Neon Monkey: Вечерний тайский бар на Большой Дмитровке Заведение открыли основатели «Кота Шредингера» и «Синематографа»
«С.И.Д.Р. групп» (бар «Кот Шредингера», ресторан «Крым мой» и караоке «Синематограф») совместно с операционным директором компании Василисой Волковой открыли во дворах Большой Дмитровки вечерний тайский бар Neon Monkey.
Neon Monkey
Адрес: ул. Большая Дмитровка, дом 32, строение 1
часы работы: вт.-чт.: с 18:00 до 00:00, пт.-сб.: с 18:00 до 03:00, вс.-пн. — выходные дни
Средний чек: 1 000–1 200 рублей
салаты
Сладкий салат с зеленым и желтым манго — 420 рублей
Салат с папайей — 430 рублей
Салат с креветками и обжаренным на гриле ананасом — 450 рублей
горячие блюда
Обжаренные креветки и авокадо с жасминовым рисом в ананасе — 850 рублей
Говядина с зеленым карри — 390 рублей
Яичная лапша с креветками и яйцом в соусе сирача — 450 рублей
Идея: За основу создатели бара взяли тайскую кухню, подавать которую решили в декорациях аутентичного ночного бара в Бангкоке.
Кто делает: За кухню в Neon Monkey отвечает шеф-повар Павел Малецкий (бар «Нэко», ранее работал в Novikov в Дубае). Он обещает готовить тайскую кухню так, как это делают для туристов Пхукета или Бангкока. Барную карту, в которую вошли 12 авторских коктейлей, разработала бармен Наталия Балакина (работала в баре Aloha).
Интерьер: Заведение занимает два этажа: на первом разместился контактный бар, а на втором — огромный стол в полу для разговоров и дегустаций. В оформлении точки дизайнеры использовали бетон, ржавый металл, красное дерево, граффити и белый кафель. Основными цветами в освещении сделали неон, фиолетовый и бирюзовый.
В честь открытия до 20 июля гостям обещают сделать 50%-ную скидку на все позиции в меню и барной карте.
Источник: владельцы Neon Monkey
Комментарии
Тэги
Сюжет
Места
Прочее