Роскачество подготовило рекомендации о том, как выбирать качественные яблоки.

В первую очередь специалисты рекомендуют обратить внимание на оболочку плода: кожица не должна быть повреждена вредителями или болезнями. Если яблоки морщинистые, продавливаются пальцами и покрыты маленькими темными пятнами, тогда стоит воздержаться от покупки. При этом допускаются небольшие нажимы и царапины, которые могли возникнуть при транспортировке.

Диаметр яблок должен быть не менее 60 миллиметров, масса плода — не менее 90 граммов. Ведомство советует не фокусировать внимание на плодоножке, поскольку она не влияет на качество фрукта. При этом плоды не должны быть перезрелыми: с мучнистой и потемневшей мякотью.

Роскачество также призывает обратить внимание на упаковку. Она должна быть достаточно прочной и иметь информацию о стране происхождения яблок, сорте, массе, дате сбора и сроке годности.

В преддверии яблочного сезона ведомство проверит качество яблок на российском рынке. Фрукты оценят по 46 показателям качества и безопасности. Так, эксперты ответят на несколько популярных вопросов покупателей, например действительно ли яблоки обрабатывают парафином или воском, а натуральные плоды не могут быть блестящими.


 Ранее Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору арбузов и дынь. Специалисты советуют обращать внимание на размер плода, его целостность и цвет корки.


Источник: пресс-служба Роскачества

Подписывайтесь на нас!