Dry&Wet: Первый бар Виталия Екименко на Тверской
На Тверской открылся бар Dry&Wet — первый авторский проект Виталия Екименко, которого дважды называли лучшим бартендером России по версии Diageo Reserve World Class.
Dry&Wet
Адрес: ул. Тверская, 27, стр. 1
часы работы: вт. и ср.: с 17:00 до 00:00, чт. — сб.: с 17:00 до 03:00. Воскресенье и понедельник — выходные дни
Средний чек: 2 000 рублей
закуски
Сырные чипсы с тартором из лосося — 480 рублей
Хумус из батата — 390 рублей
Мидии в белом вине — 890 рублей
Зеленый салат с авокадо гриль — 520 рублей
основные блюда
Митболлы из утки — 850 рублей
Стейки тофу с бататом фри — 620 рублей
Каша из спельты — 650 рублей
Томленые говяжьи щечки — 860 рублей
десерты
Чизкейк из голубого сыра — 420 рублей
Бисквит из горького шоколада — 390 рублей
напитки
Лимонад красная смородина — 250 рублей
Чай ассам — 400 рублей
Идея: По задумке Екименко, в основе концепции лежит слияние мужского и женского. Барную карту также разделили на две части: сухие и крепкие коктейли, а также мягкие и легкие. Все коктейли продают по 550 рублей. Цена за бокал вина стартует с 500 рублей.
Кто делает: Бар стал первым проектом бартендера Виталия Екименко. Его дважды называли лучшим в своей профессии в России по версии Diageo Reserve World Class.
Дизайн: Заведение оформлено в духе Америки 1970-х годов, а элементы дизайна напоминают о сексуальной революции. Важной составляющей бара станет музыка. В заведении будут звучать фанк, соул, электро-свинг и джаз на виниловых пластинках.


На вечеринке-открытии 14 февраля гостей ждет арт-перформанс и бесплатный пунш от Виталия Екименко. Диджей-сеты продолжатся до самого утра.
Источник: представители Dry&Wet
Комментарии
Подписаться