Составные части: Сэндвич с домашним сыром, цукини и песто из грецких орехов из «Пропаганды» Раз в неделю The Village сканирует один сэндвич и разбирает его на части. В новом выпуске — сэндвич с домашним сыром, цукини и песто из грецких орехов из «Пропаганды».
|
|
|
|
|
|
Обжаренный домашний сыр
Соус песто из грецких орехов
Дольки помидора
| «„Пропаганда“ существует уже 14-й год, и все наши гости любят и уважают нас, в том числе за постоянство в меню. Скажем, заказ „Цезарь и 6-й коктейль“ — это наш бессменный бестселлер. Вот и сэндвичей всего три: с бифштексом и жареным луком, с курицей в соусе карри и с домашним сыром, цукини и песто из грецких орехов. Фокаччу для сэндвича мы печем сами по итальянским рецептам, с розмарином, морской солью и оливковым маслом. А вот домашний сыр закупаем, но для этого у нас есть проверенный поставщик, с которым мы работаем уже очень давно. Сыр, перед тем как положить в сэндвич, обжариваем. Также в состав входит цукини, листья шпината и помидоры. Остальную зелень, такую как листья салатов романо, окалифа и родичио, с добавлением шпината и синего базилика, мы внутрь сэндвича не кладем, а подаем отдельно, заправив всё соком лимона и оливковым маслом». |
В прошлых выпусках:
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village. Мы и есть «вайс на русском». Мы всегда им были, а теперь делаем наш интернет-журнал по подписке. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал про преодоление, травмы, протесты, панк, образ жизни, искупление и смелость оставаться собой. Эксцентричная журналистика про наших людей и для наших людей — где бы мы ни оказались теперь. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
