Много зелени и первая малина: Что покупать на рынках в апреле

Много зелени и первая малина: Что покупать на рынках в апреле

Каждый месяц мы рассказываем про сезонные продукты — те, что сейчас стоит покупать в первую очередь. В середине весны прилавки полнятся самыми разными фруктами и овощами — зайти на рынок сейчас стоит хотя бы ради ярких и сочных цветов всевозможных плодов.


Команда Даниловского рынка

В апреле на прилавках появляются овощи и зелень нового урожая из Средней Азии. Самое время обратить внимание на розовые томаты из Узбекистана: они сейчас суперароматные и сладкие. Выбирайте плотные плоды с крепкой кожицей. Рекомендуем их брать в ближайшие пару недель, так как уже в начале мая эти овощи начнут сходить.

Еще на рынке можно найти молодую черемшу родом с Северного Кавказа. Ее достаточно просто нарезать в овощной салат или добавить к драникам или слоеным лепешкам. Также рекомендуем присмотреться к спарже, шпинату и прочей зелени. Ранние травы так богаты витаминами, а это именно то, что доктор прописал после затяжной зимы.

В этом месяце обратите внимание на всем знакомые фрукты из Южной Америки. Груша сорта «форель» из Аргентины — наш бестселлер. Небольшие и «веснушчатые» плоды содержат много калия и других макроэлементов. Они долго хранятся и отлично подойдут для приготовления десертов.

Яблоки сорта «черный принц» в этом месяце везут к нам из Голландии. Плоды благородного красно-черного цвета сразу бросаются в глаза из-за отличительного глянцевого блеска. Их сочная кремовая мякоть идеально подойдет для приготовления выпечки, джемов и конфитюров.

Если вы ищите, чем разбавить привычный рацион, то обязательно попробуйте испанскую мушмулу. Внешне она напоминает привычный абрикос, но по вкусу похожа на микс груши и черешни. Этот кисло-сладкий фрукт считается низкокалорийным, поэтому мушмула вполне способна заменить сладкие лакомства. Тем, кто не придерживается диет, советуем добавлять дольки мушмулы в сливочное мороженое.

Из сезонной экзотики на прилавках можно найти гуанабану из Шри-Ланки. Ее еще называют «сметанное яблоко» или «саусеп». Мякоть гуанабаны тает во рту как желе, напоминая при этом кисловатый лимонад. Также весной стоит брать мангостин. Этот необычный плод отлично дополнит фруктовые салаты, молочные коктейли, а еще его можно добавить в соус карри к рыбе.


Команда Усачевского рынка

В апреле начинается сезон зелени: идут кресс-салат, шпинат, щавель из Азербайджана. С такой зеленью лучше всего готовить свежий салат с оливковым маслом.

Также на прилавках появляется всеми любимый молодой картофель, привозят его также из Азербайджана. Лучше всего его запекать с зеленью и сливочным маслом.

В апреле стоит обязательно попробовать узбекские помидоры, именно в этом месяце они отличаются сладостью и ароматом. С такими томатами можно сделать простой и легкий салат с красным луком и оливковым маслом.

Из фруктов стоит обратить внимание на манго из Перу, так как появляется самый сочный и сладкий сорт «кент». С таким сортом манго можно приготовить постный чиа-пудинг на кокосовом молоке.

На рынке также уже можно встретить первую малину, привозят ее из Марокко. Сами ягодки твердые, но по вкусу сочные и насыщенные. С такой малиной можно сделать греческий йогурт или посыпать ею утреннюю кашу.

Также появляется самый сочный гранат, из Индии, он отличается сладостью с легкой кислинкой. Его сезон будет длиться до конца лета.


Обложка: dream79 – stock.adobe.com

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Где есть лучшие рамен, пасту и кебабы в Москве
Где есть лучшие рамен, пасту и кебабы в Москве
Где есть лучшие рамен, пасту и кебабы в Москве

Где есть лучшие рамен, пасту и кебабы в Москве

Ресторан Maze: Лабиринт на Триумфальной площади
Ресторан Maze: Лабиринт на Триумфальной площади Сложно устроенное пространство с неоднозначными интерьерами, но достойной кухней
Ресторан Maze: Лабиринт на Триумфальной площади

Ресторан Maze: Лабиринт на Триумфальной площади
Сложно устроенное пространство с неоднозначными интерьерами, но достойной кухней

Розовый латте и сиреневые блины: Натуральные пищевые красители ColorEat
Розовый латте и сиреневые блины: Натуральные пищевые красители ColorEat Во-первых, это красиво
Розовый латте и сиреневые блины: Натуральные пищевые красители ColorEat

Розовый латте и сиреневые блины: Натуральные пищевые красители ColorEat
Во-первых, это красиво

