Новое место: Бар Imbibe! Бар в «Архитекторе», открытый бывшими бар-менеджерами Soholounge и «Макаронников», где напиткам уделяют больше внимания, чем танцам.

Новое место: Бар Imbibe!

В арт-кластере «Архитектор» на Миллионной улице открылся шестой по счёту бар. Своим собственным заведением без вывески и других опознавательных знаков обзавелись бывшие бар-менеджеры Soholounge и «Макаронников» Дмитрий Михеев и Сергей Тукаев. Название, по утверждению хозяев, в переводе с английского означает «выпьем» (хотя прямой перевод фразы — «впитывай»). 

Несмотря на обилие различного крепкого алкоголя, в баре решили сделать ставку на коктейли. Часть из них классические, приготовленные по всем правилам. Ради эксперимента можно выбрать один из необычных напитков фирменной линейки. Среди них, например, Tom Yam Punch, который готовят из сиропа на основе кокосового молока, чили-пасты, куриного бульона, листьев лайма и трёх видов рома. Другой коктейль — на основе спаржи и джина — подают в глиняном кувшине с тлеющей еловой шишкой.

Промышленные сиропы и пюре в напитках не использут, всё варят сами из ягод, трав и специй. За набор из трёх шотов берут 350 рублей, лонги стоят от 250 до 400 в зависимости от используемого алкоголя. Еды в Imbibe! нет, но один из владельцев собирается ежедневно варить большую кастрюлю супа и угощать им всех желающих. 

Почти все мероприятия в баре также будут посвящены алкоголю: в планах организация гастролей профессиональных барменов из разных стран, дегустации и мастер-классы по приготовлению коктейлей. 

  

Сергей Тукаев

совладелец 

Мы исповедуем культуру правильного пития напитков, как в чистом виде, так и в коктейлях. Если брать алкоголь в чистом виде, то у нас одна из самых широких подборок в Петербурге. Мы даём гостю право выбора, так как не ограничены контрактом ни с одной алкогольной компанией. Честно, у нас полок не хватает, чтоб расставить всё, что есть. Коктейлями тоже можем похвастаться. Мы готовим все классические великие коктейли с соблюдением рецептур, с удовольствием рассказываем гостям их историю. Также у нас широкая линейка биттеров и мы можем создавать по-настоящему интересные вкусы классических напитков.

  

 

Выдержки из меню

Tom Yam Punch (сироп на кокосовом молоке, пряностях, листьях лайма и чили; три вида рома,
сок целого лайма, абсент)
400 рублей

My Wonderful Rob Roy (ликер на джине с дикой вишней, травяной о-де-ви,
биттер лесной орех, лимонный перец)
350 рублей

Asparagus Reeky Sour (зеленая спаржа, джин на розовом перце, сок лимона, тростниковый сахар, ангостура оранж)
350 рублей

Gin Tea (кордиал на кардамоне и куркуме, домашний пряный джин,
чифир из молочного улуна, ангостура оранж)
350 рублей

20 Century Fox (бурбон, ликер мараскино,
кленовый сироп, сок лимона, попкорн)
350 рублей

Pecan Old-Fashioned (бурбон, домашний сироп пекан-карамель, шоколадный биттер, Honey Stick)
300 рублей

Spicy Spirit (пряный ром, шаврановый ликер, свежевыжатый сок лимона, домашний сироп
из лемонграсса, белок, ангостура биттер)
350 рублей

Barbie. 3 shot’s (домашнее пюре
из клубники,свежевыжатый сок лимона, тростниковый сахар, молекулярный чизкейк)
350 рублей

Soviet Swizzle (пряный ром, сладкий вермут, домашний сироп из сухофруктов,
сок целого лайма, ореховый биттер)
350 рублей

Mai Tai (три вида рома, сок целого лайма,
домашний ванильный сироп, апельсиновый ликер)
400 рублей

Бокал Вина (просекко\мальбек\совиньон блан)
250 рублей

 

