25 января, понедельник
Москва
Войти

На Садовой улице заработал ресторан «Безумный Макс» Гигантоманский проект на тысячу квадратных метров с собственной пивоварней открыл владелец сети Maximilian

На Садовой улице в тестовом режиме заработал ресторан «Безумный Макс». Об этом The Village сообщили представители заведения. Ресторан открыл российский миллиардер Аркадий Теплицкий, совладелец холдинга «Адамант» и сети пабов Maximilian. Заведение на 1 000 квадратных метров включает пять баров различных форматов, собственную крафтовую пивоварню и открытую террасу.

«Безумный Макс»


Адрес: Садовая ул., 12

Телефон: +7 (812) 900–90–12

Средний чек: 1 000 рублей

 mad-m.ru

Закуски

Вьетнамская груша с говядиной — 350 рублей

Спринг-роллы с креветками — 350 рублей

Пельмени гёдза с говядиной — 350 рублей

Соленья — 180 рублей

Основные блюда

Дорадо с ризотто — 650 рублей

Вок с овощами — 250 рублей

Диафрагма с пряным маслом — 550 рублей

Телячьи щеки с репой и тыквой — 390 рублей


Супы

Азиатский суп с крабом — 350 рублей

Фо-бо с говядиной — 450 рублей

Крем-суп с креветками и рокфором — 550 рублей

Стритфуд

Сет мини-бургеров — 450 рублей

Хот-дог с авокадо — 350 рублей

Сэндвич с крабом — 450 рублей

Идея: В заведении предлагают около 300 марок крафтового пива, в том числе восемь фирменных сортов, которые варят прямо в одном из залов (140–210 рублей). Есть и коктейльная карта, созданная миксологом бара «812» Василием Зарьковым: она включает в себя как твисты на классику, так и авторские коктейли (250–850 рублей). Отдельно устроен виски-бар, в котором разливают более 100 наименований виски и других крепких напитков, в том числе редких. В меню основной акцент сделан на паназиатских блюдах. На закуску подают спринг-роллы и пельмени гёдза (350 рублей), есть суп фо-бо и целая линейка воков (250–550 рублей). Отдельным разделом идут блюда русской кухни с оливье, варениками и борщом.

Шеф-повар: Команду проекта возглавляют шеф-повар Роман Трусов и бренд-пивовар Виктор Соболев.

Интерьер: Дизайн ресторана выполнен в стиле индустриального лофта и стимпанка — по задумке должен отсылать к эстетике культового боевика «Безумный Макс».

Share
1
скопировать ссылку

Читайте также:

13 новых пивных баров в Петербурге
13 новых пивных баров в ПетербургеThe Village рассказывает о петербургских барах с крафтовым пивом (и не только), открывшихся в этом году
13 новых пивных баров в Петербурге

13 новых пивных баров в Петербурге The Village рассказывает о петербургских барах с крафтовым пивом (и не только), открывшихся в этом году

18 новых кафе, баров и ресторанов апреля (Петербург)
18 новых кафе, баров и ресторанов апреля (Петербург)Грузинский ресторан от Italy Group, тайный бар с коктейлями в кафе «Рубинштейн» и турецкий кебаб от команды Pita’s
18 новых кафе, баров и ресторанов апреля (Петербург)

18 новых кафе, баров и ресторанов апреля (Петербург) Грузинский ресторан от Italy Group, тайный бар с коктейлями в кафе «Рубинштейн» и турецкий кебаб от команды Pita’s

The Hat Group откроет ресторан «Полный балет» на Гороховой улице

Заведение будет специализироваться на блюдах русской кухни в современном прочтении

The Hat Group откроет ресторан «Полный балет» на Гороховой улице Заведение будет специализироваться на блюдах русской кухни в современном прочтении

Комментарии

1 комментарий
Показать

Отвратительный бар с УЖАСНЫМ пивом, невкусное едой, дебильной развлекательной программой в общем полный  провал.

Комментировать

Тэги

Люди

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Самые интересные события грядущей недели

Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас

Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только

Как приготовить рамен

Как начать вести совместный бюджет

Первая полоса

Самые интересные события грядущей недели
Самые интересные события грядущей неделиКинопоказы, выставки, лекции и концерты
Самые интересные события грядущей недели

Самые интересные события грядущей недели Кинопоказы, выставки, лекции и концерты

Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас
Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчасОт дизайнерской одежды до пельменей
Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас

Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас От дизайнерской одежды до пельменей

Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только
Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только
Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только

Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только

Как приготовить рамен
Как приготовить раменГлавное блюдо японской кухни
Как приготовить рамен

Как приготовить рамен Главное блюдо японской кухни

Как начать вести совместный бюджет
Как начать вести совместный бюджетМожно ли открыть счет на двоих и как отслеживать общие расходы
Как начать вести совместный бюджет

Как начать вести совместный бюджет Можно ли открыть счет на двоих и как отслеживать общие расходы

Что смотреть в главных московских музеях
Что смотреть в главных московских музеяхОткрывшихся после локдауна
Что смотреть в главных московских музеях

Что смотреть в главных московских музеях Открывшихся после локдауна

Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортаж
Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортажThe Village собрал самые яркие кадры акции в столице
Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортаж

Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортаж The Village собрал самые яркие кадры акции в столице

Митинги в поддержку Алексея Навального
Митинги в поддержку Алексея НавальногоКак люди по всей России выходят на улицы за «никому не нужного» блогера
Митинги в поддержку Алексея Навального

Митинги в поддержку Алексея Навального Как люди по всей России выходят на улицы за «никому не нужного» блогера

«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодня
«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодняТотальная слежка за гражданами, культ Большого Брата и уничтожение несогласных
«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодня

«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодня Тотальная слежка за гражданами, культ Большого Брата и уничтожение несогласных

Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализм
Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализмЧто читать, слушать и смотреть на этой неделе
Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализм

Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализм Что читать, слушать и смотреть на этой неделе

Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области
Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области И в них можно попасть без согласования с ФСО
Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области

Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области И в них можно попасть без согласования с ФСО

Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog
Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog
Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog

Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog

«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий
«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий
«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий

«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий

Как готовят блюда для кулинарии супермаркета
Как готовят блюда для кулинарии супермаркетаОт проверки продуктов в лаборатории до полки в магазине
Как готовят блюда для кулинарии супермаркета

Как готовят блюда для кулинарии супермаркета От проверки продуктов в лаборатории до полки в магазине

Гриль-бар Primebeef Academy: Правильные стейки с утра до вечера
Гриль-бар Primebeef Academy: Правильные стейки с утра до вечера
Гриль-бар Primebeef Academy: Правильные стейки с утра до вечера

Гриль-бар Primebeef Academy: Правильные стейки с утра до вечера

«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам
«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам
«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам

«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам

«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы
«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы В галерее Jart открылась выставка Владимира Карташова
«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы

«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы В галерее Jart открылась выставка Владимира Карташова

Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства
Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства
Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства

Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства

В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно
В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожноРассказываем, что о них известно и справятся ли с ними вакцины
В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно

В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно Рассказываем, что о них известно и справятся ли с ними вакцины

Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за посты
Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за постыИ можно ли разбогатеть на шитпостинге и лайках
Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за посты

Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за посты И можно ли разбогатеть на шитпостинге и лайках

Подпишитесь на рассылку