25 января, понедельник
Москва
Войти

На Большой Морской улице откроют кафе «Брат» Вегетарианское заведение с вином запускает команда кафе «Укроп» и «Голицын Лофта»

На Большой Морской улице заработает вегетарианское кафе «Брат». Об этом The Village рассказали представители заведения. Проект недорогого места с элегантным интерьером готовят основательница коворкинга «Цифербург» и куратор кластера «Голицын Лофт» Наталья Олина и совладелец сети вегетарианских кафе «Укроп» Александр Гамаюнов.

«Брат»


Адрес: Большая Морская ул., 10

время работы: 09:00–23:00

Средний чек: 800 рублей

 vk.com

Завтраки

Омлет по-французски с сыром — 170 рублей

Сырники со взбитыми сливками — 230 рублей

Каша из зеленой гречи — 190 рублей

Тартар из манго — 270 рублей

Основные блюда

Тушеные вешенки — 310 рублей

Овощное ассорти на гриле — 450 рублей

Буррито с фасолью — 380 рублей

Вареники с картофелем и грибами — 290 рублей


Супы

Крем-суп из свеклы — 250 рублей

Крем-суп из тыквы — 230 рублей

Том-ям на кокосовом молоке — 230 рублей

Крем-суп из шампиньонов — 290 рублей

Паста

Спагетти с овощами — 280 рублей

Спагетти с грибами — 310 рублей

Каннеллони со шпинатом — 340 рублей

Ризотто с лесными грибами — 350 рублей


Идея: Меню включает в себя проверенные и простые вегетарианские блюда, причем с приличным выбором веганских позиций. Здесь будут готовить завтраки с необычными кашами, например из зеленой гречи (190 рублей), омлетами (от 170 рублей) и  сырниками (230 рублей). В основном меню — супы (к примеру, есть крем-суп из свеклы с сыром рикотта (250 рублей) и том-ям на кокосовом молоке (230 рублей)), несколько видов пасты (280–340 рублей) и сытные горячие блюда не дороже 450 рублей. В скором времени устроители обещают большую винную карту, а пока будут брать пробковый сбор в размере 700 рублей за каждую принесенную с собой бутылку вина.

Шеф-повар: Кухню заведения возглавляет шеф-повар Евгений Никифоров.

Интерьер: Интерьер заведения учредители курировали сами, взяв за основу отточенный в «Цифербурге» стиль декадентского петербургского лофта, но сделав его элегантнее. Пространство украшают мраморные столы, старинные двери и окна, хрустальная люстра и дизайнерская мебель.

Официальное открытие заведения запланировано на 13 мая.

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Где есть и пить в районе Гороховой улицы (Петербург)
Где есть и пить в районе Гороховой улицы (Петербург)Главный трюфельный ресторан России, настоящий японский рамэн, пицца с тульским пряником, бар-прачечная и другие достопримечательности
Где есть и пить в районе Гороховой улицы (Петербург)

Где есть и пить в районе Гороховой улицы (Петербург) Главный трюфельный ресторан России, настоящий японский рамэн, пицца с тульским пряником, бар-прачечная и другие достопримечательности

Что есть на ресторанном фестивале в Петербурге: 9 главных сетов
Что есть на ресторанном фестивале в Петербурге: 9 главных сетовВыбор The Village: шеф-повара, на которых стоит обратить внимание
Что есть на ресторанном фестивале в Петербурге: 9 главных сетов

Что есть на ресторанном фестивале в Петербурге: 9 главных сетов Выбор The Village: шеф-повара, на которых стоит обратить внимание

На Садовой улице заработал гастробар Salute

Заведение с небанальной кухней и авторскими коктейлями открыла команда бара Imbibe

На Садовой улице заработал гастробар Salute Заведение с небанальной кухней и авторскими коктейлями открыла команда бара Imbibe

Комментарии

0 комментариев
Комментировать

Тэги

Люди

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Самые интересные события грядущей недели

Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас

Как приготовить рамен

Как начать вести совместный бюджет

Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только

Первая полоса

Самые интересные события грядущей недели
Самые интересные события грядущей неделиКинопоказы, выставки, лекции и концерты
Самые интересные события грядущей недели

