29 сентября, вторник
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

На улице Бурденко открылся ресторан Villa Sumosan В заведении представлена японская и средиземноморская кухня

На улице Бурденко открылся ресторан японской и средиземноморской кухни Villa Sumosan от команды Sumosan. Об этом The Village рассказали представители ресторана. 

 Villa Sumosan


Адрес: улица Бурденко, 3

Время работы: с 12:00 до 00:00

Средний чек: 2 500 рублей

 Facebook

Горячие закуски 

Креветки-попкорн — 690 рублей

Мясные гёдза — 460 рублей

Роллы

«Трюфель» — 690 рублей

«Калифорния» — 890 рублей

Робатаяки гриль

Стейк из палтуса — 1 250 рублей

Краб камчатский — 990 рублей

Горячие блюда

Шаварма (фарш из говядины и баранины с соусом) — 990 рублей

Рыбный кебаб — 890 рублей

Идея: Villa Sumosan отличается от предыдущих проектов Sumosan. В этот раз японская классическая кухня сочетается с блюдами средиземноморской кухни. В меню ресторана представлены как традиционные сашими и роллы, так и авторские суши, различные закуски и горячие блюда.

Шеф-повар: Идейным вдохновителем нового ресторана стал Бубкер Белкхит, бренд-шеф проектов Sumosan. За кухню в заведении отвечает московский шеф-повар Андрей Палесика. Барной картой занимается Владимир Колганов.

Интерьер: Интерьер заведения разработан Марией Жуковой. Здесь японский дизайн сочетается с бетоном, натуральным камнем и деревом. В ресторане 112 посадочных мест. На первом этаже находится открытый суши-бар, а на втором — открытая кухня с японским грилем робата. Весной планируется открыть веранду с японским садиком.

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Wang & Kim на улице Тимура Фрунзе
Место
Wang & Kim на улице Тимура ФрунзеОт курицы BBQ до панна-котты васаби — новое место от создателей «Китайских новостей»
Wang & Kim на улице Тимура Фрунзе
Место

Wang & Kim на улице Тимура Фрунзе От курицы BBQ до панна-котты васаби — новое место от создателей «Китайских новостей»

Почему мы моем руки неправильно?
Здоровье
Почему мы моем руки неправильно?Эффективно ли антибактериальное мыло, опасны ли сушилки для рук и как связаны устойчивость к антибиотикам и личная гигиена
Почему мы моем руки неправильно?
Здоровье

Почему мы моем руки неправильно? Эффективно ли антибактериальное мыло, опасны ли сушилки для рук и как связаны устойчивость к антибиотикам и личная гигиена

Как под Люберцами делают моцареллу, буррату и рикотту
Производственный процесс
Как под Люберцами делают моцареллу, буррату и рикотту The Village побывал на недавно открывшейся сыроварне, где один итальянец и семеро русских делают антисанкционный продукт
Как под Люберцами делают моцареллу, буррату и рикотту
Производственный процесс

Как под Люберцами делают моцареллу, буррату и рикотту The Village побывал на недавно открывшейся сыроварне, где один итальянец и семеро русских делают антисанкционный продукт

Как поддержать иммунитет осенью и зимой?
Есть вопрос
Как поддержать иммунитет осенью и зимой?Врач-иммунолог объясняет, как избежать сезонных проблем со здоровьем
Как поддержать иммунитет осенью и зимой?
Есть вопрос

Как поддержать иммунитет осенью и зимой? Врач-иммунолог объясняет, как избежать сезонных проблем со здоровьем

Wang & Kim на улице Тимура Фрунзе
Место
Wang & Kim на улице Тимура ФрунзеОт курицы BBQ до панна-котты васаби — новое место от создателей «Китайских новостей»
Wang & Kim на улице Тимура Фрунзе
Место

Wang & Kim на улице Тимура Фрунзе От курицы BBQ до панна-котты васаби — новое место от создателей «Китайских новостей»

Почему мы моем руки неправильно?
Здоровье
Почему мы моем руки неправильно?Эффективно ли антибактериальное мыло, опасны ли сушилки для рук и как связаны устойчивость к антибиотикам и личная гигиена
Почему мы моем руки неправильно?
Здоровье

Почему мы моем руки неправильно? Эффективно ли антибактериальное мыло, опасны ли сушилки для рук и как связаны устойчивость к антибиотикам и личная гигиена

Как под Люберцами делают моцареллу, буррату и рикотту
Производственный процесс
Как под Люберцами делают моцареллу, буррату и рикотту The Village побывал на недавно открывшейся сыроварне, где один итальянец и семеро русских делают антисанкционный продукт
Как под Люберцами делают моцареллу, буррату и рикотту
Производственный процесс

