С тамбовским окороком, икрой и скрэмблом из тофу: 16 мест Екатеринбурга со вкусными блинами А также блинисами, панкейками и оладьями

С тамбовским окороком, икрой и скрэмблом из тофу: 16 мест Екатеринбурга со вкусными блинами

В 2020 году Масленицу празднуют с 24 по 1 марта. Рестораны Екатеринбурга включили в меню десятки вариантов блинов, оладий, панкейков и блинисов. The Village рассказывает, где попробовать классические кружевные блинчики, блины с припеком, из муки зеленых бананов и из черемухи. Несколько заведений города участвует в акции «Добрый блин», деньги с которого пойдут на благотворительность в фонд «Ты ему нужен».

Текст

Лилия Низамова

Ресторан «Троекуровъ»

АДРЕС: ул. Малышева, 137

instagram

Самое богатое масленичное меню действует в ресторане «Троекуров». Шеф-повар и управляющий Михаил Ковалев традиционно готовит пшеничные, гречневые, красные и гурьевские блины. К ним предлагают черную, красную или щучью икру, лосось малого посола, форшмак из сельди, сметану, топленое масло, мед, сгущенные сливки с карамелью и варенье. Есть шесть вариантов фаршированных блинчиков — с крабом и соусом голландез, с капустой и перечным соусом, с грибами и соусом бешамель и другие. К блинам можно заказать напитки от 90 рублей: варенец, облепиховый сбитень, малиновый или брусничный кисель.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 150 до 690 рублей

Ресторан «Паштет»

АДРЕС: ул. Толмачева, 23

instagram

В специальном масленичном меню — сдобные блины с крабом и сыром страчателла, с творогом и сметаной, с лососем, зеленым салатом и сметаной, с уткой и белыми грибами, с мясом и сметаной. К кофе будут идеальны панкейки с голубикой и сырным кремом, а также блины с заварным кремом и орехами в карамели.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 290 до 450 рублей

Ресторан «Барборис»

АДРЕС: ул. Бориса Ельцина, 3

instagram

Во время Масленицы в ресторане будут готовить пять вариантов блинов шеф-повара Андрея Бова. Из них четыре вида сытных: с красной икрой и сливочным сыром, с копченым лососем, соусом тар-тар и яйцом пашот, с паштетом из куриной печени и трюфельным крем-сыром, а также с телятиной и томатным соусом с хреном. На десерт можно выбрать блины в апельсиновом соусе с голубикой и ванильным мороженым.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 430 до 540 рублей

Ресторан «Чаща»

АДРЕС: ул. Красноармейская, 68

instagram

В специальном блинном меню есть благотворительный «Добрый блин» со сметаной, он стоит 200 рублей. Попутно есть блинчики с начинкой на выбор: с осетровой, щучьей или лососевой икрой, крем-чизом, кремом из сгущенки или клубничным вареньем. Есть черемуховые блины со смородиной и сметаной, блинчики с олениной и шпинатные блины с форелью и соусом крем-чиз.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 200 до 450 рублей

Ресторан «Дубровин»

АДРЕС: ул. Малышева, 74

instagram

В ресторане будут готовить пять вариантов блинов. Здесь можно попробовать блины с припеком, с маслом и красной икрой, заказать блинные мешочки с куриным филе и сливками или гречневые блины с говяжьими щечками, а любителям сладкого понравится блинный торт с вареной сгущенкой.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 120 до 220 рублей

Кафе «Калачи»

АДРЕС: ул. Красноармейская, 8

instagram

В «Калачах» можно заказать традиционные кружевные блинчики с различными добавками (с медом, сметаной или сгущенкой, они по 50 рублей) и фаршированные блины, с лососем и красной икрой, мясом и рисом, курицей и сыром.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 190 до 320 рублей

Кафе «Пряности»

АДРЕС: ул. Малышева, 53

instagram

Во время Масленицы в «Пряностях» можно заказать оладьи, красные блинчики и блины по акции «Добрый блин» (два блина стоят 50 рублей). А к ним выбрать всевозможные соусы, от сметаны до варенья из морошки, сладкую начинку (карамельные яблоки, крем-чиз) или сытную (красную икру, начинку из белых грибов и нельму слабой соли).


