26 сентября, воскресенье
Москва
Войти

Хороший бар с ненужной едой: «Нэко» в Путинковском Японское место с интересными коктейлями

Хороший бар с ненужной едой: «Нэко» в Путинковском

На втором этаже бизнес-центра на Страстном бульваре, прямо под рестораном «Счастье», заработал небольшой вечерний бар «Нэко» от владельцев бара «Кот Шредингера». Японский минимализм, коктейли на сётю и большое меню с сашими и роллами: разбираемся, почему в баре все-таки нужно пить и что брать, если вы все же проголодались.

Ненавязчивый минимализм

«Нэко» получился небольшим, но каким-то просторным и очень светлым — панорамные окна в пол делают свое дело и значительно расширяют пространство. Жаль, правда, что шанс увидеть бар при дневном свете совсем невелик — «Нэко» открывается в 18:00, поэтому придется ждать июльских закатов. Интерьер сделали минималистичным, но нарядным: здесь тоже не обошлось без мрамора и латуни, но количество дерева все же превалирует, поэтому в целом все выглядит очень лаконично. Одну стену украсили росписью в духе японских гравюр в голубых тонах, посуду ярких цветов тоже подобрали с орнаментом на азиатский манер. В общем, получилось камерно, сдержанно и современно.

Много лишнего

За коктейли в баре отвечает Егор Степанов, шеф-бармен «Кота Шредингера», а заниматься едой пригласили Павла Малецкого, имеющего опыт работы в Дубае и Гонконге.

«Нэко» все же позиционирует себя в первую очередь как бар, и вот с барным меню здесь как раз все получилось очень хорошо и интересно. В коктейльной карте 12 авторских напитков (450–500 рублей) на азиатский манер — с юдзу, сётю, кунжутом, мисо и другими ингредиентами, свойственными Востоку. Отличная вариация на тему «Беллини» — коктейль «Токи» с игристым и пюре юдзу или «Печать императора» на белом роме с рисовым сиропом и японской дыней отлично подойдут для начала вечера или для тех, кто любит что-то легкое и едва опьяняющее. Есть и сложные коктейли вроде «Самурая» с сётю, бульоном мисо и специями — коктейль уже из совсем другой категории — или «Чайный домик» с бурбоном, матча, спирулиной, кампари и сиропом из хвои — более чем многогранно. Винная карта в «Нэко» тоже имеется, и, кроме нескольких классических позиций, тут можно найти белое локальное вино и даже японское игристое. Для совсем непьющих есть три авторских лимонада (обязательно берите «Белый» за 300 рублей — необычно и очень по-японски), соки, вода и, конечно, чай — выбор, правда, небольшой, зато есть матча, который здесь заваривают как нужно (150 рублей).

А вот с едой все совсем не так гладко. Во-первых, совершенно непонятно, зачем бару, работающему по пять часов в день пять дней в неделю, такое большое меню. Здесь и роллы, и сашими, и поке, и севиче, и тартары, и лапша удон, и даже десерты. Тот случай, когда лучше меньше, но лучше. Простой мисо-суп (150 рублей), который, казалось бы, сложно чем-либо испортить, настолько пересолен, что невольно путаешь его с соевым соусом. Другой вопрос — кто приходит вечером в бар за супом, тоже не очень ясно. Одна из самых важных составляющих в японской кухне — это рис. И нужно не только уметь его выбирать, но и варить. В «Нэко» этому не научились, и все то, куда добавляют рис, можно смело возвращать на кухню — роллы похожи на пресную холодную массу, а то, что тут называется поке с лососем (520 рублей), — это рубленые ломтики сырой рыбы на пресной и слипшейся в кучу подушке из риса. Самое обидное, что рыбу в «Нэко» закупают отличную, просто ей не очень повезло. Поэтому если вы все же проголодаетесь, то останавливайтесь на сашими и татаки — с ними на кухне вступают в минимальное взаимодействие, и получается даже неплохо.

