На празднике граната в Екатерининском парке научат готовить блюда с гранатом Азербайджанский фестиваль состоится 6 октября
В Екатерининском парке Москвы 6 октября пройдет праздник граната. Фестиваль ежегодно отмечается в Азербайджане в дни сбора этих плодов и проходит в столице второй раз.
В праздничной программе — песни в исполнении национальных коллективов, уроки живописи, фотографии и восточных танцев. Запланированы также многочисленные дегустации. Попробовать предложат свежевыжатый сок граната, а также соус наршараб, десерты, приправы, варенье и другие угощения из граната. Шеф-повара расскажут, как быстро очистить гранат, замариновать мясо в гранатовом соке и приготовить гранат в карамели.
Тем временем в шести шатрах зоны барбекю приготовят азербайджанские, казахские, узбекские, иранские, турецкие, арабские и таджикские блюда: плов, кутабы, джыз-быз, шашлык и хамсу.
Развлечения ждут и детей. Для них организуют выступления циркачей и фокусников, конный выход, катание на лошадях, а также встречу с современными азербайджанскими писателями.
