Составные части: Cэндвич с курицей и беконом из «Кофеина» Раз в неделю The Village сканирует один сэндвич и разбирает его на части. В новом выпуске — сэндвич с курицей и беконом из «Кофеина».

Хлеб с маком и кунжутом

Филе куриной грудки

Помидоры

Руккола, петрушка и базилик

Бекон

Грецкие орехи

^{ПАТРИК ШОНАВЕ}

^{Шеф-повар сети кофеен «Кофеин»}

«Для этого сэндвича, придуманного по мотивам кухни Прованса, мы используем хлеб с маком и кунжутом. Нижнюю часть хлеба смазываем маслом с зеленью, чесноком и грецким орехом. Поверх кладем рукколу, затем — печеную куриную грудку, предварительно замаринованную с имбирем. Грудку покрываем соусом „Майонез с песто“. Дальше — ломтики вяленых помидоров, приправленные сухим орегано. Накрываем пластинкой жареного бекона, затем листочками базилика. Закрываем второй половинкой хлеба».

^{СЭНДВИЧ С РОСТБИФОМ} 

^{СЭНДВИЧ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ}

^{СЭНДВИЧ С СЁМГОЙ И МЯГКИМ СЫРОМ}