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 100 до 380 рублей

Grand Buffet Europe

АДРЕС: пр. Ленина, 25, первый этаж ТЦ «Европа»

instagram

В Grand Buffet Europe блины с разными начинками можно попробовать не только на Масленицу. Их можно заказать в любое время — и на завтрак, и на обед, и на ужин, они есть в основном меню кафе. Есть сладкие блины, с домашний творогом, с яблоками, и сытные, со слабосоленым лососем и сливочным сыром, с томлеными телячьими щечками и с грибами, томлеными в сливочном соусе.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 190 до 390 рублей

Ресторан «Гастроли»

АДРЕС: ул. 8 Марта, 4

instagram

В меню «Гастролей» появились сытные блинчики с тамбовским окороком и сыром креметте с соусом из копченого перца, со слабосоленым лососем и тартаром из авокадо, с красной икрой и сыром рикотта. К чаю можно выбрать блины со сливочным или шоколадным соусом со свежими фруктами, с соленой карамелью и крошкой ореха пекан, с малиновым вареньем или соусом маракуйя.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 290 до 510 рублей

Ресторан Gavi

АДРЕС: ул. Горького, 26

instagram

В новом итальянском ресторане Gavi будут готовить блинчики с лососем слабой соли и сметаной, блинчики с грибами и сыром моцарелла, блинчики с сыром маскарпоне и ягодами под соленой карамелью. Также в основном меню ресторана всегда можно попробовать блинчики креп-сюзетт.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 350 до 550 рублей

Кофейня «Шоко»

АДРЕС: ул. Малышева, 74

instagram

В меню кофейни в дни Масленицы предложат овсяные блины с беконом и яйцом, с копченым лососем и красной икрой, французские крепы с ягодным парфе и блинчики с киви, виноградом и мороженым.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 180 до 350 рублей

Кафе осознанного питания «Мы есть»

АДРЕС: ул. 8 Марта, 46, второй этаж пятой очереди ТРЦ «Гринвич»

instagram

Всю неделю в кафе готовят блинисы из муки зеленых бананов на соевом молоке и без яиц. Это не тонкие блинчики, а пышные блины, с начинкой сверху. В меню три варианта: с лососем и скрэмблом из тофу, с авокадо и торт с банановым кремом. К каждому блинису в подарок от кафе — чайник белого китайского чая.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 320 до 430 рублей

Ресторан «Легенды юга»

АДРЕС: ул. Вайнера, 9, четвертый этаж ТЦ «Пассаж»

instagram

В блинном меню есть несладкие, сладкие блины и блинчики с топпингом на выбор. Можно заказать блинчик с творожной начинкой и свежей клубникой, блины с креветками и авокадо и блины со сгущенным молоком. В ресторане действует акция «Добрый блин»: блин со сметаной по акции стоит 120 рублей.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 110 до 350 рублей.

Бар Alibi

АДРЕС: ул. Малышева, 74

instagram

В баре можно попробовать сладкие и сытные блинчики. Сытные готовят с куриным паштетом, с телятиной и грибами, с лососем и икрой. А сладкие — с соусом крем-чиз, можно выбрать с клубничным или вишневым вареньем.


СТОИМОСТЬ БЛИНОВ — от 270 до 390 рублей

Momo pan asian kitchen

АДРЕС: ул. Карла Либкнехта, 38а

instagram

В гастробаре Momo pan asian kitchen по обеденному меню можно заказать блинчики с копченой куриной грудкой, запеченные под сыром, стоимостью 190 рублей.

Ресторан Kitchen

АДРЕС: ул. Ткачей, 23б, 24 этаж Clever Park

instagram

Блинного меню в ресторане не будет, но можно заказать японские панкейки со сливочно-вишневым кремом и фундуком — они стоят 340 рублей.

Гостей ресторанов «Хмели Сунели», «Стейк-Хаус», James, The Rosy Jane в течение всей Масленицы при любом заказе будут угощать блинчиком с вареньем.

Главная Масленица в Екатеринбурге пройдет в парке Маяковского 1 марта. На фуд-корте можно будет попробовать блины от ресторанов «Гастроли», «Буковски», «Мистер Чанг», «Пряности» и «Блинов». Совсем скоро мы составим гид по главной Масленице города.


