27 июня, понедельник
Москва
Войти

Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar Дух ХХ века и порочные коктейли

Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar

В здании иммерсивного театра, где показывают спектакль «Вернувшиеся», заработал Ibsen Bar. Во вдохновленном творчеством Генриха Ибсена заведении наливают коктейли с порочными названиями и проводят микропсихотерапию. Рассказываем, зачем идти в Ibsen, даже если вы равнодушны к театру.

Фото- и видеосъемка

КСЕНИЯ КОЛЕСНИКОВА

Дух ар-деко

Чтобы попасть в бар, нужно приехать к старинному особняку, где, собственно, и показывают иммерсивный спектакль, и спуститься в полуподвальное помещение. Ночью улица выглядит совсем пустынно, и никаким баром тут и не пахнет, но не пугайтесь — вам всего лишь нужно пройти вниз по ступенькам и зайти в неприметную черную дверь.

На входе гостей встречают бархатные красные шторы — намек на театральность происходящего и стиль Дэвида Линча, с которым рифмуется сценография «Вернувшихся». Пройдя по незамысловатому коридору, вы сразу попадаете в сам бар. Ibsen разделили на две условные зоны: первая — с барной стойкой и несколькими высокими столиками, а вторая — с небольшой сценой и столами на манер старых джаз-баров. Интерьер в Ibsen сделали простым, но с идеей. Стены выкрасили в классический для эпохи ар-нуво спокойный зеленый цвет, свет приглушили до полутьмы, а барную стойку сделали в духе ХХ века — она так и манит своим старинным антуражем, и кажется, будто Ibsen действительно здесь уже не меньше полувека. Сам бар облицевали зеркальной плиткой, а вокруг поставили классические барные стулья, какие можно найти в любом повидавшем разные времена европейском заведении.
Полку со стеклом изящно подсветили лампами. Мебель для Ibsen тоже подобрали соответствующую — темное дерево в венском стиле. Во главе зала стоит фортепиано, окруженное россыпью мелких лампочек. В баре планируют проводить музыкальные вечера и тематические вечеринки, а пока во время спектаклей здесь играет джаз-банд с отличным вокалистом, к которому после спектакля присоединяются и звезды «Вернувшихся».
В общем, атмосферу ХХ века в Ibsen выдержали на отлично.

 Ibsen Bar

Адрес: Дашков переулок, 5

Часы работы: ср.-вс.: 21:30–00:00

Средний чек: 1 000 рублей

facebook

Порочная барная карта

Идейным вдохновителем бара стал Сергей Бармян, известный своей работой в 15 Kitchen + Bar. Коктейльная карта концептуально выстроена вокруг людских пороков: здесь есть коктейли «Нарциссизм», «Бахвальство», «Вредные привычки» и еще с десяток грехов (по 650 рублей каждый). К каждому напитку придумали не только историю, но и ритуал. Например, коктейль «Жестокость» подают в прозрачном бокале в виде черепа, сам напиток ярко-красного цвета наливают из вакуумного пакетика, при этом предлагая, допив этот коктейль, избавиться от своего гнева и обид. Такая вот терапия.
Напиток «Лень» приносят в трех частях и подают в миниатюрной ванне, при вас же смешивают ингредиенты — цветочный ликер, игристое, шипучку (ту, которой иногда посыпают детские конфеты), а также марципановую уточку вроде тех, что кидают малышам при купании. Без классики тоже не обошлось: любой коктейль (от 390 до 650 рублей) в баре могут приготовить и без меню, например отличный «Беллини», а в барной карте представлено 12 классических напитков от French 75 до XX Century, который и стал в Ibsen выбором The Village.
Из еды, как в хорошем аперитивном баре, в Ibsen предлагают только закуски и пирожные. Есть два вида брускетт: с томатами и песто и с курицей (200 рублей каждая), шесть вариаций канапе (по 200 рублей) и роллы из огурца с семгой. На сладкое: «Наполеон», меренга «Павлова» и пирожные макарон — ничего лишнего.
Однако стоит помнить, что закуски подают только в день спектаклей (и они быстро заканчиваются), в остальные дни к коктейлю вам предложат оливки, вяленые томаты или сырную тарелку (200, 250 и 500 рублей соответственно).
В общем, Ibsen в первую очередь — про алкоголь, а не про еду, как и должно быть в уважающем себя баре.

Образцовый театральный бар

В Ibsen стоит зайти после спектакля или даже намеренно приехать в эту часть города за интересными коктейлями — здесь они более чем достойные. К тому же немного таинственная атмосфера умиротворения и погружения в другую эпоху работает на ура. 
Но главное, Ibsen — образцовый бар, который должен появиться в каждом жилом районе города или хотя бы при каждом театре, заменив собой набор из «Советского шампанского» и бутерброды с заветренной икрой. Приветливый персонал, хороший алкоголь, правильные закуски и вдумчивая подача. Жителям Хамовников остается только завидовать.

