«Патрики за 1 000»: Что и где есть на Пятницкой Гид по одной из главных гастрономических улиц города

Пятницкую реконструировали три года назад, и с тех пор она стала одной из главных точек на гастрономической карте Москвы. Из-за максимальной концентрации демократичных заведений район иронично называют «Патриаршими для бедных». The Village рассказывает, куда и за чем идти на Пятницкой улице.

Маленькое кафе с греческой кухней в конце лета открыли Анастасиос Дранидис, Сергей Гаспаров и Мико Арутунян. В меню: гирос в пите и на тарелке, мусака, супы, салаты, жареный сыр и еще несколько позиций традиционных греческих блюд. Кафе небольшое, но над интерьером постарались: черная плитка, светлое дерево и белая мебель. В будни за 320 рублей можно заказать обед из супа, пейнерли с сыром и помидорами, греческого салата и компота.

За чем идти: за сытным недорогим обедом и приятной атмосферой.

Простой, очень немодный, но страшно веселый бар. Вспомнить 2000-е с голубыми коктейлями и клаб-сэндвичем за 350 рублей — вам сюда.

За чем идти: за ностальгией по молодости, сэндвичами по 190 рублей и шотами «Б52» за 220 рублей.

Одно из самых ранних мест на районе, где можно выпить кофе, позавтракать и взять свежей выпечки. Caffе del Parco незаметно превратился в небольшую сеть кофеен, но шарма своего не утратил — здесь по-прежнему светло, уютно и дружелюбно.

За чем идти: за эклерами по 170 рублей, очень приличным кофе (150 рублей за американо и 250 рублей за раф-масала) и за свежей выпечкой.

Небольшая сеть кафе с корейской едой есть и на Пятницкой. Меню во всех заведениях одинаковое: традиционная капуста кимчи, суп кукси, паровой рис с говядиной в сладком соусе и еще десяток корейских блюд.

За чем идти: за салатом из папоротника (180 рублей), кимчи (120 рублей) и жареными пельменями с мясом (150 рублей).

Одно из трех заведений сети заняло большое помещение на Пятницкой. От места к месту концепция не меняется: брутальный минималистичный интерьер, максимально много гриля, мяса и бессменный шеф-повар Андрей Заварницын. Меню во всех ресторанах одинаковое и очень большое: здесь и стейки, и рыба, и кесадильи, и бургеры, и шашлык… По будням с 12:00 до 16:00 подают ланчи на выбор по крайне демократичной цене — 320 рублей за первое и второе с гарниром.

За чем идти: за хачапури на шампуре (260 рублей), шашлыком из мякоти ягненка (640 рублей), буррито с говядиной, овощами и сулугуни (350 рублей) и, конечно, за чизкейком с гриля (370 рублей) и булочками с корицей (260 рублей).

Главный грузинский фастфуд в городе с хорошей едой и низкими ценами. Меню большое: выпечка, закуски, супы и много горячего, но без вина и застолий. Заказал, съел и ушел.

За чем идти: за быстрым сытным обедом, за чахохбили (230 рублей), пхали из шпината (120 рублей), харчо (150 рублей) и хинкали (четыре штуки за 180 рублей).

Кофейня в розовых тонах с веганскими десертами и хорошим кофе. Здесь всегда тихо, но при этом людно; можно сесть за столик, за контактную стойку или взять напиток с собой. Варят классику и альтернативу, а также делают лимонады и кофе на растительном молоке.

За чем идти: за редкой в Москве калитой (200 рублей), отличным американо (150 рублей) и свежей выпечкой с веганским уклоном от 100 рублей.

Одна из главных бургерных города есть и на Пятницкой. Меню не отличается от остальных кафе сети: здесь можно взять бургеры, сэндвичи, картошку фри и несколько гарниров. Цены демократичные, качество достойное.

За чем идти: за легендарными пирогами — яблочным и вишневым по 200 рублей, бургером «Отвратительный мужик» (380 рублей) и ребрышками черного быка (590 рублей).

Французская пекарня в Москве находится под покровительством Ginza. Кроме выпечки и десертов, здесь можно пообедать внушительных размеров сэндвичами, «Крок-мадам» или супом, съесть салат и даже горячее. Но лучше все-таки приходить просто за выпечкой.