Самые интересные события грядущей недели Кинопоказы, выставки, лекции и концерты

Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас
Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчасОт дизайнерской одежды до пельменей
Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас

Опять киберпонедельник: Что можно купить со скидками прямо сейчас От дизайнерской одежды до пельменей

Как приготовить рамен
Как приготовить раменГлавное блюдо японской кухни
Как приготовить рамен

Как приготовить рамен Главное блюдо японской кухни

Как начать вести совместный бюджет
Как начать вести совместный бюджетМожно ли открыть счет на двоих и как отслеживать общие расходы
Как начать вести совместный бюджет

Как начать вести совместный бюджет Можно ли открыть счет на двоих и как отслеживать общие расходы

Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только
Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только
Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только

Modest fashion по-русски: Шоурум Others с современными дагестанскими дизайнерками и не только

Что смотреть в главных московских музеях
Что смотреть в главных московских музеяхОткрывшихся после локдауна
Что смотреть в главных московских музеях

Что смотреть в главных московских музеях Открывшихся после локдауна

Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортаж
Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортажThe Village собрал самые яркие кадры акции в столице
Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортаж

Московский митинг в поддержку Навального: фоторепортаж The Village собрал самые яркие кадры акции в столице

Митинги в поддержку Алексея Навального
Митинги в поддержку Алексея НавальногоКак люди по всей России выходят на улицы за «никому не нужного» блогера
Митинги в поддержку Алексея Навального

Митинги в поддержку Алексея Навального Как люди по всей России выходят на улицы за «никому не нужного» блогера

«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодня
«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодняТотальная слежка за гражданами, культ Большого Брата и уничтожение несогласных
«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодня

«1984»: Самая актуальная антиутопия сегодня Тотальная слежка за гражданами, культ Большого Брата и уничтожение несогласных

Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализм
Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализмЧто читать, слушать и смотреть на этой неделе
Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализм

Новый альбом Bicep, комедийный триллер о женской мести и книга про аквадискотеку и капитализм Что читать, слушать и смотреть на этой неделе

Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области
Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области И в них можно попасть без согласования с ФСО
Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области

Дворцы не Путина: Гид The Village по лучшим дворцам Москвы и области И в них можно попасть без согласования с ФСО

Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog
Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog
Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog

Специи Masala Traders на Даниловском рынке, ресторан Lila Asia на Сретенке и хардкорные завтраки в Underdog

«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий
«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий
«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий

«Душа»: Долгожданный мультфильм Pixar о потустороннем — прагматичный и из-за этого обескураживающий

Как готовят блюда для кулинарии супермаркета
Как готовят блюда для кулинарии супермаркетаОт проверки продуктов в лаборатории до полки в магазине
Как готовят блюда для кулинарии супермаркета

Как готовят блюда для кулинарии супермаркета От проверки продуктов в лаборатории до полки в магазине

Гриль-бар Primebeef Academy: Правильные стейки с утра до вечера
Гриль-бар Primebeef Academy: Правильные стейки с утра до вечера
Гриль-бар Primebeef Academy: Правильные стейки с утра до вечера

Гриль-бар Primebeef Academy: Правильные стейки с утра до вечера

«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам
«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам
«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам

«Девушка, подающая надежды»: Несерьезный триллер с Кэри Маллиган о ледяной мести мужчинам-преступникам

«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы
«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы В галерее Jart открылась выставка Владимира Карташова
«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы

«Невинные шалости»: Как молодой художник из Новосибирска скрестил Дидро и мемы В галерее Jart открылась выставка Владимира Карташова

Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства
Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства
Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства

Квартира в стиле лофт с коллекцией современного искусства

В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно
В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожноРассказываем, что о них известно и справятся ли с ними вакцины
В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно

В мире то и дело находят новые мутации коронавируса. И от этого очень тревожно Рассказываем, что о них известно и справятся ли с ними вакцины

Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за посты
Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за постыИ можно ли разбогатеть на шитпостинге и лайках
Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за посты

Считаем в уме: Стоит ли регистрироваться в соцсети Minds, где пользователям обещают платить за посты И можно ли разбогатеть на шитпостинге и лайках

Подпишитесь на рассылку