 «Нэко»

Адрес: Большой Путинковский пер., 5

Часы работы: 18:00–00:00

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

Хороший аперитивный бар

В «Нэко» все могло бы быть просто великолепно, если бы концепцию бара все-таки дожали до конца. Зачем в баре, который работает в вечерние часы, такое обилие еды — непонятно. Формат вечернего аперитива с легкими закусками идеально сочетался бы и с небольшим пространством, и, надо полагать, с логистическими возможностями.

Москва все еще не привыкла к тому, что публике больше не нужно десять в одном, где кальяны, пицца и сашими свалены в одну кучу, и мы медленно, но верно готовы ходить в булочную за хлебом, в пиццерию — за пиццей, в бар — за алкоголем. В «Нэко» надо идти, чтобы пить. А поесть лучше где-то еще.

Выдержки из меню

Татаки «New Style хамачи» — 890 рублей

Роллы «Калифорния» — 690 рублей

Лосось в мисо — 620 рублей

Тартар лосось с юдзу — 580 рублей

Блинный торт — 350 рублей

Коктейль «Гейша» — 450 рублей

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Лучшие бары на крышах Нью-Йорка Летом и теплой осенью путешествие в Нью-Йорк нельзя представить без того, чтобы не посидеть за одним (парочкой) коктейлей в одном из многочисленных баров на крышах. Стильные, необычные, в современном стиле или в классических традициях - каждый найдет что-нибудь на свой вкус. Мы выбрали самые любимые наши места и заглянули в каждое из них:

Лучшие бары на крышах Нью-Йорка
Летом и теплой осенью путешествие в Нью-Йорк нельзя представить без того, чтобы не посидеть за одним (парочкой) коктейлей в одном из многочисленных баров на крышах. Стильные, необычные, в современном стиле или в классических традициях - каждый найдет что-нибудь на свой вкус. Мы выбрали самые любимые наши места и заглянули в каждое из них:

Секретные бары Барселоны Нелегальные питейные заведения

Секретные бары Барселоны
Нелегальные питейные заведения

Матчамания: Почему все помешались на чае в порошке
Матчамания: Почему все помешались на чае в порошке Буддизм, лекарство от всего и бамбуковый венчик
Матчамания: Почему все помешались на чае в порошке

Матчамания: Почему все помешались на чае в порошке
Буддизм, лекарство от всего и бамбуковый венчик

Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar
Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar Дух ХХ века и порочные коктейли
Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar

Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar
Дух ХХ века и порочные коктейли

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

Как понять, что отношения в вашей семье были ненормальны

Выпустить нитки и сделать декоративные дырки

Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен

Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события

Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти

Первая полоса

Как понять, что отношения в вашей семье были ненормальны
Как понять, что отношения в вашей семье были ненормальны
Как понять, что отношения в вашей семье были ненормальны

Как понять, что отношения в вашей семье были ненормальны

Выпустить нитки и сделать декоративные дырки
Промо
Выпустить нитки и сделать декоративные дырки Как носить вещи осознанно и продлевать их срок службы
Выпустить нитки и сделать декоративные дырки
Промо

Выпустить нитки и сделать декоративные дырки
Как носить вещи осознанно и продлевать их срок службы

Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен
Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен Даркнет, 228 статья и учеба в Америке
Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен

Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен
Даркнет, 228 статья и учеба в Америке

Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события
Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события Ресторанный фестиваль, спектакль-рейв и девичник в «Доме культур»
Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события

Куда пойти в Москве на этой неделе? Собрали лучшие события
Ресторанный фестиваль, спектакль-рейв и девичник в «Доме культур»

Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти
Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти «Это наш гомеопатический домик»
Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти

Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти
«Это наш гомеопатический домик»

Чек-лист: Как собраться в поход
Спецпроект
Чек-лист: Как собраться в поход
Чек-лист: Как собраться в поход
Спецпроект

Чек-лист: Как собраться в поход

Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты
Спецпроект
Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты И все эти чудеса в России
Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты
Спецпроект

Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты
И все эти чудеса в России

Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану
Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану Что слушать, читать и смотреть на этой неделе
Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану

Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану
Что слушать, читать и смотреть на этой неделе

«Косая гора» — новая группа Яны Кедриной и Жени Фадеева
«Косая гора» — новая группа Яны Кедриной и Жени Фадеева Электронные музыканты осваивают мир инструментов: «Мы не умеем играть, но мы играем»
«Косая гора» — новая группа Яны Кедриной и Жени Фадеева

«Косая гора» — новая группа Яны Кедриной и Жени Фадеева
Электронные музыканты осваивают мир инструментов: «Мы не умеем играть, но мы играем»

Американский мамблкор, Чехов и Хон Сан-Су: «Случайность и догадка»  Рюсукэ Хамагути
Американский мамблкор, Чехов и Хон Сан-Су: «Случайность и догадка» Рюсукэ Хамагути От обладателя Гран-при на Берлинале
Американский мамблкор, Чехов и Хон Сан-Су: «Случайность и догадка»  Рюсукэ Хамагути

Американский мамблкор, Чехов и Хон Сан-Су: «Случайность и догадка» Рюсукэ Хамагути
От обладателя Гран-при на Берлинале

Придерживаться принципа «сначала заплати себе»
Придерживаться принципа «сначала заплати себе» Чтобы откладывать деньги
Придерживаться принципа «сначала заплати себе»

Придерживаться принципа «сначала заплати себе»
Чтобы откладывать деньги

Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке
Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке Говорим об исторических зданиях, пьющих классиках и новом театре
Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке

Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке
Говорим об исторических зданиях, пьющих классиках и новом театре

Гуляем с «Позорами» по Басманному району
Гуляем с «Позорами» по Басманному району Говорим о лучших репточках, пении вагиной и томском пиве
Гуляем с «Позорами» по Басманному району

Гуляем с «Позорами» по Басманному району
Говорим о лучших репточках, пении вагиной и томском пиве

«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»
«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже» Заменивший серьезной корпоративной сотруднице практичную машину
«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»

«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»
Заменивший серьезной корпоративной сотруднице практичную машину

«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней
«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней В роли карточного игрока с ПТСР — восхитительный Оскар Айзек
«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней

«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней
В роли карточного игрока с ПТСР — восхитительный Оскар Айзек

«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя
«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя Обсуждаем ее со специалистом по фэнтези
«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя

«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя
Обсуждаем ее со специалистом по фэнтези

Большой гид по нижегородскому стрит-арту
Большой гид по нижегородскому стрит-арту Самые значимые работы одной из столиц уличного искусства
Большой гид по нижегородскому стрит-арту

Большой гид по нижегородскому стрит-арту
Самые значимые работы одной из столиц уличного искусства

Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»
Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики» Говорим о здоровом питании, панке и Comme Des Garçons
Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»

Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»
Говорим о здоровом питании, панке и Comme Des Garçons

5 уроков эмпатии и толерантности. Чему нас научил новый сезон «Сексуального просвещения»
5 уроков эмпатии и толерантности. Чему нас научил новый сезон «Сексуального просвещения» Смотрим сериал вместе с психологом
5 уроков эмпатии и толерантности. Чему нас научил новый сезон «Сексуального просвещения»

5 уроков эмпатии и толерантности. Чему нас научил новый сезон «Сексуального просвещения»
Смотрим сериал вместе с психологом

Кира Коваленко — о войне, возвращении на Кавказ и советах Сокурова
Кира Коваленко — о войне, возвращении на Кавказ и советах Сокурова Большой разговор с режиссером фильма «Разжимая кулаки»
Кира Коваленко — о войне, возвращении на Кавказ и советах Сокурова

Кира Коваленко — о войне, возвращении на Кавказ и советах Сокурова
Большой разговор с режиссером фильма «Разжимая кулаки»

Подпишитесь на рассылку