Новое место: Ragout на Олимпийском проспекте The Village — о новом Ragout, которое теперь не только кафе, но и бар, кулинарная школа и магазин с книгами и посудой.
На Олимпийском проспекте открылось второе Ragout — новый масштабный проект создателя ресторанов «Простые вещи» и «Хачапури» Екатерины Дроздовой, главного редактора журнала «Афиша-Еда» Алексея Зимина и дизайнера Семёна Крымова на площади почти в тысячу квадратных метров. В новом месте под одной крышей находятся кафе, бар, магазин с поваренными книгами, журналами, кухонными гаджетами и посудой, а также поварская школа.
Кафе
Кафе в новом «Рагу» практически не отличается от младшего брата на Большой Грузинской — тот же интерьер, тот же шеф-повар — Илья Шалев и практически то же меню — в него вошли самые популярные блюда из первого места. Через несколько недель здесь появятся блюда, придуманные специально под новое кафе — это будет своего рода заменой существующей на Большой Грузинской традиции готовить специальные блюда — преимущественно рагу — по средам.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
