19 июня, суббота
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

Что покупать на рынках в сентябре Арбуз, облепиха и груши «дюшес»

Лето подошло к концу, но сентябрь обещает быть теплым и солнечным, а на прилавках наконец-то появились поздние ягоды и фрукты. Рассказываем, что покупать в самом богатом на урожай месяце в году.


Ольга Кукоба

креативный директор Даниловского рынка

Сентябрь — время всеми любимых сезонных овощей, фруктов и ягод. Именно в это время с юга России приезжают самые главные продукты для заготовок на зиму — баклажаны и вкуснейшие помидоры разных сортов для засолки и приготовления кетчупов, лечо и маринадов. На прилавках в сентябре появляется фермерский картофель из Тамбовской области: «синеглазка», «гала», «розовая», «чугунка», «красная шапочка». И конечно же, на рынке в это время вы найдете спелый красный перец, кабачки, цукини, патиссоны и кукурузу.

Осенний сезон невозможно представить без лисичек, опят, яблок и самых сладких груш сортов «дюшес» и «лесная красавица». Также в сентябре наступает сезон самого вкусного азербайджанского граната и кизила, из которого получится отличный компот. Не стоит забывать и про укрепление иммунитета — тут вам поможет витаминный заряд из облепихи, калины, брусники и клюквы. Не забудьте заморозить немного на зиму.

В начале сезона обязательно обратите внимание на спелые фрукты из Армении: сладкий кишмиш, медовые на вкус горные абрикосы и сочную сливу. Нечасто встречающимся гостем на прилавке — инжиром — можно будет лакомиться весь сентябрь: в первой половине — армянским, а ближе к концу месяца обязательно попробуйте самый сладкий абхазский инжир двух видов — черный и белый. Если же вы любитель сухумских мандаринов (которые поспевают только зимой), непременно зайдите на рынок за китайскими, сезон которых наступает как раз в сентябре. По вкусу они очень напоминают сухумские.


Анна Волкова

PR-менеджер Family Friend

Ранняя осень сопровождается стартом сбора поздних ягод. Обязательно запаситесь облепихой. Хорошая новость для тех, кто еще пару недель назад боялся ошибиться с выбором арбуза или дыни: теперь у вас на это нет шансов! Сахарная мякоть прекрасно утолит не только жажду, но и голод.

Рекомендую обратить особое внимание на фрукты, привезенные из стран ближнего зарубежья: инжирный персик из Азербайджана, инжир из Армении, темные сливы и кишмиш из Молдавии. Они как раз достигли той самой медовой спелости, которая всем нравится.


Артур Баширов

основатель сервиса экспресс-доставки продуктов «Точка»

Многообразие овощей, фруктов и ягод на прилавках можно перечислять до бесконечности, но мы рекомендуем при походах на рынки обращать внимание на закупку овощей и фруктов для домашних заготовок на зиму: от закатки ассорти и овощных салатов, консервации груш, слив, яблок, арбузов, винограда и инжира до классики жанра — варенья из ягод и фруктов и наших любимых солений из помидоров, огурцов и квашеной капусты.

В сентябре мы также рекомендуем перестраивать организм к зимнему сезону и не забывать про мясо и рыбу, в частности, про вкусную телятину и полезную треску.



обложка: Mariia Loginovskaia — stock.adobe.com

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Яблочный сезон: 3 рецепта пирогов
Яблочный сезон: 3 рецепта пирогов Проверенные варианты для домашнего чаепития
Яблочный сезон: 3 рецепта пирогов

Яблочный сезон: 3 рецепта пирогов
Проверенные варианты для домашнего чаепития

Болтунья или скрэмбл? Быстрый способ приготовить яйца
Болтунья или скрэмбл? Быстрый способ приготовить яйца Рассказывает команда Eggsellent
Болтунья или скрэмбл? Быстрый способ приготовить яйца

Болтунья или скрэмбл? Быстрый способ приготовить яйца
Рассказывает команда Eggsellent

