2 июля, суббота
Москва
Войти

Хороший бар с ненужной едой: «Нэко» в Путинковском Японское место с интересными коктейлями

Хороший бар с ненужной едой: «Нэко» в Путинковском

На втором этаже бизнес-центра на Страстном бульваре, прямо под рестораном «Счастье», заработал небольшой вечерний бар «Нэко» от владельцев бара «Кот Шредингера». Японский минимализм, коктейли на сётю и большое меню с сашими и роллами: разбираемся, почему в баре все-таки нужно пить и что брать, если вы все же проголодались.

Ненавязчивый минимализм

«Нэко» получился небольшим, но каким-то просторным и очень светлым — панорамные окна в пол делают свое дело и значительно расширяют пространство. Жаль, правда, что шанс увидеть бар при дневном свете совсем невелик — «Нэко» открывается в 18:00, поэтому придется ждать июльских закатов. Интерьер сделали минималистичным, но нарядным: здесь тоже не обошлось без мрамора и латуни, но количество дерева все же превалирует, поэтому в целом все выглядит очень лаконично. Одну стену украсили росписью в духе японских гравюр в голубых тонах, посуду ярких цветов тоже подобрали с орнаментом на азиатский манер. В общем, получилось камерно, сдержанно и современно.

Много лишнего

За коктейли в баре отвечает Егор Степанов, шеф-бармен «Кота Шредингера», а заниматься едой пригласили Павла Малецкого, имеющего опыт работы в Дубае и Гонконге.

«Нэко» все же позиционирует себя в первую очередь как бар, и вот с барным меню здесь как раз все получилось очень хорошо и интересно. В коктейльной карте 12 авторских напитков (450–500 рублей) на азиатский манер — с юдзу, сётю, кунжутом, мисо и другими ингредиентами, свойственными Востоку. Отличная вариация на тему «Беллини» — коктейль «Токи» с игристым и пюре юдзу или «Печать императора» на белом роме с рисовым сиропом и японской дыней отлично подойдут для начала вечера или для тех, кто любит что-то легкое и едва опьяняющее. Есть и сложные коктейли вроде «Самурая» с сётю, бульоном мисо и специями — коктейль уже из совсем другой категории — или «Чайный домик» с бурбоном, матча, спирулиной, кампари и сиропом из хвои — более чем многогранно. Винная карта в «Нэко» тоже имеется, и, кроме нескольких классических позиций, тут можно найти белое локальное вино и даже японское игристое. Для совсем непьющих есть три авторских лимонада (обязательно берите «Белый» за 300 рублей — необычно и очень по-японски), соки, вода и, конечно, чай — выбор, правда, небольшой, зато есть матча, который здесь заваривают как нужно (150 рублей).

А вот с едой все совсем не так гладко. Во-первых, совершенно непонятно, зачем бару, работающему по пять часов в день пять дней в неделю, такое большое меню. Здесь и роллы, и сашими, и поке, и севиче, и тартары, и лапша удон, и даже десерты. Тот случай, когда лучше меньше, но лучше. Простой мисо-суп (150 рублей), который, казалось бы, сложно чем-либо испортить, настолько пересолен, что невольно путаешь его с соевым соусом. Другой вопрос — кто приходит вечером в бар за супом, тоже не очень ясно. Одна из самых важных составляющих в японской кухне — это рис. И нужно не только уметь его выбирать, но и варить. В «Нэко» этому не научились, и все то, куда добавляют рис, можно смело возвращать на кухню — роллы похожи на пресную холодную массу, а то, что тут называется поке с лососем (520 рублей), — это рубленые ломтики сырой рыбы на пресной и слипшейся в кучу подушке из риса. Самое обидное, что рыбу в «Нэко» закупают отличную, просто ей не очень повезло. Поэтому если вы все же проголодаетесь, то останавливайтесь на сашими и татаки — с ними на кухне вступают в минимальное взаимодействие, и получается даже неплохо.

 «Нэко»

Адрес: Большой Путинковский пер., 5

Часы работы: 18:00–00:00

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

Хороший аперитивный бар

В «Нэко» все могло бы быть просто великолепно, если бы концепцию бара все-таки дожали до конца. Зачем в баре, который работает в вечерние часы, такое обилие еды — непонятно. Формат вечернего аперитива с легкими закусками идеально сочетался бы и с небольшим пространством, и, надо полагать, с логистическими возможностями.

