5 мест в Красной поляне на любой вкус и кошелек Семейный ресторан, вегетарианское и скандинавское кафе, авторская кухня

5 мест в Красной поляне на любой вкус и кошелек

Понятие «Красная поляна» давно перестало означать лишь нижний уровень горного кластера. Сегодня, в большинстве случаев,  под ним подразумевают горнолыжный курорт в целом. Конечно, здесь каждый год открываются новые кафе и рестораны, некоторые живут по одному сезону и сразу закрываются.  Мы составили для вас актуальный список из 5 заведений, где вас точно вкусно накормят: будь то небольшое вегетарианское кафе или пафосный ресторан авторской кухни. 

«Студия Б-67»

Студия существует всего 3 месяца, но уже весьма популярна среди любителей активного образа жизни. Каждый вечер тут проходят различные встречи и концерты. Встречи разговорного английского клуба, клуба путешественников, бизнес-игры, музыкальные вечера — это малая часть того, что происходит за одну неделю. Хозяевам удалось создать уютное пространство с атмосферой настоящих квартирников. В новогоднюю ночь студия будет работать до утра.

Рекомендуем попробовать салат с арктической макрелью. Ребята сами коптят скумбрию слабого посола и подают ее с красным луком, огурцом и теплым картофелем под фирменной заправкой. К чашке кофе советуем заказать морковный пирог, он точно никого не оставит равнодушным. 


Средний счёт — 400-900 рублей

АДРЕС: ул. Турчинского, 67

Instagram

Семейный ресторан Rancho Ville

В Rancho Ville открылся в канун 2018-го и в этом году будет праздновать свой первый день рождения. В ресторане большое количество посадочных мест, детская игровая комната и терраса, с которой можно наблюдать заснеженные вершины гор. Следует также выделить деликатное ненавязчивое обслуживание официантов. Их практически не видно, они не суетятся каждую минуту перед глазами, но при этом выполняют свою работу на отлично.  

Здесь обширный ассортиментов блюд кавказской и европейской кухни. Обязательно попробуйте хачапури и блюда, приготовленные на мангале. 

31 декабря в ресторане выступит участник новой волны — Ваган. Стоимость мероприятия по системе  «Все включено»  — 15 тысяч рублей с человека.


Средний счёт —  2 тысячи рублей c алкоголем

АДРЕС: ул. Вознесенская, 36 а

Instagram

Кафе Hygge

Уютное кафе открыло свои двери для посетителей в марте 2018 года. По мнению местных жителей, здесь самая вкусная пицца. Рецепт теста является секретным, но нам рассказали, что в приготовлении теста используется 4 вида муки и никаких дрожжей. Определиться с выбором пиццы не так просто — их в меню 15 и попробовать хочется каждую! Но мы советуем вам попробовать пиццу «Тортуфата». Неповторимое сочетание вкуса слегка обжаренных шампиньонов с трюфельной пастой, утонченно подчеркнутого пармезаном и моцареллой гальбани, на нежной сливочной основе. Все это  подается с молодой рукколой.

Интерьер кафе выполнен в лаконичном скандинавском стиле, отражающем философию hygge — счастье в деталях. Здесь можно поиграть в настольные игры, в игровые приставки Sega и Super Nintendo

Программа новогоднего мероприятия разрабатывается.


Средний счёт — 1000-1500 рублей с бокалом вина

Адрес: ул. Волоколамская, 112

Instagram

Ресторан авторской кухни Brunello

В 2018 году Brunello признан лучшим премиум-рестораном города  по версии «Time Out» и одним из лучших ресторанов юга России по версии Национальной ресторанной премии WHERETOEAT (6 место). Ресторан располагается в здании Казино (вход в Казино осуществляется при предъявлении паспорта). В роскошных интерьерах ресторана чувствуешь себя королем небольшой страны. 

Знакомство с кухней ресторана рекомендуем начать с дегустационного сета. И обязательно закажите «Хурму с мясом черного кабанчика, козьим сыром и белым трюфелем». Бренд-шефом ресторана является Илья Захаров, лауреат конкурса лучших молодых поваров России «Серебряный треугольник», блюда Захарова включены в основное меню бизнес-класса компании «Аэрофлот».

Новогодняя ночь с эксклюзивной программой выступлений и праздничным сетом высокой кухни стоит 50 тысяч рублей на одну персону.


Средний счет — 4 тысячи рублей без учета алкоголя

Адрес: с. Эсто-Садок, ул. Эстонская, 51

Instagram

Вегетарианское кафе «Воздух»

Первое полностью вегетарианское кафе открылось в Красной Поляне 14 декабря 2018 года. Это уникальное пространство, объединяющее кафе, творческие мастерские, студию практик и сцену, где могут выступить все желающие. Атмосфера заведения наполнена легкостью и ароматами дерева — вся мебель выполнена вручную.

Каждую неделю в кафе проходят различные мероприятия: концерты, вечеринки, чайные церемония.

В барной карте кафе нет алкоголя, зато прекрасный выбор чая. Обязательно попробуйте иван-чай с конфетами ручной работы из орехов и сухофруктов.

Весь персонал заведения придерживается принципов вегетарианства и здорового образа жизни: не пьют и не курят. Повара на кухне — специалисты аюрведического питания. При приготовлении пищи используют масло гхи, которое делают сами. Мы рекомендуем вам заказать борщ без мяса, который понравится даже мясоедам, и кичри — это классическое аюрведическое блюдо из смеси риса с машем и овощами, заправленное маслом гхи.

Новогодняя ночь эко-формата с музыкальной программой будет стоить 2-3 тысяч рублей с человека.


