19 сентября, воскресенье
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar Дух ХХ века и порочные коктейли

Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar

В здании иммерсивного театра, где показывают спектакль «Вернувшиеся», заработал Ibsen Bar. Во вдохновленном творчеством Генриха Ибсена заведении наливают коктейли с порочными названиями и проводят микропсихотерапию. Рассказываем, зачем идти в Ibsen, даже если вы равнодушны к театру.

Фото- и видеосъемка

КСЕНИЯ КОЛЕСНИКОВА

Дух ар-деко

Чтобы попасть в бар, нужно приехать к старинному особняку, где, собственно, и показывают иммерсивный спектакль, и спуститься в полуподвальное помещение. Ночью улица выглядит совсем пустынно, и никаким баром тут и не пахнет, но не пугайтесь — вам всего лишь нужно пройти вниз по ступенькам и зайти в неприметную черную дверь.

На входе гостей встречают бархатные красные шторы — намек на театральность происходящего и стиль Дэвида Линча, с которым рифмуется сценография «Вернувшихся». Пройдя по незамысловатому коридору, вы сразу попадаете в сам бар. Ibsen разделили на две условные зоны: первая — с барной стойкой и несколькими высокими столиками, а вторая — с небольшой сценой и столами на манер старых джаз-баров. Интерьер в Ibsen сделали простым, но с идеей. Стены выкрасили в классический для эпохи ар-нуво спокойный зеленый цвет, свет приглушили до полутьмы, а барную стойку сделали в духе ХХ века — она так и манит своим старинным антуражем, и кажется, будто Ibsen действительно здесь уже не меньше полувека. Сам бар облицевали зеркальной плиткой, а вокруг поставили классические барные стулья, какие можно найти в любом повидавшем разные времена европейском заведении.
Полку со стеклом изящно подсветили лампами. Мебель для Ibsen тоже подобрали соответствующую — темное дерево в венском стиле. Во главе зала стоит фортепиано, окруженное россыпью мелких лампочек. В баре планируют проводить музыкальные вечера и тематические вечеринки, а пока во время спектаклей здесь играет джаз-банд с отличным вокалистом, к которому после спектакля присоединяются и звезды «Вернувшихся».
В общем, атмосферу ХХ века в Ibsen выдержали на отлично.

 Ibsen Bar

Адрес: Дашков переулок, 5

Часы работы: ср.-вс.: 21:30–00:00

Средний чек: 1 000 рублей

facebook

Порочная барная карта

Идейным вдохновителем бара стал Сергей Бармян, известный своей работой в 15 Kitchen + Bar. Коктейльная карта концептуально выстроена вокруг людских пороков: здесь есть коктейли «Нарциссизм», «Бахвальство», «Вредные привычки» и еще с десяток грехов (по 650 рублей каждый). К каждому напитку придумали не только историю, но и ритуал. Например, коктейль «Жестокость» подают в прозрачном бокале в виде черепа, сам напиток ярко-красного цвета наливают из вакуумного пакетика, при этом предлагая, допив этот коктейль, избавиться от своего гнева и обид. Такая вот терапия.
Напиток «Лень» приносят в трех частях и подают в миниатюрной ванне, при вас же смешивают ингредиенты — цветочный ликер, игристое, шипучку (ту, которой иногда посыпают детские конфеты), а также марципановую уточку вроде тех, что кидают малышам при купании. Без классики тоже не обошлось: любой коктейль (от 390 до 650 рублей) в баре могут приготовить и без меню, например отличный «Беллини», а в барной карте представлено 12 классических напитков от French 75 до XX Century, который и стал в Ibsen выбором The Village.
Из еды, как в хорошем аперитивном баре, в Ibsen предлагают только закуски и пирожные. Есть два вида брускетт: с томатами и песто и с курицей (200 рублей каждая), шесть вариаций канапе (по 200 рублей) и роллы из огурца с семгой. На сладкое: «Наполеон», меренга «Павлова» и пирожные макарон — ничего лишнего.
Однако стоит помнить, что закуски подают только в день спектаклей (и они быстро заканчиваются), в остальные дни к коктейлю вам предложат оливки, вяленые томаты или сырную тарелку (200, 250 и 500 рублей соответственно).
В общем, Ibsen в первую очередь — про алкоголь, а не про еду, как и должно быть в уважающем себя баре.

Образцовый театральный бар

В Ibsen стоит зайти после спектакля или даже намеренно приехать в эту часть города за интересными коктейлями — здесь они более чем достойные. К тому же немного таинственная атмосфера умиротворения и погружения в другую эпоху работает на ура. 
Но главное, Ibsen — образцовый бар, который должен появиться в каждом жилом районе города или хотя бы при каждом театре, заменив собой набор из «Советского шампанского» и бутерброды с заветренной икрой. Приветливый персонал, хороший алкоголь, правильные закуски и вдумчивая подача. Жителям Хамовников остается только завидовать.