За чем идти: за круассаном с лимонным кремом (159 рублей), бриошью с творогом (139 рублей) и завтраком Paul (299 рублей), в который входит полбагета флют с домашним вареньем и сливочным маслом или выпечка на выбор, а также свежевыжатый сок и чай или кофе.

Большой бар, скрывающийся в подвале Пятницкой. Главное здесь в первую очередь коктейли, если вы хотите откровенно напиться, а не эстетствовать с красивым бокалом в руках. Меню — большое, в основном ориентированное под выпивку. По будням подают очень внушительные бизнес-ланчи за 400 рублей.

За чем идти: за коктейлями по 350 рублей, трдельником, который не готовят почти нигде (250 рублей за огромную порцию с кремом и малиной), и чипсами из вяленого мяса (от 240 до 340 рублей).

Еще один греческий фастфуд на районе, но с более обширным меню и даже винной картой Греции и Кипра. Здесь есть несколько видов сувлаки, развернутой питы меридес, пицца-пита, салаты, закуски, кондосувли и еще десяток блюд традиционной греческой кухни.

За чем идти: за горячим белым шоколадом (250 рублей), острой меридой с судзукаки (440 рублей) и халуми в пите (360 рублей).

Бургерная практически на углу с Садовым кольцом принадлежит сети Kitchen, у которой уже около десяти точек в Москве. На первом этаже работает стойка с готовыми блюдами и итальянским кофе с собой, а на втором уже сам ресторан. Кроме еды, здесь можно поиграть в настольный футбол или шахматы, послушать радиолу или порисовать на специальной стене.

За чем идти: за черным бургером с соусом из черной смородины (350 рублей) или классическим бургером (280 рублей), или просто провести время с детьми.

Очень много хачапури и немного другой еды от команды Laffa Laffa. Каждый вечер после 21:00 тут действует скидка 30 % на выпечку, а завтраки готовят весь день. В меню все виды хачапури, ачма и даже безглютеновые вариации.

За чем идти: за ачмой с сыром (350 рублей), щавелевым супом (320 рублей), бабушкиной хачапури на бездрожжевом тесте с картошкой (240 рублей) и пенерли с тыквой и зеленью (390 рублей).

Небольшой семейный бар с большим выбором пива и едой. Интерьер незатейливый, по вечерам шумно и живо, иногда выступают с живой музыкой. В общем, эдакий портал в 2007 год.

За чем идти: за большим выбором пива от 200 до 300 рублей, пьяными знакомствами и фиш-энд-чипс за 350 рублей.

Ресторан абхазской кухни занял двухэтажный особняк на Пятницкой. Главная на кухне — Эка Джикия, в меню — традиционные блюда огромного размера по смешной цене. Если надо недорого и при этом очень вкусно поесть в красивом интерьере, это точно сюда.

За чем идти: за фирменной жареной перепелкой (650 рублей), оджахури (370 рублей), за жареным копченым сулугуни с полентой (410 рублей) и ухой из кефали (350 рублей).

Кафе с домашней кухней и кроликами вряд ли подойдет для деловых встреч, зато для выходного завтрака с детьми вполне. В меню: салаты винегрет и дачный, борщ и щи, запеканки, пельмени, вареники, мясо и рыба. Мужской компании будет не очень уютно в розово-голубых интерьерах, но ради тертого пирога с лимоном можно и потерпеть.

За чем идти: за атмосферой завтрака с детьми и кроликами, за тертым пирогом с лимоном (250 рублей) и шоколадной колбасой (270 рублей).

Традиционная грузинская еда в приятных интерьерах на Пятницкой. Меню здесь немного отличается от одноименного заведения в районе Патриарших, но в целом все по классике: хинкали, хачапури, пхали и шашлык.

За чем идти: за похмельным супом с хинкали (370 рублей), домашним мацони (280 рублей), цыпленком на мангале (450 рублей) и большим выбором хинкали от 55 рублей за штуку.

