30 июня, четверг
Санкт-Петербург
Войти

«Индекс оливье»: Во сколько обойдутся продукты для праздничного рецепта The Village выяснил, сколько стоят одни и те же продукты для салата в разных магазинах Москвы, и сравнил актуальные и прошлогодние цены

«Индекс оливье»: Во сколько обойдутся продукты для праздничного рецепта

Салат оливье по праву ассоциируется с русскими кулинарными традициями.
В течение многих лет советские, а позже и российские хозяйки так сильно изменяли авторский рецепт, что от оригинала осталось только название. Зато сам салат прочно вошел в жизнь русского человека и стал неотъемлемой частью новогоднего стола. Как и в прошлом году, The Village решил составить «индекс оливье», чтобы выяснить, где выгоднее купить продукты для самого популярного новогоднего блюда, а заодно сравнил актуальные цены с прошлогодними. 

Мы ориентировались на следующий список ингредиентов: по килограмму филе охлажденной куриной грудки, картофеля, моркови, репчатого лука и свежих огурцов, по банке маринованных огурцов (600–700 граммов) и зеленого горошка (300–400 граммов), десяток куриных яиц (категории С1) и пачка майонеза (около 400 миллилитров).

В случае, если овощи не продавались на развес, учитывалась минимальная цена килограмма при покупке пакета (отмечено отдельно). Также мы старались выбирать продукты по самым выгодным предложениям — со скидкой или непосредственно от производителей торговой сети

Текст: Анна Зиновьева

Магазин

Стоимость необходимых продуктов (рублей)

Итого (рублей)


Гипермаркет «Ашан», Сокольники

ул. Верхняя Красносельская, 3а

Курица («Каждый день», «Белгранкорм») — 217,4

Картофель — 10

Морковь — 13,9

Лук — 15

Огурцы — 85

Майонез («Каждый день», «Ногинский пищевой комбинат») — 22,9

Маринованные огурцы («Каждый день», «Вастега») — 58,04

Горошек («Каждый день», «Производственная компания „Луч“») — 23,51

Яйцо («Каждый день», «Волжанин») — 56

501,75

(–10,05 рублей по сравнению с 2015 годом)


Курица («Семь холмов») — 239,9

Картофель — 11,9

Морковь — 13,9

Лук — 14,5

Огурцы (среднеплодные) — 89,9

Майонез («Московский провансаль», «Сливочный») — 59,5

Маринованные огурцы («Праздник урожая») — 44,9 (цена со скидкой 44 %)

Горошек («Праздник урожая») — 49,9

Яйцо («Возрождение») — 53,9 (цена со скидкой 10 %)

578,3


Курица («Чамзинка») — 269 

Картофель — 11,95

Морковь — 14,35 

Лук — 16,90 (цена со скидкой 11 %)

Огурцы (короткоплодные) — 89,85 

Майонез («Московский провансаль», «Сливочный») — 49,9 (цена со скидкой 27 %)

Маринованные огурцы («Красная цена») — 58,05 

Горошек («Красная цена») — 21,85 

Яйцо («Птицефабрика „Боровская“») — 56,05

587,9

(–38,35 рублей по сравнению с 2015 годом)


Курица («Троекурово») — 271,6

Картофель — 9,9

Морковь — 18,9

Лук — 18,9

Огурцы (длинноплодные) — 99,9

Майонез («Московский провансаль», «Сливочный») — 63,6

Маринованные огурцы («Каждый день», «Селижаровский консервный завод») — 57,6

Горошек («Каждый день», «Производственная компания „Луч“») — 20,7

Яйцо («Каждый день», «Волжанин») — 56,1

617,2


Курица («Ясные зори») — 259

Картофель — 21,9

Морковь — 14,9 (цена со скидкой 32 %)

Лук (красный) — 44,9

Огурцы — 95,9

Майонез («Московский провансаль», «Классический») — 59,9

Маринованные огурцы («Первым делом») — 59

Горошек («Первым делом») — 23,9

Яйцо («Первым делом») — 59,9

639,3

(–30 рублей по сравнению с 2015 годом)


Курица («Куриное царство») — 261,3

Картофель — 10,5

Морковь — 14,4

Лук — 16,3

Огурцы (кубанские) — 139,9

Майонез («Московский провансаль», «Сливочный») — 54,5 (цена со скидкой 13 %)

Маринованные огурцы («Семейные секреты») — 72

Горошек («Полтавские консервы») — 23 

Яйцо («Роскар») — 54,9

646,8

(–165,7 рублей по сравнению с 2015 годом)


Курица («Мираторг») — 305,3 (за 1 килограмм, продается в упаковках по 750 граммов)

