В кофейне Les на Покровке открылся Bao Bar В меню добавили роллы и ахи-поке
На Покровке в кофейне Les в начале июня открылся Bao Bar. Об этом The Village рассказали представили заведений. Bao + Les — это совместный проект Тимура Абузярова, Романа Воротникова и команды Les.
Bao + Les
Адрес: ул. Покровка, 9
время работы: в будни — с 08:00 до 23:00, в выходные — с 11:00 до 23:00
Средний чек: 700–1 000 рублей
ROLLS
«Калифорния» с крабом — 620 рублей
«Филадельфия» с лососем — 420 рублей
Роллы с угрем — 450 рублей
Роллы с острым тунцом — 450 рублей
Bao
Классическая бао — 160 рублей
Бао с томленой грудинкой — 160 рублей
Бао с тофу и грибами — 200 рублей
Бао с треской и креветками — 180 рублей
Черный кофе
Эспрессо — 150 рублей
Американо — 150 рублей
Австралийский лунго — 150 рублей
АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ ЧеРНЫЙ КОФЕ
Аэропресс — 200 рублей
Калита — 250 рублей
Кемекс — 300 рублей
Идея: Новый Bao стал третьим в сети, где основной акцент сделан на бао и раменах. Здесь добавились четыре вида роллов и ахи-поке — с рисом, свежим тунцом и заправкой на основе кунжутного масла и соевого соуса. В ближайшее время планируется запустить обеды и бранчи. Les — также сетевой проект, отлично знакомый всем кофейным гикам и просто поклонникам хорошего кофе. В кофейне есть черный кофе, кофе со льдом и альтернативный кофе.
Кто делает: Bao + Les — это совместный проект Тимура Абузярова, Романа Воротникова и команды Les.