Тэги

Прочее

Новое и лучшее

Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут

10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году

Встречаем май: Десятки классных событий в Москве

Как сделать квартиру удобной для жизни

Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой

Первая полоса

Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут
Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут А зарплата — нет
Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут

Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут
А зарплата — нет

10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году
10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году Ирландец For Those I Love, «ИХНАБТБ» и норвежский постпанк Pom Pom
10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году

10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году
Ирландец For Those I Love, «ИХНАБТБ» и норвежский постпанк Pom Pom

Встречаем май: Десятки классных событий в Москве
Встречаем май: Десятки классных событий в Москве Большой концерт «Хадн дадн», спектакль «Страх и отвращение в Москве» и новый сезон в МАММ
Встречаем май: Десятки классных событий в Москве

Встречаем май: Десятки классных событий в Москве
Большой концерт «Хадн дадн», спектакль «Страх и отвращение в Москве» и новый сезон в МАММ

Как сделать квартиру удобной для жизни
Как сделать квартиру удобной для жизни
Как сделать квартиру удобной для жизни

Как сделать квартиру удобной для жизни

Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой
Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой Наши лучшие истории о работе, бизнесе, заработках и тратах
Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой

Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой
Наши лучшие истории о работе, бизнесе, заработках и тратах

Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг
Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг
Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг

Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг

Новые рестораны и бары Петербурга
Новые рестораны и бары Петербурга Куда стоит идти прямо сейчас
Новые рестораны и бары Петербурга

Новые рестораны и бары Петербурга
Куда стоит идти прямо сейчас

10 музыкальных историй этого года
10 музыкальных историй этого года Кирилл Иванов рассказывает про все альбомы «СБПЧ», а адвокат Оксимирона и Славы КПСС объясняет, почему лучший — Замай
10 музыкальных историй этого года

10 музыкальных историй этого года
Кирилл Иванов рассказывает про все альбомы «СБПЧ», а адвокат Оксимирона и Славы КПСС объясняет, почему лучший — Замай

Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире
Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире
Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире

Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире

Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах
Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах Сочи, Туапсе, Геленджик и другие города, куда можно попасть без визы
Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах

Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах
Сочи, Туапсе, Геленджик и другие города, куда можно попасть без визы

Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае
Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае И что со всем этим готовить
Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае

Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае
И что со всем этим готовить

Куда можно поехать в отпуск
Куда можно поехать в отпуск От ближайшего Подмосковья до заграничных курортов и сибирских деревень
Куда можно поехать в отпуск

Куда можно поехать в отпуск
От ближайшего Подмосковья до заграничных курортов и сибирских деревень

Где гулять в Москве
Где гулять в Москве 9 маршрутов и музыка для них
Где гулять в Москве

Где гулять в Москве
9 маршрутов и музыка для них

Как приготовить пасхальный кулич дома
Как приготовить пасхальный кулич дома
Как приготовить пасхальный кулич дома

Как приготовить пасхальный кулич дома

Главреды вспоминают лучшие тексты The Village
Главреды вспоминают лучшие тексты The Village
Главреды вспоминают лучшие тексты The Village

Главреды вспоминают лучшие тексты The Village

Как увольняться, спрашивать о зарплате и противостоять манипуляциям на работе
Как увольняться, спрашивать о зарплате и противостоять манипуляциям на работе Отвечаем на рабочие вопросы в День труда
Как увольняться, спрашивать о зарплате и противостоять манипуляциям на работе

Как увольняться, спрашивать о зарплате и противостоять манипуляциям на работе
Отвечаем на рабочие вопросы в День труда

Как в инстаграме появились сторис
Как в инстаграме появились сторис И почему Facebook так и не купил Snapchat
Как в инстаграме появились сторис

Как в инстаграме появились сторис
И почему Facebook так и не купил Snapchat

Смеяться, плакать или мечтать: Как выглядит современное искусство эпохи пандемии
Смеяться, плакать или мечтать: Как выглядит современное искусство эпохи пандемии Спекуляции, фейки, прогнозы коронацены в «Гараже»
Смеяться, плакать или мечтать: Как выглядит современное искусство эпохи пандемии

Смеяться, плакать или мечтать: Как выглядит современное искусство эпохи пандемии
Спекуляции, фейки, прогнозы коронацены в «Гараже»

Как тратить деньги и зарабатывать на этом
Промо
Как тратить деньги и зарабатывать на этом Разбираемся с ВТБ, Mastercard и Ксенией Дукалис
Как тратить деньги и зарабатывать на этом
Промо

Как тратить деньги и зарабатывать на этом
Разбираемся с ВТБ, Mastercard и Ксенией Дукалис

Гид по Гатчине — новой столице Ленобласти

Гид по Гатчине — новой столице Ленобласти

Гид по Гатчине — новой столице Ленобласти

Гид по Гатчине — новой столице Ленобласти

Подпишитесь на рассылку