Картофель — 11,9

Морковь — 13,9

Лук — 10,9 (цена со скидкой) 

Огурцы — 149,9

Майонез (Billa, «Классический») — 55,9

Маринованные огурцы (Clever) — 58,05 

Горошек (Clever) — 21,85 

Яйцо (Billa) — 74,9

702,6

(+19,65 рублей по сравнению с 2015 годом)


«Перекресток»

Протопоповский пер., 3

Курица («Петелинка») — 269 (цена со скидкой 16 %)

Картофель — 15,6

Морковь — 15,6

Лук — 19,8

Огурцы (колючие среднеплодные) — 155

Майонез («Московский провансаль», «Оливковый») — 49,9

Маринованные огурцы («Дядя Ваня», «Огурчики по-берлински») — 99 (цена со скидкой 45 %)

Горошек («Перекресток») — 59

Яйцо («Лето») — 64,9 (цена со скидкой 19 %)

747,8

(+41,4 рубля по сравнению с 2015 годом)


Интернет-гипермаркет «Утконос»

utkonos.ru

Курица («Петелинка») — 289

Картофель (белый) — 17,4 (фасовка 2,5 кг)

Морковь — 16,4 (фасовка 1,2 кг)

Лук — 19,9 (фасовка 1,5 кг)

Огурцы (гладкие среднеплодные) — 109 (фасовка 0,8 кг)

Майонез (Mr.Ricco, «Органик оливковый») — 39,9 (цена со скидкой 47 %)

Маринованные огурцы («6 соток», «Хрустящие») — 110 (цена со скидкой 30 %)

Горошек (Bonduelle) — 65 (цена со скидкой 24 %) 

Яйцо («Вараксино», белое) — 89,3

755,9

(–187,8 рублей по сравнению с 2015 годом)


Курица («Мираторг») — 286,5 (за 1 килограмм, продается в упаковках по 750 граммов)

Картофель — 14,9 (цена со скидкой 58 %)

Морковь (мытая) — 26,9 (цена со скидкой 55 %)

Лук — 19,9 (цена со скидкой 62 %)

Огурцы (среднеплодные) — 109,9 (цена со скидкой 3 % )

Майонез («Московский провансаль», «Классический») — 61,9 (цена со скидкой)

Маринованные огурцы (Globus) — 144,1

Горошек (Bonduelle) — 74,9 (цена со скидкой)

Яйцо («Золотое яичко») — 63,9 (цена со скидкой 19 %)

802,9 


«ВкусВилл»

пр-т Мира, 116

Курица («ВкусВилл»; «Дантон-Птицепром», филиал «Ржевской птицефабрики») — 285

Картофель — 20

Морковь — 28

Лук — 20

Огурцы (бакинские) — 138

Майонез («ВкусВилл»,  «Золотой Альянс», «Домашний провансаль») — 90

Маринованные огурцы («ВкусВилл», «Крестьянское (фермерское) хозяйство „Нальмес“», «С зеленью в заливке») — 82

Горошек («ВкусВилл», «Юнона Инвест ЛТД») — 68

Яйцо («ВкусВилл», «Золотое яичко») — 80

811 


«Магнолия»

пр-т Мира, 70

Курица (собственное производство, «ТиК Продукты») — 295

Картофель — 13,9

Морковь (мытая) — 24,9

Лук — 19,9 (цена со скидкой)

Огурцы — 129,9

Майонез («Московский провансаль», «Сливочный») — 79,9

Маринованные огурцы («Царь-овощ») — 137

Горошек («Хороший день») — 54,5

Яйцо («Милтэн») — 69,5

824,5

(+12,6 рублей по сравнению с 2015 годом)


«Азбука вкуса»

av.ru

Курица («Домашняя курочка», филе цыпленка) — 460

Картофель — 19,2

Морковь — 36

Лук — 25,2

Огурцы (короткоплодные) — 328 

Майонез («Московский провансаль», «Сливочный») — 76,3

Маринованные огурцы (Bonduelle, 6–9 см) — 158 (цена со скидкой 20 %) 

Горошек («Зеленый великан») — 156 

Яйцо («Вараксино») — 70

1 328,7

(+52,6 рублей по сравнению с 2015 годлм)


«Глобус Гурмэ»

globusgurme.ru

Курица (собственное производство) — 470

Картофель — 42

Морковь (мытая) — 84

Лук — 48

Огурцы (корнишоны) — 528

Майонез («Московский провансаль», «Классический»), за две пачки по 220 мл) – 88

Маринованные огурцы («Лукашинские», «Соленые по-домашнему с укропом») — 165

Горошек (Bonduelle) — 110

Яйцо («Праксис») — 115

1 650

(–499 рублей по сравнению с 2015 годом)

По сравнению с прошлым годом стоимость корзины продуктов в каждом из магазинов изменилась: увеличилась или уменьшилась на 10–50 рублей. Однако в пересчете на каждую позицию разница составила не более пяти рублей. Это объясняется не только изменением цен, но и выбором продуктов.

