24 мая, вторник
Москва
Войти

Oh, My Dog на улице Восстания, вегетарианское кафе Masala и ресторан Бузовой в «Галерее» Главные открытия и гастрономические новости недели в Петербурге

Oh, My Dog

Адрес
ул. Восстания, 13

Время работы
с 12:00 до 23:00

Средний чек: 

500 рублей

instagram

В Петербурге продолжают открывать моноконцептуальные заведения: пару недель назад на Владимирском проспекте запустили пинсерию P. Maestrello, а в сентябре карта города пополнилась еще одним местом, идея которого выстроена вокруг одного блюда. Хотдожную Oh, My Dog открыли Егор Бурдин (мясная лавка «Страшный сон вегана») и Виктор Коновалов (производство мясных деликатесов Günters), меню разработал шеф-повар Анатолий Заботкин. Гостям предлагают десять авторских хот-догов (есть даже вегетарианский вариант с овощами гриль), а также картошку-фри, кукурузу и два десерта (сметанник за 230 рублей и хот-дог «Сладкий Толик» за 280 рублей). В барной карте: кофе, лимонады, коктейли, пиво и даже вино (предлагают сербский рислинг и испанское темпранильо). К дизайну тоже подошли серьезно: два зала на 40 посадочных мест оформили в стиле минимализма, одну из стен украсили граффити.


Выдержки из меню

Хот-дог «Ориджинал» — 250 рублей

Хот-дог «Дачный» — 300 рублей

«Чили-чиз фри» — 240 рублей

Вино — от 200 до 250 рублей

Masala

Адрес
Соляной пер., 14

Время работы
с 10:00 до 22:00 (кухня работает
с 12:00)

Средний чек: 

400 рублей

vk

Вегетарианское кафе Masala стало продолжением одноименной лавки эко-товаров (находится в том же помещении рядом с Летним садом). Заведение открыл предприниматель и преподаватель йоги Денис Гондюхин, посетителям предлагают вегетарианскую кухню разных стран (от индийского сыра панир до ближневосточного фалафеля). В кафе два зала, рассчитанных на 30 посадочных мест (в одном из них находится открытая кухня).


Выдержки из меню

Суп «Харира» — 130 рублей

Таматар панир (жареные помидоры с сыром) — 240 рублей

Фалафель — 140 рублей

Морковно-чечевичные котлеты — 60 рублей

Buzfood

Адрес
ТЦ «Галерея», 4 этаж

Время работы
с 10:00 до 22:00

Средний чек

750 рублей

Instagram

Российские знаменитости уже давно освоили гастрономический рынок: несколько лет назад рэпер Тимати запустил проект Black Star Burger (и теперь «хлопает бургеры за здоровье Собянина»), летом прошлого года первую петербургскую бургерную сети открыли в ТЦ «Галерея». Примеру коллеги по шоу-бизнесу последовала и Ольга Бузова, запустившая сеть ресторанов Buzfood. Открытие петербургского заведения было делом времени, и в сентябре первый городской Buzfood запустили (на четвертом этаже все той же «Галереи»). Меню довольно компактное: клиентам предлагают четыре салата, три вида пасты, два супа, пять пицц, а также бургеры, горячие стейк-салаты (с индейкой, кальмаром и «Цезарь») и десерты. Из напитков доступны смузи, кофе, лимонады, молочные коктейли и пиво.


Выдержки из меню

Паста «Карбонара» — 275 рублей

Салат «Греческий» — 205 рублей

Тыквенный суп — 235 рублей

Капучино — 180 рублей

Гастрономические новости

Dinner in the sky

Ресторан-платформу придумали в Бельгии в 2006 году, а через 13 лет проект добрался до Петербурга — с 19 по 21 сентября на Петровской косе будут проводить ужины на высоте 50 метров. Рассчитанный на 22 человека стол поднимут вверх с помощью тросов, гости будут сидеть в удобных креслах с надежными ремнями безопасности. Организаторы предлагают несколько сетов: из трех, четырех и пяти блюд, стоимость ужина составляет от 7 до 20 тысяч рублей. Подробности можно найти здесь.

Осеннее меню в заведениях
группы Dreamteam

Заметная петербургская ресторанная группа встречает осень сезонными меню: гости Smoke BBQ могут заказать блюда из тыквы и ревеня, в «Трапписте» посетителям предлагают тыквенный суп с крабом и печеный камамбер со сливой, а в «Форно Браво» появились новые пиццы (например, рыбная — с лангустинами, треской и слабосоленым лососем). Новые предложения появились и в других заведениях Dreamteam — команда «Фарша и Бочки» теперь готовит кальмаров на гриле с соусом чимичурри, а в Smokey Bones можно отведать стью из морепродуктов.

