17 января, воскресенье
Москва
Войти

Хороший бар с ненужной едой: «Нэко» в Путинковском Японское место с интересными коктейлями

Хороший бар с ненужной едой: «Нэко» в Путинковском

На втором этаже бизнес-центра на Страстном бульваре, прямо под рестораном «Счастье», заработал небольшой вечерний бар «Нэко» от владельцев бара «Кот Шредингера». Японский минимализм, коктейли на сётю и большое меню с сашими и роллами: разбираемся, почему в баре все-таки нужно пить и что брать, если вы все же проголодались.

Ненавязчивый минимализм

«Нэко» получился небольшим, но каким-то просторным и очень светлым — панорамные окна в пол делают свое дело и значительно расширяют пространство. Жаль, правда, что шанс увидеть бар при дневном свете совсем невелик — «Нэко» открывается в 18:00, поэтому придется ждать июльских закатов. Интерьер сделали минималистичным, но нарядным: здесь тоже не обошлось без мрамора и латуни, но количество дерева все же превалирует, поэтому в целом все выглядит очень лаконично. Одну стену украсили росписью в духе японских гравюр в голубых тонах, посуду ярких цветов тоже подобрали с орнаментом на азиатский манер. В общем, получилось камерно, сдержанно и современно.

Много лишнего

За коктейли в баре отвечает Егор Степанов, шеф-бармен «Кота Шредингера», а заниматься едой пригласили Павла Малецкого, имеющего опыт работы в Дубае и Гонконге.

«Нэко» все же позиционирует себя в первую очередь как бар, и вот с барным меню здесь как раз все получилось очень хорошо и интересно. В коктейльной карте 12 авторских напитков (450–500 рублей) на азиатский манер — с юдзу, сётю, кунжутом, мисо и другими ингредиентами, свойственными Востоку. Отличная вариация на тему «Беллини» — коктейль «Токи» с игристым и пюре юдзу или «Печать императора» на белом роме с рисовым сиропом и японской дыней отлично подойдут для начала вечера или для тех, кто любит что-то легкое и едва опьяняющее. Есть и сложные коктейли вроде «Самурая» с сётю, бульоном мисо и специями — коктейль уже из совсем другой категории — или «Чайный домик» с бурбоном, матча, спирулиной, кампари и сиропом из хвои — более чем многогранно. Винная карта в «Нэко» тоже имеется, и, кроме нескольких классических позиций, тут можно найти белое локальное вино и даже японское игристое. Для совсем непьющих есть три авторских лимонада (обязательно берите «Белый» за 300 рублей — необычно и очень по-японски), соки, вода и, конечно, чай — выбор, правда, небольшой, зато есть матча, который здесь заваривают как нужно (150 рублей).

А вот с едой все совсем не так гладко. Во-первых, совершенно непонятно, зачем бару, работающему по пять часов в день пять дней в неделю, такое большое меню. Здесь и роллы, и сашими, и поке, и севиче, и тартары, и лапша удон, и даже десерты. Тот случай, когда лучше меньше, но лучше. Простой мисо-суп (150 рублей), который, казалось бы, сложно чем-либо испортить, настолько пересолен, что невольно путаешь его с соевым соусом. Другой вопрос — кто приходит вечером в бар за супом, тоже не очень ясно. Одна из самых важных составляющих в японской кухне — это рис. И нужно не только уметь его выбирать, но и варить. В «Нэко» этому не научились, и все то, куда добавляют рис, можно смело возвращать на кухню — роллы похожи на пресную холодную массу, а то, что тут называется поке с лососем (520 рублей), — это рубленые ломтики сырой рыбы на пресной и слипшейся в кучу подушке из риса. Самое обидное, что рыбу в «Нэко» закупают отличную, просто ей не очень повезло. Поэтому если вы все же проголодаетесь, то останавливайтесь на сашими и татаки — с ними на кухне вступают в минимальное взаимодействие, и получается даже неплохо.

 «Нэко»

Адрес: Большой Путинковский пер., 5

Часы работы: 18:00–00:00

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

Хороший аперитивный бар

В «Нэко» все могло бы быть просто великолепно, если бы концепцию бара все-таки дожали до конца. Зачем в баре, который работает в вечерние часы, такое обилие еды — непонятно. Формат вечернего аперитива с легкими закусками идеально сочетался бы и с небольшим пространством, и, надо полагать, с логистическими возможностями.

