Как сэкономить на продуктах, если цены растут
Цены в России продолжают расти. В феврале годовая инфляция составила 5,7 % — такого роста не было с 2016 года. Сильнее всего это отразилось на продуктах питания: зимой подорожали не только овощи, но и курица, молоко, яйца, хлеб. Аналитики ЦБ ожидают, что цены стабилизируются к апрелю. А пока этого не произошло, рассказываем, как немного сэкономить на дорожающих продуктах и что стоит купить впрок.
Сравнивайте цены
Ценовая политика разных торговых сетей отличается. Когда где-то товар стоит дорого, в другом магазине он будет продаваться со скидкой. Отслеживать акции супермаркетов можно через сервисы и сайты вроде «Едадил» или «Скидка онлайн».
Да, покупать в одном магазине курицу, а в другом яйца не слишком удобно. Но можно заранее составить список покупок, выделить те, что стоят дорого, и те, которыми можно закупиться впрок, а потом найти магазин со скидками на эти товары.
Выбирайте частные марки
Цены на собственные марки торговых сетей растут не так быстро, как стоимость товаров других брендов. Когда мы оценивали зимний рост цен на примере закупок в «Ашане», то обнаружили, что блинчики и сыры их собственной марки почти не изменились в цене.
Часто такая же тенденция характерна для других сетей: они влияют на производителей, чтобы те сдерживали цены и делали собственные марки более привлекательными для покупателей.
Откажитесь от полуфабрикатов
Полуфабрикаты не только не слишком полезны, но и не очень выгодны. К цене исходного продукта добавляются затраты на его обработку и дополнительную упаковку. Это же правило работает в случае с рыбным филе или мясным фаршем. Покупать целую тушку курицы или рыбы выгоднее — из такого количества мяса можно приготовить и суп, и второе.
Кроме того, правительство часто стимулирует производителей не поднимать цены на основные продукты. Так, в марте Минсельхоз договорился с птицеводами о сдерживании цен на курицу и яйца. При этом цены на полуфабрикаты могут продолжать расти.
Запасайтесь сахаром и маслом
Аналогичное соглашение правительства с производителями сахара и растительного масла перестанет действовать 1 апреля. Пока резкого роста цен не обещают, но на всякий случай можно взять на пару пачек сахара и бутылок масла больше, особенно если на них действует акция.
Используйте кешбэк
Единственное хоть немного позитивное последствие роста цен — увеличение кешбэка за покупки, который рассчитывается из потраченной суммы. Присмотритесь к бонусным программам банков.
Так, у Альфа-банка есть партнерская карта с «Перекрестком» — по ней начисляется повышенное количество баллов за покупки в этой сети. А в банке «Тинькофф» можно выбрать супермаркеты в качестве категории повышенного кешбэка и возвращать 3 % от покупок в них.
Обложка: Maria Sbytova – stock.adobe.com