Выдержки из меню:

Коктейль «Жестокость» - 650 рублей

Брускетта с курицей - 200 рублей

Оливки - 200 рублей

Коктейль «XX век» - 390 рублей

Коктейль «Лень» - 650 рублей

Пирожное «Наполеон» - 150 рублей

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Владимир Мухин и Борис Зарьков: «Многие шефы ездят готовить за деньги, а к нам — бесплатно»
Владимир Мухин и Борис Зарьков: «Многие шефы ездят готовить за деньги, а к нам — бесплатно» Основатели White Rabbit Family — о русской кухне, бизнесе и фестивале IKRA
Владимир Мухин и Борис Зарьков: «Многие шефы ездят готовить за деньги, а к нам — бесплатно»

Владимир Мухин и Борис Зарьков: «Многие шефы ездят готовить за деньги, а к нам — бесплатно»
Основатели White Rabbit Family — о русской кухне, бизнесе и фестивале IKRA

Ibsen Bar, второй Crabber и суши на Большой Никитской
Ibsen Bar, второй Crabber и суши на Большой Никитской Все открытия недели — в регулярной подборке The Village
Ibsen Bar, второй Crabber и суши на Большой Никитской

Ibsen Bar, второй Crabber и суши на Большой Никитской
Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Под асфальтом пляж: Где пить кофе на песке
Под асфальтом пляж: Где пить кофе на песке Кофе по-восточному, джезва и медные подносы
Под асфальтом пляж: Где пить кофе на песке

Под асфальтом пляж: Где пить кофе на песке
Кофе по-восточному, джезва и медные подносы

Мауро Колагреко: «Мы храним записи, что тот или иной гость ел в прошлый раз»
Мауро Колагреко: «Мы храним записи, что тот или иной гость ел в прошлый раз» Обладатель двух звезд Michelin — о русских продуктах, Алене Пассаре и о том, как не устать от своей профессии
Мауро Колагреко: «Мы храним записи, что тот или иной гость ел в прошлый раз»

Мауро Колагреко: «Мы храним записи, что тот или иной гость ел в прошлый раз»
Обладатель двух звезд Michelin — о русских продуктах, Алене Пассаре и о том, как не устать от своей профессии

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту

Невесело и точка. Как работает обновленный «Мак» под российским брендом

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

6 причин, почему разваливаются отношения

Первая полоса

Слово редакции
Слово редакции Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****
Слово редакции

Слово редакции
Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове» Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость» Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время ***** Исследование социологини Кати Дегтяревой
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Исследование социологини Кати Дегтяревой

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут» Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум» И готовы ли платить дальше
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
И готовы ли платить дальше

«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»
«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком» Рассказ Вики Петровой, которая попала в СИЗО из-за антивоенного поста во «ВКонтакте»
«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»

«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»
Рассказ Вики Петровой, которая попала в СИЗО из-за антивоенного поста во «ВКонтакте»

«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту
«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту С минимальными потерями
«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту

«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту
С минимальными потерями

6 причин, почему разваливаются отношения
6 причин, почему разваливаются отношения Отрывок из книги «Осознанные отношения. 25 привычек для пар, которые помогут обрести настоящую близость»
6 причин, почему разваливаются отношения

6 причин, почему разваливаются отношения
Отрывок из книги «Осознанные отношения. 25 привычек для пар, которые помогут обрести настоящую близость»

Как устроен шестой веганский фестиваль Utroo в поддержку российских благотворителей
Как устроен шестой веганский фестиваль Utroo в поддержку российских благотворителей В нем участвуют рестораны из пяти городов России
Как устроен шестой веганский фестиваль Utroo в поддержку российских благотворителей

Как устроен шестой веганский фестиваль Utroo в поддержку российских благотворителей
В нем участвуют рестораны из пяти городов России

Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей
Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей
Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей

Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей

«Как ***** излечила мои детские травмы (но принесла взрослые)» / «Мама, папа и *****»
«Как ***** излечила мои детские травмы (но принесла взрослые)» / «Мама, папа и *****» The Village начинает публиковать литературные тексты
«Как ***** излечила мои детские травмы (но принесла взрослые)» / «Мама, папа и *****»

«Как ***** излечила мои детские травмы (но принесла взрослые)» / «Мама, папа и *****»
The Village начинает публиковать литературные тексты

Над Москвой взошло «клубничное» суперлуние
Над Москвой взошло «клубничное» суперлуние Собрали лучшие кадры астрономического явления
Над Москвой взошло «клубничное» суперлуние

Над Москвой взошло «клубничное» суперлуние
Собрали лучшие кадры астрономического явления

«Как до спецоперации ничего не было, так и сейчас нет»: Что происходит с лекарствами в России
«Как до спецоперации ничего не было, так и сейчас нет»: Что происходит с лекарствами в России
«Как до спецоперации ничего не было, так и сейчас нет»: Что происходит с лекарствами в России

«Как до спецоперации ничего не было, так и сейчас нет»: Что происходит с лекарствами в России

Гид по Beat Film Festival 2022
Гид по Beat Film Festival 2022 Что получилось привезти в этом году
Гид по Beat Film Festival 2022

Гид по Beat Film Festival 2022
Что получилось привезти в этом году

Как ***** и новые законы уничтожают литературу в России
Как ***** и новые законы уничтожают литературу в России
Как ***** и новые законы уничтожают литературу в России

Как ***** и новые законы уничтожают литературу в России

«Котики-наркотики»: Как подростки помогают друг другу бороться с наркозависимостью
«Котики-наркотики»: Как подростки помогают друг другу бороться с наркозависимостью
«Котики-наркотики»: Как подростки помогают друг другу бороться с наркозависимостью

«Котики-наркотики»: Как подростки помогают друг другу бороться с наркозависимостью

Невесело и точка. Как работает обновленный «Мак» под российским брендом
Невесело и точка. Как работает обновленный «Мак» под российским брендом Новый владелец сети обещает, что «хуже не будет»
Невесело и точка. Как работает обновленный «Мак» под российским брендом

Невесело и точка. Как работает обновленный «Мак» под российским брендом
Новый владелец сети обещает, что «хуже не будет»

Подпишитесь на рассылку