В конце февраля откроется «Остров мечты» — крупнейший в мире крытый тематический парк, который называют «российским Диснейлендом». Помимо аттракционов в центре заработает большой фуд-корт, где откроются сразу три заведения братьев Левченко — владельцев московских проектов J’Pan, Ra’men и Touch of Matcha.

Sketch cafe с блюдами на открытом огне

В семейном ресторане Sketch cafe предложат большие порции понятной еды: например, ремесленный хлеб на открытом огне и свою пасту. Для детей подготовят специальное меню из органических продуктов, а еще поставят пару стендов с полезными тортами.

За процессом приготовления можно будет наблюдать через открытую кухню. Еще одна особенность нового места — крафтовая посуда, которая поддержит атмосферу домашнего очага.

Ninja Burger с азиатско-американским уклоном

Бывший бренд-шеф Black Star Burger Тимур Па займется азиатской бургерной Ninja Burger. Кроме классики, в корнере можно попробовать необычные рисовый и рамен-бургеры, а также бургер на булочках бао — все на паровых лукошках для дим-самов.

На десерт предложат раскрытых «рыбок» тайяки и гонконгские вафли с топпингами, разноцветной карамелью и маршмеллоу. Стоимость блюд приятная — от 120 рублей.

Go! Panda с хитами китайской кухни

Еще один азиатский корнер от братьев Левченко, который станет частью «Острова мечты», — Go! Panda. К нему тоже приложил руку Тимур Па, к которому присоединился Хэ Хайцзунь, шеф-повар Ra’men.

В Go! Panda бургеров не будет. Зато там соберут все хиты китайской кухни: от привычных лапши и риса на воке, утки по-пекински и курицы по-сычуаньски до дим-самов, жареного молока и карамелизированных фруктов.


Источник: пресс-служба заведений