Крупнейшие ресторанные группы Петербурга Первые места заняли сети быстрого питания

Издание «Деловой Петербург» составило рейтинг крупнейших ресторанных групп Санкт-Петербурга. Первые места заняли крупные сети с низким средним чеком.

Место

Ресторанная группа

Годовая выручка в рублях

«Макдоналдс»

7 000 000 000


«Амрест» (KFC, PizzaHut)

5 000 000 000


«Гинза»

4 000 000 000


«Бургер рус» («Кофе-хауз», «Бургер Кинг», «Шоколадница»)

2 900 000 000


 «Теремок»

2 260 000 000


Food Retail Group («Две палочки», «Марчеллис»)

1 400 000 000


 «Евразия»

1 200 000 000


 «Токио-сити»

1 100 000 000


 «Столовая №1»

1 100 000 000


Группа «Форум» (Buddha-Bar, Tse Fung и другие бренды)

1 000 000 000


Таким образом, годовой оборот десяти крупнейших ресторанных групп превысил 23 миллиарда рублей, что составляет порядка 40 % от всего рынка.

По данным городских властей, в I квартале 2016 года объем рынка петербургского общепита составил около 14 миллиардов рублей, что на 0,8 % превышает показатель за аналогичный период прошлого года.

Оживление рынка в Смольном объясняют замедлением роста цен на продукты и серьезным падением отрасли в 2015 году.

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Лучшие рестораны России

В рейтинг вошли четыре московских и три петербургских ресторана

Лучшие рестораны России
В рейтинг вошли четыре московских и три петербургских ресторана

Истерия из-за Рональда Макдональда, смарт-часы Google и нейросеть для Сбербанка

Самые значимые новости российского и зарубежного бизнеса — в одной сводке

Истерия из-за Рональда Макдональда, смарт-часы Google и нейросеть для Сбербанка
Самые значимые новости российского и зарубежного бизнеса — в одной сводке

Самые комфортные районы Петербурга

По мнению горожан, лучшим районом Петербурга стал Зеленогорск

Самые комфортные районы Петербурга
По мнению горожан, лучшим районом Петербурга стал Зеленогорск

Альтернатива шаверме на Сенной: таджикский дворик
Альтернатива шаверме на Сенной: таджикский дворик Самса, шурпа, шашлыки и лагман — где и что есть на Сенном рынке
Альтернатива шаверме на Сенной: таджикский дворик

Альтернатива шаверме на Сенной: таджикский дворик
Самса, шурпа, шашлыки и лагман — где и что есть на Сенном рынке

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

Pompano: самый высокий панорамный ресторан Краснодара

Комфортное лечение

Рукотворный сувенир из глины

«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»

7 главных событий выходных в Краснодаре

Первая полоса

Pompano: самый высокий панорамный ресторан Краснодара
Промо
Pompano: самый высокий панорамный ресторан Краснодара
Pompano: самый высокий панорамный ресторан Краснодара
Промо

Pompano: самый высокий панорамный ресторан Краснодара

Комфортное лечение
Промо
Комфортное лечение В комплексной функциональной стоматологии ABC Clinic
Комфортное лечение
Промо

Комфортное лечение
В комплексной функциональной стоматологии ABC Clinic

Рукотворный сувенир из глины
Промо
Рукотворный сувенир из глины Как за пять дней освоить новый навык
Рукотворный сувенир из глины
Промо

Рукотворный сувенир из глины
Как за пять дней освоить новый навык

«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»
«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже» Заменивший серьезной корпоративной сотруднице практичную машину
«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»

«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»
Заменивший серьезной корпоративной сотруднице практичную машину

7 главных событий выходных в Краснодаре
7 главных событий выходных в Краснодаре Гараж-маркет, перформанс, джаз и бранч со стилистом
7 главных событий выходных в Краснодаре

7 главных событий выходных в Краснодаре
Гараж-маркет, перформанс, джаз и бранч со стилистом

7 главных событий выходных в Сочи
7 главных событий выходных в Сочи Формула-1, единоборства, театр и LOBODA
7 главных событий выходных в Сочи

7 главных событий выходных в Сочи
Формула-1, единоборства, театр и LOBODA

Фестиваль кинопрограммы музея современного искусства «Гараж» в Краснодаре
Фестиваль кинопрограммы музея современного искусства «Гараж» в Краснодаре Этика и политика инклюзии в «Типографии»
Фестиваль кинопрограммы музея современного искусства «Гараж» в Краснодаре

