Кофейная история Kafema во Владивостоке Как дизайнер с помощью двух кофемашин и четырех килограммов кофе создал сеть кафе и магазинов
![Кофейная история Kafema во Владивостоке](https://img.the-village.ru/9dfFpwW7c4InYTUZh1bOREVP1G5DgLmByuP5Xpbeq3o/rs:fill:620:415/q:88/plain/post-image_featured/STkBfHkYzREWgLUIAAVKSg.jpg)
В рубрике «Индустрия» мы рассказываем о тех, кто меняет ресторанный бизнес Владивостока. В этом выпуске — история сети кофемагазинов Kafema, которой в этом году исполнилось пятнадцать лет.
В 2002 году дизайнер из Комсомольска-на-Амуре Владимир Ткалич взял под реализацию две кофемашины и четыре килограмма кофе. Чуть позже «Специализированный кофемагазин» переехал в Хабаровск, а потом Ткалич открыл свой филиал во Владивостоке, на площади Семёновская.
![](http://cdn.the-village.ru/the-village.ru/post_image-image/oE80q0zb1BVxWrAmjiMI2Q.png)
Текст и фотографии
![](http://cdn.the-village.ru/the-village.ru/post_image-image/5RNCyAGz5J4JSsl7NaMDmQ.png)
Видео
Бизнес с характером
![](http://cdn.the-village.ru/the-village.ru/post_image-image/91WYs0-MoKBfIXCO1VlFPQ.jpg)
![](http://cdn.the-village.ru/the-village.ru/post_image-image/QmzIx3dciLBRCBYAFq9Btw.jpg)
Сначала продавали кофемашины для дома, в офисы и рестораны, а кофе — оптом и в розницу. Когда встал вопрос о выборе ниши на кофейном рынке, решили ориентироваться на качество зерен. До точки безубыточности дошли за два года. Новое название Kafema появилось в процессе.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.