27 мая, пятница
Москва
Войти

Что покупать на рынке в мае Главные овощи, фрукты и травы весны

Каждый месяц мы рассказываем, на какие овощи, фрукты и травы стоит обратить внимание в ближайшие недели. В разгаре один из самых плодовитых месяцев весны — в мае стартует ягодный сезон, уже можно пробовать крупные фрукты и искать спаржу, чье время очень коротко.

Служба доставки Даниловского рынка


Арбузы и дыни. Наконец-то появляются арбузы из Ирана — средний калибр, девять-десять килограммов, похожи на краснодарские, но более сладкие и всегда очень вкусные. Дыни тоже привезут — иранские похожи на любимую всеми «колхозницу», небольшие, ярко-желтые и очень сладкие.

В мае начинается ягодный сезон — уже сейчас пошла клубника из Крыма, чуть позже довезут краснодарскую — обе сладкие и насыщенные. Скоро появится первая вишня из Армении, а из Азербайджана привезут ягоды шелковицы. А красная смородина! Вспомнишь ее вкус — и можно жить!

Цитрусовые. В мае стоит покупать грейпфруты из Израиля — гладкие, сочные и с тонкой кожурой — и мандарины нового урожая из ЮАР.

Овощи и зелень. В середине мая начинается сезон самых знаменитых сладких азербайджанских помидоров, также из Азербайджана привезут долгожданную алычу и молодой картофель.

Появляется свежая зелень и овощи из Крыма: кинза, латук, рукола, листья салата и лолло росса, белый и крымский лук, молодая морковь и свекла, китайская капуста и редиска. Из Крыма также довезут молочный миндаль в зеленой кожуре и очень вкусные местные кабачки на замену турецким.

Очень ждем овощи из Узбекистана: молодую капусту, цветную капусту и репчатый лук. К концу мая на прилавках появится зеленый горошек в стручках, абрикосы из Узбекистана и нектакоты — гибрид нектарина и абрикоса, невероятно сочный, кисло-сладкий и с гладкой шкуркой.

Артур Баширов

основатель «Точки»


В начале мая мы ожидаем спаржу из Северной Осетии — это один из самых главных и интересных продуктов. Интересен он тем, что это наш отечественный продукт, а не привозной. Очень редко можно найти плантации в нашей стране, где выращивают спаржу.

В конце мая прилавки с продуктами начнут буквально ломиться от разнообразия: молодой картофель, нежный редис с ботвой (всегда берите с ботвой, он вкуснее), свежая мята, первая клубника. Ну и, конечно же, наша любимая черемша, уже сейчас она постепенно начинает появляться везде в отделах зелени.

Кирилл Жарков

пресс-служба «Самоката»


Клубника

Наступает сезон изобилия для любителей полакомиться ягодой. На смену дорогой импортной клубнике приходит первый урожай российских производителей. Клубника давно есть и в нашем ассортименте, и на полках офлайн-магазинов, но с мая продавцы ожидаемо снизят цены и увеличат фасовку (сейчас в магазинах чаще всего встречаются кузовочки по 250 граммов). Тем, кому клубника со сливками, сахаром и в других вариациях успела надоесть, рекомендуем попробовать ягодный микс с голубикой, малиной и заправкой из натурального греческого йогурта.

Спаржа

Со следующей недели начинается сезон спаржи, который закончится очень быстро — в первой половине июня. Возможно, именно поэтому она считается овощем для аристократов. Но выращивать спаржу научились и в подмосковных хозяйствах, и даже в Ленинградской области, где климат не такой мягкий. А значит, свежая спаржа окажется на прилавках магазинов быстрее и по более приятной цене.

С блюдами из спаржи справится даже новичок. Всего пять минут нужно для варки зеленой спаржи. Добавьте блюду аромат, сбрызнув спаржу бальзамическим уксусом, и подавайте на стол с оливковым или сливочным маслом в качестве соуса.