Как под Люберцами делают моцареллу, буррату и рикотту The Village побывал на недавно открывшейся сыроварне, где один итальянец и семеро русских делают антисанкционный продукт

Как поддержать иммунитет осенью и зимой?
Есть вопрос
Как поддержать иммунитет осенью и зимой?Врач-иммунолог объясняет, как избежать сезонных проблем со здоровьем
Как поддержать иммунитет осенью и зимой?
Есть вопрос

Как поддержать иммунитет осенью и зимой? Врач-иммунолог объясняет, как избежать сезонных проблем со здоровьем

Комментарии

0 комментариев

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

Писатель Алексей Иванов — об индустриальных смыслах Екатеринбурга и возвращении Ёбурга

Гастробар «Хали-Гали и Хинкали»

«Я заморозила яйцеклетки и мои часики больше не тикают»

«Я въехал в Таиланд одним из первых»

Как возвращение прямых выборов мэра объединило почти всю оппозицию Екатеринбурга

Первая полоса

Писатель Алексей Иванов — об индустриальных смыслах Екатеринбурга и возвращении Ёбурга
Интервью

Писатель Алексей Иванов — об индустриальных смыслах Екатеринбурга и возвращении Ёбурга

Писатель Алексей Иванов — об индустриальных смыслах Екатеринбурга и возвращении Ёбурга
Интервью

Писатель Алексей Иванов — об индустриальных смыслах Екатеринбурга и возвращении Ёбурга

Гастробар «Хали-Гали и Хинкали»
Место

Гастробар «Хали-Гали и Хинкали»Чебуреки с крабом, свиная рулька и тату на стенах

Гастробар «Хали-Гали и Хинкали»
Место

Гастробар «Хали-Гали и Хинкали» Чебуреки с крабом, свиная рулька и тату на стенах

«Я заморозила яйцеклетки и мои часики больше не тикают»
Спецпроект
«Я заморозила яйцеклетки и мои часики больше не тикают»
«Я заморозила яйцеклетки и мои часики больше не тикают»
Спецпроекты
Спецпроект

«Я заморозила яйцеклетки и мои часики больше не тикают»

«Я въехал в Таиланд одним из первых»
Личный опыт
«Я въехал в Таиланд одним из первых»Что ждет россиян, которые захотят провести зиму в этой стране
«Я въехал в Таиланд одним из первых»
Личный опыт

«Я въехал в Таиланд одним из первых» Что ждет россиян, которые захотят провести зиму в этой стране

Как возвращение прямых выборов мэра объединило почти всю оппозицию Екатеринбурга
Интервью

Как возвращение прямых выборов мэра объединило почти всю оппозицию Екатеринбурга

Как возвращение прямых выборов мэра объединило почти всю оппозицию Екатеринбурга
Интервью

Как возвращение прямых выборов мэра объединило почти всю оппозицию Екатеринбурга

На сайтах объявлений активизировались мошенники. Как не стать их жертвой?
Ситуация
На сайтах объявлений активизировались мошенники. Как не стать их жертвой?Разбираемся в способах обмана на «Авито» и «Юле»
На сайтах объявлений активизировались мошенники. Как не стать их жертвой?
Ситуация

На сайтах объявлений активизировались мошенники. Как не стать их жертвой? Разбираемся в способах обмана на «Авито» и «Юле»

Пересказывать прочитанные книги
Хорошая привычка
Пересказывать прочитанные книгиЧтобы стать умнее
Пересказывать прочитанные книги
Хорошая привычка

Пересказывать прочитанные книги Чтобы стать умнее

Концерт «Нервов» в «Телеклубе», ямайский регги в Everjazz, фестиваль короткометражек в Ельцин Центре
События недели

Концерт «Нервов» в «Телеклубе», ямайский регги в Everjazz, фестиваль короткометражек в Ельцин ЦентреЧто посетить в Екатеринбурге в ближайшие дни

Концерт «Нервов» в «Телеклубе», ямайский регги в Everjazz, фестиваль короткометражек в Ельцин Центре
События недели

Концерт «Нервов» в «Телеклубе», ямайский регги в Everjazz, фестиваль короткометражек в Ельцин Центре Что посетить в Екатеринбурге в ближайшие дни

«Бесит, что за музыку рублем голосуют тупые малолетки»: Артем Зверев — о любимых и нелюбимых треках
Плейлист
«Бесит, что за музыку рублем голосуют тупые малолетки»: Артем Зверев — о любимых и нелюбимых треках
«Бесит, что за музыку рублем голосуют тупые малолетки»: Артем Зверев — о любимых и нелюбимых треках
Плейлист

