой коллекции Uniqlo UНачинаем год с пополнения базы гардероба
Что покупать в новой коллекции Uniqlo U

Что покупать в новой коллекции Uniqlo U Начинаем год с пополнения базы гардероба

«Я пропустил 2020 год»
«Я пропустил 2020 год»Как сотрудника ФБК выкрали из квартиры перед Новым годом, отправили служить на Новую Землю без связи, и он не увидел ничего. Вообще
«Я пропустил 2020 год»

«Я пропустил 2020 год» Как сотрудника ФБК выкрали из квартиры перед Новым годом, отправили служить на Новую Землю без связи, и он не увидел ничего. Вообще

Подпишитесь на рассылку