Москва все еще не привыкла к тому, что публике больше не нужно десять в одном, где кальяны, пицца и сашими свалены в одну кучу, и мы медленно, но верно готовы ходить в булочную за хлебом, в пиццерию — за пиццей, в бар — за алкоголем. В «Нэко» надо идти, чтобы пить. А поесть лучше где-то еще.

Выдержки из меню

Татаки «New Style хамачи» — 890 рублей

Роллы «Калифорния» — 690 рублей

Лосось в мисо — 620 рублей

Тартар лосось с юдзу — 580 рублей

Блинный торт — 350 рублей

Коктейль «Гейша» — 450 рублей

Share
2
скопировать ссылку

Читайте также:

Лучшие бары на крышах Нью-ЙоркаЛетом и теплой осенью путешествие в Нью-Йорк нельзя представить без того, чтобы не посидеть за одним (парочкой) коктейлей в одном из многочисленных баров на крышах. Стильные, необычные, в современном стиле или в классических традициях - каждый найдет что-нибудь на свой вкус. Мы выбрали самые любимые наши места и заглянули в каждое из них:

Лучшие бары на крышах Нью-Йорка Летом и теплой осенью путешествие в Нью-Йорк нельзя представить без того, чтобы не посидеть за одним (парочкой) коктейлей в одном из многочисленных баров на крышах. Стильные, необычные, в современном стиле или в классических традициях - каждый найдет что-нибудь на свой вкус. Мы выбрали самые любимые наши места и заглянули в каждое из них:

Секретные бары БарселоныНелегальные питейные заведения

Секретные бары Барселоны Нелегальные питейные заведения

Матчамания: Почему все помешались на чае в порошке
Матчамания: Почему все помешались на чае в порошке Буддизм, лекарство от всего и бамбуковый венчик
Матчамания: Почему все помешались на чае в порошке

Матчамания: Почему все помешались на чае в порошке Буддизм, лекарство от всего и бамбуковый венчик

Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar
Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar Дух ХХ века и порочные коктейли
Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar

Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar Дух ХХ века и порочные коктейли

Комментарии

2 комментария
Показать все
Комментировать

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

Возвращение Алексея Навального в Россию

Праздники — всё: Как провести первую неделю после каникул

Как наладить здоровый сон: Главные правила

Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть

Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok

Первая полоса

Возвращение Алексея Навального в Россию
Возвращение Алексея Навального в Россию Аэропорт Внуково превратили в настоящую военную базу
Возвращение Алексея Навального в Россию

Возвращение Алексея Навального в Россию Аэропорт Внуково превратили в настоящую военную базу

Праздники — всё: Как провести первую неделю после каникул
Праздники — всё: Как провести первую неделю после каникулПока главный вопрос — откроют ли музеи
Праздники — всё: Как провести первую неделю после каникул

Праздники — всё: Как провести первую неделю после каникул Пока главный вопрос — откроют ли музеи

Как наладить здоровый сон: Главные правила
Как наладить здоровый сон: Главные правилаИз книги сомнологов и психологов
Как наладить здоровый сон: Главные правила

Как наладить здоровый сон: Главные правила Из книги сомнологов и психологов

Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть
Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно естьЧто смотреть, слушать и читать на этой неделе
Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть

Фильм про Боуи, долгожданный альбом Shame и книга о том, как правильно есть Что смотреть, слушать и читать на этой неделе

Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok
Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok
Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok

Кроссовки-таби Maison Margiela и Reebok

Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре
Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре
Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре

Remy 2.0 и множество десертов: Gentle Cafe на Тверском бульваре

«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого
«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого
«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого

«Чудо-женщина: 1984»: Пустой блокбастер для всех и никого

Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab
Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab
Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab

Бар «Союз» на Маросейке, кафе WIP в особняке на Яузе и крабовые бранчи с шампанским в Wine & Crab

20 пар обуви на зиму
20 пар обуви на зимуРассказываем, в каких ботинках переживать гололед, слякоть и сугробы
20 пар обуви на зиму

