28 июня, вторник
Москва
Войти

Фанаты K-pop советуют корейские рестораны в Москве

Фанаты K-pop советуют корейские рестораны в Москве

K-pop, или корейская поп-музыка, — направление в южнокорейской музыкальной культуре, на деле включающее в себя множество жанров — от попа и электроники до рока и рэпа. Важная составляющая этого музыкального феномена — построенная на мощных синхронных движениях хореография, соответствующая концепции каждой песни. А также определенная эстетика, которая строится вокруг айдолов — участников бойз- и герлз-бендов, им полагается быть буквально идеальными: не только петь и танцевать, но и всегда оставаться в выбранном образе.

Многие поклонники K-pop перенимают не только манеру поп-звезд одеваться, но и стиль жизни: учат корейский язык, смотрят корейские шоу и сериалы и ходят в заведения с корейской кухней. Про последние мы и расспросили московских фанатов K-pop (или кейпоперов).

Анна

K-pop-дизайнер корейского бренда Asian Illumination

 Вернувшись в Россию после 12 лет жизни в Корее, я очень скучаю по этой стране. Хорошая корейская еда, как проводник, помогает мне насладиться и отдохнуть.

Есть несколько мест с корейской едой в Москве, куда люблю приходить с друзьями — показываю им местный колорит, угощаю лучшими блюдами. Кто-то идет за атмосферой, чтобы почувствовать себя в Корее, кто-то за вкусом еды. Я однозначно иду за вкусом.

Hite

«Юджунг»


Краснопресненская наб., 12

Одно из моих любимых мест в Москве — ресторан «Юджунг» (유정) в бизнес-центре World Trade Center. Туда я иду за настоящей корейской едой и чтобы погрузиться в привычный мне корейский мир. Об этом ресторане мало кто знает потому, что он находится внутри бизнес-центра с гостиницей. Среди гостей много бизнесменов и корейцев. С официантами можно поговорить на корейском языке. Это отличный вариант для знакомства с настоящей региональной кухней. Обратите внимание на супы и рыбу. Мне там очень нравится пибимпаб (비빔밥) — блюдо из риса и мелко нарезанных ингредиентов, визуально напоминающее поке-боул, и хветоппаб (회덮밥) — рис на пару с мятой, овощами и ломтиками рыбы. А еще всегда спрашивайте, что в специальном меню дня.

Hite


ул. 1905 года, 2, стр. 1

Напротив World Trade Center есть ресторан Hite. Вот о нем, как мне кажется, знают все, кто любит корейскую кухню и интересуется Кореей. Там всегда много людей, хорошая и приятная атмосфера, большое разнообразное меню. Их преимущество в столах с плитами для жарки мяса — корейские грили, многие гости приходят именно за этим. Там мне нравится жареная курочка и мой любимый миёккук (미역국), кимчи с тофу, мясо пулькоги (불고기).

Вообще мне сложно угодить. Посещая корейские рестораны в других странах, я непроизвольно начинаю сравнивать блюда с первоисточником, и если вкус отличается, то я расстраиваюсь. Поэтому стараюсь подбирать заведения с едой близкой по вкусу к той, к которой я привыкла.

Мила

блогер

 Я два года училась в Сеуле, изучала корейский язык в Сеульском женском университете. Сейчас веду блог: рассказываю о своей жизни в Корее, K-pop-танцах и обучаю корейскому языку подписчиков.

«Инсам»

Hite


ул. Большая Серпуховская, 12/11, стр. 2

У меня несколько любимых заведений в Москве, где можно попробовать корейскую еду, и я могу точно сказать, где блюда максимально похожи на корейские или оригинальные. Во-первых, ресторан Hite на «Добрынинской». Однажды меня пригласили туда корейцы на бизнес-встречу, так я о нем и узнала. Вкусно так же, как в Корее. Большой выбор, и главное — столы со встроенными грилями, на которых можно самим готовить мясо.

«Инсам»


Пресненская наб., 2, ТРЦ «Афимолл Сити», 5-й этаж

Второе заведение в списке любимчиков — бистро при ресторане «Инсам» на пятом этаже ТРЦ «Афимолл Сити». Впервые я там оказалась, когда наша команда cover dance выиграла туда сертификат. Меню небольшое, но в нем самые популярные в Корее блюда, и это скорее про фастфуд: корн-доги, чизпокки — рисовые палочки с сыром, рапокки — рамен с рисовыми палочками, яннём-чикхин — куриные крылышки в кляре и соусе. Мои любимые корейские блюда — жареное мясо самгёпсаль (삼겹살) и острые рисовые палочки под названием ттокпокки (떡볶이) в подаче с сыром.

