Открытия мая Уличный буфет, израильское бистро, суши-бар и очередной грузинский ресторан

Рядом с Речным вокзалом на набережной появилась приметная стритфуд-точка, стилизованная под ярко-красный трамвайный вагон. Прямо в нем готовят пиццу в дровяной печи и варят неплохой кофе.

 стильный внешний вид, органично дополняющий современный облик новой набережной (деревянная облицовка окон, гирлянда фонарей под крышей, лаконичный цветочный декор);

 креативные названия в меню: вместо привычных «Салями», «Пармы», «Кватро формаджи» и прочих классических позиций находим тут «Маргариту Николаевну», получившую имя в честь мамы создателя заведения, «Докторскую Пепперони», «Мясо и горы», «Конференцию с президентом» и «Стрелку»;

 зерновой кофе из кофейни «Темп», что для ценителей уже определенный знак качества;

 небольшое время ожидания заказа;

 беспроигрышная локация с лучшими видами в городе.

 довольно высокие для стритфуда цены: пицца диаметром 30 сантиметров стоит от 350 до 450 рублей;

 сама пицца со сдобренными мукой сухими корочками не вызывает особенных гастрономических восторгов.

Закрывавшееся на переосмысление кафе израильской кухни «Бокер Тов» возродилось в формате бистро со слегка измененным названием, обновившимся интерьером и расширившимся меню.

 пространство заведения стало светлее и оттого как будто больше и свободнее, а яркие желтые акценты типа диванов и обложек меню добавили месту солнечного тель-авивского настроения;

 теперь за своим заказом не надо бежать на выдачу — все принесут официанты;

 в обновленном меню появилось много интересных пунктов, например, восточные закуски мезе, которые можно заказать поштучно (80 рублей за каждую) или взять сетом за 450 рублей, чтобы попробовать все сразу;

 в будние дни с 12:00 до 16:00 предлагают ланчи из двух или трех блюд с напитком (270 и 320 рублей соответственно), к которым за дополнительные 50 рублей можно заказать капучино или десерт, а за 100 — бокал вина.

 рецептура некоторых блюд требует доработки — например, форшмак из скумбрии с соусом айоли и ботаргой прекрасен на вкус, но есть его нужно, проявляя чудеса ловкости и аккуратности, иначе рыбная масса осыпается с ржаных тостов на тарелку после первого же укуса.

Внезапно в эру бургеров и хинкали в мегапопулярной гастролокации в начале Покровки, где постоянно открывается то очередная кофейня, то новый стритфуд, возник камерный суши-бар.

 неперегруженное меню с базовыми видами роллов, суши и гунканов, все поместившееся на одной странице;

 любители японской кухни уже сравнили заведение по качеству используемых продуктов с популярным «Тануки», но в данном случае мы получаем более бюджетный вариант (роллы с лососем — 110 рублей, суши с тунцом — 80 рублей, «Филадельфия» с креветкой — 315 рублей);

 при заказе больших роллов («Филадельфии» классической, с креветкой либо угрем или «Калифорнии») в подарок приносят салат и мисо-суп;

 многоразовые палочки для еды, которые не ломаются, не расщепляются и выглядят гораздо более опрятно, чем одноразовые в бумажных упаковках;

 ненавязчивый, но внимательный персонал;

 уютные места у окна с видом на Большую Покровскую.

 миниатюрные порции блюд, особенно подарочных салатов и супов, которые идут к большим роллам в качестве бонуса.

В парке имени Свердлова на месте бывшего «Спортбара» один грузинский ресторан сменил другой, добавив в концепцию еще больше национального колорита и доведя его местами до гротеска (забавными комментариями и картинками в меню, пародированием местного акцента и прочими безобидными шутками).

 большая летняя площадка, где есть локации в тени навеса и под открытым небом, столики с диванами или плетеными креслами, места рядом с небольшим фонтаном или ближе к природе и зелени;

 сытные бизнес-ланчи с щедрыми порциями (290 рублей за два блюда с напитком, 340 — за три) плюс предложение с дополнительными напитками и десертами к обеду по специальным ценам (бокал вина за 125 рублей, мороженое — 50 рублей за 50 граммов);

 разнообразное утреннее меню, где представлены каши, блюда из яиц, блины, сырники, выпечка, а также два варианта комплексных завтраков (кахетинский с глазуньей, сосиской, лобио, миксом салатов и тостами за 375 рублей и имеретинский с омлетом, лососем, грузинским роллом, миксом салатов и тостами за 395 рублей).

 полное отсутствие интереса официантов к нетронутым блюдам, так что замечания, пожелания, предложения можно высказать только по собственной инициативе;

 ценник для ресторана грузинской кухни несколько выше среднего (хачапури лодочкой — 450 рублей, харчо — 550 рублей, аджапсандал — 325 рублей).