В Москве открылись три гриль-бара «Жаровня» Еще один бар откроется в августе
В начале мая в Москве открылись три гриль-бара сети «Жаровня». Об этом The Village рассказали представители заведения.
«Жаровня»
Адрес: парк Горького, парк «Северное Тушино», Черемушкинский рынок
Телефон: +7 (495) 252–07–35
Средний чек: 1 200 рублей
супы
Гаспаччо — 320 рублей
Окрошка на квасе — 150 рублей
Окрошка на кефире — 150 рублей
Тыквенный суп с креветкой — 350 рублей
гарниры
Жареная кукуруза — 240 рублей
Картофель фри — 150 рублей
Картофельные дольки — 150 рублей
Сырные шарики — 250 рублей
горячие блюда
Филе дорады с киноа — 560 рублей
Жареные свиные ребра — 400 рублей
Стейк рибай — 1 400 рублей
Открытый сэндвич с авокадо — 360 рублей
маринованное мясо (с собой)
Свиные ребра — 400 рублей за 500 грамм
Крылья куриные — 200 рублей за 500 грамм
Антрекот — 1 000 рублей за 300 грамм
Рибай — 1 200 рублей за 300 грамм
ИДЕЯ: Корнер на Черемушкинском рынке заработал в формате «Жаровня. Крылья & Ребра», здесь средний чек составляет 500–750 рублей. Акцент в новом месте сделан на жареные в хоспере крылышки, а также свиные и говяжьи ребра. Также в корнере можно будет приобрести замаринованные куриную грудку, ребра, крылышки и классические стейки. «Жаровня» в парке Горького расположилась у Пионерского пруда и рассчитана на 300 посадочных мест. «Жаровня» в парке «Северное Тушино» — небольшая и рассчитана на семейное посещение. В августе планируется, что концепция «Крылья & Ребра» заработает в формате полноценного ресторана на Большой Никитской.
