9 мая, воскресенье
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

«Индекс оливье»: Во сколько обойдутся продукты для праздничного рецепта The Village выяснил, сколько стоят одни и те же продукты для салата в разных магазинах Москвы, и сравнил актуальные и прошлогодние цены

«Индекс оливье»: Во сколько обойдутся продукты для праздничного рецепта

Салат оливье по праву ассоциируется с русскими кулинарными традициями.
В течение многих лет советские, а позже и российские хозяйки так сильно изменяли авторский рецепт, что от оригинала осталось только название. Зато сам салат прочно вошел в жизнь русского человека и стал неотъемлемой частью новогоднего стола. Как и в прошлом году, The Village решил составить «индекс оливье», чтобы выяснить, где выгоднее купить продукты для самого популярного новогоднего блюда, а заодно сравнил актуальные цены с прошлогодними. 

Мы ориентировались на следующий список ингредиентов: по килограмму филе охлажденной куриной грудки, картофеля, моркови, репчатого лука и свежих огурцов, по банке маринованных огурцов (600–700 граммов) и зеленого горошка (300–400 граммов), десяток куриных яиц (категории С1) и пачка майонеза (около 400 миллилитров).

В случае, если овощи не продавались на развес, учитывалась минимальная цена килограмма при покупке пакета (отмечено отдельно). Также мы старались выбирать продукты по самым выгодным предложениям — со скидкой или непосредственно от производителей торговой сети

Текст: Анна Зиновьева

Магазин

Стоимость необходимых продуктов (рублей)

Итого (рублей)


Гипермаркет «Ашан», Сокольники

ул. Верхняя Красносельская, 3а

Курица («Каждый день», «Белгранкорм») — 217,4

Картофель — 10

Морковь — 13,9

Лук — 15

Огурцы — 85

Майонез («Каждый день», «Ногинский пищевой комбинат») — 22,9

Маринованные огурцы («Каждый день», «Вастега») — 58,04

Горошек («Каждый день», «Производственная компания „Луч“») — 23,51

Яйцо («Каждый день», «Волжанин») — 56

501,75

(–10,05 рублей по сравнению с 2015 годом)


Курица («Семь холмов») — 239,9

Картофель — 11,9

Морковь — 13,9

Лук — 14,5

Огурцы (среднеплодные) — 89,9

Майонез («Московский провансаль», «Сливочный») — 59,5

Маринованные огурцы («Праздник урожая») — 44,9 (цена со скидкой 44 %)

Горошек («Праздник урожая») — 49,9

Яйцо («Возрождение») — 53,9 (цена со скидкой 10 %)

578,3


Курица («Чамзинка») — 269 

Картофель — 11,95

Морковь — 14,35 

Лук — 16,90 (цена со скидкой 11 %)

Огурцы (короткоплодные) — 89,85 

Майонез («Московский провансаль», «Сливочный») — 49,9 (цена со скидкой 27 %)

Маринованные огурцы («Красная цена») — 58,05 

Горошек («Красная цена») — 21,85 

Яйцо («Птицефабрика „Боровская“») — 56,05

587,9

(–38,35 рублей по сравнению с 2015 годом)


Курица («Троекурово») — 271,6

Картофель — 9,9

Морковь — 18,9

Лук — 18,9

Огурцы (длинноплодные) — 99,9

Майонез («Московский провансаль», «Сливочный») — 63,6

Маринованные огурцы («Каждый день», «Селижаровский консервный завод») — 57,6

Горошек («Каждый день», «Производственная компания „Луч“») — 20,7

Яйцо («Каждый день», «Волжанин») — 56,1

617,2


Курица («Ясные зори») — 259

Картофель — 21,9

Морковь — 14,9 (цена со скидкой 32 %)

Лук (красный) — 44,9

Огурцы — 95,9

Майонез («Московский провансаль», «Классический») — 59,9

Маринованные огурцы («Первым делом») — 59

Горошек («Первым делом») — 23,9

Яйцо («Первым делом») — 59,9

639,3

(–30 рублей по сравнению с 2015 годом)


Курица («Куриное царство») — 261,3

Картофель — 10,5

Морковь — 14,4

Лук — 16,3

Огурцы (кубанские) — 139,9

Майонез («Московский провансаль», «Сливочный») — 54,5 (цена со скидкой 13 %)