Фестиваль кинопрограммы музея современного искусства «Гараж» в Краснодаре
Этика и политика инклюзии в «Типографии»

Задача со звездочкой*
Спецпроект
Задача со звездочкой* 100% натуральная линия косметики Cosmic Skin от титулового бьюти-эксперта
Задача со звездочкой*
Спецпроект

Задача со звездочкой*
100% натуральная линия косметики Cosmic Skin от титулового бьюти-эксперта

Гастромолл Villa Aristov под Анапой
Промо
Гастромолл Villa Aristov под Анапой Фудкорт, винотека, арт-галерея и собственная пивоварня
Гастромолл Villa Aristov под Анапой
Промо

Гастромолл Villa Aristov под Анапой
Фудкорт, винотека, арт-галерея и собственная пивоварня

Я работаю в Сочинском цирке

Я работаю в Сочинском цирке Веселое место с полувековой историей

Я работаю в Сочинском цирке

Я работаю в Сочинском цирке Веселое место с полувековой историей

«А ребра у вас с костями?»
Промо
«А ребра у вас с костями?» Бренд-шеф Владимир Капустин про федеральную сеть реберных «FRANK by БАСТА»
«А ребра у вас с костями?»
Промо

«А ребра у вас с костями?»
Бренд-шеф Владимир Капустин про федеральную сеть реберных «FRANK by БАСТА»

Отдых на высоте
Отдых на высоте Отели в горах Красной Поляны
Отдых на высоте

Отдых на высоте
Отели в горах Красной Поляны

LaForm 360 — новый масштабный beauty-проект в Дагомысе
Промо
LaForm 360 — новый масштабный beauty-проект в Дагомысе EMS-тренировки, косметология, SPA и барокамера
LaForm 360 — новый масштабный beauty-проект в Дагомысе
Промо

LaForm 360 — новый масштабный beauty-проект в Дагомысе
EMS-тренировки, косметология, SPA и барокамера

Где есть и пить в Центральном Сочи
Где есть и пить в Центральном Сочи Достойные заведения на разный бюджет
Где есть и пить в Центральном Сочи

Где есть и пить в Центральном Сочи
Достойные заведения на разный бюджет

«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней
«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней В роли карточного игрока с ПТСР — восхитительный Оскар Айзек
«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней

«Холодный расчет» Пола Шредера — «Таксист» наших дней
В роли карточного игрока с ПТСР — восхитительный Оскар Айзек

Большой гид по нижегородскому стрит-арту
Большой гид по нижегородскому стрит-арту Самые значимые работы одной из столиц уличного искусства
Большой гид по нижегородскому стрит-арту

Большой гид по нижегородскому стрит-арту
Самые значимые работы одной из столиц уличного искусства

«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя
«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя Обсуждаем ее со специалистом по фэнтези
«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя

«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя
Обсуждаем ее со специалистом по фэнтези

5 уроков эмпатии и толерантности. Чему нас научил новый сезон «Сексуального просвещения»
5 уроков эмпатии и толерантности. Чему нас научил новый сезон «Сексуального просвещения» Смотрим сериал вместе с психологом
5 уроков эмпатии и толерантности. Чему нас научил новый сезон «Сексуального просвещения»

5 уроков эмпатии и толерантности. Чему нас научил новый сезон «Сексуального просвещения»
Смотрим сериал вместе с психологом

Испорченная репутация: Почему модная индустрия перестала использовать текстиль из каннабиса?
Испорченная репутация: Почему модная индустрия перестала использовать текстиль из каннабиса? И только недавно вновь вернулась к этому материалу
Испорченная репутация: Почему модная индустрия перестала использовать текстиль из каннабиса?

Испорченная репутация: Почему модная индустрия перестала использовать текстиль из каннабиса?
И только недавно вновь вернулась к этому материалу

Кира Коваленко — о войне, возвращении на Кавказ и советах Сокурова
Кира Коваленко — о войне, возвращении на Кавказ и советах Сокурова Большой разговор с режиссером фильма «Разжимая кулаки»
Кира Коваленко — о войне, возвращении на Кавказ и советах Сокурова

Кира Коваленко — о войне, возвращении на Кавказ и советах Сокурова
Большой разговор с режиссером фильма «Разжимая кулаки»

Подпишитесь на рассылку