Москва все еще не привыкла к тому, что публике больше не нужно десять в одном, где кальяны, пицца и сашими свалены в одну кучу, и мы медленно, но верно готовы ходить в булочную за хлебом, в пиццерию — за пиццей, в бар — за алкоголем. В «Нэко» надо идти, чтобы пить. А поесть лучше где-то еще.

Выдержки из меню

Татаки «New Style хамачи» — 890 рублей

Роллы «Калифорния» — 690 рублей

Лосось в мисо — 620 рублей

Тартар лосось с юдзу — 580 рублей

Блинный торт — 350 рублей

Коктейль «Гейша» — 450 рублей

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Лучшие бары на крышах Нью-Йорка Летом и теплой осенью путешествие в Нью-Йорк нельзя представить без того, чтобы не посидеть за одним (парочкой) коктейлей в одном из многочисленных баров на крышах. Стильные, необычные, в современном стиле или в классических традициях - каждый найдет что-нибудь на свой вкус. Мы выбрали самые любимые наши места и заглянули в каждое из них:
Секретные бары Барселоны Нелегальные питейные заведения
Матчамания: Почему все помешались на чае в порошке
Матчамания: Почему все помешались на чае в порошке Буддизм, лекарство от всего и бамбуковый венчик
Матчамания: Почему все помешались на чае в порошке

Матчамания: Почему все помешались на чае в порошке
Буддизм, лекарство от всего и бамбуковый венчик

Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar
Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar Дух ХХ века и порочные коктейли
Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar

Ар-нуво в особняке: Ibsen Bar
Дух ХХ века и порочные коктейли

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»

«Идея была моя, но сделал это не я»

Первая полоса

The Village становится платным
The Village становится платным Как продолжить читать нас
The Village становится платным

The Village становится платным
Как продолжить читать нас

Слово редакции
Слово редакции Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****
Слово редакции

Слово редакции
Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове» Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Мошенники рассылают письма от имени The Village Рассказываем, что об этом известно
Мошенники рассылают письма от имени The Village

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Рассказываем, что об этом известно

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию
«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию
«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

«С точки зрения искусства это убийство»
«С точки зрения искусства это убийство» Реакция режиссеров, актеров и критиков на закрытие «Гоголь-центра»
«С точки зрения искусства это убийство»

«С точки зрения искусства это убийство»
Реакция режиссеров, актеров и критиков на закрытие «Гоголь-центра»

«Идея была моя, но сделал это не я»
«Идея была моя, но сделал это не я» Как интернет реагирует на комиков, пошутивших про изнасилование
«Идея была моя, но сделал это не я»

«Идея была моя, но сделал это не я»
Как интернет реагирует на комиков, пошутивших про изнасилование

За акцию «Сегодня не мой день» на День России двух художников из Москвы задержали дважды
За акцию «Сегодня не мой день» на День России двух художников из Москвы задержали дважды Мы с ними поговорили
За акцию «Сегодня не мой день» на День России двух художников из Москвы задержали дважды

За акцию «Сегодня не мой день» на День России двух художников из Москвы задержали дважды
Мы с ними поговорили

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды За моду взялись «настоящие патриоты»
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
За моду взялись «настоящие патриоты»

Десять лет колонии за пять предложений в соцсети
Десять лет колонии за пять предложений в соцсети Как на адвоката Дмитрия Талантова завели уголовку за дискредитацию российской армии
Десять лет колонии за пять предложений в соцсети

Десять лет колонии за пять предложений в соцсети
Как на адвоката Дмитрия Талантова завели уголовку за дискредитацию российской армии

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»
«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности» Реакция твиттера на праздник, который ввел Путин
«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»
Реакция твиттера на праздник, который ввел Путин

Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России
Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России Леонид Стерник — о том, какое вино мы будем пить теперь и стоит ли делать запасы
Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России

Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России
Леонид Стерник — о том, какое вино мы будем пить теперь и стоит ли делать запасы

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость» Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время ***** Исследование социологини Кати Дегтяревой
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Исследование социологини Кати Дегтяревой

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут» Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум» И готовы ли платить дальше
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
И готовы ли платить дальше

Подпишитесь на рассылку