Владелец I Like Wine открывает ресторан I Like Grill В центре ресторана поставят открытую жаровню диаметром три метра
На месте закрывшегося бара Carabas на улице Льва Толстого в конце мая открывается новый ресторан владельца I Like Wine и Beer & Brut Владимира Перельмана I Like Grill. Об этом The Village рассказали представители заведения.
Новое место рассчитано на 120 гостей. В центре ресторана поставят открытую жаровню диаметром три метра, на которой будут готовить паэлью, плов и другие «огненные» блюда. Здесь также будут кормить «правильными» бургерами, пиццой и питами из дровяной печи. Таким образом, I Like Grill объединит в себе концепцию сразу двух заведений.
I Like Grill
Адрес: улица Льва Толстого, дом 18
Бренд-шефом I Like Grill стал Дмитрий Париков, который отвечает за кухню во всех заведениях Перельмана. Имя шеф-повара пока не раскрывается.
Интерьером в I Like Grill занимается Евгений Пожарский, который также отвечал за дизайн в I Like Wine и Beer & Brut. «От нашего интерьера можно ждать чего угодно, только не банальностей», — рассказывают в заведении.
Для детей в новом заведении планируют организовать отдельный уголок со специальным меню и аниматорами.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