Александра Иванова

ученица студии GSS K-pop Studio, участница кавер-команды GeneSiS

 Я увлекаюсь K-pop с 2017 года, все началось случайно — с релиза клипа BTS «Not Today», который попался мне в рекомендациях на ютьюбе. А даже сейчас, спустя пять лет, я до сих пор не знаю танца, хотя, наверное, пора бы выучить, раз занимаюсь в K-pop-студии.

Chick O’Rico

Chick O’Rico


ул. Дубининская, 55/1, стр. 2

Мой любимый ресторан — Chick O’Rico, уже достаточно большая и известная сеть из семи заведений корейского стритфуда в Москве. Друзья однажды посоветовали мне попробовать что-то новое и оригинальное, и мне безумно понравилось. У них очень вкусная курочка. Подобное блюдо впервые я попробовала в Корее, и версия Chick O’Rico — замечательный аналог. Пусть немного не оригинал, но близко!

Здесь атмосферно, много молодежи и поклонников корейской культуры. Сейчас владелец ресторана, так сказать, массово продвигает K-pop внутри заведений, и так изобилующих символикой и отсылками к айдолам, — предлагает выступать в ресторанах разным танцевальным кавер-командам. Для меня это не просто крутой факт, а действительно важное явление, что есть площадка для комплексных мероприятий и развлечений для всех.

Соня Топкаева

танцовщица

 Увлекаться K-pop я начала в 2009 году, но еще до корейской музыки интересовалась Японией. Изучала японский язык, ходила на языковые курсы, ездила в Японию, слушала японский рок и смотрела аниме. Однажды мы путешествовали с семьей, и в номере зарубежного отеля я попала на корейский телеканал, на котором транслировали музыкальное шоу. Меня впечатлило одно из выступлений и очень понравилась песня. Shazam тогда не было, и после долгих поисков я все же нашла ее в интернете — это была «Ring Ding Dong» группы SHINee. С них началось мое знакомство с корейской музыкальной культурой. Их сценические образы, костюмы, клипы, эстетика и музыка — меня впечатлило все. Но одна из главных причин, почему мне нравится K-pop, — это хореография. И в конце концов я осознала, что это мое вдохновение, что я хочу уметь двигаться так же и заниматься танцами K-pop профессионально.

«Кимчи»

«Кимчи»


ул. Бутырский Вал, 10

Когда мне захотелось впервые поближе познакомиться с корейской кухней в Москве почти не было таких ресторанов. Один из известных мне тогда «Белый журавль» находился слишком далеко, и к тому же добираться до него было ужасно неудобно.

Поэтому я обрадовалась, когда увидела новый и близкий ко мне «Кимчи» на «Белорусской». Там невероятно уютно, много столиков для корейского барбекю, экраны транслируют K-pop-клипы. Я часто собираюсь в «Кимчи» с друзьями, с рестораном связано много теплых воспоминаний. Меню понятное и большое. Мое любимое блюдо — в меру острый суп с морепродуктами и тофу хемультан.

Александра Цой

хореограф студии GSS K-pop Studio

«Дом куксу»

«Кимчи»


Стремянный пер., 26

Я увлекаюсь K-pop с конца 2020 года. Все началось с творчества южнокорейской герл-группы Blackpink. Потом я устроилась в студию как хореограф, ну а там уже было без вариантов. Мой самый любимый ресторан — это «Кимчи». Обожаю туда приезжать, потому что у них есть опция с корейским грилем: можно жарить мясо самостоятельно, а можно попросить официанта или повара. Такой интерактив идеально подходит для первого свидания, когда хочется произвести впечатление. Я так и сделала.

«Дом куксу»


Симферопольский б-р, 22, корп. 3

Второе место в моем рейтинге занимает «Дом куксу». Там готовят наши российские корейцы, не южаки, но делают они это по всем правилам. Куксу там вкуснейший. Я всегда беру таш-куксу, потому что я из Ташкента, и ресторанная версия прямо такая, как готовят у нас. Ресторан уже трижды переезжал, на новом месте качество еды не изменилось. Но больше всего мне нравилось на первой локации — на Наметкина, 3. Я любила их дискотеки в общем зале с караоке. Интерьер и обстановка были не люксовыми, но это компенсировала теплая домашняя атмосфера — очень дружелюбный ресторан. Мы часто там ужинали, обедали и даже завтракали. И точно года два-три подряд отмечали там все дни рождения.