В случае c «Глобус Гурмэ», «Утконосом» и «Магнитом» большая экономия получилась за счет стоимости свежих огурцов (например, в прошлом году она достигла 840 рублей за килограмм в «Глобус Гурмэ», а в этом — всего 528 рублей за килограмм в том же магазине).


Обложка: regesha -  stock.adobe.com

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Новогодние подарки для фуди
Новогодние подарки для фуди Красивая посуда, книги о гастрономии, наклейки на ногти с суши и другие приятные мелочи для тех, кто любит еду
Новогодние подарки для фуди

Новогодние подарки для фуди
Красивая посуда, книги о гастрономии, наклейки на ногти с суши и другие приятные мелочи для тех, кто любит еду

Что готовят и как проводят Рождество и Новый год в разных странах
Что готовят и как проводят Рождество и Новый год в разных странах Жареный карп, чурросы с шоколадом, суп с «ушками», картофельный салат и другие рождественские блюда
Что готовят и как проводят Рождество и Новый год в разных странах

Что готовят и как проводят Рождество и Новый год в разных странах
Жареный карп, чурросы с шоколадом, суп с «ушками», картофельный салат и другие рождественские блюда

Новогодние подарки для себя, друзей и родных
Новогодние подарки для себя, друзей и родных Полезные мелочи, украшения, предметы для дома и вещи, которые не дадут скучать в новогодние праздники
Новогодние подарки для себя, друзей и родных

Новогодние подарки для себя, друзей и родных
Полезные мелочи, украшения, предметы для дома и вещи, которые не дадут скучать в новогодние праздники

Новогодние подарки: Вещи для дома
Новогодние подарки: Вещи для дома Акваферма, беспроводной динамик, турка и многое другое
Новогодние подарки: Вещи для дома

Новогодние подарки: Вещи для дома
Акваферма, беспроводной динамик, турка и многое другое

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»

Первая полоса

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию
«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию
«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

«Идея была моя, но сделал это не я»
«Идея была моя, но сделал это не я» Как интернет реагирует на комиков, пошутивших про изнасилование
«Идея была моя, но сделал это не я»

«Идея была моя, но сделал это не я»
Как интернет реагирует на комиков, пошутивших про изнасилование

«С точки зрения искусства это убийство»
«С точки зрения искусства это убийство» Реакция режиссеров, актеров и критиков на закрытие «Гоголь-центра»
«С точки зрения искусства это убийство»

«С точки зрения искусства это убийство»
Реакция режиссеров, актеров и критиков на закрытие «Гоголь-центра»

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

The Village становится платным
The Village становится платным Как продолжить читать нас
The Village становится платным

The Village становится платным
Как продолжить читать нас

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды За моду взялись «настоящие патриоты»
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
За моду взялись «настоящие патриоты»

Десять лет колонии за пять предложений в соцсети
Десять лет колонии за пять предложений в соцсети Как на адвоката Дмитрия Талантова завели уголовку за дискредитацию российской армии
Десять лет колонии за пять предложений в соцсети

Десять лет колонии за пять предложений в соцсети
Как на адвоката Дмитрия Талантова завели уголовку за дискредитацию российской армии

Слово редакции
Слово редакции Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****
Слово редакции

Слово редакции
Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове» Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Мошенники рассылают письма от имени The Village Рассказываем, что об этом известно
Мошенники рассылают письма от имени The Village

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Рассказываем, что об этом известно

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»
«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности» Реакция твиттера на праздник, который ввел Путин
«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»
Реакция твиттера на праздник, который ввел Путин

Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России
Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России Леонид Стерник — о том, какое вино мы будем пить теперь и стоит ли делать запасы
Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России

Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России
Леонид Стерник — о том, какое вино мы будем пить теперь и стоит ли делать запасы

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость» Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время ***** Исследование социологини Кати Дегтяревой
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Исследование социологини Кати Дегтяревой

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут» Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум» И готовы ли платить дальше
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
И готовы ли платить дальше

«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»
«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком» Рассказ Вики Петровой, которая попала в СИЗО из-за антивоенного поста во «ВКонтакте»
«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»

«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»
Рассказ Вики Петровой, которая попала в СИЗО из-за антивоенного поста во «ВКонтакте»

Подпишитесь на рассылку