Маринованные огурцы («Семейные секреты») — 72

Горошек («Полтавские консервы») — 23 

Яйцо («Роскар») — 54,9

646,8

(–165,7 рублей по сравнению с 2015 годом)


Курица («Мираторг») — 305,3 (за 1 килограмм, продается в упаковках по 750 граммов)

Картофель — 11,9

Морковь — 13,9

Лук — 10,9 (цена со скидкой) 

Огурцы — 149,9

Майонез (Billa, «Классический») — 55,9

Маринованные огурцы (Clever) — 58,05 

Горошек (Clever) — 21,85 

Яйцо (Billa) — 74,9

702,6

(+19,65 рублей по сравнению с 2015 годом)


«Перекресток»

Протопоповский пер., 3

Курица («Петелинка») — 269 (цена со скидкой 16 %)

Картофель — 15,6

Морковь — 15,6

Лук — 19,8

Огурцы (колючие среднеплодные) — 155

Майонез («Московский провансаль», «Оливковый») — 49,9

Маринованные огурцы («Дядя Ваня», «Огурчики по-берлински») — 99 (цена со скидкой 45 %)

Горошек («Перекресток») — 59

Яйцо («Лето») — 64,9 (цена со скидкой 19 %)

747,8

(+41,4 рубля по сравнению с 2015 годом)


Интернет-гипермаркет «Утконос»

utkonos.ru

Курица («Петелинка») — 289

Картофель (белый) — 17,4 (фасовка 2,5 кг)

Морковь — 16,4 (фасовка 1,2 кг)

Лук — 19,9 (фасовка 1,5 кг)

Огурцы (гладкие среднеплодные) — 109 (фасовка 0,8 кг)

Майонез (Mr.Ricco, «Органик оливковый») — 39,9 (цена со скидкой 47 %)

Маринованные огурцы («6 соток», «Хрустящие») — 110 (цена со скидкой 30 %)

Горошек (Bonduelle) — 65 (цена со скидкой 24 %) 

Яйцо («Вараксино», белое) — 89,3

755,9

(–187,8 рублей по сравнению с 2015 годом)


Курица («Мираторг») — 286,5 (за 1 килограмм, продается в упаковках по 750 граммов)

Картофель — 14,9 (цена со скидкой 58 %)

Морковь (мытая) — 26,9 (цена со скидкой 55 %)

Лук — 19,9 (цена со скидкой 62 %)

Огурцы (среднеплодные) — 109,9 (цена со скидкой 3 % )

Майонез («Московский провансаль», «Классический») — 61,9 (цена со скидкой)

Маринованные огурцы (Globus) — 144,1

Горошек (Bonduelle) — 74,9 (цена со скидкой)

Яйцо («Золотое яичко») — 63,9 (цена со скидкой 19 %)

802,9 


«ВкусВилл»

пр-т Мира, 116

Курица («ВкусВилл»; «Дантон-Птицепром», филиал «Ржевской птицефабрики») — 285

Картофель — 20

Морковь — 28

Лук — 20

Огурцы (бакинские) — 138

Майонез («ВкусВилл»,  «Золотой Альянс», «Домашний провансаль») — 90

Маринованные огурцы («ВкусВилл», «Крестьянское (фермерское) хозяйство „Нальмес“», «С зеленью в заливке») — 82

Горошек («ВкусВилл», «Юнона Инвест ЛТД») — 68

Яйцо («ВкусВилл», «Золотое яичко») — 80

811 


«Магнолия»

пр-т Мира, 70

Курица (собственное производство, «ТиК Продукты») — 295

Картофель — 13,9

Морковь (мытая) — 24,9

Лук — 19,9 (цена со скидкой)

Огурцы — 129,9

Майонез («Московский провансаль», «Сливочный») — 79,9

Маринованные огурцы («Царь-овощ») — 137

Горошек («Хороший день») — 54,5

Яйцо («Милтэн») — 69,5

824,5

(+12,6 рублей по сравнению с 2015 годом)


«Азбука вкуса»

av.ru

Курица («Домашняя курочка», филе цыпленка) — 460

Картофель — 19,2

Морковь — 36

Лук — 25,2

Огурцы (короткоплодные) — 328 

Майонез («Московский провансаль», «Сливочный») — 76,3

Маринованные огурцы (Bonduelle, 6–9 см) — 158 (цена со скидкой 20 %) 

Горошек («Зеленый великан») — 156 

Яйцо («Вараксино») — 70

1 328,7

(+52,6 рублей по сравнению с 2015 годлм)