Новое меню в Arancino

Итальянский ресторан на Малой Конюшенной также обновил меню: бренд-шеф Денис Герасимов подготовил целую линейку европейских блюд в свежей подаче. Изменения затронули практически все разделы: от закусок до пасты. Мы в обновленном Arancino еще не были, но выглядят новые блюда красиво.

Фестиваль домашнего пива

Любителям крафтового пива стоит обратить внимание на фестиваль домашнего пивоварения, который пройдет 14 сентября в пространстве «Наутилус» (16-я линия Васильевского острова, 83). 54 пивовара, 165 сортов и почти 3 тысячи литров пива — купить билеты можно на сайте события.

Фестиваль Nativa в ресторане Probka

В следующий четверг в ресторане Probka на Добролюбова пройдет фестиваль Nativa, посвященный фамильным итальянским рецептам. В гости к Араму Мнацаканову и Наталье Малиновской пожалует барон Марко Рикасоли-Фиридолфи, управляющий имением Rocca di Montegrossi в Тоскане. Гостям предложат пасту с рагу из зайца, тосканский гуляш со специями и травами, а также сливочную панакотту. Кроме того, можно будет заказать несколько вин: от Chianti Classico до Toscana IGT.


Фотографии: обложка, 1 – Oh, My Dog, 2 – Masala, 3 – Buzfood

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Как ресторанные дилетанты подсадили Москву на раклет
Как ресторанные дилетанты подсадили Москву на раклет Создатели Borough — о том, как открыть ресторан без инвестора и за год выйти в плюс
Как ресторанные дилетанты подсадили Москву на раклет

Как ресторанные дилетанты подсадили Москву на раклет
Создатели Borough — о том, как открыть ресторан без инвестора и за год выйти в плюс

3 рецепта осенних пирогов
3 рецепта осенних пирогов С шоколадом, черникой и голубикой
3 рецепта осенних пирогов

3 рецепта осенних пирогов
С шоколадом, черникой и голубикой

Как приготовить эспрессо и латте с чаем матча дома
Как приготовить эспрессо и латте с чаем матча дома Три простых рецепта от шефов
Как приготовить эспрессо и латте с чаем матча дома

Как приготовить эспрессо и латте с чаем матча дома
Три простых рецепта от шефов

Морской ресторан Nomo, кофейня на улице Маяковского и «Пенка» в Озерном переулке
Морской ресторан Nomo, кофейня на улице Маяковского и «Пенка» в Озерном переулке Главные открытия и гастрономические новости недели в Петербурге
Морской ресторан Nomo, кофейня на улице Маяковского и «Пенка» в Озерном переулке

Морской ресторан Nomo, кофейня на улице Маяковского и «Пенка» в Озерном переулке
Главные открытия и гастрономические новости недели в Петербурге

Тэги

Сюжет

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Хороший, плохой, русский

Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине

Как прошло 9 мая в Москве и Петербурге

Продавцы Z-футболок — о блокировке товара, пожеланиях сдохнуть и отношении к «спецоперации»

«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу

Первая полоса

Разработчик HighLoad VPN обвиняет создателя сервиса в присвоении денег и обмане пользователей
Разработчик HighLoad VPN обвиняет создателя сервиса в присвоении денег и обмане пользователей В ответ обвинителя называют агентом спецслужб
Разработчик HighLoad VPN обвиняет создателя сервиса в присвоении денег и обмане пользователей

Разработчик HighLoad VPN обвиняет создателя сервиса в присвоении денег и обмане пользователей
В ответ обвинителя называют агентом спецслужб

Отрывок из книги Нины Бёртон «Шесть граней жизни. Повесть о чутком доме и о природе, полной множества языков»
Отрывок из книги Нины Бёртон «Шесть граней жизни. Повесть о чутком доме и о природе, полной множества языков»
Отрывок из книги Нины Бёртон «Шесть граней жизни. Повесть о чутком доме и о природе, полной множества языков»

Отрывок из книги Нины Бёртон «Шесть граней жизни. Повесть о чутком доме и о природе, полной множества языков»

Хороший, плохой, русский
Хороший, плохой, русский Реакция твиттера на предложение ввести антидискриминационные паспорта
Хороший, плохой, русский

Хороший, плохой, русский
Реакция твиттера на предложение ввести антидискриминационные паспорта

Бан, кик и переезд: Как ***** повлияла на российский киберспорт
Бан, кик и переезд: Как ***** повлияла на российский киберспорт
Бан, кик и переезд: Как ***** повлияла на российский киберспорт

Бан, кик и переезд: Как ***** повлияла на российский киберспорт

«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии
«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии
«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии

«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии

Кто такой Михаил Иосилевич, почему его могут посадить на 4,5 года и при чем тут Храм Летающего макаронного монстра?
Кто такой Михаил Иосилевич, почему его могут посадить на 4,5 года и при чем тут Храм Летающего макаронного монстра?
Кто такой Михаил Иосилевич, почему его могут посадить на 4,5 года и при чем тут Храм Летающего макаронного монстра?