 

Бар Imbibe

Миллионная ул., 10

Время работы: с 18:00 до последнего клиента 

Тел.: 951-28-90

 Фотографии: Дима Цыренщиков

 

 

 

 

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Путеводитель по арт-кластеру «Архитектор»
Путеводитель по арт-кластеру «Архитектор» Четыре бара, тату-салон, вегетарианский фастфуд и несколько магазинов одежды — The Village составил гид по арт-кластеру «Архитектор», официальное открытие которого запланировано на конец сентября.
Путеводитель по арт-кластеру «Архитектор»

Путеводитель по арт-кластеру «Архитектор»
Четыре бара, тату-салон, вегетарианский фастфуд и несколько магазинов одежды — The Village составил гид по арт-кластеру «Архитектор», официальное открытие которого запланировано на конец сентября.

В «Архитекторе» открывается пятый бар

В «Архитекторе» станет одним питейным заведением больше — сегодня там откроется бар «Лес», арт-директором которого стал диджей Феликс Кобзев.

Запас на зиму: 5 горячих алкогольных коктейлей
Запас на зиму: 5 горячих алкогольных коктейлей The Village нашёл пять горячих алкогольных коктейлей в барах и ресторанах Петербурга и узнал, как приготовить их дома.
Запас на зиму: 5 горячих алкогольных коктейлей

Запас на зиму: 5 горячих алкогольных коктейлей
The Village нашёл пять горячих алкогольных коктейлей в барах и ресторанах Петербурга и узнал, как приготовить их дома.

Новое место: Бар Fiddler's Green
Новое место: Бар Fiddler's Green Бар, открытый владельцем «Терминала», The Hat и «СоУсы», одним блюдом в меню и коллекцией рома.
Новое место: Бар Fiddler's Green

Новое место: Бар Fiddler's Green
Бар, открытый владельцем «Терминала», The Hat и «СоУсы», одним блюдом в меню и коллекцией рома.

Тэги

Новое и лучшее

«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

От айфона до iHerb: Как сейчас заказать из-за рубежа одежду, технику и витамины

На границе с Финляндией у туристов изымают евро. На границе с Эстонией — не пропускают с валютой

Сыновьям Пескова и Мишустина позвонили с предложением явиться в военкомат

Первая полоса

«Я остаюсь и не хочу умирать»

«Я остаюсь и не хочу умирать»

«Я остаюсь и не хочу умирать»

«Я остаюсь и не хочу умирать»

Дмитрий Озерков ушел из Эрмитажа. 22 года он отвечал за современное искусство в музее

Число уголовных дел за уклонение от службы с весны достигло десятилетнего максимума

К Земле приближается астероид. Его диаметр достигает полкилометра

На границе Эстонии и России — гуманитарная катастрофа. Беженцы из Украины сутками стоят там в очередях

Более 180 человек получили повестки на КПП «Верхний Ларс»

Вечное 24 февраля. Лев Левченко — о том, что теперь мы будем жить с ****** всегда
Вечное 24 февраля. Лев Левченко — о том, что теперь мы будем жить с ****** всегда Выступление Путина ждали как последнюю серию «Игры престолов»
Вечное 24 февраля. Лев Левченко — о том, что теперь мы будем жить с ****** всегда

Вечное 24 февраля. Лев Левченко — о том, что теперь мы будем жить с ****** всегда
Выступление Путина ждали как последнюю серию «Игры престолов»

Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии
Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии
Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии

Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии

«Я уезжаю прямо сейчас»

«Я уезжаю прямо сейчас»

«Я уезжаю прямо сейчас»

«Я уезжаю прямо сейчас»

Билеты из России в безвизовые страны подешевели. Рассказываем, какие цены теперь

Рэпер Walkie покончил с собой из-за мобилизации

«Экспресс»: Как смешать Гайдая и Гая Ричи и снять фильм в современной Черкесии?
«Экспресс»: Как смешать Гайдая и Гая Ричи и снять фильм в современной Черкесии? Авантюрная комедия от режиссёра «Лалай-балалай»
«Экспресс»: Как смешать Гайдая и Гая Ричи и снять фильм в современной Черкесии?