Выдержки из меню:

Коктейль «Жестокость» - 650 рублей

Брускетта с курицей - 200 рублей

Оливки - 200 рублей

Коктейль «XX век» - 390 рублей

Коктейль «Лень» - 650 рублей

Пирожное «Наполеон» - 150 рублей

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Владимир Мухин и Борис Зарьков: «Многие шефы ездят готовить за деньги, а к нам — бесплатно»
Владимир Мухин и Борис Зарьков: «Многие шефы ездят готовить за деньги, а к нам — бесплатно» Основатели White Rabbit Family — о русской кухне, бизнесе и фестивале IKRA
Владимир Мухин и Борис Зарьков: «Многие шефы ездят готовить за деньги, а к нам — бесплатно»

Владимир Мухин и Борис Зарьков: «Многие шефы ездят готовить за деньги, а к нам — бесплатно»
Основатели White Rabbit Family — о русской кухне, бизнесе и фестивале IKRA

Ibsen Bar, второй Crabber и суши на Большой Никитской
Ibsen Bar, второй Crabber и суши на Большой Никитской Все открытия недели — в регулярной подборке The Village
Ibsen Bar, второй Crabber и суши на Большой Никитской

Ibsen Bar, второй Crabber и суши на Большой Никитской
Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Под асфальтом пляж: Где пить кофе на песке
Под асфальтом пляж: Где пить кофе на песке Кофе по-восточному, джезва и медные подносы
Под асфальтом пляж: Где пить кофе на песке

Под асфальтом пляж: Где пить кофе на песке
Кофе по-восточному, джезва и медные подносы

Мауро Колагреко: «Мы храним записи, что тот или иной гость ел в прошлый раз»
Мауро Колагреко: «Мы храним записи, что тот или иной гость ел в прошлый раз» Обладатель двух звезд Michelin — о русских продуктах, Алене Пассаре и о том, как не устать от своей профессии
Мауро Колагреко: «Мы храним записи, что тот или иной гость ел в прошлый раз»

Мауро Колагреко: «Мы храним записи, что тот или иной гость ел в прошлый раз»
Обладатель двух звезд Michelin — о русских продуктах, Алене Пассаре и о том, как не устать от своей профессии

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

До лучшей велодорожки в стране нужно ехать два часа из Москвы. Стоит ли оно того?

Кто такая Маша Платонова

Стоит ли идти на выборы и почему?

Lil Nas X, 3HCompany, Sex Education и другие релизы недели

Выпил — за руль не садись

Первая полоса

До лучшей велодорожки в стране нужно ехать два часа из Москвы. Стоит ли оно того?
До лучшей велодорожки в стране нужно ехать два часа из Москвы. Стоит ли оно того? Когда-нибудь она станет частью велопути из Москвы в Петербург
До лучшей велодорожки в стране нужно ехать два часа из Москвы. Стоит ли оно того?

До лучшей велодорожки в стране нужно ехать два часа из Москвы. Стоит ли оно того?
Когда-нибудь она станет частью велопути из Москвы в Петербург

Кто такая Маша Платонова
Кто такая Маша Платонова Студентку Вышки и дизайнерку Максима Каца обвиняют в склонении к массовым беспорядкам
Кто такая Маша Платонова

Кто такая Маша Платонова
Студентку Вышки и дизайнерку Максима Каца обвиняют в склонении к массовым беспорядкам

Стоит ли идти на выборы и почему?

Объясняют политолог, социолог и общественный деятель

Стоит ли идти на выборы и почему?
Объясняют политолог, социолог и общественный деятель

Lil Nas X, 3HCompany, Sex Education и другие релизы недели
Lil Nas X, 3HCompany, Sex Education и другие релизы недели Что слушать, смотреть и читать прямо сейчас
Lil Nas X, 3HCompany, Sex Education и другие релизы недели

Lil Nas X, 3HCompany, Sex Education и другие релизы недели
Что слушать, смотреть и читать прямо сейчас

Выпил — за руль не садись
Спецпроект
Выпил — за руль не садись Как устроена профессия «трезвый водитель»
Выпил — за руль не садись
Спецпроект

Выпил — за руль не садись
Как устроена профессия «трезвый водитель»

Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»
Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики» Говорим о здоровом питании, панке и Comme Des Garçons
Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»

Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»
Говорим о здоровом питании, панке и Comme Des Garçons

45 концертов осени в Екатеринбурге

45 концертов осени в Екатеринбурге

45 концертов осени в Екатеринбурге

45 концертов осени в Екатеринбурге

«Дюна»: Авторский блокбастер Дени Вильнёва — главная премьера года
«Дюна»: Авторский блокбастер Дени Вильнёва — главная премьера года С Тимоти Шаламе и Оскаром Айзеком и музыкой Ханса Циммера
«Дюна»: Авторский блокбастер Дени Вильнёва — главная премьера года