Фотографии: обложка, 8 — Grand Buffet Europe, 1 — Ресторан «Троекуровъ», 2 — Антон Сметанин, 3 — Ресторан «Барборис», 4 — Ресторан «ЧаЩа», 5 — Ресторан «Дубровин», 6 — Кафе «Калачи», 7 — Кафе «Пряности», 9 — Ресторан «Гастроли», 10 — Эдуард Жуков, 11 — Кофейня «Шоко», 12 — Кафе осознанного питания «Мы есть»

читайте ТАМ, ГДЕ УДОБНО:

Facebook

VK

Instagram

telegram

Twitter

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Есть хинкали и пить вино: Большой гид по грузинским ресторанам в Екатеринбурге
Есть хинкали и пить вино: Большой гид по грузинским ресторанам в Екатеринбурге «Хмели Сунели», «Гуливани» и другие заведения уральской столицы с грузинской кухней
Есть хинкали и пить вино: Большой гид по грузинским ресторанам в Екатеринбурге

Есть хинкали и пить вино: Большой гид по грузинским ресторанам в Екатеринбурге
«Хмели Сунели», «Гуливани» и другие заведения уральской столицы с грузинской кухней

Тазик фо и лягушачьи лапки: Гид по вьетнамским кафе Екатеринбурга
Тазик фо и лягушачьи лапки: Гид по вьетнамским кафе Екатеринбурга От Vietmon до кафе на «Таганском ряду»
Тазик фо и лягушачьи лапки: Гид по вьетнамским кафе Екатеринбурга

Тазик фо и лягушачьи лапки: Гид по вьетнамским кафе Екатеринбурга
От Vietmon до кафе на «Таганском ряду»

Никого не ем: Гид по вегетарианским ресторанам Екатеринбурга
Никого не ем: Гид по вегетарианским ресторанам Екатеринбурга Хумусы, искусственное мясо и «Авокадокедавра» в заведениях города
Никого не ем: Гид по вегетарианским ресторанам Екатеринбурга

Никого не ем: Гид по вегетарианским ресторанам Екатеринбурга
Хумусы, искусственное мясо и «Авокадокедавра» в заведениях города

Большой утренний: 24 места для завтраков в Екатеринбурге
Большой утренний: 24 места для завтраков в Екатеринбурге Шакшука, пататас бравас и игристое в кофейнях и гастробистро
Большой утренний: 24 места для завтраков в Екатеринбурге

Большой утренний: 24 места для завтраков в Екатеринбурге
Шакшука, пататас бравас и игристое в кофейнях и гастробистро

Тэги

Новое и лучшее

«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

От айфона до iHerb: Как сейчас заказать из-за рубежа одежду, технику и витамины

На границе с Финляндией у туристов изымают евро. На границе с Эстонией — не пропускают с валютой

Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village

Первая полоса

Экс-директор «Ночлежки» запустил проект, помогающий избежать мобилизации

Длиннющая очередь на границе России с Грузией закончилась — Северо-Кавказская таможня

Силовики пришли с обыском к математику Сергею Шпилькину. Он не раз доказывал, что выборы в России фальсифицируют

Вечное 24 февраля. Лев Левченко — о том, что теперь мы будем жить с ****** всегда
Вечное 24 февраля. Лев Левченко — о том, что теперь мы будем жить с ****** всегда Выступление Путина ждали как последнюю серию «Игры престолов»
Вечное 24 февраля. Лев Левченко — о том, что теперь мы будем жить с ****** всегда

Вечное 24 февраля. Лев Левченко — о том, что теперь мы будем жить с ****** всегда
Выступление Путина ждали как последнюю серию «Игры престолов»

Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии
Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии
Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии

Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии

Силовики попытались попасть в квартиру активистки Полины Титовой через окно соседки. Потом просто постучались и ушли

Как Казахстан принимает россиян. Репортаж The Village из Уральска
Как Казахстан принимает россиян. Репортаж The Village из Уральска «Я сказал, чтобы никто не плакал, потому что вернемся и будем бороться»
Как Казахстан принимает россиян. Репортаж The Village из Уральска

Как Казахстан принимает россиян. Репортаж The Village из Уральска
«Я сказал, чтобы никто не плакал, потому что вернемся и будем бороться»

После объявления мобилизации москвичи начали срочно продавать квартиры. Еще и с большой скидкой

