Покрепче, пожалуйста: 6 мест в Сочи, где помогут подобрать кофе на любой вкус Бразильский Burbon, ямайский Blue Mountain и индонезийский Лювак — кофе, каким он должен быть — в подборке «The Village Черное море»

Покрепче, пожалуйста: 6 мест в Сочи, где помогут подобрать кофе на любой вкус

Кофе — напиток очень личный, почти с характером. Только не растворимый и сублимированный, и уж тем более не «безкофеиновый» — а настоящий, зерновой, с выдержанной кислотностью или букетом, с пряностями или ванильным сахаром, с апельсиновой цедрой или гвоздикой — натуральный и ручной обжарки. Какой бы кофе вы не выбрали, неизменным должно оставаться одно: благородный сорт правильного помола. Недавно The Village отвечал на вопросы о кофе, а теперь мы подготовили для кофеманов подборку мест, где в Сочи можно купить настоящий зерновой на любой вкус и кошелек.

Магазин чая и кофе «Унция»

В атмосферном магазинчике на сочинском «бродвее» — сорта плантационного кофе класса Specialty Coffe. Все букеты из отборных зерен арабики ручной обжарки. В «Унции» не только продают зерна, собранные в странах Азии, Африки, Центральной и Латинской Америки, но и проводят ликбез об особенностях купажа — кислотности (проявляется в цитрусовых, цветочных, фруктовых нотках) и теле (описывает густоту и насыщенность вкуса) кофе. Также на прилавках сорта, обладающие пряными, древесными и табачными нотками. Цена – от 110 рублей за 100 граммов.


АДРЕС: Навагинская ул., 9, ТЦ "Атриум"

Телефон: 8-800-555-28-35

Время работы: с 10:00 до 20:00

САЙТchay.info

Магазин чая и кофе «Кантата»

Магазин, специализирующийся на продаже чая и кофе в Москве, Санкт-Петербурге, регионах России, в Армении и на Кипре готов предложить более 100 сортов кофе из разных уголков света — от самых популярных до неприлично дорогих и редких. «Эфиопия Сидамо», обладающая сладостью тропических фруктов с легким горьковатым послевкусием, дуэт бразильской и колумбийской арабики с аккомпанементом из индонезийской робусты «Эспрессо Энерджи» или классический и сдержанный «Гондурас Финка Монте Кристо» здесь можно купить от 297 рублей за 100 граммов, в то время как произведенный на острове Сулавеси «Копи Лювак» — кофе, в обработке которого участвует зверек мусанг — будет стоить 9 127 рублей за упаковку весом 125 граммов.


АДРЕС: ул. Северная, 6 и Транспортная, 28

Телефон: +7-918-001-57-87

Время работы: с 10:00 до 21:00

САЙТcantata.ru

Кондитерский магазин «Золотая обезьяна»

Неприметный кондитерский магазинчик-кофейня между Торговой галереей и улицей Островского предлагает купить и тут же распробовать свежеобжаренный кофе в зернах сорта премиум: «Марагоджайп Гватемала», обладающий пряным ароматом и легкой кислинкой или «Вуаля» — элитный марагоджип, обсыпанный кофейной крошкой. Для сладкоежек в кофейной карте представлен «Ирландский крем»: высокогорная арабика со вкусом сливочного ликера. В зависимости от сорта стоимость кофе варьируется от 240 рублей и выше.


АДРЕС: Навагинская ул., 3

Телефон: +7-918-308-88-01

время работы: с 8:30 до 22:00

САЙТ: instagram

Частная кофейная обжарня

Частная кофейная обжарня в полукилометре от Новой Зари готова в течение 1-2 дней доставить в ресторан, кафе, бар, отель, гостиницу, офис или прямо домой свежеобжаренный зеленый и черный кофе популярных и редких сортов оптом от компании Black Sea. Зерна, собранные на плантациях разных континентов, доставляются в Сочи и уже здесь обжариваются по специальной выдержанной технологии. Выбор редакции пал на «Никарагуа Ройял», в котором смесь никарагуанских арабик дает приятную кислотность и сливочное тело и «Вьетнам Далат» (один из ярких представителей бюджетных сортов), отличающийся яркой кислотностью зеленого яблока и умеренной сладостью.