фотографии: обложка – seagames50 – stock.adobe.com, 2 – Olga  – stock.adobe.com, 3 – kegfire – stock.adobe.com

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Не только карбонара: Тальятелле с кроликом, ньокки с креветками и другие рецепты пасты
Не только карбонара: Тальятелле с кроликом, ньокки с креветками и другие рецепты пасты Главное итальянское блюдо у вас на кухне
Не только карбонара: Тальятелле с кроликом, ньокки с креветками и другие рецепты пасты

Не только карбонара: Тальятелле с кроликом, ньокки с креветками и другие рецепты пасты
Главное итальянское блюдо у вас на кухне

Как красиво снимать еду
Как красиво снимать еду Правильный свет, сервировка и лайфхаки с растительным маслом
Как красиво снимать еду

Как красиво снимать еду
Правильный свет, сервировка и лайфхаки с растительным маслом

Не только Chef’s Table: Шеф-повара — о любимых фильмах и сериалах про еду
Не только Chef’s Table: Шеф-повара — о любимых фильмах и сериалах про еду Шеф-повара советуют шоу о еде
Не только Chef’s Table: Шеф-повара — о любимых фильмах и сериалах про еду

Не только Chef’s Table: Шеф-повара — о любимых фильмах и сериалах про еду
Шеф-повара советуют шоу о еде

Frog bread: Все пекут хлебных лягушек. Попробуйте и вы!
Frog bread: Все пекут хлебных лягушек. Попробуйте и вы! Редакционная лягушка подгорела
Frog bread: Все пекут хлебных лягушек. Попробуйте и вы!

Frog bread: Все пекут хлебных лягушек. Попробуйте и вы!
Редакционная лягушка подгорела

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

Какие бизнесы (пока) остаются в России или вернулись под новыми названиями

Хороший, плохой, русский

Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине

«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии

«Смотрю телевизор и плачу»: Что ветераны ВОВ думают о «спецоперации»

Первая полоса

«Все, что нам остается — делать максимум здесь и сейчас»
«Все, что нам остается — делать максимум здесь и сейчас» Вокалист московской группы Bordge — о переезде в Ереван после начала *****
«Все, что нам остается — делать максимум здесь и сейчас»

«Все, что нам остается — делать максимум здесь и сейчас»
Вокалист московской группы Bordge — о переезде в Ереван после начала *****

Как защитить персональные данные и что делать, если их уже слили
Как защитить персональные данные и что делать, если их уже слили
Как защитить персональные данные и что делать, если их уже слили

Как защитить персональные данные и что делать, если их уже слили

В России новая волна доносов. Почему россияне жалуются на антивоенную позицию и как им помогает государство
В России новая волна доносов. Почему россияне жалуются на антивоенную позицию и как им помогает государство
В России новая волна доносов. Почему россияне жалуются на антивоенную позицию и как им помогает государство

В России новая волна доносов. Почему россияне жалуются на антивоенную позицию и как им помогает государство

Чем грозит отказ от Болонской системы обучения в России
Чем грозит отказ от Болонской системы обучения в России Упадок высшего образования и потеря связи с европейскими вузами
Чем грозит отказ от Болонской системы обучения в России

Чем грозит отказ от Болонской системы обучения в России
Упадок высшего образования и потеря связи с европейскими вузами

Какие бизнесы (пока) остаются в России или вернулись под новыми названиями
Какие бизнесы (пока) остаются в России или вернулись под новыми названиями Avito и новый L'Occitane
Какие бизнесы (пока) остаются в России или вернулись под новыми названиями

Какие бизнесы (пока) остаются в России или вернулись под новыми названиями
Avito и новый L'Occitane

Сколько стоит жизнь в Якутске
Сколько стоит жизнь в Якутске Квартиры в домах на сваях, замороженная рыба и комедии, которые понимают только местные
Сколько стоит жизнь в Якутске

Сколько стоит жизнь в Якутске
Квартиры в домах на сваях, замороженная рыба и комедии, которые понимают только местные

Что известно об оспе обезьян, вспышку которой зафиксировали в Европе
Что известно об оспе обезьян, вспышку которой зафиксировали в Европе Может ли она стать новым ковидом
Что известно об оспе обезьян, вспышку которой зафиксировали в Европе

Что известно об оспе обезьян, вспышку которой зафиксировали в Европе
Может ли она стать новым ковидом

«Нулевой пациент»: Хроники умирающей страны
«Нулевой пациент»: Хроники умирающей страны Главный сериал года от «Кинопоиска» — про ВИЧ, которого не было в СССР
«Нулевой пациент»: Хроники умирающей страны

«Нулевой пациент»: Хроники умирающей страны
Главный сериал года от «Кинопоиска» — про ВИЧ, которого не было в СССР

