Что покупать на рынках в июле Малина, ежевика и астраханские арбузы

Лето — самый богатый на фрукты и овощи сезон, на прилавках появляется свежая зелень, ягоды, летние сорта яблок и сочные помидоры. Рассказываем, на что обратить внимание в июле.


Анна Волкова

PR-менеджер

Family Friend

Середина лета — прекрасное время для того, чтобы насытить свой организм витаминами, которыми так богаты сезонные фрукты и овощи.

Абрикос — солнечный фрукт, лучшие абрикосы собирают в Армении и Узбекистане, где они как раз созревают и наливаются медовым соком к июлю. Из абрикосов можно сделать джем или сочную начинку для самых разнообразных пирогов.

Черешня и вишня появляются на рынках еще в июне, но это не повод отказываться от возможности насладиться ими в середине лета! В Турции и Узбекистане как раз созрел урожай этих ягод, столь любимых в нашей стране. Ими можно заменить любые вредные перекусы вроде фастфуда или сладостей.

На смену яблокам импортных сортов приходят полюбившиеся всем в нашей стране «голден» и «симиренко», которые созревают ко второй половине июля. Также поспевают краснодарские помидоры — их можно отличить по сладковатому вкусу и сочной мякоти. Они невероятно вкусны как в свежем виде, так и в обработанном. Например, вы можете приготовить охлаждающий испанский суп гаспачо, просто взбив спелую томатную мякоть в блендере с красным и зеленым перцем, чесноком, огурцом, солью и оливковым маслом.


Ольга Кукоба

креативный директор Даниловского рынка

Пожалуй, лето у всех ассоциируется не только с морем и солнцем, но и с фруктами, ягодами, овощами с грядки и дачными яблоками. Июль, определенно, самый ягодный месяц, поэтому мы советуем обратить внимание на крымские плоды красной и черной смородины, малины и голубики. К середине месяца уже созревает вишня. Особенно рекомендуем армянскую, сорт «шпанка»: варенье и компоты из нее — отдельная радость, особенно с перспективой на зиму.

В конце июля на рынок завезут сладкую, почти сахарную черную азербайджанскую черешню, ежевику из Липецкой области и чернику из Владимирской и Рязанской областей и из Подмосковья, а также редкую черную малину сорта «кумберленд».

Если выбирать что-то покрупнее, то отдайте предпочтение азербайджанским, армянским и узбекским кисло-сладким сливам, медовым абрикосам и бархатным персикам.

Уже сейчас вы заметите, что на рынке продавцы начинают предлагать арбузы и дыни. Мы рекомендуем немного подождать астраханских арбузов, они будут слаще и дешевле. А вот небольшие (два-три килограмма) дыни можно смело покупать — по вкусовым показателям они ничем не уступают августовским «торпедам», которые, наверное, у всех вызывают воспоминания о детских поездках с родителями на юг.



обложка: graletta - stock.adobe.com

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Шеф-повар Руслан Поляков: «Меня посадили за стол и сказали: „Теперь все на тебе, работай“»
Шеф-повар Руслан Поляков: «Меня посадили за стол и сказали: „Теперь все на тебе, работай“» Шеф Remy Kitchen Bakery — о том, как управлять тремя ресторанами сразу
Шеф-повар Руслан Поляков: «Меня посадили за стол и сказали: „Теперь все на тебе, работай“»

Шеф-повар Руслан Поляков: «Меня посадили за стол и сказали: „Теперь все на тебе, работай“»
Шеф Remy Kitchen Bakery — о том, как управлять тремя ресторанами сразу

Что такое квас и как его приготовить?
Что такое квас и как его приготовить? Делаем русскую кока-колу дома
Что такое квас и как его приготовить?

Что такое квас и как его приготовить?
Делаем русскую кока-колу дома

Лапша и гедза во дворе: Ra'men на Цветном бульваре
Лапша и гедза во дворе: Ra'men на Цветном бульваре Рамен за пять минут от владельцев J'pan
Лапша и гедза во дворе: Ra'men на Цветном бульваре

Лапша и гедза во дворе: Ra'men на Цветном бульваре
Рамен за пять минут от владельцев J'pan

M Terrace, «Стой и свети» и 10-я Brasserie Lambic
M Terrace, «Стой и свети» и 10-я Brasserie Lambic Все открытия недели — в регулярной подборке The Village
M Terrace, «Стой и свети» и 10-я Brasserie Lambic

M Terrace, «Стой и свети» и 10-я Brasserie Lambic
Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Тэги

Сюжет

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Гуляем по Трубной с композитором Игорем Яковенко

Гуляем вокруг Пяти углов с «Арсением Крестителем»

Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром

Вторая неделя лета: Десятки классных событий в Москве

Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России

Первая полоса

Гуляем по Трубной с композитором Игорем Яковенко
Гуляем по Трубной с композитором Игорем Яковенко Говорим о притонах, джазе и «Отпетых мошенниках»
Гуляем по Трубной с композитором Игорем Яковенко

Гуляем по Трубной с композитором Игорем Яковенко
Говорим о притонах, джазе и «Отпетых мошенниках»

Гуляем вокруг Пяти углов с «Арсением Крестителем»
Гуляем вокруг Пяти углов с «Арсением Крестителем» Говорим о гаражном роке, культе тела и 90-х
Гуляем вокруг Пяти углов с «Арсением Крестителем»

Гуляем вокруг Пяти углов с «Арсением Крестителем»
Говорим о гаражном роке, культе тела и 90-х

Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром
Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром
Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром

Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром

Вторая неделя лета: Десятки классных событий в Москве
Вторая неделя лета: Десятки классных событий в Москве «Пика-Пика», Beat Film Festival и открытие двора в Powerhouse
Вторая неделя лета: Десятки классных событий в Москве

Вторая неделя лета: Десятки классных событий в Москве
«Пика-Пика», Beat Film Festival и открытие двора в Powerhouse

Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России
Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России
Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России

Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России

Куда пойти гулять в День России
Куда пойти гулять в День России Маршруты от политзэков
Куда пойти гулять в День России

Куда пойти гулять в День России
Маршруты от политзэков

Как все поменять, если работа больше не радует
Как все поменять, если работа больше не радует
Как все поменять, если работа больше не радует

Как все поменять, если работа больше не радует

Как ходить на распродажи осознанно
Спецпроект
Как ходить на распродажи осознанно И почему лимит на покупки — хорошая идея
Как ходить на распродажи осознанно
Спецпроект

Как ходить на распродажи осознанно
И почему лимит на покупки — хорошая идея

Возвращение Migos, боевик с Анджелиной Джоли и книга про осознанность
Возвращение Migos, боевик с Анджелиной Джоли и книга про осознанность Что слушать, смотреть и читать в эти выходные
Возвращение Migos, боевик с Анджелиной Джоли и книга про осознанность

Возвращение Migos, боевик с Анджелиной Джоли и книга про осознанность
Что слушать, смотреть и читать в эти выходные

В какие города России поехать этим летом
В какие города России поехать этим летом И сколько будет стоить путешествие
В какие города России поехать этим летом

В какие города России поехать этим летом
И сколько будет стоить путешествие

Долгожданный «Жирок» в Хамовниках, еще одна брассерия на Покровке и Сингапур в Merlion Dine & Cocktails
Долгожданный «Жирок» в Хамовниках, еще одна брассерия на Покровке и Сингапур в Merlion Dine & Cocktails
Долгожданный «Жирок» в Хамовниках, еще одна брассерия на Покровке и Сингапур в Merlion Dine & Cocktails

Долгожданный «Жирок» в Хамовниках, еще одна брассерия на Покровке и Сингапур в Merlion Dine & Cocktails

Как работает Система быстрых платежей и почему вам нужно к ней подключиться
Промо
Как работает Система быстрых платежей и почему вам нужно к ней подключиться Безопасные переводы без комиссии
Как работает Система быстрых платежей и почему вам нужно к ней подключиться
Промо

Как работает Система быстрых платежей и почему вам нужно к ней подключиться
Безопасные переводы без комиссии

Смотрим фильм про Мартина Маржелу вместе с кинокритиком и фэшн-журналисткой
Смотрим фильм про Мартина Маржелу вместе с кинокритиком и фэшн-журналисткой
Смотрим фильм про Мартина Маржелу вместе с кинокритиком и фэшн-журналисткой

Смотрим фильм про Мартина Маржелу вместе с кинокритиком и фэшн-журналисткой

Выставка Гронского: Одинаковые фотографии ускользающей России
Выставка Гронского: Одинаковые фотографии ускользающей России
Выставка Гронского: Одинаковые фотографии ускользающей России

Выставка Гронского: Одинаковые фотографии ускользающей России

Плейлист к фестивалю о миграции «Точка перемещения»
Плейлист к фестивалю о миграции «Точка перемещения» Черкесские блэк-металлисты, удмуртские рейверы и лезгинский бард
Плейлист к фестивалю о миграции «Точка перемещения»

Плейлист к фестивалю о миграции «Точка перемещения»
Черкесские блэк-металлисты, удмуртские рейверы и лезгинский бард

«Монти Механик» — о саундтреке для Идова, метамодерне и уходе с работы
«Монти Механик» — о саундтреке для Идова, метамодерне и уходе с работы А также о новом альбоме, который может отпугнуть старых фанатов
«Монти Механик» — о саундтреке для Идова, метамодерне и уходе с работы

«Монти Механик» — о саундтреке для Идова, метамодерне и уходе с работы
А также о новом альбоме, который может отпугнуть старых фанатов

Где покупать красивые бокалы для вина, лимонада и коктейлей
Где покупать красивые бокалы для вина, лимонада и коктейлей
Где покупать красивые бокалы для вина, лимонада и коктейлей

Где покупать красивые бокалы для вина, лимонада и коктейлей

Как очистить воздух с помощью граффити
Спецпроект
Как очистить воздух с помощью граффити И что такое фотокаталитический пигмент
Как очистить воздух с помощью граффити
Спецпроект

Как очистить воздух с помощью граффити
И что такое фотокаталитический пигмент

«Ratchet & Clank: Сквозь миры»: Что нужно знать о новом эксклюзиве PlayStation
Промо
«Ratchet & Clank: Сквозь миры»: Что нужно знать о новом эксклюзиве PlayStation Мгновенные перемещения между мирами, сумасшедшее оружие и третий персонаж
«Ratchet & Clank: Сквозь миры»: Что нужно знать о новом эксклюзиве PlayStation
Промо

«Ratchet & Clank: Сквозь миры»: Что нужно знать о новом эксклюзиве PlayStation
Мгновенные перемещения между мирами, сумасшедшее оружие и третий персонаж

Гуляем по Кузьмоловскому — поселку под Петербургом, в котором ввели режим повышенной готовности
Гуляем по Кузьмоловскому — поселку под Петербургом, в котором ввели режим повышенной готовности Из-за угрозы радиации
Гуляем по Кузьмоловскому — поселку под Петербургом, в котором ввели режим повышенной готовности

Гуляем по Кузьмоловскому — поселку под Петербургом, в котором ввели режим повышенной готовности
Из-за угрозы радиации

Подпишитесь на рассылку