«Глобус Гурмэ»

globusgurme.ru

Курица (собственное производство) — 470

Картофель — 42

Морковь (мытая) — 84

Лук — 48

Огурцы (корнишоны) — 528

Майонез («Московский провансаль», «Классический»), за две пачки по 220 мл) – 88

Маринованные огурцы («Лукашинские», «Соленые по-домашнему с укропом») — 165

Горошек (Bonduelle) — 110

Яйцо («Праксис») — 115

1 650

(–499 рублей по сравнению с 2015 годом)

По сравнению с прошлым годом стоимость корзины продуктов в каждом из магазинов изменилась: увеличилась или уменьшилась на 10–50 рублей. Однако в пересчете на каждую позицию разница составила не более пяти рублей. Это объясняется не только изменением цен, но и выбором продуктов.

В случае c «Глобус Гурмэ», «Утконосом» и «Магнитом» большая экономия получилась за счет стоимости свежих огурцов (например, в прошлом году она достигла 840 рублей за килограмм в «Глобус Гурмэ», а в этом — всего 528 рублей за килограмм в том же магазине).


Обложка: regesha -  stock.adobe.com

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Новогодние подарки для фуди
Новогодние подарки для фуди Красивая посуда, книги о гастрономии, наклейки на ногти с суши и другие приятные мелочи для тех, кто любит еду
Новогодние подарки для фуди

Новогодние подарки для фуди
Красивая посуда, книги о гастрономии, наклейки на ногти с суши и другие приятные мелочи для тех, кто любит еду

Что готовят и как проводят Рождество и Новый год в разных странах
Что готовят и как проводят Рождество и Новый год в разных странах Жареный карп, чурросы с шоколадом, суп с «ушками», картофельный салат и другие рождественские блюда
Что готовят и как проводят Рождество и Новый год в разных странах

Что готовят и как проводят Рождество и Новый год в разных странах
Жареный карп, чурросы с шоколадом, суп с «ушками», картофельный салат и другие рождественские блюда

Новогодние подарки для себя, друзей и родных
Новогодние подарки для себя, друзей и родных Полезные мелочи, украшения, предметы для дома и вещи, которые не дадут скучать в новогодние праздники
Новогодние подарки для себя, друзей и родных

Новогодние подарки для себя, друзей и родных
Полезные мелочи, украшения, предметы для дома и вещи, которые не дадут скучать в новогодние праздники

Новогодние подарки: Вещи для дома
Новогодние подарки: Вещи для дома Акваферма, беспроводной динамик, турка и многое другое
Новогодние подарки: Вещи для дома

Новогодние подарки: Вещи для дома
Акваферма, беспроводной динамик, турка и многое другое

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году

Как сделать квартиру удобной для жизни

Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой

Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг

Раздел спецпредложений Zara и скидка 50 % на украшения из бисера от To be woman

Первая полоса

10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году
10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году Ирландец For Those I Love, «ИХНАБТБ» и норвежский постпанк Pom Pom
10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году

10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году
Ирландец For Those I Love, «ИХНАБТБ» и норвежский постпанк Pom Pom

Как сделать квартиру удобной для жизни
Как сделать квартиру удобной для жизни
Как сделать квартиру удобной для жизни

Как сделать квартиру удобной для жизни

Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой
Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой Наши лучшие истории о работе, бизнесе, заработках и тратах
Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой

Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой
Наши лучшие истории о работе, бизнесе, заработках и тратах

Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг
Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг
Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг

Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг

Раздел спецпредложений Zara и скидка 50 % на украшения из бисера от To be woman

Раздел спецпредложений Zara и скидка 50 % на украшения из бисера от To be woman А также велюровый костюм в стиле 2000-х со скидкой 40 %

Раздел спецпредложений Zara и скидка 50 % на украшения из бисера от To be woman

Раздел спецпредложений Zara и скидка 50 % на украшения из бисера от To be woman
А также велюровый костюм в стиле 2000-х со скидкой 40 %

Попробовать новое: Чек-лист для тех, кто любит рестораны и бары Екатеринбурга
Попробовать новое: Чек-лист для тех, кто любит рестораны и бары Екатеринбурга
Попробовать новое: Чек-лист для тех, кто любит рестораны и бары Екатеринбурга