Настя Дятлова

шеф-редактор

 Корейской культурой и музыкой я увлекаюсь уже четыре года, а началось все во время Олимпийских игр в Пхёнчхане. Суперзвезда мирового фигурного катания Евгения Медведева была в восторге от группы EXO, которые выступали на церемонии закрытия, а я — вместе с ней. Теперь за моими плечами уже три офлайн K-pop-концерта, пять семестров обучения корейскому языку на курсах и любовь к Стране утренней свежести.

«Инсам»

«Инсам»


Пресненская наб., 2, ТРЦ «Афимолл Сити», 5-й этаж

Мой любимый корейский ресторан в Москве — «Инсам», я всегда хожу туда восполнять дефицит калорий после шопинга в «Афимолле». Однажды на пятом этаже мое внимание привлекла вывеска 어서 오세요, что в переводе с корейского означает «Добро пожаловать». Так и началась моя любовь к этому месту.

«Инсам» занимает две соседних территории гастрономического пространства торгового центра. Одна точка — это ресторан, другая — бистро. Основа меню двух братьев одинакова, а различия действительно make the difference. В бистро нужно идти за корн-догами (хит корейской уличной кухни) с тянущимся сыром, порцией рисовых клецок ттокпокки и кадрами для нового поста в инстаграме на фоне неоновых вывесок. В ресторан — чтобы пожарить корейское барбекю и попробовать нечто особенное: чокпаль, например, или поссам. Повара в бистро работают прямо за стойкой, перенося тебя в типичный корейский щиктан; в соседнем ресторане атмосфера совершенно другая и кухня, как и подобает статусу заведения, спрятана от посторонних глаз. Вкус одинаково корейский — яркий, сочный, незабываемый. Тот, за которым снова хочется вернуться.

В «Инсам» можно попросить приготовить менее острые ттокпокки или чтобы не добавляли острый соус кочудян к пибимпапу. А еще попробовать куксу — блюдо русских корейцев, которое не найти в Корее (как и корейскую морковку), а попробовать его стоит. Порции здесь действительно большие, но тот же куксу можно попросить разделить на двоих. Еще один лайк за внимание к гостям и сервис. Хотя, например, в Корее совсем не зазорно есть из одной тарелки. А если заглянули в это место без спутника или спутницы, то возьмите чаджанмен. В Корее лапшу в черном соусе едят одиночки.

Румия Ахмадуллина

начинающий K-pop-блогер

 Про корейскую культуру я узнала благодаря группе BTS. Весной прошлого года я была в плачевном состоянии, и весь мой тикток был забит роликами психологической направленности. Однажды мне в рекомендациях попалась песня корейских исполнителей BTS с переводом. Перевод так сильно меня тронул, что я стала дальше изучать направление, песня за песней с переводами. Меня так впечатлила эта композиция, я стала смотреть больше и удивилась, почему я упустила такой пласт контента. Так я постепенно стала интересоваться корейской культурой, не только музыкой.

Izakaya Danbam

Izakaya Danbam


пр-т Вернадского, 29

Моя первая и любимая дорама «Итхэвон класс» рассказывает историю создания ресторанного бизнеса в Сеуле и изобилует гастрономическими кадрами приготовления и декорирования еды, атмосферы корейских заведений. И вот однажды подруга пригласила сходить в корейский ресторан Izakaya Danbam, который полностью стилизован под эту дораму. Это место стало моим любимым. Там чувствуешь себя как в кино, множество отсылок к дораме, ощущаешь свою причастность к сериалу. Там атмосферно и уютно, можно снимать тиктоки — персонал очень лояльно относится к блогерам и камерам, а в зале часто сидят корейцы — тоже своеобразный знак оригинальности и хорошего качества меню. Кормят вкусно, блюда по вкусу как и в других достойных корейских местах, но будто не такие пламенно острые, а в меру. Порции супербольшие, удобнее заказывать на компанию, чтобы все могли попробовать и никто не объелся.