Этот момент настал. H&M закрывает магазины в России

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь Собирать виноград, слушать джаз и помогать беженцам
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Собирать виноград, слушать джаз и помогать беженцам

Это страшно и уродливо. 12 хороших российских фильмов о войне
Это страшно и уродливо. 12 хороших российских фильмов о войне Нагиев у Невзорова, дебют Бекмамбетова об Афгане и Охлобыстин в антивоенном фильме (бывало и такое)
Это страшно и уродливо. 12 хороших российских фильмов о войне

Это страшно и уродливо. 12 хороших российских фильмов о войне
Нагиев у Невзорова, дебют Бекмамбетова об Афгане и Охлобыстин в антивоенном фильме (бывало и такое)

Сотк — три часа от Еревана. Здесь только что падали снаряды
Сотк — три часа от Еревана. Здесь только что падали снаряды Что увидел Василий Крестьянинов — специально для The Village
Сотк — три часа от Еревана. Здесь только что падали снаряды

Сотк — три часа от Еревана. Здесь только что падали снаряды
Что увидел Василий Крестьянинов — специально для The Village

Mutabor на выезде: Как прошел Sensor — фестиваль на горе Арагац

Mutabor на выезде: Как прошел Sensor — фестиваль на горе АрагацФоторепортаж The Village из Армении

Mutabor на выезде: Как прошел Sensor — фестиваль на горе Арагац

Mutabor на выезде: Как прошел Sensor — фестиваль на горе Арагац Фоторепортаж The Village из Армении

Как репортер The Village свалил из страны на велосипеде через Ларс

Как репортер The Village свалил из страны на велосипеде через Ларс

Как репортер The Village свалил из страны на велосипеде через Ларс

Как репортер The Village свалил из страны на велосипеде через Ларс

Антоха МС победил в суде! Теперь он не должен 2,5 миллиона рублей своему бывшему продюсеру за исполнение своих песен

Спектакль «Первый хлеб» — состоится. По словам представителей «Современника», в постановку не успели ввести актера

«Шел третий месяц нищеты и безнадеги»: Как живет Тихвин, в котором из-за ***** встал градообразующий завод

«Шел третий месяц нищеты и безнадеги»: Как живет Тихвин, в котором из-за ***** встал градообразующий завод

«Шел третий месяц нищеты и безнадеги»: Как живет Тихвин, в котором из-за ***** встал градообразующий завод

«Шел третий месяц нищеты и безнадеги»: Как живет Тихвин, в котором из-за ***** встал градообразующий завод

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость» Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»

«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию
«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию
«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию

«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию

Гид по ателье: Где в Москве сшить новую или переделать старую одежду
Гид по ателье: Где в Москве сшить новую или переделать старую одежду
Гид по ателье: Где в Москве сшить новую или переделать старую одежду

Гид по ателье: Где в Москве сшить новую или переделать старую одежду

На дочь журналистки Ирины Славиной составили протокол о «дискредитации армии» из-за пикета в память о матери

В России в три раза вырос спрос на заморозку спермы из-за мобилизации

Дмитрий Озерков ушел из Эрмитажа. 22 года он отвечал за современное искусство в музее

Возвращение в мертвый город: Жители Мариуполя массово едут домой. Почему?
Возвращение в мертвый город: Жители Мариуполя массово едут домой. Почему? «Приехали и все время плачут»
Возвращение в мертвый город: Жители Мариуполя массово едут домой. Почему?

Возвращение в мертвый город: Жители Мариуполя массово едут домой. Почему?
«Приехали и все время плачут»

Молодые пары, которые поженились из-за *****, — об отъезде, дискриминации за границей и отсутствии будущего
Молодые пары, которые поженились из-за *****, — об отъезде, дискриминации за границей и отсутствии будущего
Молодые пары, которые поженились из-за *****, — об отъезде, дискриминации за границей и отсутствии будущего

Молодые пары, которые поженились из-за *****, — об отъезде, дискриминации за границей и отсутствии будущего

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды За моду взялись «настоящие патриоты»
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
За моду взялись «настоящие патриоты»

Срочно в Израиль
Срочно в Израиль Экстренные советы по эмиграции и репатриации
Срочно в Израиль

Срочно в Израиль
Экстренные советы по эмиграции и репатриации

С начала мобилизации из России уехали от 600 000 до 1 миллиона человек — Forbes Russia