«Дюна»: Авторский блокбастер Дени Вильнёва — главная премьера года
С Тимоти Шаламе и Оскаром Айзеком и музыкой Ханса Циммера

Стол к окну, микрозелень на подоконник
Спецпроект
Стол к окну, микрозелень на подоконник 13 советов, как работать из дома экологично
Стол к окну, микрозелень на подоконник
Спецпроект

Стол к окну, микрозелень на подоконник
13 советов, как работать из дома экологично

Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке
Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке Говорим об исторических зданиях, пьющих классиках и новом театре
Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке

Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке
Говорим об исторических зданиях, пьющих классиках и новом театре

«Папа и Пингвин»: Сказки о внутренней свободе, написанные в минском СИЗО
«Папа и Пингвин»: Сказки о внутренней свободе, написанные в минском СИЗО
«Папа и Пингвин»: Сказки о внутренней свободе, написанные в минском СИЗО

«Папа и Пингвин»: Сказки о внутренней свободе, написанные в минском СИЗО

Художник Кохинор превратил мастерскую в круглосуточный хеппенинг для всех. Почему на него ополчились власти?
Художник Кохинор превратил мастерскую в круглосуточный хеппенинг для всех. Почему на него ополчились власти? «Моя война — это выбрать красный или белый цвет»
Художник Кохинор превратил мастерскую в круглосуточный хеппенинг для всех. Почему на него ополчились власти?

Художник Кохинор превратил мастерскую в круглосуточный хеппенинг для всех. Почему на него ополчились власти?
«Моя война — это выбрать красный или белый цвет»

7 глупых вопросов о Вертинском
7 глупых вопросов о Вертинском Как выглядел шансон до него и что общего между Вертинским и современным рэпом
7 глупых вопросов о Вертинском

7 глупых вопросов о Вертинском
Как выглядел шансон до него и что общего между Вертинским и современным рэпом

Лоферы, челси и казаки: 24 пары обуви на осень
Лоферы, челси и казаки: 24 пары обуви на осень
Лоферы, челси и казаки: 24 пары обуви на осень

Лоферы, челси и казаки: 24 пары обуви на осень

«Дневники Цугуа»: Португальский артхаус, снятый супружеской парой на 16-миллиметровую пленку
«Дневники Цугуа»: Португальский артхаус, снятый супружеской парой на 16-миллиметровую пленку Прямиком с Каннского кинофестиваля
«Дневники Цугуа»: Португальский артхаус, снятый супружеской парой на 16-миллиметровую пленку

«Дневники Цугуа»: Португальский артхаус, снятый супружеской парой на 16-миллиметровую пленку
Прямиком с Каннского кинофестиваля

Сеты на виниле в «Практике», ода уральской биеннале в «Нельсоне», пост-панк и индастриал в «Кубе»
Сеты на виниле в «Практике», ода уральской биеннале в «Нельсоне», пост-панк и индастриал в «Кубе»
Сеты на виниле в «Практике», ода уральской биеннале в «Нельсоне», пост-панк и индастриал в «Кубе»

Сеты на виниле в «Практике», ода уральской биеннале в «Нельсоне», пост-панк и индастриал в «Кубе»

Что показали на Венецианском кинофестивале: 13 самых обсуждаемых фильмов
Что показали на Венецианском кинофестивале: 13 самых обсуждаемых фильмов Соррентино, Альмодовар и новый фильм с Камбербэтчем
Что показали на Венецианском кинофестивале: 13 самых обсуждаемых фильмов

Что показали на Венецианском кинофестивале: 13 самых обсуждаемых фильмов
Соррентино, Альмодовар и новый фильм с Камбербэтчем

Моя подруга выпала с балкона в Мурино и погибла. Ее бойфренда арестовали, потом отпустили. А моя жизнь превратилась в ад
Моя подруга выпала с балкона в Мурино и погибла. Ее бойфренда арестовали, потом отпустили. А моя жизнь превратилась в ад
Моя подруга выпала с балкона в Мурино и погибла. Ее бойфренда арестовали, потом отпустили. А моя жизнь превратилась в ад

Моя подруга выпала с балкона в Мурино и погибла. Ее бойфренда арестовали, потом отпустили. А моя жизнь превратилась в ад

Попробуйте повторить рецепты из книги XIX века
Попробуйте повторить рецепты из книги XIX века «Наука приготовления и искусство поглощения пищи»
Попробуйте повторить рецепты из книги XIX века

Попробуйте повторить рецепты из книги XIX века
«Наука приготовления и искусство поглощения пищи»

«Безумное кино для взрослых»: Учительница в центре скандала об утечке домашнего порно
«Безумное кино для взрослых»: Учительница в центре скандала об утечке домашнего порно Главный призер Берлинале-2021
«Безумное кино для взрослых»: Учительница в центре скандала об утечке домашнего порно

«Безумное кино для взрослых»: Учительница в центре скандала об утечке домашнего порно
Главный призер Берлинале-2021

Подпишитесь на рассылку