СРЕДНИЙ СЧЕТ — 600-700 рублей

Адрес: ул. Защитников Кавказа, 65

INSTAGRAM


фотографии: обложка - stock.adobe.com, 1 - «Студия Б-57», 2 - Rancho Ville,  3 -Hygge, 4 - Brunello, 5 - «Воздух».

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Где есть и пить в Красной Поляне
Где есть и пить в Красной Поляне От пабов до ресторанов высокой кухни
Где есть и пить в Красной Поляне

Где есть и пить в Красной Поляне
От пабов до ресторанов высокой кухни

Как устроен бизнес «Чёрных инструкторов»: Связи, погони, штрафы
Как устроен бизнес «Чёрных инструкторов»: Связи, погони, штрафы Стоит ли обращаться к нелегальным преподавателям
Как устроен бизнес «Чёрных инструкторов»: Связи, погони, штрафы

Как устроен бизнес «Чёрных инструкторов»: Связи, погони, штрафы
Стоит ли обращаться к нелегальным преподавателям

«Горный Патруль»: Как сделать катание на лыжах безопасным и приятным
«Горный Патруль»: Как сделать катание на лыжах безопасным и приятным Руководитель аварийно-спасательной службы на «Роза Хутор» рассказывает о правилах и нюансах горнолыжного катания
«Горный Патруль»: Как сделать катание на лыжах безопасным и приятным

«Горный Патруль»: Как сделать катание на лыжах безопасным и приятным
Руководитель аварийно-спасательной службы на «Роза Хутор» рассказывает о правилах и нюансах горнолыжного катания

Из Новороссийска в Сочи планируют запустить «Кометы»

В следующем году из Новороссийска в Сочи планируют запустить «Кометы»

Из Новороссийска в Сочи планируют запустить «Кометы»
В следующем году из Новороссийска в Сочи планируют запустить «Кометы»

Тэги

Сюжет

Событие

Места

Прочее

Новое и лучшее

Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел

Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов

«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта

Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc

Первая полоса

Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел
Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел Григорий Охотин — о том, как его проект за десять лет вырастил гражданское общество в России
Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел

Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел
Григорий Охотин — о том, как его проект за десять лет вырастил гражданское общество в России

Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов
Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов И действительно ли покупатели обращают на них внимание
Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов

Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов
И действительно ли покупатели обращают на них внимание

«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца
«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца Мультикаст суперзвезд, недовольство наследников и бесподобная Леди Гага
«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца

«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца
Мультикаст суперзвезд, недовольство наследников и бесподобная Леди Гага

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта
Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта Леди Гага, Адам Драйвер и Джаред Лето, которого не узнать
Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта
Леди Гага, Адам Драйвер и Джаред Лето, которого не узнать

Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc
Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc
Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc

Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc

Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве
Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве Рассказываем, что смотреть в декабре взрослым и детям
Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве

Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве
Рассказываем, что смотреть в декабре взрослым и детям

Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат

Активистки Дарья Серенко и Софья Сно рассказали о работе в штабе правозащитницы

Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат
Активистки Дарья Серенко и Софья Сно рассказали о работе в штабе правозащитницы

Как провести первую неделю зимы в Москве
Как провести первую неделю зимы в Москве День рождения Powerhouse, фестиваль японского кино и Boiler Room
Как провести первую неделю зимы в Москве

Как провести первую неделю зимы в Москве
День рождения Powerhouse, фестиваль японского кино и Boiler Room

Кто водит москвичей по крышам
Спецпроект
Кто водит москвичей по крышам И как любовь к фотографии превратилась в растущий ивент-бизнес
Кто водит москвичей по крышам
Спецпроект

Кто водит москвичей по крышам
И как любовь к фотографии превратилась в растущий ивент-бизнес

«Работа в госучреждениях — это активизм»
«Работа в госучреждениях — это активизм» Даша Серенко — о новой книге «Девочки и институции», травле, фемписьме и госнасилии
«Работа в госучреждениях — это активизм»

«Работа в госучреждениях — это активизм»
Даша Серенко — о новой книге «Девочки и институции», травле, фемписьме и госнасилии

20 фильмов зимы

20 фильмов зимыОт возвращения «Матрицы» до комедии об эвтаназии Франсуа Озона

20 фильмов зимы

20 фильмов зимы От возвращения «Матрицы» до комедии об эвтаназии Франсуа Озона

Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?
Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года? Первые мысли после прослушивания пластинки
Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?

Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?
Первые мысли после прослушивания пластинки

10 лучших ресторанов осени в Петербурге
10 лучших ресторанов осени в Петербурге Возвращение кафе «Рубинштейн» и бара Mishka, All Grain, Numero Zero и Mercado del Sol
10 лучших ресторанов осени в Петербурге

10 лучших ресторанов осени в Петербурге
Возвращение кафе «Рубинштейн» и бара Mishka, All Grain, Numero Zero и Mercado del Sol

Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Спецпроект
Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Спецпроект

Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы

«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?
«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?
«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?

«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?

Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря
Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря
Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря

Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря

Что покупать и куда идти на non/fiction№23?
Что покупать и куда идти на non/fiction№23? Главные книги и события московской книжной ярмарки
Что покупать и куда идти на non/fiction№23?

Что покупать и куда идти на non/fiction№23?
Главные книги и события московской книжной ярмарки

Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера
Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера
Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера

Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера

Кто такие слэш-люди
Спецпроект
Кто такие слэш-люди Певица Ella и блогер Лиза Гусевская — о том, как они совмещают несколько профессий
Кто такие слэш-люди
Спецпроект

Кто такие слэш-люди
Певица Ella и блогер Лиза Гусевская — о том, как они совмещают несколько профессий

Люди, которые победили депрессию

Люди, которые победили депрессию

Люди, которые победили депрессию

Люди, которые победили депрессию

Подпишитесь на рассылку