Ссылка дня: Аудиосборник «Рассказы про эмоции» от актеров «Гоголь-центра»

Полицейского, который избил подростка во время «антинаркотического рейда», приговорили к трем годам колонии

Трафик в торговых центрах упал в среднем на 20 %

В Казани одиннадцатиклассница пыталась поджечь военкомат в знак протеста против *****

Товар дня: Пакеты-повестки в магазине «Веселая затея»

Что делать в Риге? Выпуск № 1, начало октября
Что делать в Риге? Выпуск № 1, начало октября Обсуждать «хороших русских» и  слушать The Cure
Что делать в Риге? Выпуск № 1, начало октября

Что делать в Риге? Выпуск № 1, начало октября
Обсуждать «хороших русских» и  слушать The Cure

На границе Эстонии и России — гуманитарная катастрофа. Беженцы из Украины сутками стоят там в очередях

Более 180 человек получили повестки на КПП «Верхний Ларс»

«Экспресс»: Как смешать Гайдая и Гая Ричи и снять фильм в современной Черкесии?
«Экспресс»: Как смешать Гайдая и Гая Ричи и снять фильм в современной Черкесии? Авантюрная комедия от режиссёра «Лалай-балалай»
«Экспресс»: Как смешать Гайдая и Гая Ричи и снять фильм в современной Черкесии?

«Экспресс»: Как смешать Гайдая и Гая Ричи и снять фильм в современной Черкесии?
Авантюрная комедия от режиссёра «Лалай-балалай»

Число уголовных дел за уклонение от службы с весны достигло десятилетнего максимума

К Земле приближается астероид. Его диаметр достигает полкилометра

В сеть слили данные клиентов и сотрудников DNS

В России заблокировали музыкальный сервис SoundCloud

Режиссер Михаил Бородин – о «Продуктах 24», гольяновских рабах и возвращении в Узбекистан
Режиссер Михаил Бородин – о «Продуктах 24», гольяновских рабах и возвращении в Узбекистан
Режиссер Михаил Бородин – о «Продуктах 24», гольяновских рабах и возвращении в Узбекистан

Режиссер Михаил Бородин – о «Продуктах 24», гольяновских рабах и возвращении в Узбекистан

За что прокуратура Петербурга хочет признать «Весну» экстремисткой организацией

На студента составили протокол о «дискредитации» за слово «могилизация»

Билеты из России в безвизовые страны подешевели. Рассказываем, какие цены теперь

Рэпер Walkie покончил с собой из-за мобилизации

Автобус LuxExpress из Петербурга в Финляндию задержался на 7 (!) часов

Монголия выдаст виды на жительство всем россиянам, которые об этом попросят

Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village
Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village Три утра Музея Москвы во время мобилизации
Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village

Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village
Три утра Музея Москвы во время мобилизации

В ереванском баре Tuf начали продавать матрасы и подушки для переехавших по френдли-прайсу

InLiberty набирает учеников в онлайн-школу «Сделай сам» — для тех, кто занимается или хочет заниматься соцпроектами

Айтишникам начали приходить инструкции по получению брони от мобилизации. Но есть нюанс

Полицейским запретили выезжать из страны — Baza и 47news

Что делать в Белграде? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Что делать в Белграде? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь Бороться с колониальным мышлением и слушать панк
Что делать в Белграде? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь

Что делать в Белграде? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Бороться с колониальным мышлением и слушать панк

Никита Михалков попросил отсрочку для участников съемок «нравственных» и «общественно значимых» фильмов

Apple перевезла большинство российских сотрудников в Кыргызстан — «Ведомости»

«Я остаюсь и не хочу умирать»

«Я остаюсь и не хочу умирать»

«Я остаюсь и не хочу умирать»

«Я остаюсь и не хочу умирать»

Две истории мобилизации на работе: техник из Пулкова и электрик из московского метро
Две истории мобилизации на работе: техник из Пулкова и электрик из московского метро Эти мужчины не воевали, но их уже отправляют на границу с Украиной
Две истории мобилизации на работе: техник из Пулкова и электрик из московского метро

Две истории мобилизации на работе: техник из Пулкова и электрик из московского метро
Эти мужчины не воевали, но их уже отправляют на границу с Украиной

Хроники мобилизации в России, день девятый. Что произошло