«Экспресс»: Как смешать Гайдая и Гая Ричи и снять фильм в современной Черкесии?
Авантюрная комедия от режиссёра «Лалай-балалай»

В сеть слили данные клиентов и сотрудников DNS

Автобус LuxExpress из Петербурга в Финляндию задержался на 7 (!) часов

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь Собирать виноград, слушать джаз и помогать беженцам
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Собирать виноград, слушать джаз и помогать беженцам

Это страшно и уродливо. 12 хороших российских фильмов о войне
Это страшно и уродливо. 12 хороших российских фильмов о войне Нагиев у Невзорова, дебют Бекмамбетова об Афгане и Охлобыстин в антивоенном фильме (бывало и такое)
Это страшно и уродливо. 12 хороших российских фильмов о войне

Это страшно и уродливо. 12 хороших российских фильмов о войне
Нагиев у Невзорова, дебют Бекмамбетова об Афгане и Охлобыстин в антивоенном фильме (бывало и такое)

Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village
Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village Три утра Музея Москвы во время мобилизации
Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village

Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village
Три утра Музея Москвы во время мобилизации

Айтишникам начали приходить инструкции по получению брони от мобилизации. Но есть нюанс

«Просыпайся, бабушка, мне уже не стыдно». Как устроена русская ура-патриотическая поэзия

«Просыпайся, бабушка, мне уже не стыдно». Как устроена русская ура-патриотическая поэзия

«Просыпайся, бабушка, мне уже не стыдно». Как устроена русская ура-патриотическая поэзия

«Просыпайся, бабушка, мне уже не стыдно». Как устроена русская ура-патриотическая поэзия

Режиссер Михаил Бородин – о «Продуктах 24», гольяновских рабах и возвращении в Узбекистан
Режиссер Михаил Бородин – о «Продуктах 24», гольяновских рабах и возвращении в Узбекистан
Режиссер Михаил Бородин – о «Продуктах 24», гольяновских рабах и возвращении в Узбекистан

Режиссер Михаил Бородин – о «Продуктах 24», гольяновских рабах и возвращении в Узбекистан

Монголия выдаст виды на жительство всем россиянам, которые об этом попросят

«Шел третий месяц нищеты и безнадеги»: Как живет Тихвин, в котором из-за ***** встал градообразующий завод

«Шел третий месяц нищеты и безнадеги»: Как живет Тихвин, в котором из-за ***** встал градообразующий завод

«Шел третий месяц нищеты и безнадеги»: Как живет Тихвин, в котором из-за ***** встал градообразующий завод

«Шел третий месяц нищеты и безнадеги»: Как живет Тихвин, в котором из-за ***** встал градообразующий завод

Росавиация продлила ограничение полетов на юг до 10 октября — уже в 35 раз

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость» Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»

«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию
«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию
«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию

«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию

Полицейским запретили выезжать из страны — Baza и 47news

Что делать в Белграде? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Что делать в Белграде? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь Бороться с колониальным мышлением и слушать панк
Что делать в Белграде? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь

Что делать в Белграде? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Бороться с колониальным мышлением и слушать панк

Apple перевезла большинство российских сотрудников в Кыргызстан — «Ведомости»

Две истории мобилизации на работе: техник из Пулкова и электрик из московского метро
Две истории мобилизации на работе: техник из Пулкова и электрик из московского метро Эти мужчины не воевали, но их уже отправляют на границу с Украиной
Две истории мобилизации на работе: техник из Пулкова и электрик из московского метро

Две истории мобилизации на работе: техник из Пулкова и электрик из московского метро
Эти мужчины не воевали, но их уже отправляют на границу с Украиной

Мы публикуем стихи Артема Камардина
Мы публикуем стихи Артема Камардина Андеграундного поэта пытали полицейские, он арестован
Мы публикуем стихи Артема Камардина

Мы публикуем стихи Артема Камардина
Андеграундного поэта пытали полицейские, он арестован

Границу с Грузией запретили пересекать пешком, на велосипедах и самокатах

Возвращение в мертвый город: Жители Мариуполя массово едут домой. Почему?
Возвращение в мертвый город: Жители Мариуполя массово едут домой. Почему? «Приехали и все время плачут»
Возвращение в мертвый город: Жители Мариуполя массово едут домой. Почему?