20 пар обуви на зиму Рассказываем, в каких ботинках переживать гололед, слякоть и сугробы

«Я не коммунист и не какой-то либерал»: Владелец Stalin Doner объяснил, почему не собирается менять название
«Я не коммунист и не какой-то либерал»: Владелец Stalin Doner объяснил, почему не собирается менять названиеНет, это не постирония
«Я не коммунист и не какой-то либерал»: Владелец Stalin Doner объяснил, почему не собирается менять название

«Я не коммунист и не какой-то либерал»: Владелец Stalin Doner объяснил, почему не собирается менять название Нет, это не постирония

«У меня БАС — болезнь, из-за которой я могу двигать только глазами»
«У меня БАС — болезнь, из-за которой я могу двигать только глазами»Как учительница математики из-за болезни потеряла способность ходить и говорить, но нашла новую работу
«У меня БАС — болезнь, из-за которой я могу двигать только глазами»

«У меня БАС — болезнь, из-за которой я могу двигать только глазами» Как учительница математики из-за болезни потеряла способность ходить и говорить, но нашла новую работу

«Я заработал на биткоине»
«Я заработал на биткоине»Квартиры в Москве и Нью-Йорке, сочный бургер и провальный криптопроект — на что счастливчики потратили свои доходы
«Я заработал на биткоине»

«Я заработал на биткоине» Квартиры в Москве и Нью-Йорке, сочный бургер и провальный криптопроект — на что счастливчики потратили свои доходы

Где пить коктейли: 7 новых (и не очень) мест Москвы
Где пить коктейли: 7 новых (и не очень) мест Москвы
Где пить коктейли: 7 новых (и не очень) мест Москвы

Где пить коктейли: 7 новых (и не очень) мест Москвы

Батенька, да вы эйджист!
Батенька, да вы эйджист!Проверьте, как много стереотипов о возрасте у вас есть
Батенька, да вы эйджист!

Батенька, да вы эйджист! Проверьте, как много стереотипов о возрасте у вас есть

5 инстаграм-дневников о ремонте петербургских квартир
5 инстаграм-дневников о ремонте петербургских квартирСтарый фонд, советские дома и новостройка
5 инстаграм-дневников о ремонте петербургских квартир

5 инстаграм-дневников о ремонте петербургских квартир Старый фонд, советские дома и новостройка

Как записывают аудиокниги
Как записывают аудиокнигиРасстановка сложных ударений, «50 оттенков серого» голосом бабушки и нецензурные междометия чтецов
Как записывают аудиокниги

Как записывают аудиокниги Расстановка сложных ударений, «50 оттенков серого» голосом бабушки и нецензурные междометия чтецов

30 лет «Черному альбому»: Почему на последнем альбоме «Кино» Цой звучит совсем не по-геройски
30 лет «Черному альбому»: Почему на последнем альбоме «Кино» Цой звучит совсем не по-геройски
30 лет «Черному альбому»: Почему на последнем альбоме «Кино» Цой звучит совсем не по-геройски

30 лет «Черному альбому»: Почему на последнем альбоме «Кино» Цой звучит совсем не по-геройски

«Я год не покупала новую одежду»
«Я год не покупала новую одежду»Предпринимательница Дарья Лисиченко рассказала о своем челлендже и его итогах
«Я год не покупала новую одежду»

«Я год не покупала новую одежду» Предпринимательница Дарья Лисиченко рассказала о своем челлендже и его итогах

6 российских марок одежды и аксессуаров для собак (и кошек)
6 российских марок одежды и аксессуаров для собак (и кошек)
6 российских марок одежды и аксессуаров для собак (и кошек)

6 российских марок одежды и аксессуаров для собак (и кошек)

Как выгоднее покупать на AliExpress, Ozon и Wildberries
Как выгоднее покупать на AliExpress, Ozon и WildberriesИнсайдеры — о хитростях работы маркетплейсов
Как выгоднее покупать на AliExpress, Ozon и Wildberries

Как выгоднее покупать на AliExpress, Ozon и Wildberries Инсайдеры — о хитростях работы маркетплейсов

Подпишитесь на рассылку