Фотографии: обложка, 2, 6 - Инсам, 1 - Hite, 3 - Chick O’Rico, 4 - Кимчи, 5 - Дом куксу, 7 - Izakaya Danbam

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Фанатки кейпопа, которые основали студию корейских танцев, открыли кейпоп-кафе и поступили на корееведение
Фанатки кейпопа, которые основали студию корейских танцев, открыли кейпоп-кафе и поступили на корееведение
Фанатки кейпопа, которые основали студию корейских танцев, открыли кейпоп-кафе и поступили на корееведение

Фанатки кейпопа, которые основали студию корейских танцев, открыли кейпоп-кафе и поступили на корееведение

Где искать лучший скрембл в Москве: 13 мест для правильного завтрака с яичницей-болтуньей
Где искать лучший скрембл в Москве: 13 мест для правильного завтрака с яичницей-болтуньей
Где искать лучший скрембл в Москве: 13 мест для правильного завтрака с яичницей-болтуньей

Где искать лучший скрембл в Москве: 13 мест для правильного завтрака с яичницей-болтуньей

Тэги

Прочее

Новое и лучшее

Что такое дефолт, опасен ли он и как при нем жить

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

6 причин, почему разваливаются отношения

Первая полоса

The Village становится платным
The Village становится платным Как продолжить читать нас
The Village становится платным

The Village становится платным
Как продолжить читать нас

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

Мошенники рассылают письма от имени The Village

Рассказываем, что об этом известно

Слово редакции
Слово редакции Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****
Слово редакции

Слово редакции
Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****

Что такое дефолт, опасен ли он и как при нем жить
Что такое дефолт, опасен ли он и как при нем жить
Что такое дефолт, опасен ли он и как при нем жить

Что такое дефолт, опасен ли он и как при нем жить

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове» Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость» Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время ***** Исследование социологини Кати Дегтяревой
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Исследование социологини Кати Дегтяревой

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут» Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум» И готовы ли платить дальше
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
И готовы ли платить дальше

«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»
«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком» Рассказ Вики Петровой, которая попала в СИЗО из-за антивоенного поста во «ВКонтакте»
«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»

«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»
Рассказ Вики Петровой, которая попала в СИЗО из-за антивоенного поста во «ВКонтакте»

«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту
«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту С минимальными потерями
«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту

«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту
С минимальными потерями

6 причин, почему разваливаются отношения
6 причин, почему разваливаются отношения Отрывок из книги «Осознанные отношения. 25 привычек для пар, которые помогут обрести настоящую близость»
6 причин, почему разваливаются отношения

6 причин, почему разваливаются отношения
Отрывок из книги «Осознанные отношения. 25 привычек для пар, которые помогут обрести настоящую близость»

Как устроен шестой веганский фестиваль Utroo в поддержку российских благотворителей
Как устроен шестой веганский фестиваль Utroo в поддержку российских благотворителей В нем участвуют рестораны из пяти городов России
Как устроен шестой веганский фестиваль Utroo в поддержку российских благотворителей

Как устроен шестой веганский фестиваль Utroo в поддержку российских благотворителей
В нем участвуют рестораны из пяти городов России

Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей
Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей
Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей

Армянская полиция искала стендапершу Таню Щукину, уехавшую из Питера из-за *****. В Ереване задержали ее соседей

«Как ***** излечила мои детские травмы (но принесла взрослые)» / «Мама, папа и *****»
«Как ***** излечила мои детские травмы (но принесла взрослые)» / «Мама, папа и *****» The Village начинает публиковать литературные тексты
«Как ***** излечила мои детские травмы (но принесла взрослые)» / «Мама, папа и *****»

«Как ***** излечила мои детские травмы (но принесла взрослые)» / «Мама, папа и *****»
The Village начинает публиковать литературные тексты

Над Москвой взошло «клубничное» суперлуние
Над Москвой взошло «клубничное» суперлуние Собрали лучшие кадры астрономического явления
Над Москвой взошло «клубничное» суперлуние

Над Москвой взошло «клубничное» суперлуние
Собрали лучшие кадры астрономического явления

«Как до спецоперации ничего не было, так и сейчас нет»: Что происходит с лекарствами в России
«Как до спецоперации ничего не было, так и сейчас нет»: Что происходит с лекарствами в России
«Как до спецоперации ничего не было, так и сейчас нет»: Что происходит с лекарствами в России

«Как до спецоперации ничего не было, так и сейчас нет»: Что происходит с лекарствами в России

Подпишитесь на рассылку