АДРЕС: ул. Гранатная, д. ½

Телефон: +7 (862) 200-01-99, +7 (918) 913-77-99

САЙТ: bscoffee.ru

Чайно-кофейный бутик EvaDia

В коллекции эксклюзивных моносортов интернет-магазина 1coffee.ru много видов зернового кофе бренда EvaDia (купаж селекционных сортов арабики, выращенных в особых климатических условиях высокогорной местности). 250-граммовая упаковка индонезийского Лювака, раскрывающегося нотами шоколада, какао-бобами и карамелью, без выраженной горчинки, продадут за 5 639 рублей. Кстати, здесь же можно найти и ямайский Blue Mountain, знаменитый своим легким фруктовым ароматом, нотками брожения и букетом специй. Среди более доступных вариантов — мягкий, с земляным оттенком «Папуа Новая Гвинея Арабика Кигаба» всего 450 рублей за ту же 250-граммовую упаковку.


АДРЕС: Первомайская улица, 13

Телефон: 8 800 500‑63-46, +7 962 890‑05-82

САЙТ: 1coffee.ru

Интернет-магазин «Живой кофе»

Самым непревзойдённым и знаменитым сортом арабики считается кофе, выращенный на Ямайке. «Blue Mountain» — лишенный горечи кофе, обладающий легким винным ароматом и глубоким, многослойным, обволакивающий вкусом, который раскрывается, очевидно, благодаря соседству кофейных посадок с фруктовыми деревьями на склоне Голубых гор. Особое отличие — бархатное тело, перечный акцент, едва уловимый ореховый аромат и цена в 1850 рублей за 125 граммов. Из бюджетного, но вполне достойного кофе можно присмотреться к бразильскому Burbon с выразительным букетом в основе которого — горький шоколад и оттеночная цитрусовая кислинка. Над ними преобладают сладковатые сливочные тона с акцентами миндаля и арахиса. 179 рублей за 100 граммов.


Телефон: +7(495) 989-44-58

САЙТ: thelivecoffee.ru

материал подготовлен при поддержке


фотографии: обложка, 1 — 6 — pxhere (CC0)

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Нет, не слипнется: 10 десертов, в которых пользы больше, чем сахара
ПРОМО
Нет, не слипнется: 10 десертов, в которых пользы больше, чем сахара Что полезного в любимых тортах и десертах
Нет, не слипнется: 10 десертов, в которых пользы больше, чем сахара
ПРОМО

Нет, не слипнется: 10 десертов, в которых пользы больше, чем сахара
Что полезного в любимых тортах и десертах

Непляжный отдых: 5 мест, которые обязательно нужно посетить в Анапе и Геленджике
Непляжный отдых: 5 мест, которые обязательно нужно посетить в Анапе и Геленджике Качели над бездной, домики карликов, кипарисы посреди озера и шары-гиганты — в подборке «The Village Черное море»
Непляжный отдых: 5 мест, которые обязательно нужно посетить в Анапе и Геленджике

Непляжный отдых: 5 мест, которые обязательно нужно посетить в Анапе и Геленджике
Качели над бездной, домики карликов, кипарисы посреди озера и шары-гиганты — в подборке «The Village Черное море»

Про стихи: Четыре сетевых поэта, которые вышли за пределы интернета
Про стихи: Четыре сетевых поэта, которые вышли за пределы интернета Неровная и импульсивна лирика Сои, трэш-поэзия Шипова и нарочито-томная Астахова — дайджест современных поэтов
Про стихи: Четыре сетевых поэта, которые вышли за пределы интернета

Про стихи: Четыре сетевых поэта, которые вышли за пределы интернета
Неровная и импульсивна лирика Сои, трэш-поэзия Шипова и нарочито-томная Астахова — дайджест современных поэтов

Уж замуж невтерпеж: 10 ошибок при планировании свадьбы
ПРОМО
Уж замуж невтерпеж: 10 ошибок при планировании свадьбы Что не стоит делать невесте накануне свадьбы и о чем нужно позаботиться заранее
Уж замуж невтерпеж: 10 ошибок при планировании свадьбы
ПРОМО

