Обеды в Si!, мастер-класс шеф-повара Momo и новое грузинское бистро «Есть хинкали» А также азиатское бистро Dong Po, ужин с морскими ежами и винные беседы с Семеном Соловьевым
В свежем выпуске рубрики «Новости ресторанов» The Village рассказывает о кулинарном мастер-классе Романа Калинина, винных встречах с Семеном Соловьевым и скидку 30 % на блюда грузинской кухни. Если хотите, чтобы мы написали о вашем проекте, отправьте письмо по адресу ekb@the-village.ru.
Текст
Лилия Низамова
Новое в меню
Итальянский ресторан Si!
АДРЕС: пр. Ленина, 69/1
В новом итальянском ресторане Si! , который открылся на прошлой неделе в здании гостиницы «Исеть», запустили обеденное меню. Гостям предлагают попробовать брускетту с гуакамоле и томатами, суп минестроне, салат капрезе, пасту карбонара, два вида пиццы и фокаччу из печи и не только. Стоимость блюд — от 70 до 290 рублей.
Ресторан Cibo
АДРЕС: ул. Пушкина, 12
В конце прошлой недели в ресторане современной итальянской кухни презентовали пять новинок шеф-повара Вадима Борисихина. Среди них — эспума из козьего сыра с запеченными корнеплодами, хурма с грейпфрутовым гелем, спагетти болоньезе с говяжьим рагу и ризотто с дальневосточными гребешками, лангустином и соусом биск.
Ресторан «Паштет»
АДРЕС: ул. Толмачева, 23
В декабре в ресторане «Паштет» появилось специальное предложение с домашними пельменями, варениками и равиоли с необычными начинками и авторскими соусами от шефа Виталия Ущаповского. Среди блюд — пельмени с лососем и судаком в сливочном соусе с красной икрой, равиоли с рикоттой и трюфельным кремом, вареники с вишней и ягодным сорбе и не только. Стоимость блюд — от 350 до 590 рублей.
Гастробистро «Горожане»
АДРЕС: ул. Добролюбова, 6
В гастробистро начали выпекать ремесленный хлеб на закваске с цельнозерновой мукой. В выходные его презентовали первым гостям. Совсем скоро анонсируют стоимость буханок, а пока угощают вместе с маслом на аперитив, подавая в хлебницах из перерабатываемого материала — тайвека.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.