«Бесит, что за музыку рублем голосуют тупые малолетки»: Артем Зверев — о любимых и нелюбимых треках

Лимонад из пробирки и чаевые за котиков: Чего мы не знаем о работе барменов
ПРОМО
Лимонад из пробирки и чаевые за котиков: Чего мы не знаем о работе барменовКто и как придумал ваш любимый коктейль, что пьют в Екатеринбурге и как меняется индустрия
Лимонад из пробирки и чаевые за котиков: Чего мы не знаем о работе барменов
Спецпроекты
ПРОМО

Лимонад из пробирки и чаевые за котиков: Чего мы не знаем о работе барменов Кто и как придумал ваш любимый коктейль, что пьют в Екатеринбурге и как меняется индустрия

Что пробовать в новом кафе Carrot People
Гид The Village
Что пробовать в новом кафе Carrot PeopleМорковный хумус, салат с киноа и еще 8 блюд
Что пробовать в новом кафе Carrot People
Гид The Village

Что пробовать в новом кафе Carrot People Морковный хумус, салат с киноа и еще 8 блюд

Распродажа в Prosto, промокод от Made on Earth и платье Paseshnic
Скидки недели

Распродажа в Prosto, промокод от Made on Earth и платье PaseshnicА также открытие магазина Omerta и рубрика «Все до 1 000 рублей» в магазине «Настроение супер»

Распродажа в Prosto, промокод от Made on Earth и платье Paseshnic
Скидки недели

Распродажа в Prosto, промокод от Made on Earth и платье Paseshnic А также открытие магазина Omerta и рубрика «Все до 1 000 рублей» в магазине «Настроение супер»

Как жить метеозависимым во время уральской осени?
Есть вопрос
Как жить метеозависимым во время уральской осени?«Смириться — это самое бесполезное, что можно сделать»
Как жить метеозависимым во время уральской осени?
Есть вопрос

Как жить метеозависимым во время уральской осени? «Смириться — это самое бесполезное, что можно сделать»

Как в Свердловской области развивают раздельный сбор мусора
Цитаты
Как в Свердловской области развивают раздельный сбор мусора«Всегда нужно начинать с себя»
Как в Свердловской области развивают раздельный сбор мусора
Цитаты

Как в Свердловской области развивают раздельный сбор мусора «Всегда нужно начинать с себя»

Что заказывать на Российском ресторанном фестивале в Екатеринбурге
Гид The Village
Что заказывать на Российском ресторанном фестивале в ЕкатеринбургеБургер «Ребро вегана», артишоки, голубцы с уральской щукой и еще 9 сетов
Что заказывать на Российском ресторанном фестивале в Екатеринбурге
Гид The Village

Что заказывать на Российском ресторанном фестивале в Екатеринбурге Бургер «Ребро вегана», артишоки, голубцы с уральской щукой и еще 9 сетов

Двушка в бразильском стиле в ЖК Forum City
Квартира недели
Двушка в бразильском стиле в ЖК Forum CityНенавязчивые сочность и яркость в центре Екатеринбурга
Двушка в бразильском стиле в ЖК Forum City
Квартира недели

Двушка в бразильском стиле в ЖК Forum City Ненавязчивые сочность и яркость в центре Екатеринбурга

«Я смотрю телевизор и мне не стыдно»
СПЕЦПРОЕКТ
«Я смотрю телевизор и мне не стыдно»Что смотрят екатеринбургские журналисты, художники и борцы с коррупцией
«Я смотрю телевизор и мне не стыдно»
Спецпроекты
СПЕЦПРОЕКТ

«Я смотрю телевизор и мне не стыдно» Что смотрят екатеринбургские журналисты, художники и борцы с коррупцией

Дресс-код, мат и борода: Будни атомщиков
Спецпроект
Дресс-код, мат и борода: Будни атомщиковГлазами наших ровесников
Дресс-код, мат и борода: Будни атомщиков
Спецпроекты
Спецпроект

Дресс-код, мат и борода: Будни атомщиков Глазами наших ровесников

Как живется в доме на колесах
Видео
Как живется в доме на колесахИ сколько это стоит
Как живется в доме на колесах
Видео

Как живется в доме на колесах И сколько это стоит

Вредно ли носить стринги?
Есть вопрос
Вредно ли носить стринги?А пользоваться ежедневными прокладками?
Вредно ли носить стринги?
Есть вопрос

Вредно ли носить стринги? А пользоваться ежедневными прокладками?

Подпишитесь на рассылку