«Смотрю телевизор и плачу»: Что ветераны ВОВ думают о «спецоперации»
«Смотрю телевизор и плачу»: Что ветераны ВОВ думают о «спецоперации»
«Смотрю телевизор и плачу»: Что ветераны ВОВ думают о «спецоперации»

«Смотрю телевизор и плачу»: Что ветераны ВОВ думают о «спецоперации»

Разработчик HighLoad VPN обвиняет создателя сервиса в присвоении денег и обмане пользователей
Разработчик HighLoad VPN обвиняет создателя сервиса в присвоении денег и обмане пользователей В ответ обвинителя называют агентом спецслужб
Разработчик HighLoad VPN обвиняет создателя сервиса в присвоении денег и обмане пользователей

Разработчик HighLoad VPN обвиняет создателя сервиса в присвоении денег и обмане пользователей
В ответ обвинителя называют агентом спецслужб

Отрывок из книги Нины Бёртон «Шесть граней жизни. Повесть о чутком доме и о природе, полной множества языков»
Отрывок из книги Нины Бёртон «Шесть граней жизни. Повесть о чутком доме и о природе, полной множества языков»
Отрывок из книги Нины Бёртон «Шесть граней жизни. Повесть о чутком доме и о природе, полной множества языков»

Отрывок из книги Нины Бёртон «Шесть граней жизни. Повесть о чутком доме и о природе, полной множества языков»

Хороший, плохой, русский
Хороший, плохой, русский Реакция твиттера на предложение ввести антидискриминационные паспорта
Хороший, плохой, русский

Хороший, плохой, русский
Реакция твиттера на предложение ввести антидискриминационные паспорта

Бан, кик и переезд: Как ***** повлияла на российский киберспорт
Бан, кик и переезд: Как ***** повлияла на российский киберспорт
Бан, кик и переезд: Как ***** повлияла на российский киберспорт

Бан, кик и переезд: Как ***** повлияла на российский киберспорт

«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии
«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии
«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии

«Нет состава правонарушения»: Как прекращают дела о «дискредитации» армии

Кто такой Михаил Иосилевич, почему его могут посадить на 4,5 года и при чем тут Храм Летающего макаронного монстра?
Кто такой Михаил Иосилевич, почему его могут посадить на 4,5 года и при чем тут Храм Летающего макаронного монстра?
Кто такой Михаил Иосилевич, почему его могут посадить на 4,5 года и при чем тут Храм Летающего макаронного монстра?

Кто такой Михаил Иосилевич, почему его могут посадить на 4,5 года и при чем тут Храм Летающего макаронного монстра?

Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине
Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине Маффины в полевой кухне, танки и кружки со свастикой
Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине

Обыкновенный нацизм: Как в «МуZее Победы» на Поклонной горе открыли выставку, оправдывающую ***** в Украине
Маффины в полевой кухне, танки и кружки со свастикой

Что известно о поджогах военкоматов после начала *****

И что об этом пишут в интернете

Я уехал из России, а мой работодатель — нет. Как мне теперь платить налоги?
Я уехал из России, а мой работодатель — нет. Как мне теперь платить налоги? И может ли налоговая узнать, где я нахожусь
Я уехал из России, а мой работодатель — нет. Как мне теперь платить налоги?

Я уехал из России, а мой работодатель — нет. Как мне теперь платить налоги?
И может ли налоговая узнать, где я нахожусь

Отрывок из книги «Быть скинхедом. Жизнь антифашиста Сократа»
Отрывок из книги «Быть скинхедом. Жизнь антифашиста Сократа» «ФСИН — это наследие ГУЛАГа, система работает на уничтожение человека»
Отрывок из книги «Быть скинхедом. Жизнь антифашиста Сократа»

Отрывок из книги «Быть скинхедом. Жизнь антифашиста Сократа»
«ФСИН — это наследие ГУЛАГа, система работает на уничтожение человека»

«Только для всех»: Как устроен кластер «Нормальное место» на «Севкабеле»

«Только для всех»: Как устроен кластер «Нормальное место» на «Севкабеле»

«Только для всех»: Как устроен кластер «Нормальное место» на «Севкабеле»

«Только для всех»: Как устроен кластер «Нормальное место» на «Севкабеле»

Подпишитесь на рассылку