Уж замуж невтерпеж: 10 ошибок при планировании свадьбы
Что не стоит делать невесте накануне свадьбы и о чем нужно позаботиться заранее

Тэги

Сюжет

Люди

Места

Прочее

Новое и лучшее

Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике

Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел

Как провести первую неделю зимы в Москве

Как перестать выбрасывать еду

Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов

Первая полоса

Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике
Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике Что слушать, читать и смотреть на выходных
Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике

Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике
Что слушать, читать и смотреть на выходных

Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел
Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел Григорий Охотин — о том, как его проект за десять лет вырастил гражданское общество в России
Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел

Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел
Григорий Охотин — о том, как его проект за десять лет вырастил гражданское общество в России

Как провести первую неделю зимы в Москве
Как провести первую неделю зимы в Москве День рождения Powerhouse, фестиваль японского кино и Boiler Room
Как провести первую неделю зимы в Москве

Как провести первую неделю зимы в Москве
День рождения Powerhouse, фестиваль японского кино и Boiler Room

Как перестать выбрасывать еду
Как перестать выбрасывать еду
Как перестать выбрасывать еду

Как перестать выбрасывать еду

Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов
Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов И действительно ли покупатели обращают на них внимание
Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов

Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов
И действительно ли покупатели обращают на них внимание

Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат
Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат Активистки Дарья Серенко и Софья Сно рассказали о работе в штабе правозащитницы
Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат

Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат
Активистки Дарья Серенко и Софья Сно рассказали о работе в штабе правозащитницы

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта
Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта Леди Гага, Адам Драйвер и Джаред Лето, которого не узнать
Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта
Леди Гага, Адам Драйвер и Джаред Лето, которого не узнать

«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца
«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца Мультикаст суперзвезд, недовольство наследников и бесподобная Леди Гага
«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца

«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца
Мультикаст суперзвезд, недовольство наследников и бесподобная Леди Гага

Кто водит москвичей по крышам
Спецпроект
Кто водит москвичей по крышам И как любовь к фотографии превратилась в растущий ивент-бизнес
Кто водит москвичей по крышам
Спецпроект

Кто водит москвичей по крышам
И как любовь к фотографии превратилась в растущий ивент-бизнес

Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc
Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc
Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc

Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc

Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве
Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве Рассказываем, что смотреть в декабре взрослым и детям
Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве

Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве
Рассказываем, что смотреть в декабре взрослым и детям

«Работа в госучреждениях — это активизм»
«Работа в госучреждениях — это активизм» Даша Серенко — о новой книге «Девочки и институции», травле, фемписьме и госнасилии
«Работа в госучреждениях — это активизм»

«Работа в госучреждениях — это активизм»
Даша Серенко — о новой книге «Девочки и институции», травле, фемписьме и госнасилии

20 фильмов зимы

20 фильмов зимыОт возвращения «Матрицы» до комедии об эвтаназии Франсуа Озона

20 фильмов зимы

20 фильмов зимы От возвращения «Матрицы» до комедии об эвтаназии Франсуа Озона

Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?
Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года? Первые мысли после прослушивания пластинки
Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?

Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?
Первые мысли после прослушивания пластинки

10 лучших ресторанов осени в Петербурге
10 лучших ресторанов осени в Петербурге Возвращение кафе «Рубинштейн» и бара Mishka, All Grain, Numero Zero и Mercado del Sol
10 лучших ресторанов осени в Петербурге

10 лучших ресторанов осени в Петербурге
Возвращение кафе «Рубинштейн» и бара Mishka, All Grain, Numero Zero и Mercado del Sol

«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?
«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?
«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?

«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?

Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Спецпроект
Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Спецпроект

Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы

Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря
Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря
Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря

Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря

Что покупать и куда идти на non/fiction№23?
Что покупать и куда идти на non/fiction№23? Главные книги и события московской книжной ярмарки
Что покупать и куда идти на non/fiction№23?

Что покупать и куда идти на non/fiction№23?
Главные книги и события московской книжной ярмарки

Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера
Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера
Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера

Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера

Подпишитесь на рассылку