Все в твоих руках: Редакция The Village Екатеринбург тестирует стрит-фуд «И остается жива»
Пока рестораны закрыты, настоящим городским хитом стал стрит-фуд; вечерняя очередь у киоска с шаурмой — обычное дело. Мы провели опрос среди подписчиков инстаграма The Village Екатеринбург и выяснили, какие точки в топе у читателей, а после протестировали еду из самых популярных. Рассказываем, что получилось.
Редакция дегустирует лапшу быстрого приготовления. И остается жива
Лилия Низамова
редактор раздела «Еда»
ЧТО ДЕГУСТИРОВАЛА:
шаурму с куриной грудкой, приготовленную в фудтраке «Вкус улиц» в Парке Маяковского
ЦЕНА: 149 рублей
ВКУС: 4
ЗАПАХ: 4
СЫТОСТЬ: 5
ПРАВДОПОДОБНОСТЬ: 4
(не хватило специй в мясе птицы)
ОЩУЩЕНИЕ ПОСЛЕ: 4
(после одной такой шаурмы есть не хотелось до следующего утра, но весь вечер меня мучала совесть за то, что я съела стритфуд, хотя и прошла больше 20 тысяч шагов в тот день).
ИТОГО: 21
Шаурму я заказала в фудтраке «Вкуса улиц» в Парке Маяковского. Он стоит по правую руку, если вы вошли с центрального входа. Шаурму приготовили быстро. Ждать пришлось минут пять, хотя здесь всегда очередь. Цена доступная — всего 149 рублей. В парке есть шаурма и подороже.
Если честно, я лет пять не ела шаурму. Но по редакционному заданию пришлось. Сначала поехала в заведение «Фортуна» на улице Крауля, 48/1. Это место порекомендовали наши читатели. Но оно было закрыто, и я даже обрадовалась, что никто не брал трубку. Заведение с аляповатым меню на грязных стеклах, мягко говоря, не внушало доверия. Фудтрак «Вкуса улиц» выглядел более опрятно.
В свертке из тонкой пшеничной лепешки тортильи — кусочки куриной грудки со слайсами томатов, огурцов, салатные листья и два соуса, сливочный и томатный. Если вы стараетесь питаться правильно, вам понравится, но моим друзьям блюдо показалось пресноватым и не хватило специй в мясе птицы.
Свернута шаурма хорошо, начинки много, но все соусы оказываются внизу. Когда вы будете ее доедать, наверняка испачкаете одежду, как это сделали мы. Так что не рискуйте есть ее на ходу. Кстати, одной порции достаточно, чтобы утолить голод.
Второй раз я вряд ли ее закажу, хотя бы потому что не ем шаурму. Лучше возьму мясо с овощами на гриле.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
