«Гусь-Карась» на Спортивной набережной Владивостока Старорусские блюда и кухня первопроходцев на месте корейского Hanuri
![«Гусь-Карась» на Спортивной набережной Владивостока](https://img.the-village.ru/NcHUzfH0uUGP4_lSHQPK5Cc0DfbkiaaYO6-SFPlloLQ/rs:fill:620:415/q:88/plain/post-image_featured/PMPiktGEGsoqr1lziO7otg.jpg)
На набережной Спортивной гавани вместо корейского ресторана Hanuri открылся ресторан русской кухни «Гусь-Карась». Здесь подают не только блины и пирожки, но и блюда, о которых большинство из нас не слышали, — калью, кулейки и пряженину. Бренд-шефом ресторана стал исследователь и автор книг о русской кухне Максим Сырников (Санкт-Петербург). Ресторанный обозреватель «The Villagе Владивосток» узнала подробности о новом месте.
![](http://cdn.the-village.ru/the-village.ru/post_image-image/dbj3sGTAAHFZQRUBG1ayQg.png)
Текст
![](http://cdn.the-village.ru/the-village.ru/post_image-image/rYCQE3JsHdEHt38GWZ5zaQ.jpg)
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.