В Чертанове открылся кафе-магазин азиатской кухни «Люблю жизнь» В магазине при кафе представлены продукты из Мьянмы, Таиланда, Вьетнама, Китая, Индонезии и Мексики
В торговом центре Columbus открылся кафе-магазин азиатской кухни «Люблю жизнь». Об этом The Village рассказали представители заведения.
«Люблю жизнь»
ВРЕМЯ РАБОТЫ: с 10:00 до 22:00
супы
Фо — 95 рублей
Сингапурская лакса — 270 рублей
Тайский том-ям — 115 рублей
Горячие блюда
Рис с овощами и соусом — 180 рублей
Стейк из тунца в ролле — 295 рублей
Дим-самы — 185 рублей
Идея: Это первый ресторанный опыт супругов Марины Сторчак и Дениса Гисова, у которых есть своя компания по поставке азиатских продуктов в Россию «Эксим Пасифик». Меню сосредоточено на блюдах азиатских стран. В магазине при кафе продаются продукты из Мьянмы, Таиланда, Вьетнама, Китая, Индонезии и Мексики. Основатели заведения выступают за здоровый образ жизни, поэтому в кафе не продается алкоголь. Вместо него посетителям предлагают большой ассортимент чая, кофе, кокосовой воды и смузи.
Шеф-повар: Кухней заведения занимается Андрей Ткачев. Он работал на должности бренд-шефа в ресторанах «Китайский квартал» и «Дайкон», а затем открыл ресторан «Династия».
Интерьер: Дизайном кафе-магазина занималась выпускница МАрхИ Ася Сим, которая разрабатывала детские площадки для торгового центра «Мега» и проектировала русский лагерь на фестивале Burning Man в 2016 году. Пространство в 200 квадратных метров с 80 посадочными местами выполнено в стиле неофутуризма, рассказали представители заведения. Его основной идеей стал лес. Дизайн выполнен в белой палитре, отдельные элементы сделаны из натуральных материалов.