Возвращение в мертвый город: Жители Мариуполя массово едут домой. Почему?
«Приехали и все время плачут»

Молодые пары, которые поженились из-за *****, — об отъезде, дискриминации за границей и отсутствии будущего
Молодые пары, которые поженились из-за *****, — об отъезде, дискриминации за границей и отсутствии будущего
Молодые пары, которые поженились из-за *****, — об отъезде, дискриминации за границей и отсутствии будущего

Молодые пары, которые поженились из-за *****, — об отъезде, дискриминации за границей и отсутствии будущего

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды За моду взялись «настоящие патриоты»
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
За моду взялись «настоящие патриоты»

В России заблокировали музыкальный сервис SoundCloud

За что прокуратура Петербурга хочет признать «Весну» экстремисткой организацией

На студента составили протокол о «дискредитации» за слово «могилизация»

В ереванском баре Tuf начали продавать матрасы и подушки для переехавших по френдли-прайсу

InLiberty набирает учеников в онлайн-школу «Сделай сам» — для тех, кто занимается или хочет заниматься соцпроектами

Никита Михалков попросил отсрочку для участников съемок «нравственных» и «общественно значимых» фильмов

Хроники мобилизации в России, день девятый. Что произошло

«Мир кубиков» заменит Lego в России

Финляндия закроет въезд для российских туристов 30 сентября

Что делать в Ереване? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Что делать в Ереване? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь Есть кимчи, помогая Армении, и слушать стендап
Что делать в Ереване? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь

Что делать в Ереване? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Есть кимчи, помогая Армении, и слушать стендап

Бывшие журналисты «Эха Москвы» запустят новое медиа

Центр Москвы перекроют 30 сентября из-за митинга в поддержку референдумов

Мобилизация в России, день восьмой. Что произошло

На фоне мобилизации продуктовым магазинам опять рекомендовали не штрафовать поставщиков. Так уже делали после 24 февраля

Как найти жилье в Ереване
Как найти жилье в Ереване А там вообще осталось что снимать? Квартира или дом? Что с отоплением? Подписывать ли договор?
Как найти жилье в Ереване

Как найти жилье в Ереване
А там вообще осталось что снимать? Квартира или дом? Что с отоплением? Подписывать ли договор?

В США пообещали политическое убежище уклонистам от мобилизации

Латвия объявила режим ЧС на границе с Россией из-за мобилизации

Госбанки Турции отказались от использования системы «Мир»

Срочно в Турцию
Срочно в Турцию Экстренный гид по эмиграции
Срочно в Турцию

Срочно в Турцию
Экстренный гид по эмиграции

Срочно в Кыргызстан
Срочно в Кыргызстан Экстренный гид по эмиграции
Срочно в Кыргызстан

Срочно в Кыргызстан
Экстренный гид по эмиграции

Срочно в Сербию
Срочно в Сербию Экстренный гид по эмиграции
Срочно в Сербию

Срочно в Сербию
Экстренный гид по эмиграции

Улицу в Москве назвали в честь Жириновского

«Пограничники знали фамилии и места каждого»: Пятерых петербуржцев не выпустили в Беларусь

Коммунальщики и полиция ломают двери в подъездах, чтобы вручить повестки. Об этом написал депутат, но позже удалил пост

Turkish Airlines отменила все рейсы в Сочи, Ростов, Екатеринбург и Минск до 31 декабря 2022 года