Главный крафтовый пивной бар на районе с минималистичным интерьером и очень большим выбором пива. С понедельника по пятницу до 18:00 в баре можно пообедать специальным ланч-меню «Гриль-конструктор», который можно собрать самостоятельно, а цена варьируется от 350 до 650 рублей. В Parka также действует основное меню, само собой, ориентированное под пиво.

За чем идти: за большим выбором крафтового пива от 200 рублей.

Один из главных приличных баров на Пятницкой открывается не по-московски в шесть вечера и специализируется в первую очередь на коктейлях, которые, надо сказать, здесь делают хорошо. Еда, на редкость для бара, тоже приличная: традиционная еврейская шакшука в нескольких вариациях (от 390 до 420 рублей), фалафель (390 рублей) и отличный сет с мезе за 690 рублей.

За чем идти: конечно, за коктейлями, за особым предложением «Антипохмелье» с Bloody Sara, которую подают со скидкой в 50 %, и за чипсами из батата с домашним айоли (350 рублей).

Недавно из северного ресторана ушел шеф-повар Станислав Песоцкий, но Bjorn остается одним из главных и первых ресторанов нордической кухни в городе. Скандинавский стиль здесь выдержан во всем — от интерьера до ингредиентов и подачи. В меню: смёрребрёды, супы, оленина, северная рыба и десерт «Прошлогоднее яблоко». В целом одно из самых взрослых и целостных мест на Пятницкой.

За чем идти: за смёрребрёдом с копченым оленем, свеклой, смородиной и кервелем (340 рублей), балтийской килькой пряного посола (330 рублей), уткой в еловых ветках (960 рублей) и молочной треской лютефиск с древесным грибом (980 рублей).

Brix на Пятницкой — самый большой из трех одноименных заведений. Готовят тут на угольном гриле Josper. Помимо бизнес-ланчей и большого основного меню в Brix внушительная винная карта по очень демократичным ценам: бутылку австралийского шардоне можно взять за 1 050 рублей, а бокал пино гриджио отдают за 280 рублей.

За чем идти: за вином и кростини, например, с горгонзолой и конфи из абрикоса, или с пармой (90 рублей каждая), куриной грудкой тандури на гриле (480 рублей), говяжьей вырезкой с лисичками (680 рублей) и за приличным выбором стейков (от 850 до 1 450 рублей).

Изначально небольшое бистро открывали совместно с бренд-шефом Дмитрием Зотовым, который позже покинул проект. Тем не менее «Чугунный мост» остается одним из самых гастрономичных мест в районе Пятницкой. За 550 рублей в будни можно взять вполне изящный обед из трех блюд с напитком, а по вечерам зайти на бокал вина и легкий ужин.

За чем идти: за пряным супом на кокосовом молоке с креветками (420 рублей), зеленым вегетарианским бургером (420 рублей), кусочком киш лорена (290 рублей) и домашними тальятелле с индейкой, лисичками и трюфельным маслом (420 рублей).

Одно из тех мест, куда стоит ехать специально даже с другого конца города. В «Бардели» можно взять сет-ужин, как вегетарианский, так и невегетарианский (1 500 и 1 700 рублей соответственно), а также заказать позиции отдельно, например сик кебаб (500 рублей) или панир тикка (350 рублей). Из интересного, кроме совершенно чарующего интерьера, в баре используют натуральный белковый заменитель (аквафаба), поэтому коктейли можно пить тем, кто отказался от яиц по этическим или аллергическим причинам.

За чем идти: во-первых, за коктейлями Романа Милостивого, например Absinthe Lassi — ласси на основе йогурта, с чаванпрашем из крыжовника и абсентом (550 рублей), во-вторых, за индийскими сет-ужинами и масала-чаем за 100 рублей.

Одна из самых приятных летних веранд на районе, а также долгие завтраки, которые тут подают с 11:00 до 15:00 в выходные и до полудня в будни. Не стоит ждать больших гастрономических открытий, но приятно посидеть с вином и прилично поесть здесь должно получиться.

За чем идти: за кростини с камамбером (600 рублей), пирогом с грушей и голубым сыром (420 рублей) и молодой капустой с лисичками (390 рублей).

Фотографии: обложка, 3 – Bjorn, 1 – «Хачапурия», 2 – Mitzva Bar