На Цветном бульваре открылся винный ресторан Wine Time Одна бутылка вина обойдется от 2 до 25 тысяч рублей
На Цветном бульваре открылся винный ресторан Wine Time. Об этом The Village рассказали представители заведения.
Wine Time
Адрес: Цветной б-р, 2
время работы: с 11:00 до 00:00
Средний чек: 1 500 рублей
десерты
Шоколадный флан — 600 рублей
Чизкейк — 480 рублей
Грушевый пирог — 590 рублей
мясо
Филе миньон — 1 600 рублей
Каре ягненка — 1 450 рублей
Стейк стриплойн — 2 100 рублей
супы
Минестроне с киноа — 340 рублей
Куриный суп — 340 рублей
Кукурузный крем-суп — 520 рублей
Гороховый крем-суп — 520 рублей
брускетты
Хамон с сезонными томатами — 450 рублей
Домашний сыр и артишоки — 380 рублей
Сливочный сыр, томаты и песто — 340 рублей
Голубой сыр, груша и орехи — 310 рублей
Идея: В меню используются сезонные ингредиенты. К каждому блюду в заведении можно подобрать вино. Большинство вин находится в диапазоне от 2 до 25 тысяч за бутылку. Так, здесь представлены вина из Германии, Австрии, Франции, Италии, Америки, Испании, Португалии, Новой Зеландии, Южной Африки и России.
Шеф-повар: За кухню отвечает Андрей Мамонтов, который работал в ресторане White Rabbit. Имена владельцев заведения не разглашаются.
Интерьер: Дизайнером проекта стала дизайнер «Оттепели» и «Московского неба» Ирина Сафаниева. В заведении сочетаются зеленый, белый и серо-коричневый цвета. Здесь 70–80 посадочных мест. В скором времени планируется открыть веранду на 25 посадочных мест.