Попробовать новое: Чек-лист для тех, кто любит рестораны и бары Екатеринбурга

«Свердловский дип» в «Фабрике», открытие летника в «Кубе» и винил от электронного трио «Рябина»
«Свердловский дип» в «Фабрике», открытие летника в «Кубе» и винил от электронного трио «Рябина»
«Свердловский дип» в «Фабрике», открытие летника в «Кубе» и винил от электронного трио «Рябина»

«Свердловский дип» в «Фабрике», открытие летника в «Кубе» и винил от электронного трио «Рябина»

Сингл «Борис Рыжий навсегда» от уральской хип-хоп группы «Взгляни иначе»
Сингл «Борис Рыжий навсегда» от уральской хип-хоп группы «Взгляни иначе» «Трибьют поэту в годовщину его смерти»
Сингл «Борис Рыжий навсегда» от уральской хип-хоп группы «Взгляни иначе»

Сингл «Борис Рыжий навсегда» от уральской хип-хоп группы «Взгляни иначе»
«Трибьют поэту в годовщину его смерти»

Чеклист: 6 признаков, что вы живете экологичнее, чем кажется
Промо
Чеклист: 6 признаков, что вы живете экологичнее, чем кажется И экономите много денег
Чеклист: 6 признаков, что вы живете экологичнее, чем кажется
Промо

Чеклист: 6 признаков, что вы живете экологичнее, чем кажется
И экономите много денег

Искусство и заводы: Чем заняться в Сатке

Искусство и заводы: Чем заняться в СаткеГород, разделенный карьером на две части

Искусство и заводы: Чем заняться в Сатке

Искусство и заводы: Чем заняться в Сатке Город, разделенный карьером на две части

10 музыкальных историй этого года
10 музыкальных историй этого года Кирилл Иванов рассказывает про все альбомы «СБПЧ», а адвокат Оксимирона и Славы КПСС объясняет, почему лучший — Замай
10 музыкальных историй этого года

10 музыкальных историй этого года
Кирилл Иванов рассказывает про все альбомы «СБПЧ», а адвокат Оксимирона и Славы КПСС объясняет, почему лучший — Замай

Новые завтраки в Breadway, меню с осьминогом в Norra Rok и тарелка all inclusive в «Артхе»
Новые завтраки в Breadway, меню с осьминогом в Norra Rok и тарелка all inclusive в «Артхе» А также устрицы по рублю в «Огоньке» и новые резиденты Estory
Новые завтраки в Breadway, меню с осьминогом в Norra Rok и тарелка all inclusive в «Артхе»

Новые завтраки в Breadway, меню с осьминогом в Norra Rok и тарелка all inclusive в «Артхе»
А также устрицы по рублю в «Огоньке» и новые резиденты Estory

Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире
Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире
Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире

Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире

Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах
Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах Сочи, Туапсе, Геленджик и другие города, куда можно попасть без визы
Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах

Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах
Сочи, Туапсе, Геленджик и другие города, куда можно попасть без визы

Как живет и зарабатывает Tatlin — «первое и единственное архитектурное издательство в России»

Как живет и зарабатывает Tatlin — «первое и единственное архитектурное издательство в России»

Как живет и зарабатывает Tatlin — «первое и единственное архитектурное издательство в России»

Как живет и зарабатывает Tatlin — «первое и единственное архитектурное издательство в России»

Однодневный тур в Нижний Тагил, концерт The Hatters и новая выставка в Музее ИЗО

Однодневный тур в Нижний Тагил, концерт The Hatters и новая выставка в Музее ИЗО

Однодневный тур в Нижний Тагил, концерт The Hatters и новая выставка в Музее ИЗО

Однодневный тур в Нижний Тагил, концерт The Hatters и новая выставка в Музее ИЗО

Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае
Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае И что со всем этим готовить
Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае

Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае
И что со всем этим готовить

Куда можно поехать в отпуск
Куда можно поехать в отпуск От ближайшего Подмосковья до заграничных курортов и сибирских деревень
Куда можно поехать в отпуск

Куда можно поехать в отпуск
От ближайшего Подмосковья до заграничных курортов и сибирских деревень

Как приготовить пасхальный кулич дома
Как приготовить пасхальный кулич дома
Как приготовить пасхальный кулич дома

Как приготовить пасхальный кулич дома

Главреды вспоминают лучшие тексты The Village
Главреды вспоминают лучшие тексты The Village
Главреды вспоминают лучшие тексты The Village

Главреды вспоминают лучшие тексты The Village

Подпишитесь на рассылку