Кафе «Сюр» открылось в Большом Трехсвятительском переулке около месяца назад и сразу стало очень популярным местом. Однако из-за этого теперь у заведения проблемы. Сегодня в инстаграме кафе сообщили, что все запланированные концерты отменяются. Кроме того, гостей просят теперь не сидеть на бордюрах поблизости. Еще одна печальная новость — в «Сюр» больше нельзя заходить с собаками. Все эти нововведения — по сути, ультиматум, который основателям выдвинули местные жители.

Ограничения пришлось ввести после ультиматума влиятельных местных жителей

Как рассказал The Village сооснователь «Сюра» Никита Фомкин, 14 июля в кафе пришли с разговором влиятельные соседи. Поводом для визита стали жалобы местных жителей, которые «имеют большие возможности в Москве» и недовольны такими соседями, как «Сюр». Во время беседы противники кафе пояснили, что заведение закроют по итогам специально организованных проверок, если владельцы не пойдут на уступки.

Одна из просьб — прекратить собрания гостей на бордюре. И хотя требование само по себе абсурдно, так как нет закона, который бы запрещал сидеть на асфальте, выбора у владельцев не остается. Поэтому они рассчитывают на лояльность публики, которая с пониманием отнесется ко всем новшествам. Также основателям дали понять, что в «Сюр» не должны пускать собак. В противном случае пригрозили проверкой Роспотребнадзора, которую заведению не дадут пройти.

«Будем исполнять все требования только для наших друзей и гостей, потому что получилось здорово и будет нечестно, если у нас все так легко по чьему-то хотению отнимут», — прокомментировал ситуацию совладелец бара.

Попытка диалога

Другой владелец «Сюра» Кирилл Клёсов уже пытался прийти к компромиссу с местными жителями в районной группе, но не получилось. В ответ москвичи обзывают «Сюр» «очередной наливайкой», притом что там нет крепкого алкоголя и место закрывается в 22:30. А посетителей кафе считают публикой из «Ямы». The Village собрал комментарии недовольных местных жителей и аргументы, которые они проводят в защиту своего района.

Проще всего ходить ссать по углам, нарушать ПДД, нарушать закон, доставлять неудобство людям, а потом вот так взять и написать: я тут родился и вырос, вот моя мама, вот моя баба, я открыт к диалогу, но понимаете, ссать, нарушать и мешать — это у нас в крови, и мы хотим просто быть ближе к вам, а вы такие злые все тут… Вы просто-напросто издеваетесь над нами и нашим районом, это не та польза которую вы могли бы принести городу и горке. И прекратите строить из себя здесь жертву, вы устроили вакханалию, которая даже не идет рядом с такими понятиями, как «общепит», «кафе», «бар». Взгляните со стороны и сравните себя с другими цивилизованными местами.

Закрывать заведение надо однозначно. От переписки в чате надо переходить к действиям, каждый день вызывать полицию по факту распития спиртных напитков на улице, звонить на ТВ, звонить в Роспотребнадзор, в Санэпидемстанцию, пожарным и всем остальным по списку, включая прокуратуру и управу.

 «За» пишут те, кто не живет в шаговой доступности от заведения, «против» — те, кто там живет, ну или из принципа. Я вот тоже в целом за, если молодежь, общение, музыка, но если б такое было в соседнем доме или через дом-два, в моем переулке, и по нему после 23 и до постоянно бы шла толпа, конечно, орущая или шумящая по меньшей мере, или расползалась бы по дворам, то я бы однозначно была против. Вопрос места. В жилом тихом квартале такая штука нарушает весь уклад жизни. И жители будут бороться.

Как тут не заговорить цитатами… «пропал калабуховский дом». Вот уж действительно, появится такой нарыв типа Швондера с Шариковым, которые на своих «шышнацати» аршинах право имеют. И все твердят как мантру: 23:00. А до того что? Весь день это слушать?

Хочу к вам зайти как-нибудь. И даже пыталась это сделать во вторник. Даже не стала заезжать во двор, сразу поехала к вам. Думаю, запаркуюсь, тут же к вам запрыгну, че-нить схвачу поесть и радостно поеду домой. В итоге, подъезжая к вам, взаправду увидела много людей, сидевших на тротуаре, кто-то стоял на дороге спиной к движению машины, кто-то дорогу переходил. Мне стало стремно как-то. Сразу вспомнилось, что, если что случится, виноват кто? Водитель! В любой ситуации всегда будет виноват водитель. Стало грустно. Поехала домой.

Факт существования яркого, но неформатного для тихого центра «Сюра» — понятно, что все воспринимают по-разному… Время проходит, город меняется, и те, кто пишет сюда гневные комментарии, только способствуют популяризации заведения, в любом случае. На мой взгляд, Кирилл — молодец, что зарегистрировался в группе и искренними словами попытался выразить свою позицию, защитить свой бизнес и пойти на диалог с жителями района. Только искренне не хотелось бы, чтобы по итогу все это выродилось в бюджетный вариант Патриков…


обложка: Ксения Колесникова