Кто такой Михаил Иосилевич, почему его могут посадить на 4,5 года и при чем тут Храм Летающего макаронного монстра?

Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине
Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине Маффины в полевой кухне, танки и кружки со свастикой
Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине

Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине
Маффины в полевой кухне, танки и кружки со свастикой

Что известно о поджогах военкоматов после начала *****

И что об этом пишут в интернете

Я уехал из России, а мой работодатель — нет. Как мне теперь платить налоги?
Я уехал из России, а мой работодатель — нет. Как мне теперь платить налоги? И может ли налоговая узнать, где я нахожусь
Я уехал из России, а мой работодатель — нет. Как мне теперь платить налоги?

Я уехал из России, а мой работодатель — нет. Как мне теперь платить налоги?
И может ли налоговая узнать, где я нахожусь

Отрывок из книги «Быть скинхедом. Жизнь антифашиста Сократа»
Отрывок из книги «Быть скинхедом. Жизнь антифашиста Сократа» «ФСИН — это наследие ГУЛАГа, система работает на уничтожение человека»
Отрывок из книги «Быть скинхедом. Жизнь антифашиста Сократа»

Отрывок из книги «Быть скинхедом. Жизнь антифашиста Сократа»
«ФСИН — это наследие ГУЛАГа, система работает на уничтожение человека»

«Только для всех»: Как устроен кластер «Нормальное место» на «Севкабеле»

«Только для всех»: Как устроен кластер «Нормальное место» на «Севкабеле»

«Только для всех»: Как устроен кластер «Нормальное место» на «Севкабеле»

«Только для всех»: Как устроен кластер «Нормальное место» на «Севкабеле»

Что слушать про *****
Что слушать про ***** Подборка антивоенных подкастов — от ежедневных новостей до гайдов по психотерапии
Что слушать про *****

Что слушать про *****
Подборка антивоенных подкастов — от ежедневных новостей до гайдов по психотерапии

Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии
Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии
Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии

Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии

Интервью художника, который хотел выразить протест против ***** так, как еще никто не делал в России
Интервью художника, который хотел выразить протест против ***** так, как еще никто не делал в России «Важно не просто уехать, а что-то сделать»
Интервью художника, который хотел выразить протест против ***** так, как еще никто не делал в России

Интервью художника, который хотел выразить протест против ***** так, как еще никто не делал в России
«Важно не просто уехать, а что-то сделать»

«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу
«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу
«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу

«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу

В Петербурге хотят переименовать переулок Тинькова, названный в честь выдуманного предка бизнесмена
В Петербурге хотят переименовать переулок Тинькова, названный в честь выдуманного предка бизнесмена Почему сейчас?
В Петербурге хотят переименовать переулок Тинькова, названный в честь выдуманного предка бизнесмена

В Петербурге хотят переименовать переулок Тинькова, названный в честь выдуманного предка бизнесмена
Почему сейчас?

Почему мы злимся на близких во время ***** и как с этим бороться
Почему мы злимся на близких во время ***** и как с этим бороться Объясняют психолог и психиатр
Почему мы злимся на близких во время ***** и как с этим бороться

Почему мы злимся на близких во время ***** и как с этим бороться
Объясняют психолог и психиатр

Продавцы Z-футболок — о блокировке товара, пожеланиях сдохнуть и отношении к «спецоперации»
Продавцы Z-футболок — о блокировке товара, пожеланиях сдохнуть и отношении к «спецоперации»
Продавцы Z-футболок — о блокировке товара, пожеланиях сдохнуть и отношении к «спецоперации»

Продавцы Z-футболок — о блокировке товара, пожеланиях сдохнуть и отношении к «спецоперации»

Как Виталий Терлецкий бросил карьеру агронома и стал темной звездой мира инди-комиксов
Как Виталий Терлецкий бросил карьеру агронома и стал темной звездой мира инди-комиксов
Как Виталий Терлецкий бросил карьеру агронома и стал темной звездой мира инди-комиксов

Как Виталий Терлецкий бросил карьеру агронома и стал темной звездой мира инди-комиксов

Миллиардные инвестиции, «лояльные» блогеры и регистрация через «Госуслуги»: Как устроен Rutube, который взломали хакеры
Миллиардные инвестиции, «лояльные» блогеры и регистрация через «Госуслуги»: Как устроен Rutube, который взломали хакеры
Миллиардные инвестиции, «лояльные» блогеры и регистрация через «Госуслуги»: Как устроен Rutube, который взломали хакеры

Миллиардные инвестиции, «лояльные» блогеры и регистрация через «Госуслуги»: Как устроен Rutube, который взломали хакеры

Подпишитесь на рассылку