На улице Рубинштейна заработал бар Black Books Это совместный проект книжного магазина «Подписные издания» и ресторана Frank
На Пяти углах, прямо напротив стрит-фуд-бара «Бекицер», открылся бар Black Books. Заведение, название которого отсылает к британскому сериалу «Книжный магазин Блэка», — совместный проект магазина «Подписные издания» и сети ресторанов Frank.
Black Books
Адрес: ул. Рубинштейна, 29/28
Телефон: +7 (921) 781–49–49
Средний чек: 500 рублей
Закуски
Бульон — 250 рублей
Тартары — 350 рублей
Ветчина — 420 рублей
Ассорти колбас или сыров — 350 рублей
Напитки
Вино — 280–480 рублей
Крепкий алкоголь — от 270 рублей
Кофе — 150–220 рублей
Чай — 350 рублей
Идея: Главный акцент в барной карте сделан на вине: его здесь насчитывается порядка 40 сортов, из которых 17 разливают по бокалам (280–480 рублей). Кроме вина, есть стандартная подборка крепкого алкоголя и традиционное английское пиво. Меню закусок для проекта разработал шеф-повар Антон Абрезов (Gras x Madbaren), планируется, что в будущем он будет участвовать и в обновлениях меню. Сейчас в Black Books подают наваристые бульоны (250 рублей), два варианта тартаров — из ягненка и из лосося (350 рублей), а с пятницы по воскресенье — домашнюю ветчину, выдержанную в маринаде в течение недели и томленую в гриле Big Green Egg (420 рублей).
Интерьер: Оформлением интерьера занималась дизайн-студия Kapodaki (Bekitzer, Social Club, Soul Kitchen Hostel). Бар выдержан в классическом британском стиле с темно-зелеными панелями на стенах и классической мебелью. Одну из стен занимает книжный стеллаж, на котором устроители собрали коллекцию книг в черных обложках.
