В магазине «Точка I Калашный, 9» появились паровые баны Паровые пирожки стоят от 80 до 100 рублей за штуку
В магазине «Точка I Калашный, 9» появились паровые баны. Об этом The Village рассказали представители магазина.
Паровой бан — это булочки с начинками, тесто для которых делается из пшеничной муки. Сами пирожки выпекаются на пару, магазин купил специальную машину-стимер, в которой пирожки не только готовят, но и хранят при специальной температуре. «За счёт такой технологии приготовления пирожки получаются мягкими и пышными», — говорят владельцы.
Сейчас в магазине продаются семь видов банов: с крабом и луком порей (100 рублей за штуку), с гребешком и луком-пореем (100 рублей), с креветками и пекинской капустой (100 рублей), с палтусом и грибами (100 рублей), острый с кимчи и тофу (80 рублей), с лапшой из батата и овощами (80 рублей) и просто с овощами (80 рублей). Позже владельцы планируют сделать паровые баны с мясом и дальневосточным папоротником.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.