Лучшие кафе и рестораны Москвы с чеком до 1 000 рублей
Лучшие кафе и рестораны Москвы с чеком до 1 000 рублей Подборка недорогих мест в городе от редактора раздела «Еда»
Лучшие кафе и рестораны Москвы с чеком до 1 000 рублей

Лучшие кафе и рестораны Москвы с чеком до 1 000 рублей
Подборка недорогих мест в городе от редактора раздела «Еда»

Peqlo Asian Barbecue, новая кофейня ABC и «Полет»
Peqlo Asian Barbecue, новая кофейня ABC и «Полет» Все открытия недели — в регулярной подборке The Village
Peqlo Asian Barbecue, новая кофейня ABC и «Полет»

Peqlo Asian Barbecue, новая кофейня ABC и «Полет»
Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

Быстрее на метро: Почему горожане отказываются от автомобилей

Возвращение Kings of Conveniece, фильм про учителя-амфибию и книга про ремонт

18 концертов и фестивалей лета в Екатеринбурге

Как начать инвестировать и не пожалеть об этом

The RIG: Как делать экспериментальный джаз в России

Первая полоса

Быстрее на метро: Почему горожане отказываются от автомобилей
Промо
Быстрее на метро: Почему горожане отказываются от автомобилей И как сделать городской транспорт еще удобнее
Быстрее на метро: Почему горожане отказываются от автомобилей
Промо

Быстрее на метро: Почему горожане отказываются от автомобилей
И как сделать городской транспорт еще удобнее

Возвращение Kings of Conveniece, фильм про учителя-амфибию и книга про ремонт
Возвращение Kings of Conveniece, фильм про учителя-амфибию и книга про ремонт А также удмуртский электрофолк и якутский хоррор
Возвращение Kings of Conveniece, фильм про учителя-амфибию и книга про ремонт

Возвращение Kings of Conveniece, фильм про учителя-амфибию и книга про ремонт
А также удмуртский электрофолк и якутский хоррор

18 концертов и фестивалей лета в Екатеринбурге

18 концертов и фестивалей лета в Екатеринбурге

18 концертов и фестивалей лета в Екатеринбурге

18 концертов и фестивалей лета в Екатеринбурге

Как начать инвестировать и не пожалеть об этом
Как начать инвестировать и не пожалеть об этом Советуют эксперты финансового рынка
Как начать инвестировать и не пожалеть об этом

Как начать инвестировать и не пожалеть об этом
Советуют эксперты финансового рынка

The RIG: Как делать экспериментальный джаз в России
The RIG: Как делать экспериментальный джаз в России Рассказывает Сергей Храмцевич
The RIG: Как делать экспериментальный джаз в России

The RIG: Как делать экспериментальный джаз в России
Рассказывает Сергей Храмцевич

Болезнь молодых:
Что такое рассеянный склероз
Промо
Болезнь молодых: Что такое рассеянный склероз И как жить активной жизнью с таким диагнозом
Болезнь молодых:
Что такое рассеянный склероз
Промо

Болезнь молодых: Что такое рассеянный склероз
И как жить активной жизнью с таким диагнозом

Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья
Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья
Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья

Российские марки, у которых стоит искать свадебные платья

От мечты до полета к звездам
Спецпроект
От мечты до полета к звездам Как сложилась карьера тех, кто в детстве грезил космосом
От мечты до полета к звездам
Спецпроект

От мечты до полета к звездам
Как сложилась карьера тех, кто в детстве грезил космосом

«Жвалы»: Джей и Молчаливый Боб заботятся о мухе
«Жвалы»: Джей и Молчаливый Боб заботятся о мухе Mr. Oizo снова снимает абсурд
«Жвалы»: Джей и Молчаливый Боб заботятся о мухе

«Жвалы»: Джей и Молчаливый Боб заботятся о мухе
Mr. Oizo снова снимает абсурд

9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов
9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов Мистический модернизм, шведский фем-комикс и проза детской скорби
9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов

9 книг лета: Советуют сотрудники независимых книжных магазинов
Мистический модернизм, шведский фем-комикс и проза детской скорби

Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok
Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok
Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok

Не только хлебная жаба: 8 простых и популярных рецептов из TikTok

«Лука»: Солнечная итальянская сказка об оборотнях и ксенофобии
«Лука»: Солнечная итальянская сказка об оборотнях и ксенофобии Или как Pixar обращается к неамериканскому контексту
«Лука»: Солнечная итальянская сказка об оборотнях и ксенофобии

«Лука»: Солнечная итальянская сказка об оборотнях и ксенофобии
Или как Pixar обращается к неамериканскому контексту

Кроссовки-таби из новой коллаборации Reebok и Maison Margiela
Кроссовки-таби из новой коллаборации Reebok и Maison Margiela
Кроссовки-таби из новой коллаборации Reebok и Maison Margiela

Кроссовки-таби из новой коллаборации Reebok и Maison Margiela

Холодный, эспрессо-тоник и бамбл: Какой кофе мы будем пить этим летом
Холодный, эспрессо-тоник и бамбл: Какой кофе мы будем пить этим летом
Холодный, эспрессо-тоник и бамбл: Какой кофе мы будем пить этим летом

Холодный, эспрессо-тоник и бамбл: Какой кофе мы будем пить этим летом

Нигде, кроме: «Я живу в доме Моссельпрома»

Нигде, кроме: «Я живу в доме Моссельпрома» Тучерез, о котором писал Маяковский

Нигде, кроме: «Я живу в доме Моссельпрома»

Нигде, кроме: «Я живу в доме Моссельпрома» Тучерез, о котором писал Маяковский

Большой сет Friend’s Jacuzzi в «Шалом Шанхае», хаус в «Самоцвете» и рок на пластинках в «Мелодии»
Большой сет Friend’s Jacuzzi в «Шалом Шанхае», хаус в «Самоцвете» и рок на пластинках в «Мелодии»
Большой сет Friend’s Jacuzzi в «Шалом Шанхае», хаус в «Самоцвете» и рок на пластинках в «Мелодии»

Большой сет Friend’s Jacuzzi в «Шалом Шанхае», хаус в «Самоцвете» и рок на пластинках в «Мелодии»

Современная квартира с оливковым гарнитуром на берегу Исети
Современная квартира с оливковым гарнитуром на берегу Исети Нескучное многофункциональное пространство в ЖК «Макаровский»
Современная квартира с оливковым гарнитуром на берегу Исети

Современная квартира с оливковым гарнитуром на берегу Исети
Нескучное многофункциональное пространство в ЖК «Макаровский»

Двухкомнатная квартира в конструктивистском доме на Нижней Пресне
Двухкомнатная квартира в конструктивистском доме на Нижней Пресне
Двухкомнатная квартира в конструктивистском доме на Нижней Пресне

Двухкомнатная квартира в конструктивистском доме на Нижней Пресне

Нос по ветру: 20 пар вьетнамок и не только для прогулок по Екатеринбургу
Нос по ветру: 20 пар вьетнамок и не только для прогулок по Екатеринбургу
Нос по ветру: 20 пар вьетнамок и не только для прогулок по Екатеринбургу

Нос по ветру: 20 пар вьетнамок и не только для прогулок по Екатеринбургу

Новый директор Парка Маяковского Павел Зубакин — о том, что изменится в 2021
Новый директор Парка Маяковского Павел Зубакин — о том, что изменится в 2021 Летний театр, новое колесо обозрения и детская площадка совместно с фондом Натальи Водяновой
Новый директор Парка Маяковского Павел Зубакин — о том, что изменится в 2021

Новый директор Парка Маяковского Павел Зубакин — о том, что изменится в 2021
Летний театр, новое колесо обозрения и детская площадка совместно с фондом Натальи Водяновой

Подпишитесь на рассылку