Stay Hungry: «Фестиваль еды — это устаревший формат» Алена Ермакова и Анна Бичевская — о закрытии Stay Hungry Backyard и новом проекте, который помирит уличную еду и ветеранов гастрорынка
![Stay Hungry: «Фестиваль еды — это устаревший формат»](https://img.the-village.ru/MDUQLv_eKpGMEt6W0nM6zaT9M2fPUCqVykCbe16OA6A/rs:fill:620:415/q:88/plain/post-image_featured/ugQjPogdTI3Mi0-g1idtYA.jpg)
Алена Ермакова и Анна Бичевская первыми начали делать камерные ужины и фестивали еды в Москве, а недавно они объявили, что этот сезон стал последним для их знаменитой летней вечеринки Stay Hungry Backyard. Начав свою гастрономическую деятельность с мероприятий для друзей, Stay Hungry выросли в консалтинговую компанию, которая занимается московскими фуд-проектами — от кафе «Искра» до Даниловского рынка. Сейчас они сосредоточились над новым масштабным проектом: в районе «Белорусской» скоро откроется большая гастрономическая площадка, для которой они выберут более двух десятков ресторанов и кафе. The Village поговорил с командой о том, как из мероприятия на коленке сделать вечеринку городского значения и почему время фестивалей еды прошло.
![](http://cdn.the-village.ru/the-village.ru/post_image-image/4IFY4pFz_AdUGse1_EYMiw.jpg)
Фотографии
![](http://cdn.the-village.ru/the-village.ru/post_image-image/mptpBeXfifsXP--igFLrww.jpg)
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.